1. 自制水果塔

中秋節(jié)糖果塔是一道美味又富有節(jié)日氛圍的甜品，制作過程相對簡單。主要原料有塔皮、糖果、水果等。

首先將水果洗凈切塊，加入適量的低筋面粉、糖、泡打粉和適量水，揉成面團(tuán)。

然后將面團(tuán)搟成薄片，切成小塊，壓成塔形。

接著在塔皮上鋪一層糖果，再鋪上一層水果，重復(fù)此步驟，直到塔皮用完。

最后在塔頂處裝飾一些水果和糖果，即可完成中秋節(jié)糖果塔。這道甜品既美味又富有趣味性，是中秋節(jié)的理想甜品之一。

2. 水果塔怎么疊高

桃果凍塔搭好看的關(guān)鍵在于顏色的搭配和造型的精致。首先，可以選擇不同顏色的大塊水果作為主要食材，并在塔的底部放上一些果汁豐富的水果，如西瓜、草莓等。其次，在塔的中間層添加一些果醬、果凍等半透明食材，以增加層次感和豐富口感。最后，可以用各種甜點裝飾點綴整個塔，使其更加精致可愛。

3. 自制水果塔說說怎么寫

可以按照以下步驟進(jìn)行：1. 準(zhǔn)備所需材料：水果、糖塔皮、奶油等。2. 首先將糖塔皮放入烤箱中烤至金黃色，取出待涼備用。3. 將水果洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。4. 取一塊糖塔皮，將其底部涂抹一層奶油，然后將水果塊均勻地放置在糖塔皮上。5. 再取一塊糖塔皮，同樣涂抹一層奶油，然后將其覆蓋在已放置水果的糖塔皮上。6. 重復(fù)以上步驟，依次疊放糖塔皮和水果，直至達(dá)到所需的層數(shù)。7. 最后，可以在糖塔的頂部裝飾一些水果或奶油，增加美觀度。8. 完成后，可以將水果糖塔放入冰箱冷藏一段時間，使其更加凝固和美味。 如上所述。通過這種疊放方式，可以保持糖塔的形狀穩(wěn)定，同時讓水果的味道與糖塔皮融合在一起，增加口感和美感。另外，可以根據(jù)個人喜好選擇不同種類的水果進(jìn)行搭配，豐富口味。希望你能成功制作出美味的水果糖塔！

4. 水果塔制作

水果塔，源于吃貨的精神。

水果塔，一種集多種水果于一體的甜品，當(dāng)你憂愁多慮、悲觀煩躁，那就加香蕉；當(dāng)你風(fēng)熱咳嗽或是牙痛時，那就加楊桃；當(dāng)你覺得自己實在太懶了需要治愈一下，那就加葡萄；當(dāng)你心浮氣躁，時刻缺水，那你就加西瓜；當(dāng)你想要濃烈的水果氣息，那你就加草莓、櫻桃等?？傊?，水果塔給你任何你能想要的，試想，一種甜品可以做到色彩斑斕、任意添加，這是多么令人開心的事情。

5. 水果塔怎么擺

是一種甜點，通常是由蛋糕、奶油、水果等材料組成。

擺設(shè)牛奶塔的方法如下：

首先，將蛋糕切成若干層，每層之間可以用奶油或果醬等材料進(jìn)行填充，使牛奶塔看起來更加豐滿。

在蛋糕的表面涂抹一層奶油，可以增加牛奶塔的香味和口感。

接著，將水果切成小塊，放入牛奶塔的內(nèi)部，這樣可以增加牛奶塔的色彩和口感。

最后，將牛奶塔擺放在盤子上，可以加入一些裝飾，如水果、糖果等，使牛奶塔看起來更加美觀。

以上是擺設(shè)牛奶塔的方法，可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。

6. 水果塔塔做法

馬鈴薯三明治 材料: 白吐司3片，馬鈴薯1個，原味優(yōu)格1大匙，鹽適量，青豆仁適量，火腿丁適量，檸檬汁少許，芥末醬少許，紅透蕃茄切片，蛋1個，紅蘿卜丁適量，生菜絲適量，黑胡椒粉適量 做法: 1.馬鈴薯蒸熟；青豆仁、紅蘿卜丁 火腿丁汆燙后，立即撈起瀝干水份，連同生菜絲一同拌入優(yōu)格、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、芥末子醬即為馬鈴薯醬備用。

