1. 四大家魚的養(yǎng)殖

在高溫的天氣下，水產(chǎn)養(yǎng)殖要絕對(duì)保持魚池的供氧。水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用增氧機(jī)需要做到“三開兩不開”。其中，“三開”主要是指在晴天中午十一點(diǎn)到兩三點(diǎn)的時(shí)候開啟增氧機(jī)，當(dāng)遇到陰天時(shí)，早上開機(jī)增氧，遇到陰雨天氣就是半夜開機(jī)增氧了。而“兩不開”主要是指晴天的傍晚不開，陰雨天的中午不開。

除了開增氧機(jī)之外，還可以通過提高水位的方式來(lái)輔助增氧，這樣主要也是用來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)，并且清除水中不利于魚類生長(zhǎng)的藻類，適當(dāng)沖注新水，促進(jìn)增加魚類的食欲。

2. 四大家魚的養(yǎng)殖流程

1、嚴(yán)格選留親魚 選擇天然原種，要求健康，性腺發(fā)育良好；

2、科學(xué)清整魚池鰱、鳙魚池底有20厘米深的淤泥即可，青、草魚池底應(yīng)少含或不含淤泥，面積1至5畝，水深1、5米左右，放養(yǎng)前應(yīng)清池；

3、合理搭配放養(yǎng)：以鰱魚為主的池，每畝搭養(yǎng)鳙魚和草魚各3至4尾，主養(yǎng)鳙魚的池，畝搭養(yǎng)草魚6至8尾，主養(yǎng)青魚的池，畝搭鰱魚、草魚各2至3尾，主養(yǎng)草魚的池，畝搭養(yǎng)鰱魚或鳙魚3至5尾，鰱、鳙、青、草親魚的雌雄比例一般為1比1至1、5為宜；

4、注重適早催產(chǎn)：催產(chǎn)日期的確定，天氣轉(zhuǎn)暖后，早晨最低水溫連續(xù)3天穩(wěn)定在18攝氏度以上，又無(wú)強(qiáng)冷空氣侵襲時(shí)比較適宜；

5、優(yōu)化孵化環(huán)節(jié)：孵化用水要用過濾網(wǎng)過濾，以防漂浮物和野雜魚等進(jìn)入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期間提供適宜水流量，并勤翻動(dòng)水體檢查底角有無(wú)堆積卵苗，及時(shí)清理，保持水質(zhì)。

3. 四大家魚的養(yǎng)殖比例

混養(yǎng)比例為1：3黃骨魚可以跟草魚、鯽魚、鳊魚、鳙魚、翹嘴鲌魚等一起混養(yǎng)。這幾種魚兒對(duì)環(huán)境的要求都不高，而且適應(yīng)能力也比較強(qiáng)，是非常適合與黃骨魚一起混養(yǎng)的。黃骨魚對(duì)環(huán)境的要求也不高，它們可以在1-38℃之間的水溫中生長(zhǎng)，而且它們離開水中5個(gè)小時(shí)左右還能存活，生命力是非常頑強(qiáng)的。

另外，黃骨魚都是在夜間開始活動(dòng)的，與它們一起混養(yǎng)的魚兒大多都是白天活動(dòng)的。所以它們也不會(huì)出現(xiàn)較大的沖突。

4. 四大家魚的養(yǎng)殖密度

一畝塘養(yǎng)多少四大家魚

1、如果是只放養(yǎng)但不投食的模式，每畝池塘可以投放50-100尾草魚、100-200尾鯽魚、20尾白鰱、10尾花鰱、5尾青魚。如果是偶爾投食的模式，每畝池塘可以投放100-300尾草魚、200-300尾鯽魚、50-100尾白鰱、30-50尾花鰱、10尾青魚。如果是專業(yè)精養(yǎng)模式，每畝池塘可以投放500-1000尾草魚、500-1000尾鯽魚、150-300尾白鰱、50-100尾花鰱、30-50尾青魚。

2、池塘里的水一定要干凈、無(wú)污染，如果池塘里的水很污濁，這樣打撈出來(lái)的魚會(huì)很不健康，甚至?xí)吏~。如果出現(xiàn)死魚，就會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失慘重，所以一定要保證池塘里的水是干凈的，不能被污染，一但發(fā)現(xiàn)有情況就要馬上處理。

3、池塘里常養(yǎng)的魚一定不能生活在水太深的地方，深度保持2米左右即可，如果水太深就會(huì)導(dǎo)致魚將無(wú)法生存，喂養(yǎng)魚時(shí)一定要根據(jù)不同魚類采用不同的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。

