一、制作番茄濃湯的要點(diǎn)？

用料

番茄 適量

土豆?適量

大蒜?適量

洋蔥?適量

牛奶?適量

番茄醬?適量

黃油?適量

黑胡椒粉?適量

鹽?適量

⒈番茄及土豆去皮切塊，大蒜和洋蔥切碎

⒉鍋里放入黃油加熱，下蒜及洋蔥爆香，下入土豆和番茄丁進(jìn)行翻炒

⒊放入一勺番茄醬，攪拌均勻；加入足量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火，燉煮至土豆熟透，放入黑胡椒和鹽

⒋待煮好的食材稍微冷卻后，用攪拌機(jī)將食材打碎

⒌可根據(jù)個(gè)人喜好加入牛奶

二、菜心的種植技術(shù)要點(diǎn)是什么？

菜心也就是我們常說(shuō)的菜薹了，它的花莖部分是可以食用的，而且也非常的可口，肉質(zhì)厚嫩，營(yíng)養(yǎng)也很充分，在市場(chǎng)中的需求量是很大的。最近幾年來(lái)，菜心的種植面積快速擴(kuò)大，但是因?yàn)閺?fù)種率變高，化學(xué)藥物的使用泛濫，蟲(chóng)害的抵抗性增加，讓菜心種植的效益反而在降低，甚至菜心的品質(zhì)也在降低，達(dá)不到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)了。所以現(xiàn)在都開(kāi)始流行一些綠色的種植技術(shù)了，也就是種植有機(jī)菜心的技術(shù)，可以減少農(nóng)藥的使用，對(duì)于肥料的依賴(lài)性也降低，生產(chǎn)出來(lái)的菜心品質(zhì)更高，也更加的安全。那么這種菜心應(yīng)該如何種植呢？

在選擇田地的時(shí)候，要注意一般要間隔兩年以上沒(méi)有種植過(guò)同樣的植株，才能達(dá)到有機(jī)種植的要求，如果有農(nóng)藥污染的話，至少要間隔三年以上，所以種植有機(jī)菜心對(duì)于田地的要求還是很高的，普通的地塊可能達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行充分的選擇和等待。而且在選址之后，要注意對(duì)土地進(jìn)行分隔，或者是在周邊建設(shè)緩沖帶，避免受到周邊地塊帶來(lái)的影響。把周邊的種植條件完善起來(lái)，同時(shí)也建設(shè)了一定的基礎(chǔ)設(shè)施，才能開(kāi)始進(jìn)行種植。

地塊的土壤應(yīng)該比較肥沃，有著很好的排水性能，灌溉起來(lái)也較為方便，土壤有很深厚的土層，有機(jī)質(zhì)較多，厚度超過(guò)二十公分，這樣的地塊才能帶來(lái)更好的產(chǎn)量，帶來(lái)更高的品質(zhì)。而且生產(chǎn)用土壤還需要滿足相關(guān)的文件要求，必須進(jìn)行檢測(cè)。而且地塊也要和城區(qū)、生活區(qū)、工廠等等遠(yuǎn)離，包括地下水也要進(jìn)行檢查，需要符合相關(guān)的要求。有機(jī)菜心對(duì)于水分的需求是很大的，不能夠有任何含有污水的水源進(jìn)入，而且也不能有任何的違禁品存在。除此之外，空氣是很容易被忽視掉的一個(gè)環(huán)節(jié)，田地需要距離工廠和交通要道較遠(yuǎn)，不能有空氣中是污染，空氣質(zhì)量在整個(gè)種植期中都需要滿足二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