2.蛋打散成蛋液，放入熱油鍋中以小火煎熟備用。

3.吐司烤過去邊皮，涂抹馬鈴薯醬，再放入蕃茄片、萵苣片、煎蛋、吐司，重復(fù)一次上述的步驟，再將疊在一起的土司切成三角形即可。

牛奶總匯三明治 沾了牛奶的吐司，口感更細(xì)致，而且涼了之后也不會變硬。

材料: 白吐司4片，牛奶100g，全蛋2個，面包粉150g，起司片3片，火腿片3片，蘿曼3片 做法: 1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最后沾上面包粉，稍微壓一下防止面包粉掉落。

2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。

3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。 起酥三明治 材料: 酥皮材料：155公克，高筋面粉90公克，低筋面粉90公克，奶油35公克，蛋1個，細(xì)砂糖25公克，鹽1/4茶匙，內(nèi)餡：適量，肉松適量，白吐司1條，沙拉醬適量，火腿片適量，其他材料：少許，全蛋液少許 做法: 1.請依酥皮材料的份量制作酥皮面團(tuán)，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。

2.將作法1已完成的酥皮面團(tuán)，用桿面棍桿成長寬各35 × 35公分的正方形酥皮面皮后，再靜置松弛30分鐘備用。

3.取內(nèi)餡材料中的白吐司用刀子橫切成四片后，再涂抹上一層沙拉醬。

4.再把火腿片、肉松、起士片分層平鋪在吐司片上并且相疊覆蓋后，再使用刀子將吐司的四邊切除備用。

5.取作法2的正方形酥皮面皮并在表面刷上一層全蛋液，再將作法4的材料放入酥皮面皮中一起卷起來后，再于面皮表面上刷上蛋黃液并略加以戳出數(shù)個小細(xì)洞，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。 香蕉花生醬土司 材料: 薄片土司4片，花生醬適量，香蕉一根，肉桂粉適量 做法: 1.將土司烤酥，抹上適量的花生醬備用。

2.將香蕉切成0.5公分的薄片，均勻鋪放在土司上。

3.將作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7～10分鐘，至表面微焦即可出爐，趁熱撒上少許肉桂粉即可。 香酥紅豆土司 材料: 蜜紅豆適量，土司4片 做法: 1.將土司四周硬皮用刀切除；蜜紅豆壓碎制作成紅豆沙餡料。

2.取兩片土司中間夾上紅豆餡料，放入鍋中干煎，煎至雙面金黃酥脆即可起鍋享用。

（煎的過程中需用力將土司壓成扁平狀）

香酥芋頭土司卷 在處理炸土司芋頭卷的過程中千萬要注意，油溫的掌控必須到位，若油溫過低，外層土司本身將會吸附過多油脂；油溫若太高，則會將芋頭卷炸得過分焦黃而失去水分。