5. 四大家魚的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

鰱魚：鰱魚喜歡在上層游動(dòng)，以綠藻等浮游植物為食，養(yǎng)殖密度控制在每畝300尾左右。

2、鳙魚：人們把這種魚叫做胖頭魚，生活在水域的中上層，主要吃浮游動(dòng)物，養(yǎng)殖密度為每畝50尾左右。

3、草魚：主要生活在水域中下層，以水中的植被后排出，然后等排出的糞便產(chǎn)生微生物之后再吃掉，吃的時(shí)候會(huì)過濾掉里面的微生物，養(yǎng)殖密度為每畝1200尾左右。

4、青魚：生活在水域的低層，主要吃螺螄、蚌等軟體動(dòng)物，養(yǎng)殖密度為每畝300尾左右。1、控制出魚時(shí)機(jī)

四大家魚的養(yǎng)殖模式一般是通過放養(yǎng)大規(guī)格魚種，并適當(dāng)?shù)目s短養(yǎng)殖周期，這樣待魚肉的消費(fèi)旺季上市，就可以獲得不錯(cuò)的效益，如果市場(chǎng)行情不好，盈利的空間也會(huì)大大縮減。

2、套養(yǎng)模式

套養(yǎng)魚要考慮當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求，一般前期養(yǎng)殖草魚時(shí)，可以選擇鯽魚進(jìn)行套養(yǎng)，一年可出2個(gè)不同品種的魚，既加快了資金的周轉(zhuǎn)，也平衡了行情波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

3、魚到了上市規(guī)格就必須上市

魚養(yǎng)殖到一定的規(guī)格，就要及時(shí)上市，在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中，規(guī)格夠了壓在池塘內(nèi)不上市，會(huì)影響規(guī)格小魚的生長(zhǎng)。因此，在養(yǎng)殖的時(shí)候，只要行情不太差， 該出魚的時(shí)候就要上市。

4、調(diào)水改底

在養(yǎng)殖四大家魚的時(shí)候，夏季投料高峰期改底，每個(gè)星期一次，調(diào)水一般使用氮肥，還可以使用微生物制劑。

5、魚病防控

草魚病害預(yù)防可以使用益生菌拌料內(nèi)服，早期用黃芪多糖，肝膽利康散能夠防控病害發(fā)生，投喂飼料中添加益生菌，可以促進(jìn)消化吸收。

6. 四大家魚的養(yǎng)殖原理

1、緯度。

舊四大火爐重慶、武漢、南昌、南京和新四大火爐中除了福州以外的城市都大致分布在中國(guó)的北緯三十度城市帶上，均在秦嶺淮河線以南，屬于南方城市。

2、副熱帶高壓控制時(shí)帶來(lái)伏旱+內(nèi)陸城市沒有臺(tái)風(fēng)。

副熱帶高壓會(huì)在每年的七月中下旬盤踞在長(zhǎng)江中下游地區(qū)和四川盆地東部。此時(shí)又正好趕上北半球大陸最熱的月份。此外，舊四大火爐和新四大火爐中除了福州以外無(wú)一沿海，沒有臺(tái)風(fēng)降溫降雨。

3、地形。

南昌是盆地，武漢雖然是平原但也是凹的，重慶、南京和杭州是丘陵為主，不好散熱。

4、城市熱島效應(yīng)。

像是地表性質(zhì)導(dǎo)致的城郊比熱容不同，空氣污染導(dǎo)致的保溫作用不同，還有城市建筑物密集摩擦力大導(dǎo)致的風(fēng)力不同，還有排放熱量的不同……都導(dǎo)致了城市比非城市更熱，大城市比小城市更熱。

7. 四大家魚的養(yǎng)殖模式

四大家魚包括草魚，胖頭魚，鰱鳙魚，鯉魚一年的話，最少都得單到3000斤到5000斤，合起來(lái)也得將近一萬(wàn)多斤的魚首先，一畝的魚塘養(yǎng)草魚能養(yǎng)3000斤左右，昂，胖頭魚能養(yǎng)4000斤左右，養(yǎng)鰱鳙魚能有2000多斤左右，鯉魚1000斤左右，所以說四大家魚一年的畝產(chǎn)至少相差一萬(wàn)斤，所以說養(yǎng)魚的利潤(rùn)是非?？捎^的

8. 四大家魚的養(yǎng)殖病害和技術(shù)

1、寄生蟲病

養(yǎng)殖水體老化，有害生物如纖毛蟲類大量繁衍，寄生在蟹的鰓絲或腹部，吸收蟹體營(yíng)養(yǎng)并破壞鰓絲毛細(xì)血管，使蟹難以吸收水體氧氣，造成組織缺氧而不斷死亡。

防治方法：在枯水期無(wú)法換水時(shí)，就施放“固氧”（1畝1～2包）改善水質(zhì)，同時(shí)，每公斤蟹料拌5克“蛻克素”、5克“強(qiáng)克101”制成藥餌投喂，連續(xù)2～3天。其次，每立方米水體用1克“蝦纖蟲凈”全塘潑灑。

