一、水果撈有幾種類型？

1.酸奶水果撈?

準備材料: 獼猴桃、草莓、蘋果、芒果、酸奶及其他水果?

做法: 將準備的水果洗凈去皮,切成塊,然后將水果鋪好,倒入準備的酸奶進去,攪拌均勻即可哦!

2.奶香西米水果撈?

準備原料: 西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果適量?

做法: 西米用水洗凈,鍋中加水,倒入西米,煮至半透明,蓋上蓋子燜10分鐘,燜好后,用過濾網(wǎng)過濾出半透明的西米,清洗干凈,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小時來使牛奶的奶香充分的被西米吸收,將準備的水果洗凈切塊,最后淋上牛奶西米即可

3.桃膠水果撈?

準備原料: 桃膠,木瓜、西瓜、火龍果、芒果

做法：桃膠提前泡發(fā)好，清洗干凈。鍋中放水，放入桃膠，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉至桃膠粘稠，放入冰糖調(diào)味，出鍋后桃膠放涼，水果去皮切塊，倒入桃膠中即可

4、三色水果撈

準備原料：芒果、草莓、奇異果

做法：將準備的水果洗凈去皮切塊，隨后將西米按照上述的方法煮好，最后將做好的西米倒入水果中混合即可

5、什果西米撈

準備原料：西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據(jù)個人口味添減) 、各種時令水果（如芒果） 、三花淡奶2湯匙

做法：鍋中加水，水開后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮開后出鍋放涼，將水果洗凈切塊，加入放涼的西米中即可

二、水果撈的做法，水果撈怎么做好吃，水果撈的家常？

（1） 冰凍水果撈

首先把您喜歡吃的水果洗干凈，然后切成小塊，這里要提示您的就是，做水果撈最好不要使用類似西瓜那樣的水分含量比較大的水果。 　　我們今天選用的水果有蘋果，梨，草莓，火龍果，獼猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它們裝在一個敞口的容器里，這樣方便我們進行攪拌。 　　從冰箱里取出您喜愛的雪糕，把它平放在水果撈上面，像這樣大的容器兩個雪糕就足夠了。然后把水果撈放到冰箱的冷藏室中，注意是冷藏室不是冷凍室哦，這樣冰箱里的水果不但可以慢慢變涼，雪糕也會慢慢化開。 　　大概 1 個小時左右，我們打開冰箱，雪糕已經(jīng)融化的差不多了，這時候只要稍加攪拌，美味又好吃的冰凍水果撈就做好了。

（2） 港式水果撈

原料：

西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、蕃石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、布 貢梨 西米、香蘭椰糖。

做法：

1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；

2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用鹽水浸泡，備用；

3.再用香蘭椰糖煮西米，30秒；

4.西米鋪底，再放上所有水果，即可。

（3） 杏仁露什錦水果撈

原料：

西米/杏仁露/白白糖/各種時令水果

做法：

1、水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，加入杏仁露，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁

4、吸滿杏仁露的西米，撈一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再撈一小部分西米露在水果上面，攪拌均勻，一碗西米撈就做好了。

（4） 蜜瓜西米露

原料：

蜂蜜/西米/蜜瓜

做法：

1、水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，加入蜂蜜，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

3、蜜瓜切成小小的顆粒（蜜瓜不能太大，否則沉底，多少根據(jù)個人喜好。不能放太久，否則蜜瓜不脆了），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小時，即成。

（4）椰汁牛奶西米露

材料：

椰漿一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器

做法:

水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，倒入牛奶、椰漿和西米，不停的攪拌，要不很容易沾鍋。滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

這是椰汁牛奶西米露，做法很簡單，如果喜歡水果，就加些水果布丁下去，就變成椰汁牛奶水果撈，呵呵。

（5）西瓜盅水果撈

制作原料：

西瓜，火龍果，荔枝，油桃，水蜜桃，蘋果，哈密瓜

調(diào) 味 料：

無

制作過程：

把西瓜雕刻一下：先把西瓜的天靈蓋切掉一點，把瓤都掏出來，在剩下的瓜皮上用小刀弄成鋸齒樣的，為了美觀。 煮水，水開放冰糖，在把自己喜歡是水果切切，稍微煮一下。我放的是火龍果，荔枝，油桃，水蜜桃，蘋果，哈密瓜，等涼了后我放了掏出來的西瓜瓤，又加了點軟糖，喜歡甜的可以放點蜂蜜。 把煮好的水果撈放進西瓜盅里，放在冰箱里隨吃隨拿，就是吃起來有股水果罐頭味。