因此須將油加熱至約120℃，并以小塊土司放入油中作測試，在約隔2秒后，土司塊邊起泡即表示溫度已達(dá)，就可放入芋頭卷以中火油炸。

作法3中將土司先用桿面棍桿平，其目的除了讓餡料易于包裹外，土司被桿平后由于空間被壓縮、氣室空洞也便少了，可避免吸附過多的油脂，而且在品嘗口感上也會較為扎實。

材料: 芋頭200公克，細(xì)砂糖2大匙，無鹽奶油1大匙，全蛋1顆，切片土司4片 做法: 1.將芋頭去皮洗凈后，先切片再放入蒸籠內(nèi)以大火蒸約15分鐘后取出輾壓成泥備用。 2.將細(xì)砂糖及奶油加入作法1的芋泥中攪拌均勻成餡料；蛋打勻成蛋液備用。 3.將土司去邊后，用桿面棍稍稍輾壓平后，先鋪上一大匙的芋泥餡，再卷成圓筒狀，并在封口處沾上少許作法2的蛋液作固定。 4.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，將作法3的芋頭卷放入鍋中炸至表面呈金黃酥脆后，撈起盛盤即可。 土司鮮奶炒蛋 材料: 土司3片，雞蛋4個，鮮奶100㏄，蔥花1大匙，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，太白粉1茶匙 做法: 1.土司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。 2.雞蛋放大碗里加鹽打散，備用。 3.將作法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻。 4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。 港式蜂蜜厚多士 材料: 吐司，蜂蜜，芝士粉，冰淇淋 做法: 1.在超市選擇不切片的大吐司。 2.用刀子在吐司中間切出一個方形的吐司，外殼留用。 3.將切出的吐司再切成三九二十七塊。 4.按原樣裝回原來的吐司殼，先裝第一層九塊。 5.撒上一匙蜂蜜，再撒上一層芝士粉。 6.第二層、第三層也是如此。第三層可以不放芝士粉。 7.烤箱調(diào)至150度，烘烤5分鐘。 8.最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司，非?？煽凇?小訣竅: 第二層、第三層也可以蘸冰淇淋吃。也可以將芝士粉換成花生醬什么的。總之，原料易得，做法簡單，如果您有烤箱，不妨一試。 鮮奶炸土司 建議花生粉與砂糖的比例以2：1最為恰當(dāng)。 材料: 全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙，厚片土司2片 做法: 1.將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細(xì)砂糖拌勻備用。 2.將土司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。 3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的土司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。 4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。 紫薯夾心吐司 材料: 面粉，我用的是大磨坊的面包粉，下次弄點金像高筋粉試試~~，方子來源孟老師的三色吐司直接法做吐司，高筋面粉300克，細(xì)砂糖30克，鹽1/4勺，酵母5克，水190克，黃油20克，溫度180度，40分鐘 做法: 酵母放入水中，靜置5分鐘左右，溶解。糖、鹽、面粉混合，徐徐倒入酵母水，揉至起筋時放入黃油。 2。揉15分鐘左右，面粉即可呈薄膜狀~~所謂的手套~（一手持相機(jī)，一手戴手套，有點糊~~）面揉至于完全階段。 孟老師原方子水是180克，俺總覺得北京太干， 加了10克水，事實證明，水有點多咯，整個面團(tuán)比較粘手~ 面團(tuán)放溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大，我用了1個半小時左右時間。 紫薯蒸熟，壓成泥，根據(jù)個人口味淋入煉乳，攪均勻。 面團(tuán)排出空氣，搟成寬度與吐司盒相當(dāng)?shù)姆叫?，正中鋪上紫薯泥?6.從下往上卷好，接口往下，放入吐司盒中。 7.發(fā)酵至7分滿，烤箱預(yù)熱180度，下層，烤40分鐘。（本打算烤方形吐司，蓋上蓋，烤了40分鐘后，發(fā)現(xiàn)，吐司沒有漲那么高，顏色也沒上，于是，去掉蓋子，上火5分鐘，內(nèi)部感覺還是有點濕~~）或許用190度更好一些~ 肉餅雞蛋吐司 材料: 吐司，又叫多士，是西式面包的一種。