2、花殼病

由于池塘水位淺，長(zhǎng)期水溫偏高，特別是夏季天氣，容易得此病，頭胸甲外殼有淺黃、淺紅、淺白的斑點(diǎn)，打開頭胸甲檢查，頭胸甲內(nèi)膜壁與頭胸甲分離，甲殼、膜發(fā)炎糜爛，該病亦叫甲殼潰瘍病。

防治方法：經(jīng)常換水調(diào)低水溫，多投藍(lán)蛤等含鈣質(zhì)高的小貝類飼料，每公斤人工顆粒飼料拌5克“蟹康寧”、5克魚用魚肝油制成藥餌投喂，連續(xù)3～5天。另外，每立方米水體用0.3克“菌特靈”、15克海鹽拌水全塘潑灑。

3、膿蟹病

此病由于鹽差或溫差突然變高或變低，鹽差、溫差過大，使蟹忍受不了環(huán)境突然變化而感染，打開頭胸甲檢查胃壁、卵巢、精巢破壞并有異味，未死先臭。此病死亡率很高。

防治方法：首先，換水的水溫不能相差超過5℃，鹽度不能超過5‰；其次，發(fā)現(xiàn)病蟹要及時(shí)剔除，然后用藥物治療。每公斤蟹料拌5克“蟹康寧”、3克大蒜，制成藥餌投喂，連續(xù)3～5天，另外，每立方米水體用0.3克高錳酸鉀、0.8克“菌特靈”、15克海鹽，拌水混合全塘潑灑。

4、肌肉壞死病

平時(shí)投料過多，蟹排泄物淤積，自身污染嚴(yán)重，蛻殼周期推遲，造成蛻不了殼肌肉老死。

防治方法：及時(shí)換水，保持水質(zhì)清、活、爽，控制投料量并投喂新鮮飼料，另外，每立方米水體用茶籽餅5克泡水24小時(shí)全塘潑灑，刺激蛻殼生長(zhǎng)。

5、慢爪病

由于養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境比較差，每期蛻殼周期延長(zhǎng)，俗稱養(yǎng)得老而養(yǎng)不大。病蟹神經(jīng)抽搐，發(fā)應(yīng)遲鈍，爬行慢。防治方法：勤換水，投喂新鮮藍(lán)蛤。每20天左右每畝釋放生石灰10公斤，其次每公斤人工顆粒料拌高濃“B什水”5克投喂，連續(xù)2～3天。

6、抖抖?。澏恫。?/p>

由病毒感染引起。營(yíng)養(yǎng)水質(zhì)不良是誘發(fā)因素。病蟹反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)遲緩，螯足的握力減弱，吃食減少以至不吃食；鰓排列不整齊，呈淺棕色，少數(shù)甚至呈黑色。步足顫抖，環(huán)爪，爪尖著地，腹部離開地面，甚至蟹體倒立。在疾病的后期常繼發(fā)感染嗜水氣單胞菌與弧菌，使病情更加惡化，肝胰臟變性，壞死，呈淡黃色，最后呈灰白色，背甲內(nèi)有大量腹水，步足肌肉萎縮、水腫。有時(shí)頭胸甲（背甲）的內(nèi)膜也壞死脫落，最后青蟹因神經(jīng)紊亂、呼吸困難、心力衰竭而死。危害青蟹養(yǎng)殖很嚴(yán)重的一種疾病。

治療方法：如病蟹體表有寄生蟲，應(yīng)先殺滅體外寄生蟲（固著類纖毛蟲）。防止一邊治療一邊感染，無(wú)法獲得良好的治療效果。外潑灑“三畝靈”、“二溴海因”等消毒藥物。一個(gè)療程2～4天。內(nèi)服藥時(shí)，主要選擇實(shí)踐證明效果較好的藥：如：“蟹抖康寧”（6‰～8‰拌餌）、“病毒散”（6‰拌餌），一般6天為一療程，連續(xù)治療1～2療程。病蟹發(fā)病基本控制，吃食基本正常后，可在飼料中繼續(xù)添加“肝腎康寧”，促進(jìn)病蟹的迅速完全康復(fù)與生長(zhǎng)。

7、上岸病

由于營(yíng)養(yǎng)不良，病原菌、寄生蟲侵襲，病蟹逃離原水體，尋找新環(huán)境，攝食減少，逐漸死亡。

防治方法：

每畝水深1米用“上岸止A包”1包化水后全池潑灑，然后用池水潑于岸上的蟹苗；每公斤飼料用“上岸止B包”10克，連續(xù)投喂3～4天，如病情嚴(yán)重，可重復(fù)一療程。

8、有害生物

在潮汛期換水過稱中，雜菌、雜蝦、海鮮、黃腳魚等，都隨水進(jìn)入蟹塘，是蟹的敵害，所以，定期90～100天除敵害一次，每畝用茶籽病10公斤打碎浸水24小時(shí)后，再拌水全塘潑灑