（6）終身美麗

做法：把一半的木瓜肉兒掏空，外殼做成船的模樣，肉做成果球兒，和蘆薈、杏仁露，以及西米混合在一起。

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TIPS：倘若你正想討好女朋友，吃大餐已經(jīng)過時了，送她一逗船地既有營養(yǎng)又瘦身的水果保準能贏得她的芳心。

（7）戀戀至尊

做法：盛在一個透明的高腳杯里，最下面是鎮(zhèn)在冰塊中的淡綠色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6－8種水果，擺成一個漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋，黑色的涼皮是南方特有的，吃起來像果凍，卻有絲絲的苦，是極好的藥用甜點；而冰淇淋則是店里自制的，沒有奶油不用擔(dān)心發(fā)胖，味道卻絲毫不遜色于奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃，最好先讓冰淇淋融化一會兒，味道滲透到下面的水果和西米中，別提多好吃了。

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（8）推薦：三色西米撈

做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中，任選三種水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼?zhèn)洹?/p>

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TIPS：這款水果餐適合一個人吃，不過若約上三五好友，各自點三種不同水果，大家就都可以飽口福了。 其他推薦：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁，又冰又爽，相當(dāng)過癮；而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿來做主食呢。

（9）水果撈蛋炒飯

原料：2顆蛋，適量剩飯，1個芒果，1根黃瓜，其他水果可以自己隨意搭配

配料：鹽、雞精

做法：

黃瓜、芒果去皮，切成丁，如果有其他水果，也切成丁

2顆蛋打散，加鹽和雞精

剩飯先用鏟子翻松，以免在鍋里結(jié)塊

油鍋加熱，放少量油（一點點油就夠了），將黃瓜以及其他不容易熟的水果放入鍋內(nèi)迅速翻炒，起鍋備用。

油鍋中再放入適量油，加熱，將米飯倒入鍋中，翻炒加熱

將打好的雞蛋均勻的撒在已經(jīng)加熱均勻的米飯上，稍等片刻后迅速翻炒雞蛋和米飯，這個時候要注意掌握火候，若過早翻炒，則雞蛋還沒有完全凝固，就會糊糊的一片，非常難看。如果過遲，則米飯容易燒焦...

待雞蛋變成金黃色以后，倒入剛才炒好的水果，以及芒果等容易軟爛的水果，繼續(xù)翻炒片刻，便可以裝盤起鍋了...

（10）什果西米撈

原料：

1、西米：100g

2、杏仁露：一聽

3、白糖：5湯匙(根據(jù)個人口味添減)

4、各種時令水果（如芒果）

5、三花淡奶：2湯匙

做法：

1、水煮開后，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后再用涼水浸泡。

2、等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。

4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了

（11）西米水果撈

材料：各種新鮮水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜

做法：煮西米的方法就是把水煮開后，倒入西米大火煮十分鐘后（中間用勺子攪動一下，防粘在一塊）?；鹕w上蓋焗它十來分鐘；西米變晶瑩剔透了撈起沖涼開水（或放上冰塊）后裝碗中；加入牛奶、椰汁和自己喜歡的各種新鮮水果，再加入兩勺蜂蜜拌勻即可開吃（喜歡吃更涼的，可加一些冰塊）。

三、豐島鮮果撈的水果罐頭有多少種類？

不同種類的水果罐頭營養(yǎng)價值會有一些區(qū)別，這跟水果本身有關(guān)，黃桃。但豐島鮮果撈在生產(chǎn)水果罐頭的時候會另外添加維生素C和檸檬酸，具有很高的營養(yǎng)的價值。