菜心對(duì)于溫度有著很廣泛的適應(yīng)范圍，一般平均溫度在二十五度左右的環(huán)境下，可以進(jìn)行種植，不過(guò)也有一個(gè)溫度范圍，比如最低溫度在十度左右，在廣東地區(qū)的溫度是最合適的，所以一年都可以種植，在大棚內(nèi)可以達(dá)到很高的產(chǎn)量。雖然菜心喜歡日照，而且是長(zhǎng)日照的一類(lèi)植物，可是有一些新的品種對(duì)于陽(yáng)光的要求不是很?chē)?yán)格，光照的時(shí)間長(zhǎng)短與菜心的開(kāi)花影響都不是很大，花芽分化的主要影響因素在于溫度。光照如果充分的話，是可以促進(jìn)它的生長(zhǎng)，也能減少病害的發(fā)生，光照減少的時(shí)候，就可能會(huì)讓它的產(chǎn)量下降，也降低了使用的品質(zhì)。不過(guò)在現(xiàn)代種植之中，可以使用人工方式來(lái)補(bǔ)充照明，一般可以提供最合適的照明時(shí)間。

在種植的時(shí)候，需要根據(jù)不同的季節(jié)，來(lái)選擇不同的品種，比如早熟晚熟品種等等。耐熱不耐寒的話，可以選擇四九菜，一般在夏季的時(shí)候種植，耐寒不耐熱的話，一般在冬季的時(shí)候種植。現(xiàn)在的菜心品種是非常多的，成熟的界限也不是很明顯了，所以可以根據(jù)時(shí)間來(lái)選擇，沒(méi)有太多的講究了。一般早熟的品種之中，生長(zhǎng)周期是比較短的，不到兩個(gè)月就成熟了。能夠在氣溫很高的地區(qū)和季節(jié)種植，比如在廣東。而晚熟的品種，耐寒能力較強(qiáng)，生長(zhǎng)周期三個(gè)多月，可以在北方種植。

種植之前，要注意田地的前茬作物不能是十字花科的，然后把土壤翻耕兩次，暴曬半個(gè)月的時(shí)間，可以把土壤中的害蟲(chóng)幾乎都?xì)绲?。根?jù)具體的土壤情況來(lái)施肥，一般主要選擇腐熟肥來(lái)施加，有機(jī)肥的話不用添加太多了，而且施加的時(shí)候還要根據(jù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。因?yàn)橄募颈容^的多雨，所以在這個(gè)季節(jié)就可以在外面種植，但是要把田壟做成中間高兩邊低的，避免發(fā)生積水而導(dǎo)致了菜心的腐爛。如果是冬季的話，可以做成平壟，不用擔(dān)心這種問(wèn)題了。

播種方式上可以選擇直接播種，也可以用播種子來(lái)直播，可以減少后期的管理工作，特別是間苗的工作被省去了不少。播種之后，馬上使用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋上面，并且搭建一個(gè)小扣棚，可以減少危害。在這之后，要求馬上進(jìn)行澆水，可以讓種子盡快的吸收萌發(fā)出來(lái)，這樣就達(dá)到了有機(jī)種植的效果。

三、番茄的種植季節(jié)？

春季。

番茄在春天種植最好。在春天一般溫度在22℃左右，非常適合番茄正常生長(zhǎng)，不僅可以提高番茄的產(chǎn)量，還能提高番茄的質(zhì)量。春天陽(yáng)光的強(qiáng)度適中，更適合番茄發(fā)芽和果實(shí)膨大，所以一般選擇在春天種植番茄。不過(guò)，根據(jù)番茄的品種和種植地區(qū)的不同，具體的種植時(shí)間和方法也有差異。需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?，選擇最合適的種植時(shí)間。

四、番茄的種植技術(shù)？

1、土壤要求

番茄對(duì)土壤沒(méi)有特別高的要求，有一定的肥沃性，可以是保持濕潤(rùn)性，疏松點(diǎn)既可以。番茄是喜濕的蔬果，不耐澇，雨水較多的季節(jié)要注意排水，因此種植田要修建排水渠。

