1. 小型水果蛋糕做法

生日蛋糕無疑是可以放入冰箱進(jìn)行冷藏的。而且就相關(guān)使用者解釋，剛剛制作出來的蛋糕如果在冰箱放一段時(shí)間之后會(huì)更好吃，適宜2—7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。

有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天。

為避免冰箱味道的刺激，在存放蛋糕的時(shí)候，可以用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住，防止細(xì)菌覆蓋在表面。同時(shí)可以在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。再把蛋糕放回原包裝盒中，最后放入冰箱冷藏。這樣可以增強(qiáng)保鮮的作用。

2. 小型水果蛋糕圖片

市面上生日蛋糕的大小是有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規(guī)格。

6寸的生日蛋糕夠1-3個(gè)人吃，適合情侶兩個(gè)人慶祝生日；

8寸的生日蛋糕夠3-5個(gè)人吃，適合家庭慶祝生日；

10寸的生日蛋糕夠5-8個(gè)人吃，適合同宿舍同學(xué)、同事慶祝生日；

3. 水果小蛋糕造型

材料

黃桃，黃瓜，菠蘿，梨，櫻桃西紅柿，生菜，沙拉醬

做法

1.準(zhǔn)備材料：各種時(shí)令果蔬(我用了黃桃、黃瓜、菠蘿、梨、櫻桃西紅柿，生菜等)，沙拉醬

2.用生菜鋪底

3.把切好的蔬菜、水果扔進(jìn)盆里拌勻

4.最后淋上沙拉醬就可以了。（放蜂蜜或者其他的奶酪也可以的哦）

4. 水果蛋糕小清新

蛋糕里的水果是罐頭的是因?yàn)槌杀镜汀?/p>

現(xiàn)在水果蛋糕中添加的水果大部分其實(shí)都是罐頭水果，幾乎沒有什么營養(yǎng)作用，即使有少數(shù)的獼猴桃片、草莓等，也不新鮮且數(shù)量少，僅是點(diǎn)綴作用，不如自己直接買鮮水果來吃。那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。既要滿足食欲又要保證健康，各位在選擇蛋糕時(shí)一定要注意蛋糕種類的選擇。

5. 簡(jiǎn)單款水果蛋糕

水果蛋糕里面水果擺放方式分為以下幾種

一 :常規(guī)式擺法

二 :對(duì)稱式擺法

三 :豐富式擺法

四 :夸張式擺法

常規(guī)擺法

一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點(diǎn)，也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點(diǎn)。

1：主題

紅色-------火紅之意，強(qiáng)烈的色感.代表興旺、奮進(jìn)、深情、愛情.

代表水果:草莓、櫻桃、紅車?yán)?、紅毛丹(沒去皮)等

黃色-------金光之色，色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.

代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等

綠色-------生氣勃勃，色感平華.代表清新、長(zhǎng)壽、充滿朝氣.

代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等

白色-------清爽潔雅，色感清淡.代表純潔，高貴.

代表水果:菠蘿片、荔枝等

黑色-------代表神秘，色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.

代表水果:紫提子，、黑車?yán)濉⒑诓剂值?/p>

2：背景

背景重要的是能夠突出整個(gè)蛋糕的主題,然后就以主題為支點(diǎn)來進(jìn)行擺放，大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來。

3：構(gòu)圖

以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來選擇水果要在什么位置擺放。

4：顏色搭配

要選擇比較鮮艷的水果，也可以多色進(jìn)行擺放。

5：點(diǎn)綴

在擺放時(shí)注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現(xiàn)緊湊和整體化

6：平衡

主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以視覺平衡判定,色彩較深則較重較輕的一邊可以增加些重色的水果及巧克力插件

注意：擺放水果時(shí)要注意水果的新鮮和大小，通常略小色澤鮮艷

對(duì)稱式擺法

對(duì)稱式擺法大多擺放于較簡(jiǎn)單的蛋糕面，以面對(duì)稱、角對(duì)稱等，主要以罐頭，片狀及整塊水果體現(xiàn)。

具有擺放簡(jiǎn)易，主題色彩突出，色塊均勻清晰特點(diǎn)，較適合餅店常用表現(xiàn)手法。

豐富式擺法

這種擺放方式就是以很多種水果混合在一起覆蓋在水果的表面，看起來食欲感超強(qiáng)，色澤新鮮具有很強(qiáng)的寓意表現(xiàn)。

夸張式擺法

夸張的方式一般可以用用簡(jiǎn)單的水果來進(jìn)行體現(xiàn)出來，使蛋糕整體感覺大方，很有藝術(shù)感，有一種另類的感覺。

6. 水果小蛋糕的做法

食材清單

雞蛋 2個(gè) 、 細(xì)砂糖 30克 、 低筋面粉 50克 、 檸檬汁 幾滴 、 芋泥 120克 、 藍(lán)莓醬 20克 、 品慕無線打蛋器 1

烹飪步驟

1，準(zhǔn)備好材料

2，需要的原材料和工具

3，分離蛋白和蛋黃，蛋白加幾滴檸檬汁或者白醋，分次加入細(xì)砂糖打發(fā)

4，打發(fā)，用品慕無線打蛋器2檔不到2分鐘就打發(fā)完成，非常方便

5，把蛋黃放進(jìn)打發(fā)的蛋白中，電動(dòng)打蛋器攪打均勻即可，無需過度打發(fā)