四、水果撈為什么叫水果撈？

因為它有很多種已經(jīng)切好的水果裝在一起，讓顧客自己去挑選喜歡的水果放在一個盒子里，還可以加入牛奶，所以叫做水果撈

五、水果撈水果排行？

既然是水果撈，理論上是任何水果都行，水果撈中一般用的水果有西瓜(有黃心和紅心兩種)、奇異果、香蕉、火龍果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠蘿。比較少見的有荔枝、紅提、香橙。梨子、石榴、菠蘿蜜等。至于說里面哪個最貴，那就得看你里面放了什么水果了呢

六、水果撈和水果的區(qū)別？

水果撈和水果是不同的 水果撈是一種流行的臺式甜品它由水果、冰塊、果凍、煉乳、淡奶油等組成水果撈是根據(jù)個人口味所選水果不同而變化的，比如有奇異果、草莓、火龍果、芒果等等而水果本身是指一種植物的果實，包括甜瓜、西瓜、蘋果、香蕉等等可以直接食用或加工制作成各種食品 雖然水果撈和水果都含有水分和營養(yǎng)物質(zhì)，但是它們的制作方式和用途有很大的不同水果撈是一種甜品，傾向于甜味，富含糖份，而水果本身則更注重口感和營養(yǎng)價值

七、水果撈的水果新鮮嗎？

這個真的得看店家的良心了。

有些水果店的水果撈是新鮮的水果切好做給你，肉眼可以看得到的，水果的新鮮程度。

有些商家就很無良，就把一些不太新鮮的水果做成水果撈，加一些調(diào)料，這樣就能掩蓋啦。

所以想吃水果撈了的話，要么自己買回來自己做，要么就選一家良心的，口碑好的老板。

八、水果撈的水果怎么保鮮？

放置于常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

2、硬皮水果建議直接放進冰箱中，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。

3、薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等

4、浸泡鹽水。用普通小湯匙盛鹽，一匙兌4斤水，若用不了，可按比例減少。浸泡一小會兒后，把水果取出并清洗，能保持一段時間不被氧化。

5、浸泡碳酸飲料。只需把水果放入裝了選擇的碳酸飲料的碗里，等待3到5分鐘，然后把水倒掉?？梢郧逑此?，如喜歡為水果添加風(fēng)味，那就無需清洗，保留原狀。

6、使用保鮮膜。在水果的切口處蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏中，這樣切好的水果能夠保持一段時間不會氧化，不過還是要盡快吃掉，否則會影響水果新鮮的口感。

九、水果撈的介紹？

所謂水果撈，是一種制作簡單，而且人見人愛的甜品。通常是各種各樣的水果混合一些自己喜歡的小甜點，輔以酸奶、椰汁等湯汁，加入如西米，燕窩，奶油、堅果之類的配料即可。冬天和熱天均可以售賣及食用，是深受大眾喜愛甜品之一。最熱的7月，正是吃冰鎮(zhèn)水果撈的最佳時間。看著窗外艷陽高照，吃著五彩繽紛、冰涼透心的水果撈，解暑降溫，身心愉悅。水果撈不僅低熱量高纖維，味道也是極好的。就連外形也讓人賞心悅目。原料：各種水果適量，椰奶一盒，牛奶一盒，西米露一包，糖漿適量，龜苓膏一盒。

1、先準備五到六種你愛吃的水果，像橙子、西瓜、草莓、火龍果、香蕉等等，都是可以的。把它們切成大小均勻的小塊兒。

2、準備一包西米露，倒入鍋中加熱20分鐘，煮至半透明狀即可撈出。 西米可在水中浸泡一會兒方便煮，鍋內(nèi)按照1:3的米水比例放入西米和水，小火煮開，煮的過程需要勤攪拌，避免糊鍋。煮沸后撈出西米露浸入涼水，這樣西米露會更有彈性。

3、把預(yù)備好的龜苓膏也切成小塊， 準備椰奶100ML，牛奶200ML，混合攪拌均勻。

4、將準備好的原料都倒入容器中一起攪拌，攪拌均勻后淋上適量的糖漿增添口感。

5、將攪拌好的水果撈放入冰箱冷凍十幾分鐘，再拿出來，就可以開動啦！

十、水果撈的熱量？

100克水果撈的熱量大概在120卡左右。

水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。

水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。