2、種子處理

番茄種子用清水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，然后在把種子放在20-60攝氏度的溫水中，不斷的攪拌。保持種子在溫水中15分鐘左右。然后再繼續(xù)浸泡5個(gè)小時(shí)左右就可以播種了，大部分的種子露白后即可進(jìn)行播種育苗。。另外為了預(yù)防番茄種苗期的病蟲(chóng)害，可以將種子用10倍的磷酸三鈉浸種或1000倍的高錳酸鉀浸種15-20分鐘左右。

3、播種管理

種子處理好以后就可以播種，播種后3-4天左右就可以出芽，幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉就可以定植，定植施足基肥，以農(nóng)家肥為主，可以每畝施3000-4000公斤腐熟農(nóng)家肥+30-40公斤過(guò)磷酸鈣，或者是鈣鎂磷肥+15-20公斤硫酸鉀肥用量使用。在番茄移栽定植時(shí)澆足定植水、緩苗水的基礎(chǔ)上，只要苗勢(shì)正常、土壤不旱，到苗株顯蕾開(kāi)花前就應(yīng)當(dāng)盡量少澆水、少施肥，以防幼苗旺長(zhǎng)影響開(kāi)花坐果。

4、水肥管理

在番茄進(jìn)入到開(kāi)花結(jié)果期后，此時(shí)植株對(duì)水肥營(yíng)養(yǎng)的需求量比較大，可以結(jié)合澆水追肥2-3次，第一次追肥在第1穗果長(zhǎng)到雞蛋大小且第2、第3穗果坐住果后進(jìn)行，此后每隔10-15天追肥1次或每采收果樹(shù)1次追肥1次，追肥時(shí)應(yīng)當(dāng)以鉀肥和鉀肥為主、氮肥為輔，每次追施高鉀型復(fù)合肥15-20公斤左右或用高鉀型水溶肥6-8公斤進(jìn)行沖施。

除此之外，從番茄開(kāi)花結(jié)果的生長(zhǎng)中后期時(shí)，用0.3%磷酸二氫鉀、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合鈣以及氨基酸等葉面肥進(jìn)行噴施，可以促使番茄更高的開(kāi)花結(jié)果，一般每隔7-10天噴施1次，連噴2-3次即可。

5、修剪枝葉

番茄的生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多的側(cè)枝，這些側(cè)枝會(huì)消耗過(guò)多的養(yǎng)分，導(dǎo)致整株的優(yōu)質(zhì)番茄很少，需要進(jìn)行枝葉修剪，一部分多余的枝葉修剪掉，只保留主干部分和一部分側(cè)枝，在結(jié)果處的比較茂密的葉子也需要摘除，有利于植株光合作用，果實(shí)更加優(yōu)質(zhì)。

6、疏花疏果

一般番茄疏花疏果，主要是疏除植株上的畸形、無(wú)效、密生、發(fā)育不良、個(gè)頭弱小的花果。對(duì)于肥力足、長(zhǎng)勢(shì)壯的番茄植株，每一棵可以留5-6個(gè)果，肥力不足的植株可以每棵留3-4個(gè)果，但是注意第一穗果要盡量留好。

7、病蟲(chóng)害防治

番茄常見(jiàn)的病害有早疫病，也叫斑點(diǎn)病，另外還有晚疫病，治療方法是通風(fēng)，發(fā)病的話是及時(shí)用相對(duì)應(yīng)的藥物噴灑。此外番茄還容易出現(xiàn)病毒病，這類(lèi)病一般是有害蟲(chóng)傳播的，防治辦法是從源頭上消滅害蟲(chóng)，然后在用相應(yīng)的藥物來(lái)治療已經(jīng)患病的植株?？傊畬?duì)于病蟲(chóng)害防治，要做好田間管理，發(fā)現(xiàn)及時(shí)用藥。

五、番茄的種植時(shí)間？

番茄一般是在春季或夏季進(jìn)行種植，具體的種植時(shí)間根據(jù)不同地區(qū)的氣候和季節(jié)而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，在溫度達(dá)到15℃以上、氣溫穩(wěn)定在20℃左右時(shí)，可以開(kāi)始進(jìn)行番茄的種植。下面是番茄種植的時(shí)間分布：