因為吐司口感松軟，略帶甜味，所以它是很多上班族的早餐首選，其 做法: 烹制材料　(兩人份) 材料：白吐司(3片)、豬絞肉(100克)、雞蛋(2只)、紅蘿卜(1/4根)、洋蔥(1/4只)、日本小青瓜絲(1根) 腌料：生粉(2湯匙)、海天特級金標(biāo)生抽(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、米酒(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙) 調(diào)料：油(3湯匙)、黃油(2湯匙)、番茄沙司(2湯匙) 1、紅蘿卜切末，洋蔥切末，日本小青瓜切成細(xì)絲。 2、豬絞肉置于大碗內(nèi)，放入2湯匙紅蘿卜末、1湯匙洋蔥末和2湯匙日本小青瓜絲拌勻。 3、加入2湯匙生粉、1/2湯匙海天特級金標(biāo)生抽、1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙米酒和1/5湯匙白胡椒粉，順一個方向打至起膠。 4、取一平底鍋，燒熱3湯匙油，打入雞蛋以中小火煎熟，撈起用廚房紙吸干余油。 5、燒熱2湯匙黃油，放入適量肉餅壓成餅，以小火煎至金黃色，撈起用廚房紙吸干余油。 6、取一片吐司，先放入肉餅、青瓜絲、1湯匙番茄沙司和煎蛋，蓋上一片白吐司。 7、接著放入肉餅、青瓜絲、1湯匙番茄沙司和煎蛋，最后蓋上一片白吐司，切件即可食用 油炸吐司球 材料: 馬鈴薯1個，素火腿80公克，吐司3片，香菇5朵，豆腐1塊，鹽1匙，味素1匙，香油少許，胡椒粉1／2匙 做法: A、馬鈴薯去皮、切片，吐司去邊、切成細(xì)丁，香菇、火腿切成末，豆腐切丁。 B、馬鈴薯上蒸籠蒸熟。 C、將以熟軟的馬鈴薯加進(jìn)香菇末、火腿末、豆腐、調(diào)料扮勻。 D、將扮勻的材料，捏成丸狀，沾上吐司丁，入油鍋炸成金黃色即可。貼士：沾吐司丁時，稍微壓一下，油炸時較不易掉落。 肉松吐司卷 材料: 大片的吐司2片，肉松(肉松)適量，沙拉醬2大匙 做法: 1.土司切掉邊邊角角 2.在切好的吐司一面刷上沙拉醬 3.3/4處鋪條肉松路 4.用竹簾卷起切塊 5.冤孽的我 為豐富顏色 撒了點小蔥花 擱烤箱里加熱了下 額...估計時間沒把握好 出來有點硬 （這步可以忽略不計...） 小訣竅: 我用的是白脫吐司 （這種口感比較細(xì)膩） 封口處的沙拉醬要多些 才不容易送掉 然后算算 自己吃了好多沙拉醬 有點小懊惱... 香蒜吐司面包 烤熟的蒜一點也不辣，散發(fā)出濃郁的香氣來，不僅美味，還有益健康。 材料: 吐司面包2片，大蒜2瓣，肉松2湯匙（30g），黃瓜半根，意大利香草1/2茶匙（3g），黃油10g 做法: 大蒜擠成蒜茸，平底鍋燒熱，放入黃油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出備用。 大蒜切成片，吐司面包放入微波爐中烤半分鐘，注意不要烤焦。 一片土司上先涂一層黃油，然后撒上一層肉松，再均勻地鋪上黃瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。 用刀切去土司四邊，再按對角線將吐司切成二片三角形，送入微波爐高火加熱1分半鐘即成。 小訣竅: 意大利想草需要煸抄（或用烤箱烘烤）加熱才能出香味，不能像胡椒粉那樣直接撒上使用。 根據(jù)個人口味，也可以夾上西紅柿片或生菜葉，但不要用味道過于濃厚的材料，如酸黃瓜、泡菜等，以免喧賓奪主，消減樂蒜香。 水果酸奶吐司 材料: 主料：全麥吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠蘿，哈密瓜，獼猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎適量。 做法: 1.將吐司放在多士爐中略烤一下，然后切方丁。 2.水果洗凈切小塊備用。 3.將酸奶盛入碗中，調(diào)入適量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎攪拌即可。 GH小語：健康又美容，夏天還可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜歡香濃的口感，烤吐司之前還可以抹適量黃油。 百吉福奶酪布丁百變之：快手布丁吐司 濃郁的奶酪,細(xì)滑的布丁,與吐司混搭,口感獨特,綿軟中有細(xì)膩. 材料: 吐司3片，百吉福奶酪布丁（檸檬味）1盒 做法: 用勺子將布丁削成薄片，輕輕一削就很很整齊的一小片。挨著鋪在吐司上，將吐司起來就可以了。 雙味吐司比薩 材料: 主料：⒈厚片吐司4片，美乃滋20克，番茄醬80克，比薩用奶酪絲適量 ⒉火腿丁適量，玉米粒適量，青椒圈適量，紅甜椒圈適量，菠蘿片適量 ⒊柳橙丁適量，草莓丁適量，水蜜桃丁適量，火龍果丁適量，菠蘿丁適量，奇異果丁適量，玉米粒適量 做法: ①美乃滋與番茄拌勻備用；所有吐司烤酥備用。 ②取2片吐司，涂上做法1跌醬料，再將材料2一一鋪上，然后撒上適量的奶酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度烤10分鐘媽為菠蘿火腿比薩。 ③再以另2片吐司，涂上做法1中的醬料，再將材料3一一鋪上，然后撒上適量的奶酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度①烤10分鐘即為水果比薩。 養(yǎng)生吐司春卷 材料: 主料：全麥吐司4片，苜蓿芽60克，紫色高麗菜1/4顆，小黃瓜1條，蘋果1/2顆，美乃滋適量，芝麻粉適量，花生粉適量，糖粉適量，葡萄干適量，香菜4株，壽司竹簾1張，保鮮膜4張 做法: ①吐司去邊，表面涂上一層美乃滋備用 ②紫色高麗菜切絲，小黃瓜去心后切絲，蘋果切條狀備用 ③將壽司竹簾攤開，鋪上保鮮膜，放上吐司，再依序?qū)④俎Ｑ?、紫色高麗菜絲、小黃瓜絲、蘋果條鋪在吐司上 ④依個人喜好酌量灑上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷壽司的方式將吐司卷起 ⑤吐司卷好后，可扭緊保鮮膜左右突出的部分幫助固定 ⑥取下保鮮膜，在吐司正中間系上香菜葉即可 香烤蘋果土司 材料: 白土司2片，蘋果1顆，奶油適量，柚子果醬適量，二號砂適量，肉桂粉少許 做法: 1.蘋果洗凈瀝干，切0.5公分厚片；奶油切小丁狀備用。 2.土司去邊，稍稍桿壓成扁狀，涂抹上柚子果醬，整齊排放上作法1的蘋果片，撒上二號砂糖及作法1的奶油丁，放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可取出，撒上肉桂粉。 橙片吐司 材料: 方片吐司 2片，橙子 1個，奶酪 30g，牛奶 1湯匙（15ml） 做法: 橙子洗凈剝?nèi)スぃ粝峦暾墓?。取一小片橙皮切成極細(xì)的絲，橙子果肉則切成0.5cm的圓片。方片吐司去掉四周的硬邊，切成與橙子片同等大小的圓片。奶酪切成絲。 取一個適用于烤箱的烤盤，將切好的橙子片與面包片，按一片橙子一片面包間隔擺入烤盤中。 在擺好的橙子片和面包片上淋上牛奶，撒上切好的奶酪絲和橙皮絲。 烤箱預(yù)熱到170度，將烤盤移入烤箱，烤制20分鐘即可。 小訣竅: 烹飪心得：烤好的橙片吐司既有橙子的清香，又有奶酪的濃香，既可以做早餐，又可以做茶點，好吃又營養(yǎng)。你也可以加入香腸、洋蔥片等材料，做成咸味的，全看你或者家人的口味了。 土司卷餐盒 材料: 土司面包4片，沙拉醬2大匙，起司片1片，保潔膜4片，馬鈴薯丁適量，紅蘿卜丁適量，青豆適量，玉米適量 做法: (1)將馬鈴薯丁等材料混合，加沙拉醬一起拌勻當(dāng)做內(nèi)餡。 (2)將起司片切成約1公分寬長段，取1片土司，抹一層馬鈴薯沙拉，上面鋪1片起司片，如同卷壽司一樣將土司卷起，外層再用保鮮膜包住兩端固定即可。 冰淇淋蜂蜜土司 材料: 厚片土司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙 做法: 1.將厚片土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鐘至兩面呈金黃色即可。 2.取出作法1的土司后用刀在土司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。 芝士烤土司 材料: 土司2片，培根2條，青椒1/2個，洋蔥1/4個，蝦仁8尾，芝士絲2茶匙，蛋液2大匙，鮮奶2大匙，蕃茄醬適量 做法: 1.培根切小段；洋蔥、青椒切絲；蝦仁洗凈，備用。 2.將蛋液及鮮奶混合，備用。 3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面濕潤，再一次擠上蕃茄醬，放上作法1的洋蔥絲、培根段、蝦仁、青椒絲，最后撒上芝士絲。 4.將作法4的土司放入預(yù)熱250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。 海鮮多士 材料: 材料：，鯛魚1片，蝦子6只，香菜1把，蛋1顆，火腿2片，土司2片，蛋黃粉1小匙，太白粉1大匙，面粉2大匙 調(diào)味料：塔塔醬適量，鹽半小匙，香油少許，胡椒粉少許 做法: 1.先將火腿片1切為6，鯛魚切厚片，蝦子先去頭剝殼留下尾巴，再從背部剖開剔除腸泥后，以刀尾將筋剁斷備用 2.取一個碗放入胡椒粉、太白粉、面粉、蛋黃粉、鹽和少許水調(diào)成煳狀，再加入蛋打勻后，加入香油拌勻，再放入鯛魚片和蝦子拌勻腌放約15分鐘備用 3.土司先切去邊皮再1切為6后，放上鯛魚片或蝦子，再擺上火腿片和香菜后，以土司面朝上放入燒熱至180度的油鍋中先炸至定型 4.