6，低筋面粉過篩加進(jìn)蛋液糊中

7，用刮刀快速切拌均勻，可以用打蛋器快速打幾下，均勻即可

8 把攪拌均勻的面糊裝進(jìn)裱花袋，擠在鋪油紙的烤盤上

9，預(yù)熱烤箱180度10分鐘左右即可出爐，烤箱溫度不同，注意隨時(shí)觀察

10，從油紙上拿下來晾涼

11，芋泥上鍋蒸好，用叉子壓碎，加入藍(lán)莓醬用品慕無線打蛋器黃油棒攪打至均勻

12 把攪打均勻的芋泥醬均勻涂抹在一片蛋糕上，蓋上一片就是夾心蛋糕啦

13，滿滿的夾心，不會(huì)甜膩，蛋糕和芋泥超搭配，芋泥用打蛋器攪打后更均勻細(xì)膩

7. 小型水果蛋糕做法視頻

鮮奶蛋糕主要原料是鮮奶，水果蛋糕里面除了有鮮奶外還配有水果

8. 最簡(jiǎn)單水果蛋糕制作方法

水果蛋糕的做法

1.

蛋糕壞一個(gè)，芒果切小方塊備用，是放在蛋糕表面上的，，側(cè)邊的切下來切碎備用，是放夾層中的，適量葡萄切片備用，也是放夾層中的。圣女果對(duì)半切開備用。這個(gè)是電飯鍋?zhàn)龅牡案猓襟E我菜譜有哦。

2.

把淡奶油倒入盤中，用電動(dòng)打蛋器打至這樣時(shí)加一次白糖再打一分鐘，然后加第二次白糖繼續(xù)打一分鐘，然后再加最后一次白糖打多一分鐘，白糖是分三次加入淡奶油中打發(fā)

3.

打好的奶油這樣，紋理不會(huì)馬上消失就可以了

4.

蛋糕對(duì)半側(cè)切開，涂上一層打發(fā)好的奶油

5.

如圖即可

6.

均勻鋪上切好的葡萄和碎芒果肉后，再在另一半蛋糕底面涂上一層薄薄的奶油，然后蓋上

7.

蓋上后輕輕壓一下，然后在上面再涂上一層薄薄的奶油，側(cè)周圍都涂上奶油，要涂均勻有點(diǎn)難，只能慢慢涂，用刮刀涂

8.

然后在表面中間放入芒果小方塊

9.

表面一周擺上圣女果，中間放上幾個(gè)葡萄

10.

最后在周圍的奶油上粘上椰蓉就大功告成了，整體還不錯(cuò)吧

9. 小型水果蛋糕做法大全

答案：

甜蜜可口，營養(yǎng)豐富。

原因：

蛋糕是由面粉、糖、雞蛋等多種食材制成，口感甜美，營養(yǎng)豐富。

內(nèi)容延伸：

蛋糕可以根據(jù)不同口味和需求進(jìn)行制作，如巧克力蛋糕、水果蛋糕等。

同時(shí)，蛋糕也可以作為生日、節(jié)日等慶?；顒?dòng)的必備美食。

操作步驟：

1.準(zhǔn)備食材，包括面粉、糖、雞蛋、牛奶等。

2.將食材按照一定比例混合攪拌。

3.將混合好的面糊倒入烤盤中，放入烤箱烘烤。

4.待蛋糕烤熟后，取出待涼。

5.可以根據(jù)需要進(jìn)行裝飾和切片享用。

10. 小型水果蛋糕做法圖片

回答如下：以下是一份王牌戰(zhàn)爭(zhēng)水果蛋糕的配方：

材料：

- 1杯蛋糕粉

- 1/2杯白糖

- 1/2杯黃油

- 2個(gè)雞蛋

- 1/2杯牛奶

- 1/2杯新鮮水果（例如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等）

- 1杯鮮奶油

- 2湯匙白糖

- 水果醬（可選）

步驟：

1. 預(yù)熱烤箱至350°F（175°C）。

2. 將蛋糕粉、白糖、黃油、雞蛋和牛奶混合在一起，打成蛋糕糊。

3. 將水果切成小塊，加入蛋糕糊中，輕輕攪拌均勻。

4. 將蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模中，放入烤箱烤25-30分鐘，或直到蛋糕完全熟透。

5. 將蛋糕從烤箱中取出，放涼。

6. 打發(fā)鮮奶油和白糖，將其涂在蛋糕表面。

7. 如果喜歡，可以在鮮奶油上涂一層水果醬。

8. 切成適當(dāng)大小的塊，享受美味的王牌戰(zhàn)爭(zhēng)水果蛋糕！

11. 用水果做小蛋糕

1、低溫烘烤蛋糕可以減少裂面的狀況哦！蛋糕出爐后要震動(dòng)幾下把里面的空氣震動(dòng)出來，以免蛋糕下陷，最好用牙簽扎中間檢查蛋糕是否熟透，牙簽慢慢拉出看看是否有黏糊，如果牙簽干凈，代表蛋糕最少有八成熟。再稍微摸摸蛋糕面，聽聽有沒有沙沙聲，如果有沙沙聲代表蛋糕還沒熟透。

2、待涼后，把蛋糕切成兩半，建議用切蛋糕輔助工具，這樣切出來的蛋糕層厚薄度均等一些。其實(shí)從中間把蛋糕切開，不但是為了要夾水果在中間，最重要的是檢查蛋糕是否完全熟透。

3、在中間層抹上一層奶油，隨意搭配喜歡的水果，鋪好水果后，再抹上一層奶油

4、蓋上另一層蛋糕，把整個(gè)蛋糕再抹上一層奶油，然后就可以隨意鋪上喜歡的水果在面上做裝飾啦！