1. 春季：在北方地區(qū)，春季時(shí)節(jié)一般從3月下旬到5月下旬，這個(gè)時(shí)候可以進(jìn)行番茄的種植。在南方地區(qū)，春季時(shí)節(jié)一般從2月到4月，適合進(jìn)行番茄的種植。

2. 夏季：在北方地區(qū)，夏季時(shí)節(jié)一般從6月到8月，這個(gè)時(shí)候氣溫較高，適合進(jìn)行番茄的生長(zhǎng)。在南方地區(qū)，夏季時(shí)節(jié)一般從5月到9月，適合進(jìn)行番茄的種植。

3. 秋季：在北方地區(qū)，秋季時(shí)節(jié)一般從9月到11月，這個(gè)時(shí)候氣溫回落，不適合進(jìn)行番茄的種植。在南方地區(qū)，秋季時(shí)節(jié)一般從10月到12月，也不適合進(jìn)行番茄的種植。

總之，在進(jìn)行番茄的種植時(shí)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝图竟?jié)選擇合適的時(shí)間，并注意控制溫度、保持適宜的濕度等條件，以促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)和發(fā)育。

六、番茄的種植方法？

方法

1

育苗：溫室栽培的土壤10-15厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上為定植適期，而冬季溫室育櫻桃西紅柿苗齡以70-80天為好，也就是說(shuō)在定植適期前70-80天為育苗下籽期。育苗方法最好是育苗碗內(nèi)單粒直播，育苗土應(yīng)是農(nóng)肥和園田土各半，并加1%的硫銨和磷酸二氫鉀、過(guò)篩、拌勻堆制月余使用為好。播種至出苗土溫25-30℃。夜間最低溫度不得低于10℃，苗期澆水要見(jiàn)于見(jiàn)濕，不能小水勤澆。育苗棚內(nèi)經(jīng)常放風(fēng)排溫、控制病害發(fā)生。正常情況下，苗期不追肥。當(dāng)發(fā)現(xiàn)秧苗黃瘦脫肥時(shí)，可葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀各30克，對(duì)水15千克，4-6天噴1次，3-4次可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。到7-8片葉、見(jiàn)花蕾時(shí)可定植。

2

定植：土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上為定植適期。畝施腐熟農(nóng)肥15立方米，尿素7-10千克，過(guò)磷酸鈣70-80千克，硫酸鉀40千克，散施地面后深翻30厘米2遍，達(dá)全層施肥。施腐熟農(nóng)肥15立方米，尿素7一10千克，過(guò)磷酸鈣70一80千克，硫酸鉀40千克，散施地面后深翻30厘米2遍，達(dá)全層施肥。做寬1一1.10米，高20-30厘米壟。壟頂栽雙行，小行距40厘米。株距60一70厘米，約每平方米栽3株苗。栽前3-4天澆足底水，栽后禁施任何溝肥和埯肥。栽后蓋透明地膜。地膜從壟頂蓋向兩側(cè)，在苗部將膜剪上蓋嚴(yán)為好。

3

管理：栽后至坐果期要控制肥水，除特殊干旱一般不澆水也不追肥。溫度控制在13-25℃。從果實(shí)膨大期開(kāi)始，地面應(yīng)經(jīng)常保持溫潤(rùn)，每次溝灌水應(yīng)隨水追磷酸二氫鉀每壟50克，秧苗瘦弱時(shí)再加入50克尿素1-2次。每苗每一花穗下2-3條側(cè)蔓，成3-4蔓整枝。其余側(cè)蔓應(yīng)在應(yīng)留文蔓粗大后方可摘除，這樣以蔓養(yǎng)根有利于根系生長(zhǎng)。應(yīng)留蔓不掐頂尖，及時(shí)搭架綁蔓:冬季溫室栽培在花開(kāi)放盛期、可用坐果靈、番茄二號(hào)、2，4一D等防落素噴花保果。噴藥時(shí)果穗后部應(yīng)用紙殼遮擋，防止藥液落到秧蔓上抑制生長(zhǎng)。栽后60-70天開(kāi)始采收。可連續(xù)采收4-6個(gè)月。