再輕輕撥動炸至熟透后，轉(zhuǎn)大火炸至金黃香酥，再起鍋瀝油盛入盤中，搭配塔塔醬即可完成 廚師叮嚀： *鯛魚切片時先確認(rèn)是否有魚刺，以免造成食用時的不便 *土司選用隔夜的較為適合 *蛋黃粉也可以不加入，只是成品的顏色較不漂亮 *面粉黏度較強(qiáng)，如果粉煳稠度不夠，可酌量再加入 三文魚土司卷 材料: 培根吐司幾片、熏三文魚200克、乳酪50克、西紅柿1個、草莓100克、青瓜半根、綠芥醬5克、橄欖油5克、鹽2克、檸檬半個。 做法: 1、熏三文、西紅柿、青瓜分別切片，與乳酪、綠芥醬、橄欖油、鹽、幾滴檸檬汁拌勻。 2、土司片進(jìn)微波爐或烤箱，烤1~2分鐘回軟 鴻圖蝦多士 材料: A.蝦仁250公克，肥豬肉50公克，姜末1小匙，蔥末1大匙，B.蛋1顆，切片吐司面包10片，餛飩皮20張，鹽3.5公克，味精5公克，糖6公克，太白粉7公克，胡椒粉1小匙，香油1小匙 做法: 1.蝦仁挑去腸泥后洗凈瀝干水份；肥豬肉絞成泥；蛋打散，備用。 2.取一鋼盆放入作法1材料及所有剩余的材料A，再加入所有調(diào)味料一起拌勻至有黏性即成蝦泥餡。 3.先切除土司面包的硬邊，再從中間切開成骨牌型，攤平后涂上蛋液，取約40公克作法2的蝦泥餡涂抹于面包上，并蓋上餛飩皮，重復(fù)此動作至材料用畢。 4.熱油鍋，燒至130℃，放入作法3的蝦多士炸至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂。 草莓乳酪法式吐司 材料: 新鮮草莓3個，胚芽面包2片，乳酪適量，機(jī)粗砂糖適量，雞蛋白3個，橄欖油適量 做法: 1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底鍋里煎成兩面金黃； 2.放上乳酪，乳酪融化了一半后，放上草莓片（稍微把草莓片往融化的乳酪中按一按）； 3.如果有烤箱，最好在這個時候撒上粗砂糖，在烤箱中焗30秒（或到乳酪完全融化）；沒有烤箱就在煎吐司的平底鍋里小火等到乳酪完全融化就好了。 小訣竅: 1、粗粒的砂糖不僅在口感上讓吐司比較豐富，視覺上也有晶瑩透亮的感覺，而且在短時間的加熱過程中，不會融化。如果買不到，不建議撒白糖，反而是蜂蜜效果會比較好。順便說一下，純素食的人蜂蜜也屬于動物類食物，所以建議用黑巧克力碎來替代。 2、是用黃油還是橄欖油煎吐司，看自己的愛好。黃油是動物類的，所以純素食的人不行。不過黃油有特殊的奶香，當(dāng)然飽和脂肪也比較高。 土司蛋塔 材料: 去邊土司6片，雞蛋3個，糖1大匙，鮮奶油75㏄ 做法: 1.取三個布丁杯模涂上少許奶油。 2.將去邊土司用搟面棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內(nèi)，盡量補(bǔ)滿不要留空隙，備用。 3.將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻后，過濾備用。 4.將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內(nèi)，放入已預(yù)熱180℃的烤箱內(nèi)，烤至蛋液熟即可。 土司煎餅 材料: 土司3片，中筋面粉100公克，蝦仁70公克，韭菜50公克，高麗菜50公克，紅蘿卜絲20公克，水150㏄，沙拉油3大匙，鹽1/2茶匙，韓式泡菜80公克 做法: 1.將土司放入攪拌機(jī)打成碎屑，備用。 2.蝦仁汆燙熟過冷水；韭菜切段；高麗菜切絲，備用。 3.將作法1及2所有材料和紅蘿卜絲、中筋面粉、鹽混合，再加入水拌勻。 4.燒熱油鍋，放入作法3的面煳，以小火煎2分鐘，翻面壓薄，以小火續(xù)煎至兩面焦脆，取出切小塊，排盤時放入韓式泡菜即可。 土司蘋果派 材料: 土司 4片 小蘋果 3個 低筋面粉 50公克 水 100㏄ 糖粉 適量 【調(diào)味料】 A.白砂糖 3大匙 B.二砂糖 3大匙 　奶油 1大匙 　鍚蘭肉桂粉 1茶匙 做法: 1 土司放入攪拌機(jī)打成碎屑，加入低筋面粉及調(diào)味料B拌勻，備用。 2 蘋果去皮去核切片，加入水和調(diào)味料A，以小火煮軟後瀝乾水份，備用。 3 將作法2的蘋果放入烤盤內(nèi)排好，表面再放上作法1的土司末。 4 將作法3的蘋果派放入已預(yù)熱200℃的烤箱中，烤至表面略焦後取出，最後撒上糖粉裝飾即可 酥脆土司牛奶 材料: 牛奶250ml，燕麥2-3茶匙，粟粉100克，自發(fā)粉（如果沒有可以在普通面粉里摻發(fā)粉）1杯，蜂蜜(或糖)2-3茶匙(自己喜好酌情處理)，土司面包4-5片 做法: 先做牛奶凍:把牛奶、燕麥、（加了燕麥口感滑潤）粟粉、蜂蜜放鍋里調(diào)成無粉粒的奶漿，用中慢火加熱并不停攪拌煮至濃稠凝固，熄火.然后倒入方型容器里抹平，(厚度根據(jù)自己要炸牛奶的大小而定,一般1厘米多點).