1. 陶瓷刀切水果的好處

　　陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成。用氧化鋯+氧化鋁粉末用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯，2000攝氏度燒結(jié)，然后用金剛石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。陶瓷刀片是采用高科技納米技術(shù)制作的新型刀片，鋒利度是鋼刀的十倍以上，因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫，抗磁化、抗氧化等特點。陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。陶瓷刀作為現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物，具有傳統(tǒng)金屬刀具所無法比擬的優(yōu)點;采用高科技納米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”，它的高雅和名貴可見一斑。陶瓷水果刀有很多突出的優(yōu)點，具體是什么呢?

一、陶瓷水果刀的優(yōu)點

　　1、高硬度：硬度僅次于鉆石。

　　2、易清潔：和傳統(tǒng)金屬鑄制的刀具不同，陶瓷刀密度相當高，表面沒有毛細孔，清洗容易、不會藏污納垢;有助于抑止細菌滋生。

　　3、抗氧化：非金屬鑄造，沒有生銹的疑慮;切食物也不會釋放金屬離子，無金屬異味殘留的問題，保留食材最完整的風味。

　　4、銳利：適合切軟嫩、易碎或多汁的食材，能將表面的切口處理得非常漂亮，且不會擠壓到食材，切肉能減少肉汁流失、切水果也能避免果汁四溢!例如三明治中的牛番茄，就能用陶瓷刀切出透光的薄片。

　　5、質(zhì)量輕：質(zhì)量比金屬刀具輕上不少，十分好拿，能夠減輕手腕的負擔。

　　二、陶瓷水果刀怎么選

　　1、看表面：優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀表面光滑，沒有瑕疵，紋路細致，手感舒適，韌性高，刀片厚。劣質(zhì)的陶瓷刀表面污點多，有灰點、裂紋、針孔，手感粗糙，刀片較薄。

　　2、看刀刃：高品質(zhì)陶瓷刀的開刃線光亮精細，均勻-致。質(zhì)量不高的陶瓷刀開刃線較粗寬，不均勻且有斷續(xù)。

　　3、看細節(jié)：真正的陶瓷刀非常注重細節(jié)，在它的刀背、刀尖、刀頭都進行過精心的打磨和倒圓處理，有效地避免使用中傷手的現(xiàn)象。

　　陶瓷水果刀硬度高、易清潔、抗氧化、銳利、質(zhì)量輕，選購時要看表面、刀刃和細節(jié)。

2. 陶瓷刀切水果的好處和壞處

　　刀具是生活中必須要用到的工具，由各種各樣的材質(zhì)制成，人們在市場上會見到陶瓷刀，陶瓷刀極為特殊，因此價格稍微偏高一些，而且鋒利度大大的增強了。我們?nèi)粝胍褂锰沾傻?，必定要先了解有關(guān)的優(yōu)點和缺點，揚長避短，這樣才能更好的使用。陶瓷刀由于價格昂貴，而且原料不菲，經(jīng)常被人們稱之為貴族刀。這里我們就來了解一下陶瓷刀的優(yōu)點和缺點都有哪些?！　「咂焚|(zhì)。超高硬度、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、永不生銹。不銹鋼等金屬刀切割食物后，會破壞食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。　　健康：采用生物醫(yī)學材料制造，不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。陶瓷材料的化學穩(wěn)定性極強，耐酸堿、永不生銹變色。不會與食物發(fā)生任何化學反應，保持食物原本的新鮮、美味。刀身經(jīng)過1700℃高溫燒結(jié)，全致密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污，易于清潔且抑菌?！　嵱茫焊咝录夹g(shù)成果，刀身有極高的硬度。其耐磨性是金屬刀的60倍，幾乎永不磨損，免去要磨刀的麻煩。刀刃經(jīng)特殊設(shè)計，鋒利無比。無論處理一些水果蔬菜或是肉類，皆可保持其稅利度，不會有粘刀現(xiàn)象。依據(jù)人體工程學原理設(shè)計的易握型手柄，使您倍感輕松、安全、舒適?！　r尚:色澤圓潤、純凈、有玉的質(zhì)感，平添高貴享受。陶瓷刀的刀刃不會受酸性物質(zhì)、果汁、鹽、油和其他物質(zhì)的侵蝕，即使在水中加熱煮幾小時也不會有任何變化。使用它來切削瓜果、蔬菜、肉類、還有面包，蛋糕等甜點也不會留下任何的異味。具有超高硬度，超高耐磨性，并且耐腐蝕永不生銹，不導電，不傳熱，無磁性，刃口鋒利，表面潔白光滑，使用輕松省力，不沾粘稠液體，易清洗等特點?！　“b：陶瓷刀包裝禮品裝、套裝等產(chǎn)品可供選擇，無論居生活或是饋贈親友均為健康、時尚的品味之選?！　∈褂幂p便：陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2/3，因此使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感，深受現(xiàn)代女性的喜愛?！　∫子谇逑矗禾貏e適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包、切香腸、切土豆絲等食材，干凈衛(wèi)生，可以做到薄如紙，細如絲。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品，只需用清水沖洗，不會殘留怪味，再切其他食品不會串味。