4

病蟲(chóng)害防治：蟲(chóng)害主要是潛葉蠅和白粉虱。潛葉蠅可用威敵噴霧防治。白粉虱可用滅蟲(chóng)靈和煙劑4號(hào)防治。病害有灰霉病、葉霉病和病毒病。灰霉病和葉霉病主要是加強(qiáng)放風(fēng)降溫排濕預(yù)防和噴灑速克靈、撲海因、萬(wàn)霉靈、加瑞農(nóng)和用煙劑1、3號(hào)防治。病毒病必須徹底消滅蚜蟲(chóng)和管理人員不能邊吸煙邊作業(yè)，控制傳染源。育苗時(shí)種籽育苗碗內(nèi)單粒直播等都是能控制病毒病發(fā)生的有效措施。

七、番茄的種植畫(huà)法？

番茄的種植如果是移植就把坑開(kāi)，完后把番茄種上去，回泥就行

八、番茄的種植過(guò)程？

1、土地整理

（1）選擇地下水為較低（0.6m以下），土層深厚肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，排灌性能良好的地塊進(jìn)行種植。

（2）每畝地施加3000-5000kg的腐熟有機(jī)肥，25kg過(guò)磷酸鈣，20kg鉀肥作為基肥。

（3）深耕深翻土地，將肥料翻入土中，然后整平開(kāi)廂。廂寬80cm，高16-24cm，廂溝寬33cm。

2、定植

（1）在10cm處地溫穩(wěn)定在8-10℃以上的時(shí)候進(jìn)行定植。

（2）如果是早熟的番茄品種，一般按照苗間距50×25-30cm進(jìn)行定植，每畝地移栽4500-5000株幼苗。如果是中晚熟的番茄品種，一般按照苗間距50-60×33-35cm進(jìn)行定植，每畝移栽3500-4000株幼苗。

3、水肥

（1）肥料

①第一穗果開(kāi)始坐果之后進(jìn)行第一次追肥，每畝地施加25kg復(fù)合肥，或者是15-20kg尿素和20-25kg過(guò)磷酸鈣。如果缺鉀，應(yīng)當(dāng)施加10kg硫酸鉀。

②第二穗果以及第三穗果開(kāi)始膨大的時(shí)候，按照第一次追肥的方法再分別追肥一次。

③葉面追肥?？梢赃x擇0.2-0.4%磷酸二氫鉀溶液，或者是0.2-0.3%尿素溶液，或者是2%過(guò)磷酸鈣溶液。

（2）水分

①定植后澆施透水。

②定植后4-5天左右，澆施一次緩苗水，直至坐果前均不再澆水。

③第一穗果坐果后，開(kāi)始進(jìn)行澆水，保證土壤的含水量控制在70-80%。

4、管理

（1）在第一穗果坐果之后，搭設(shè)人字架，并注意綁蔓。

（2）單干式整枝：除開(kāi)主干以外，其余的側(cè)枝在長(zhǎng)至4-7cm的時(shí)候全部摘除。

（3）雙干式整枝：除開(kāi)主干以及第一花序下的側(cè)枝以外，其余側(cè)枝全部摘除。

九、番茄樹(shù)種植技術(shù)，番茄樹(shù)怎么種植？

(1)選種育苗

選用京丹6號(hào)等品種，選擇陽(yáng)光充沛的溫室或大棚，用磚砌成為直徑2米，高50~60厘米的圓池，由于采用無(wú)土栽培的方法。播種、育苗管理同一般番茄：苗高20厘米左右時(shí)移植于直徑10~15厘米的育苗缽中，待苗高約50厘米時(shí)可定植到營(yíng)養(yǎng)池中，上方搭建棚架，一般為 2.5~2.8米高，供番茄枝干攀爬。