然后放冰箱冷凍4小時成"牛奶凍" 土司面包,切去邊,把土司壓平,一片土司可切成兩份來用. 取出凍好的奶凍,切成小長條用處理好的土司包裹牛奶凍，下油鍋用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟 （切下來的土司邊也可以下油鍋炸，很酥脆） 小訣竅: 做奶凍加熱牛奶時一定要不停的攪動，否則會糊鍋 用土司炸牛奶要快,注意油溫和火候,一定要用中小火,否則土司會因溫度高時間久而糊. 牛奶凍取出后不可在室溫下放久,否則奶凍就化了,一定要動作快. 奶凍里加了一點燕麥,又營養(yǎng),又使牛奶滑而不膩 炸可樂餅土司 材料: 奶汁可樂餅3大匙，厚片土司1片，起司酥脆粉3大匙，水3大匙，糖1大匙，海苔粉2小匙，蕃茄醬1/2小匙 做法: 1.)將奶汁可樂餅取出后，用刀對切成半圓形備用。 2.)將厚片土司四邊的皮先切掉，然后一邊切3等份，一邊切2等份，大小依可樂餅切面的厚度為準(zhǔn)。 3.)將調(diào)味料1拌均勻即為面煳，每片奶汁可樂餅切開處先沾上少許面煳，再黏在土司片上，讓可樂餅、土司能夠組合起來，依序把6個可樂餅土司都準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備一個油炸鍋，倒入適量的沙拉油，預(yù)熱備用。 4.)取兩個可樂餅土司沾上調(diào)味料1調(diào)好的面煳，再放入油鍋中油炸，炸的時候要注意，因為土司部分比較輕，所以要用筷子稍微把可樂餅部分壓入油中。炸至金黃色即可撈起，把油瀝干后，擺入盤中。 5.)把剩下的面煳分成2部分，一半調(diào)入蕃茄醬，變成粉紅色的面煳，另外一半倒入海苔粉﹔拿2個可樂餅土司沾上粉紅色面煳，再入油鍋內(nèi)油炸﹔再拿另外2個可樂餅土司沾上海苔粉面煳，一樣放入油鍋中炸好。全部炸好后，再擺入盤中，即可食用。 土司水果布丁 材料: 白土司2片，水蜜桃適量，奇異果適量，草莓適量，柳橙適量，火龍果適量，蛋黃4個，砂糖60公克，牛奶400cc，動物性鮮奶油80cc，糖粉適量 做法: 1.將土司切方丁，水果洗凈切小塊備用。 2.蛋黃加上砂糖打至變白。 3.牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀后熄火。 4.作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網(wǎng)過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預(yù)熱10分鐘)。 5.取出鋪上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。 6.烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。 泰式土司蝦餅 材料: 土司6片，蝦仁300公克，荸薺50公克，蒜末1大匙，沙拉油1大匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1茶匙 做法: 1.將蝦仁洗凈后吸干水份，用刀面拍成泥；荸薺切末，吸干水份，備用。 2.將蒜末放入油鍋中，以微火炸成金黃色，倒出后將油渣分離，備用。 3.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產(chǎn)成黏性，加入茡薺及其余調(diào)味料拌勻。 4.將作法3再加入作法2的炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌勻，放入冰箱，備用。 5.土司切成小丁置盤內(nèi)，將作法4的餡料擠成約25公克大小的丸狀，再放入盤內(nèi)裹上土司末，并壓成圓餅形。 6.將作法5的蝦餅放入約160℃的油鍋內(nèi)，以小火油炸，并不時翻轉(zhuǎn)使其均勻，炸約2分鐘后轉(zhuǎn)中火炸30秒撈出即可。 西班牙蛋卷土司 材料: 1.蘑菇4朵，培根2片，青椒1/4顆，紅甜椒1/4顆，黃甜椒1/4顆，2.雞蛋3個，鮮奶油60公克，鹽適量，胡椒粉適量，奶油適量，白土司2片，起司粉適量，甜椒油醋沙拉適量 做法: (1)將材料1全部洗凈分別切成小丁備用。 (2)平底鍋中放入奶油，先炒香蘑菇丁及培根丁，再放入青椒及紅、黃甜椒丁一起拌炒，并加入鹽及胡椒粉調(diào)味。 (3)將蛋與鮮奶油拌勻，以鹽和胡椒粉調(diào)味后備用。 (4)平底鍋中放入奶油，再放入作法3中的蛋液，先用筷子輕輕攪拌至半熟狀態(tài)，再加入作法2中的材料，最后將蛋對摺成半圓形略煎后即可熄火。 (5)將土司去邊，每片切成6片小方塊，放入烤箱烤至微酥，取出后灑上適量的起士粉備用。 (6)盤中放入煎好的蛋卷，搭配作法5中的土司丁甜椒油醋沙拉一起食用

