1. 水果披薩配料做法

水果披薩的詳細(xì)步驟如下：

1. 和面：熱水化開酵母調(diào)勻，再倒入干面中，為了起宣可以再打個雞蛋，和面揉好，然后放在暖和地方等著發(fā)，發(fā)到二倍大就差不多了。（可能要幾個小時，屋內(nèi)溫度早上發(fā)面中午可以做，根據(jù)溫度不定）

2. 面發(fā)好了以后拿出來搟成比披薩盤大一小圈的圓餅。在披薩盤中刷薄薄的一層油（不要豆油和黃油），把面餅放入盤中，多出來的一圈正好可以窩回來做一個餅邊。

3. 用叉子把餅面按排扎數(shù)個小眼透氣，然后均勻涂抹煉乳，如果沒有煉乳也可以涂抹蜂蜜水，我覺得更健康。

4. 根據(jù)口味放幾層水果。選擇甜味和香味系的水果，如菠蘿、芒果等，如果選擇草莓或蘋果可能會酸，但是為了顏色好看可以放少量草莓。

在蜂蜜上鋪完第一層水果以后要鋪一層芝士，然后再鋪其他水果，最后一層水果上面仍然是一層芝士。

5. 在餅邊上在涂一點油防止烤糊邊。

6.在準(zhǔn)備材料時預(yù)熱烤箱200°，五分鐘以內(nèi)即可。預(yù)熱好將披薩放入烤箱，200°烤15分鐘即可。

2. 水果披薩的配方

1、準(zhǔn)備高筋面粉100克，加糖5克。加鹽31克，酵母2克，再加清水60克。

2、攪拌均勻，揉成面團。蓋上保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。

3、準(zhǔn)備混合水果60克，芒果，火龍果適量。吸干面粉。

4、案板撒少許面粉，面團搟成大圓。

5、用叉子扎上小孔。

6、平底鍋倒適量油，放入面囊。小火烙五分鐘。

7、撒上適量沙拉醬，用勺子抹勻。

8、再鋪滿馬蘇里拉芝士，放上水果塊，再鋪上芝士。蓋上蓋子小火

3. 水果披薩咋做

水果披薩配料包含水果，芝士，火腿等各種食材。

根據(jù)每個人的口味不同，可以在水果披薩里面放各種配料。如果喜歡甜的話可以加煉乳等，如果喜歡咸的可以加芝士洋蔥的。

4. 水果披薩制作材料及步驟

首先把酵母倒入水里，加入細(xì)砂糖和鹽攪拌，然后加入低筋面粉和高筋面粉攪拌均勻，接著加入一點食用油攪拌一下，把面團發(fā)酵半個小時，再把面團揉成面餅，撒上奶酪和自己想吃的水果，最后放入烤箱里面烤20分鐘即可。

5. 水果披薩的做法家常做法

加州甜披薩面皮1張，蘋果35公克，奇異果35公克，奶油白醬1又1/2大匙，起司絲適量，葡萄干1大匙，起司粉適量

做法

1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出。

2.將蘋果洗凈、去核切片，奇異果洗凈、去皮切片，備用。

3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，并抹上奶油白醬。

4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料與葡萄干，最后再撒上適量起司絲與起司粉。

5.將作法4移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約3分鐘，至起司表面呈金黃色后，即可取出。

6. 水果披薩的用料和制作

配方比例：面粉200g，黃油20g，牛奶適量，酵母5g，鹽小半勺(小調(diào)料勺)，細(xì)沙糖小半勺（小調(diào)料勺）。

做法：

1.準(zhǔn)備好材料。面粉，黃油，酵母，牛奶。 黃油融化后倒入面粉里。 再倒入酵母、鹽、糖。

2.最后倒入牛奶，攪拌至面粉屑狀。倒出用手用力揉，揉的時候適當(dāng)?shù)募尤肱Ｄ?。（牛奶一次不要加的太多，慢慢加入。?/p>

3.揉至表面光滑即可。蓋上布發(fā)酵2~3小時候。面團發(fā)酵成，用手剝開，都是這樣的氣孔就可以了。

4. 然后用手將面團揉成這樣的面餅即可。不太圓，自己家吃就不用太介意哦，也可以用模型切成圓形，會圓一些。

7. 水果披薩配料做法竅門

原料：普通面粉、牛奶、雞蛋、鹽、白糖、玉米油、酵母、蘋果、圣女果、水果玉米、香蕉、奶酪絲、披薩醬、藍(lán)莓醬。

做法步驟：

第1步、把所有的主料放入面包桶內(nèi)揉10分鐘后再發(fā)酵

第2步、把香蕉要成片，圣女里一切兩片

第3步、把蘋果切成丁，和玉米粒一塊用鍋炒一下

第4步、準(zhǔn)備好披薩醬和藍(lán)梅醬

第5步、面發(fā)至二倍大，排氣揉圓搟成餅

第6步、鋪在披薩盤內(nèi)，用釵子把面底釵一下，放烤箱烤十分鐘

第7步、抹上披薩醬和藍(lán)梅醬

第8步、擺上香蕉，撒上奶酪絲

第9步、把玉米粒和蘋果粒鋪上

第10步、再撒上奶酪絲

第11步、再放上圣女果，再撒點奶酪絲

第12步、最后放在烤箱中層，180度烤十幾分鐘

第13步、出爐放涼切開便可食用美味的披薩

8. 水果披薩的材料和做法

用料

餅皮食材

溫水 68g

發(fā)酵粉 2g

鹽 2g

糖 3g

黃油 5g

高筋面粉 120g

餡料食材

蘋果 半個

圣女果 5個

馬蘇里拉芝士 適量

番茄醬 適量

做法步驟

1、溫水中加入發(fā)酵粉、鹽和糖混合均勻。

2、加入黃油（黃油提前軟化）和高筋面粉。

3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。

4、發(fā)酵好的面團揉光排氣，搟成一張比模具大一些的面餅。

5、放進(jìn)披薩盤里，用手把大出來的部分壓實，使其貼在披薩盤的邊上。

6、用叉子扎滿小孔，防止餅皮在烤制的過程中中間凸起，做好的餅底靜置15-20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。

7、烤箱提前190度預(yù)熱。 將披薩餅皮送入預(yù)熱好的烤箱，上下管190度烤10分鐘。

8、餅皮烤制的時間里準(zhǔn)備水果，圣女果洗干凈一切兩半。

9、蘋果洗干凈去核切成薄片。

10、烤制好的餅皮從烤箱里取出，抹上一層番茄醬，撒上一些馬蘇里拉芝士。

11、擺上蘋果片。

12、放上圣女果。

13、再撒上一層馬蘇里拉芝士。

14、送入烤箱，上下管190度烤10分鐘。

15、時間到取出披薩。即可食用

9. 水果披薩配料做法視頻

1、準(zhǔn)備高筋面粉100克，加糖5克。加鹽31克，酵母2克，再加清水60克。

2、攪拌均勻，揉成面團。蓋上保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。

3、準(zhǔn)備混合水果60克，芒果，火龍果適量。吸干面粉。

4、案板撒少許面粉，面團搟成大圓。

5、用叉子扎上小孔。

6、平底鍋倒適量油，放入面囊。小火烙五分鐘。

7、撒上適量沙拉醬，用勺子抹勻。

8、再鋪滿馬蘇里拉芝士，放上水果塊，再鋪上芝士。蓋上蓋子小火