(2)適時(shí)定植

定植時(shí)將番茄苗根部的泥土稍加清洗，用繩或竹芋固定主干，定植后1~3天提供清水，3天后，定時(shí)輸送營(yíng)養(yǎng)液(肥水)，一般在生長(zhǎng)前期白天每2小時(shí)供肥1次，隨著番茄植林不斷生長(zhǎng)，供肥時(shí)間相應(yīng)增加，間隔時(shí)間相應(yīng)縮短。

(3) 營(yíng)養(yǎng)液濃度

一般要求營(yíng)養(yǎng)液的pH值6.4~7.5，電導(dǎo)率隨著植株生長(zhǎng)(從苗期到結(jié)果期)在0.6~3.2范圍內(nèi)逐步上升。營(yíng)養(yǎng)液配方可采用一般番茄的配方，再結(jié)合當(dāng)?shù)厮|(zhì)進(jìn)行配置。

(4)整枝修剪

前期主要以培養(yǎng)主干為主，一般留3~4個(gè)分枝，其余除去，使分枝縱向橫向均勻分布生長(zhǎng)，此時(shí)出現(xiàn)的花穗應(yīng)及早去除，待枝葉較為繁茂，覆蓋面積較大時(shí)留花保果，把枝條排布到事先準(zhǔn)備好的棚架上，使果穗均勻地分布在棚架上，再去掉多余的枝條，以免互相遮蔭。將結(jié)果后的果穗一律向下垂，形成美觀的架形。

十、蔓荊子的種植技術(shù)要點(diǎn)？

蔓荊子對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)力較強(qiáng)，可選擇在海灘、湖畔、河岸等背風(fēng)向陽(yáng)處種植，宜選擇排灌方便、土壤疏松肥沃的沙壤土種植。在冬初時(shí)將其翻地，到了翌年春季3-4月時(shí)再翻耕一次，每畝施入腐熟的有機(jī)肥2000公斤做基肥，耙細(xì)整平后期120厘米寬的高畦。

2、繁殖方法

蔓荊子可以采用播種、扦插、壓條以及分株等繁殖方法，但是生產(chǎn)時(shí)以扦插繁殖為主。扦插繁殖春秋兩季皆可扦插，在3月后9月時(shí)，剪取生長(zhǎng)健壯植株上的一兩生的健壯枝條，取其中段，將其剪取20-30cm的插穗，要求插穗上要有2-3個(gè)節(jié)。將插穗按株行距6×15cm插入土壤中，扦插后要經(jīng)常澆水保持土壤濕潤(rùn)，春季扦插秋季可定植。

3、田間管理

在定植后要澆水2-3次，以提高成活率，在移栽1-2年后，要結(jié)合中耕除草追肥2-3次。第一次在早春萌發(fā)是，第二次在生長(zhǎng)旺季時(shí)，第三次在封凍前，每次每畝施入1000-1500公斤的腐熟農(nóng)家肥。而移栽3-4年，為了促使植株快速生長(zhǎng)，這時(shí)宜施用速效肥，同樣追肥2-3次，每次施入腐熟廄肥1000公斤、磷酸二氫銨30公斤或過(guò)磷酸鈣25公斤。

4、病蟲(chóng)害

蔓荊子的主要病害有煙霉病和葉斑病，它們都會(huì)危害蔓荊子的葉片，使植株的枝葉失去功能，影響到生長(zhǎng)發(fā)育，以致植株停止生長(zhǎng)，可用波爾多液、代森鋅、百菌清、速克靈等藥劑噴灑防治。而蟲(chóng)害主要是刺氈蚧殼蟲(chóng)，它的繁殖力極強(qiáng)，會(huì)吸取莖枝和葉片的枝葉，導(dǎo)致植株脫水枯焦，可用化學(xué)藥劑、人工捕殺以及天敵等方法防治。