一、黃色的蔬菜有哪些？

1、韭黃。韭黃富含粗纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還有解毒降毒的功能。

2、黃椒。黃椒具有開胃消食、暖胃驅(qū)寒的功效，還有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。

3、南瓜。南瓜具有促進(jìn)人體新陳代謝，還具有幫助人體造血的功能。

4、玉米。玉米含有賴氨酸和微量元素硒，可以幫助人體排毒養(yǎng)顏，還可以預(yù)防心血管疾病。

5、黃花菜。黃花菜具有清熱利濕、健胃消食、安神、明目、止血和消腫等作用。

二、蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類？

綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多，在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種，在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同，但生產(chǎn)期均短，生長速度快，無嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期，故采收期靈活，一年中可多茬次栽培，還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。我國栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富，共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。

三、蔬菜有哪些種類？

蔬菜種類大全

有葉菜類：結(jié)球白菜，不結(jié)球白菜，紫背天葵，抱子甘藍(lán)，羽衣甘藍(lán)，大白菜，小白菜，青菜，

有小青菜，包菜，紫甘藍(lán)，生菜，菠菜，韭菜，韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺(tái)灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，薺菜，茴香，馬齒莧，莼菜，金花菜，發(fā)菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 結(jié)球甘藍(lán)、結(jié)球萵苣、包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽(大葉香菜、小葉香菜)、雪里蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、羅漢菜

還有根莖類：蘿卜(白羅卜，胡羅卜，水羅卜)，大蔥，小蔥，蒜，洋蔥，生姜，洋姜，蓮菜，

蒜薹，韭菜薹，萵筍，山藥，芋頭，魔芋，土豆，紅薯，涼薯，桔梗絲，寶塔菜(地瘤)，蘆筍，竹筍，牛蒡，茭白，魚腥草，蕎頭，鮮榨菜，荸薺，菱角，蕨菜、萵苣、慈姑、金針菜、石刁柏(蘆筍)、大頭菜(根用芥菜)、 蕪普、蕪菁甘藍(lán)、根用甜菜、豆薯、葛、球莖甘藍(lán)、百合、蓮藕

芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽，綠豆芽，豆苗， 花菜類:花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等。

果菜類：辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒)，南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，

乳瓜，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫蘆，番茄，茄子，蕓豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蠶豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，

菌類：木耳，銀耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴頭菇，金針菇，香菇，

雞腿菇，竹蓀，鳳尾菇，茶樹菇，杏鮑菇，秀珍菇，豬肚菇，裙帶菜

瓜類：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜

四、黃色外皮的蔬菜有哪些？

我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷狞S色外皮的蔬菜有韭黃、黃椒、南瓜、玉米、金針菇、石花菜、竹筍、娃娃菜、熗蓮白、黃豆芽、黃花菜等。黃色的蔬菜能夠延緩衰老，保護(hù)腸胃。黃色蔬菜富含維生素E，能減少皮膚色斑，此外，黃色蔬菜中富含的β胡蘿卜素，對(duì)身體好處多多。

五、黃色的水果蔬菜有哪些？

黃色的水果有：水晶梨、平頂香梨；煙臺(tái)梨、鴨梨、皇冠梨、哈密瓜、小金瓜、黃桃、黃色的杏、桔子、橙子、柚子等。黃色的蔬菜有：蒜黃、黃色的菜椒、黃色的茄子、黃心白菜、黃心烏塌菜、黃花菜等。

六、黃色的蔬菜有哪些呢？

1. 韭黃：是一種根部為黃色的韭菜，口感清爽，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

2. 黃椒：是一種辣味較小的辣椒，顏色呈黃色，富含維生素 C、葉酸和類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。

3. 南瓜：是一種根莖類蔬菜，顏色呈黃色，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。

4. 玉米：是一種黃色的糧食作物，富含維生素 C、維生素 B1、葉酸和鉀等營養(yǎng)成分，其中還含有膳食纖維和玉米黃素等有益成分。

5. 金針菇：是一種黃色的菌類，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于降低血脂和膽固醇水平。

6. 石花菜：是一種海藻類植物，顏色呈黃色，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。

7. 竹筍：是一種黃色的筍類植物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于降低血脂和膽固醇水平。

此外，黃色的水果也包括梨、香蕉、柚子、哈密瓜、枇杷、橙子等品種，它們富含維生素 C、維生素 B1、葉酸和鉀等營養(yǎng)成分，有助于維持身體健康。

七、蔬菜包裝的種類有哪些？

蔬菜產(chǎn)品包裝分為運(yùn)輸和銷售兩類，適合茄子運(yùn)輸?shù)陌b品有 竹筐、木箱、紙箱和塑料箱等。包裝材料要求耐水、耐高溫、耐低 溫，并且夠堅(jiān)硬，不會(huì)在搬運(yùn)過程中變形、損壞。

而銷售包裝則要 求無毒、衛(wèi)生，一次性使用，最好能可再生利用。目前使用最多的 就是紙、泡沫塑料盒塑料薄膜。

八、特色蔬菜的種類有哪些？

“特色蔬菜的品種有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、結(jié)球生菜、菊苣、豆瓣菜、馬齒莧、紫背天葵、東北雌性紅蘿卜、櫻桃蘿卜、指形西葫蘆、迷你黃瓜、櫻桃番茄和蕨菜等?！?/p>

九、特種蔬菜的種類有哪些？

您好！特種蔬菜統(tǒng)指那些非常有的蔬菜。如非本地原產(chǎn)的或是非規(guī)?；N植的一些蔬菜。

目前市場上的特菜大多是歐式蔬菜。

如寶塔花菜、彩色花椰菜。

球莖茴香。

根芹。

洋薊。

甜菜頭。

還有很多特菜種類可以關(guān)注我，我會(huì)不定時(shí)更新。

十、黃色蔬菜有哪些呢？

黃色的蔬菜有：胡蘿卜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等

黃色蔬菜給人清新脆嫩的視覺感受，包括韭黃、南瓜、金針菜、卷心菜等。黃色蔬菜富含維生素E，能減少皮膚色斑，延緩衰老。此外，黃色蔬菜中富含的β胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞的分裂和再生。