1. 飛龍肉是什么肉

飛龍肉，也就是榛雞肉，產于興安嶺。就其使用價值來看，常常放在湯中，作為主料來燉煮

2. 飛龍肉指的是什么

應該是肉翼，飛鳥類就不會有羽毛，就不能稱為翅膀的

3. 飛龍肉是什么肉做成的

不懂裝懂還能成為什么認證？？

天上龍肉地下驢肉，只的是飛禽走獸里面最好吃的兩種，龍肉是飛龍鳥的肉，驢肉不用多言了。飛龍鳥又叫花尾榛雞，是一種珍惜動物，在清朝是貢品，只有皇家才能享用。

4. 飛龍肉是什么肉圖片

學名榛雞,是大興安嶺獨有的一種森林留鳥。飛龍肉質雪白細嫩,營養(yǎng)十分豐富,味道鮮美,是世界上罕見的珍饈。在國宴上,飛龍湯很名貴。

5. 飛龍是什么食材

豬脊骨。龍飛骨其實指的就是豬龍骨，也就是豬脊背上的骨頭，豬龍骨用來煲湯，營養(yǎng)價值豐富。豬龍骨這個部位的肉是很瘦的，而且脂肪相當少，所以豬龍骨受到很多人的喜愛。

6. 飛龍肉多少錢

飛龍是鳥綱，松雞科，體型像鴿子，6——9兩體重，肉質潔白細嫩，前胸肉碩大豐滿，上等補品。過去在林區(qū)內是飯店的名菜佳肴，做飛龍湯，紅燒飛龍等。自從人們大量撲殺后，林區(qū)的飛龍數量減少了很多，由國家規(guī)定是：二類保護鳥類后，飛龍的數量逐年曾加；有的地區(qū)在養(yǎng)殖飛龍和養(yǎng)殖孔雀一樣！飛龍家養(yǎng)壽命3——4年，以植物為主食

7. 飛龍肉是啥

飛龍是中國的一種動物，學名榛雞,是大興安嶺獨有的一種森林留鳥。飛龍肉質雪白細嫩,營養(yǎng)十分豐富,味道鮮美,是世界上罕見的珍饈。在國宴上,飛龍湯很名貴。

8. 飛龍是什么菜?