3. 陶瓷水果刀可以切菜嗎

陶瓷刀最好切水果，不易傷手，而且刀還快。

陶瓷刀最好不要切菜，容易刃口開裂。。。我用過，它的硬度實際上沒說明上那么神，你不要信，不過切水果倒是很不錯的，很輕，非常省力

4. 陶瓷水果刀可以切蘋果嗎

做法步驟

1、蘋果清洗干凈。

2、把蘋果切成三塊,兩邊的肉要對稱。

3、把蘋果豎著挖三條槽,注意不要挖到底把蘋果切開了。

4、再橫著把蘋果切幾刀,間隔最好跟挖的槽差不多。

5、最后把一條條的蘋果相錯移開,用同樣的方法完成另外一半。

5. 用陶瓷刀切水果會氧化嗎

這是一個氧化現(xiàn)象；蘋果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了.解決方法是:蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

蘋果切開后與空氣接觸會因發(fā)生氧化作用而變成褐色，可在鹽水里泡15分鐘左右。或?qū)幟手蔚教O果切片上，也防止蘋果氧化變色。 

6. 陶瓷刀能切蘋果嗎

蘋果手機貼陶瓷膜是沒有任何作用的，因為陶瓷膜是鋼化膜和水凝膜中間衍生出來的產(chǎn)品，他的手感既不像鋼化膜那樣絲滑又不像水凝膜那樣擔保。蘋果手機作為一款直面屏，手機直接貼鋼化膜是最佳選擇，沒有必要去貼陶瓷膜。

7. 陶瓷刀切水果的好處有哪些

陶瓷刀特別的輕，這跟傳統(tǒng)的廚房用刀來說，更加適合女士的使用。

陶瓷刀的刀刃特別的薄，這樣就使陶瓷刀非常的鋒利，切起菜來感覺特別的順手。

陶瓷刀不需要磨刀，而且即使想磨估計普通人也很難做到，這個也是陶瓷刀的一大優(yōu)勢。

陶瓷刀不像其它鋼制刀具或鐵質(zhì)刀具，如果用后不加以保養(yǎng)會出現(xiàn)生銹的煩惱，而陶瓷刀不會出現(xiàn)這種情況用后擦干凈即可。

陶瓷刀還有一個優(yōu)點就是切一些食物時，不像鐵質(zhì)刀具那樣會留有鐵銹味，而且鋒利的陶瓷刀切水果和汁液豐富的食材時，不會使汁液濺的滿哪都是。

8. 陶瓷刀切水果的好處是什么

陶瓷刀相對還是比較好用的。

當然由于陶瓷刀材料的特性，硬度高，韌性差，所以在使用上還是有局限性的，因此我們在使用上需要發(fā)揚他的長處，避免用他的短處。長處是：切軟的東西特別好用，例如切豬肉，牛肉，羊肉等，比鋼刀好用百倍。短處是：不能砍，不能剁，不能撬。

9. 陶瓷刀削水果

1. 陶瓷水果刀有其優(yōu)點和缺點。2. 優(yōu)點是陶瓷刀具相比傳統(tǒng)的金屬刀具更加鋒利，切割水果時更加順暢，而且不易氧化，不會對水果的口感和顏色產(chǎn)生影響。此外，陶瓷刀具也不會產(chǎn)生金屬離子，對食品的安全性更有保障。 缺點是陶瓷刀具相對脆弱，容易受到外力碰撞或者不當使用而破裂，因此需要更加小心使用和保養(yǎng)。另外，陶瓷刀具的價格相對較高，不太適合經(jīng)濟條件較差的消費者。3. 除了水果切割，陶瓷刀具還可以用于切割蔬菜、肉類等食材。此外，陶瓷刀具的不易氧化特性也使其在切割酸性食物時更加適用。然而，使用陶瓷刀具時需要注意避免劇烈碰撞和摔落，以免造成刀具的損壞。

10. 陶瓷水果刀能切肉嗎

陶瓷刀不能砍骨頭，砍骨頭用精鋼斬骨刀

11. 陶瓷刀切水果怎么樣

技巧如下；

1. 根據(jù)水果的形狀，將水果切成一半：圓形的，如柑橘類的，橫切；橢圓形的，如蘋果類的，縱切；多邊形的，如西瓜類的，垂直于軸心切。

2. 將水果半個切好后，用刀面刮開表面果肉，從中間分割開。

3. 將水果切成塊：切掉核心，并將水果從核心處切成多個六邊形，或者將水果橫切成一小塊，再把它們分割成一個個小塊。

4. 將水果切成片：將水果切成薄薄的片，或者用刀切成絲，適合做水果沙拉。

5. 將水果切成角：將水果橫切成多個角，或者用刀從中間分割開，使水果分割成六邊形的小角。