7. 簡易水果塔

首先，準(zhǔn)備好糖塔皮，將其放入烤盤中，用叉子在上面扎些小孔，然后放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤至金黃色。

待糖塔皮冷卻后，可以開始疊放水果。

選擇新鮮的水果，如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等，切成適當(dāng)大小的塊狀。

將糖塔皮放在盤子上，均勻地鋪上一層鮮奶油或巧克力醬。

然后將水果塊放在上面，可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行擺放。

最后，再撒上一些糖粉或巧克力碎片作為裝飾。這樣，美味的水果糖塔就完成了！

8. 水果塔造型

英式下午茶三層塔享用順序為由下到上，由咸到甜。正宗的下午茶有三層，順序為由下到上，分別為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜點，吃的順序是由下到上，由咸到甜，先品嘗帶著咸味的三明治，再品飲芬芳的紅茶，最后才是品嘗蛋糕與水果塔，最后為馬卡龍收官。

英式下午茶中，應(yīng)該先享用的是咸食，然后才是甜食。

因為餓的時候，對于咸味的需求要高于甜味，吃完甜點之后人們會馬上有飽足感， 先咸后甜是最推薦的品嘗方式。

9. 怎樣制作水果堆塔

中秋大寶塔的疊法可以根據(jù)個人喜好和創(chuàng)意來進(jìn)行，以下是一種常見的疊法步驟：1. 準(zhǔn)備好同樣大小的中秋月餅，可以選擇不同口味和款式的月餅，數(shù)量可以根據(jù)需要決定。2. 將一塊月餅放在平整的桌面上，將另一塊月餅豎直疊放在第一塊月餅上。注意要將月餅對齊，使得上下兩塊月餅完全重疊。3. 繼續(xù)將更多的月餅疊放在前面的月餅上，直到疊到滿意的高度?？梢赃x擇疊得高一些，使得寶塔更加壯觀。疊的時候要注意月餅的對稱和穩(wěn)定。4. 在最上層的月餅上使用食用膠或糖漿固定一個月餅?zāi)Ｐ?，可以是吉祥的圖案、動物形狀或其他創(chuàng)意的形狀。5. 可以在寶塔的側(cè)面或頂部裝飾一些水果、蔬菜、堅果等，增加寶塔的美觀度?？梢赃x擇一些與中秋節(jié)有關(guān)的食材或紅綠相間的食材，增加節(jié)日氣氛。6. 在底部圍繞著寶塔擺放一些小月餅或小點心，起到裝飾效果?？梢允褂们煽肆π螤?、彩色糖等來增添趣味。7. 完成后，可以將大寶塔放在一個漂亮的盤子或托盤上，擺放在餐桌上供人們欣賞和品嘗。記得在拆除大寶塔前，先將頂部的月餅?zāi)Ｐ腿∠聛恚詈蟠蠹铱梢砸黄鸱窒磉@些美味的月餅。

10. 自制水果塔殼

制作動物森友會手機(jī)殼裝飾的方法如下：材料：1. 透明手機(jī)殼2. 裝飾材料如小珠子、貝殼、小花等3. 膠水4. 剪刀5. 鉗子（可選）步驟：1. 選擇喜歡的裝飾材料，可以從動物森友會中的角色、圖案或元素中選擇，如水果、花朵、貝殼等。2. 根據(jù)手機(jī)殼的尺寸，剪裁和調(diào)整裝飾材料的大小，確保它們能夠完全覆蓋手機(jī)殼的表面。3. 將裝飾材料放在手機(jī)殼上進(jìn)行布局，看看它們的位置和擺放是否滿意。4. 使用膠水將裝飾材料粘貼到手機(jī)殼上，確保牢固固定。5. 如果需要，使用鉗子或剪刀修剪裝飾材料的邊緣，以使其更好地適應(yīng)手機(jī)殼的形狀。6. 等膠水完全干燥后，檢查手機(jī)殼上的裝飾物是否牢固，如果有松動的地方，可以使用膠水重新粘貼。7. 最后，清潔手機(jī)殼上的指紋或灰塵，確保手機(jī)殼干凈整潔。這樣，你就可以自己制作出個性化的動物森友會手機(jī)殼裝飾啦！