潮汕對蔬菜有著保留古代奇特的叫法：

菠菜叫飛龍，香菜叫莞荽

金不換叫魚腥菜，絲瓜叫角瓜

菠蘿叫番梨，馬蹄叫錢蔥

栗子叫猴樂，地瓜叫番薯

花生叫地豆，洋蔥叫番蔥

馬鈴薯叫共同

番茄就是西紅柿

應菜就是空心菜

力勃叫網光，蘿卜叫菜頭

9. 飛龍肉的功效與作用

飛龍（大興安嶺森林留鳥）

一般指“花尾榛雞”。有時也作榛雞的總稱,是大興安嶺獨有的一種森林留鳥（指我國可見的兩種，花尾榛雞和斑尾榛雞。）有人認為“天上龍肉，地上驢肉”中的“龍肉”即指榛雞肉。飛龍肉質雪白細嫩,營養(yǎng)十分豐富,味道鮮美,是世界上罕見的珍饈。在國宴上,飛龍湯很名貴。飛龍湯制作簡單,只要將肉切成絲或薄片,下入開水鍋,加少許鹽即成。飛龍湯清澈見底,不加任何佐料便味道美的不得了!產于黑龍江大興安嶺地區(qū)。飛龍鳥，屬于鳥綱松雞科，體形很象鴿子，體重在六兩到九兩之間，肉質潔白細嫩，前胸肌脯碩大豐滿。它的頸骨長而彎曲，猶如龍骨；腿短有羽毛，爪面有鱗，就象龍爪一般，故取名“飛龍鳥”。飛龍鳥多棲息于灌木叢或松樺樹混交林中，雌雄成雙成對，形影不離，有“林中鴛鴦”的 美稱。四大山珍”熊掌、哈什蟆、飛龍、猴頭?！帮w龍”常作為上等湯菜，肉雪白細嫩，味道鮮美異常，沁人心脾。國家三類保護動物。學名榛雞獨生于自治區(qū)大興安嶺森林中的一種留鳥。鳥綱，松雞科。頭小，頸短，胸凸脊平，爪細長，分五趾。比家鴿稍大。雄鳥體長近40厘米。羽毛煙灰色，尾端有黑色條紋，眼栗紅色。雌鳥稍帶褐色，喉部棕色。善奔走，常隱于樹上。生活在針、闊混交林或楊樺林中。春季繁殖期雌鳥產卵6-10枚，孵化時間20-25天。食物隨季節(jié)變化，以植物為主，夏季也食昆蟲。冬季結成小群生活；鉆入雪下過夜。其肉芳香鮮美，用以做湯無須調料。清代是專門給皇帝進貢的珍品，被賜名飛龍和歲貢鳥。蘊藏量很大。飛龍（榛雞）是盛產于興安嶺山林中的一種較小的飛禽，“四大山珍”（熊掌、哈什蟆、飛龍、猴頭）之一。鄂倫春人用飛龍氽湯的方法有兩種。一種是將洗凈剁成小塊的飛龍肉放進已加鹽的沸水中煮，約二分鐘就須將湯從吊鍋子里倒出來，再放上一點"俄歐特"－野蔥末后即可食用。另一種是先將鹽末撒在飛龍肉上，待吊鍋子水滾開時，一手拿著飛龍，另一只手不停地用勺子將吊鍋子里的沸水掏出來澆在飛龍肉上，邊澆邊轉，燙至六分熟時，再將整個飛龍連同野蔥末一塊放進鍋里，在沸水中煮十來秒鐘就可倒出食用。無論是那一種氽法，事前都必須把吊鍋子擦洗干凈，使其不沾一點油性。為了使飛龍湯保持原有的鮮味，不得加入任何調料或醬油。

10. 飛龍肉是什么肉做的

是大興安嶺的一種鳥。 一般指“花尾榛雞”。有時也作榛雞的總稱,是大興安嶺獨有的一種森林留鳥（指我國可見的兩種，花尾榛雞和斑尾榛雞。） 有人認為“天上龍肉，地上驢肉”中的“龍肉”即指榛雞肉。 飛龍肉質雪白細嫩,營養(yǎng)十分豐富,味道鮮美,是世界上罕見的珍饈。在國宴上,飛龍湯很名貴。飛龍湯制作簡單,只要將肉切成絲或薄片,下入開水鍋,加少許鹽即成。飛龍湯清澈見底,不加任何佐料便味道美的不得了! 產于黑龍江大興安嶺地區(qū)。飛龍鳥，屬于鳥綱松雞科，體形很象鴿子，體重在六兩到九兩之間，肉質潔白細嫩，前胸肌脯碩大豐滿。

它的頸骨長而彎曲，猶如龍骨；腿短有羽毛，爪面有鱗，就象龍爪一般，故取名“飛龍鳥”。飛龍鳥多棲息于灌木叢或松樺樹混交林中，雌雄成雙成對，形影不離，有“林中鴛鴦”的 美稱。四大山珍”熊掌、哈什蟆、飛龍、猴頭。 “飛龍”常作為上等湯菜，肉雪白細嫩，味道鮮美異常，沁人心脾。

11. 飛龍肉的營養(yǎng)

老百姓口中所說的天上龍肉，其實指的就是這種鳥類的肉?！帮w龍鳥”的學名為花尾榛雞，而民間百姓將其俗稱為“飛龍鳥”。

這種鳥的體型由于“飛龍鳥”腿短而粗壯、覆蓋著漂亮的羽毛，并且爪子上，還有一層可以反光的鱗片，看起來和龍圖騰中的龍爪，十分類似。

最重要的是，它的脖子特別像傳說中的龍骨。所以生活在古代社會中的老百姓，就將這種名為花尾榛雞稱為“飛龍鳥”。