一、蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類？

綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多，在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種，在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同，但生產(chǎn)期均短，生長速度快，無嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期，故采收期靈活，一年中可多茬次栽培，還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。我國栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富，共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。

二、蔬菜的種類？

1、葉菜類：龍骨瓣莕菜（野蓮仔）、紅鳳菜、皇宮菜（落葵）、山蘇、龍須菜、青江菜、蕨菜（過貓）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、萵苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘藍(lán)、蓮花白、高麗菜）、茴香、九層塔、地瓜葉；　　2、豆芽類：苜蓿芽、豆芽菜；　　3、 蔥蒜類：蔥、蒜頭、紅蔥頭、韭菜、大頭蒜、生姜、小香蔥、蒜苗、蒜苔；

三、蔬菜種類？

1

莖葉類是陽臺種菜的首選品種，如小白菜、菠菜、生菜、油麥菜等。

2

芽苗類蔬菜是利用植物種子或者營養(yǎng)儲藏器官，如黃、綠豆芽、香椿芽、豌豆苗等。

3

香辛蔬菜就是經(jīng)常實(shí)用的提味蔬菜，大蒜、香蔥、紫蘇、薄荷等。

4

蔓生草本植物瓜類，如黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。

5

豆類以鮮嫩的豆莢或種子為食用器官的豆科植物，如豌豆、豇豆、四季豆等。

6

花菜類以花、花莖或花球?yàn)槭秤没蛘哂^賞的蔬菜種類，如黃花菜、西蘭花、蓮藕、百合等。

7

提供食用的大型真菌的子實(shí)體的菌菇類，包括木耳、靈芝、香菇、金針菇等。

四、貴州野蜂種類？

一、黑小蜜蜂

該種為蜜蜂屬中，體黑且小的一種。分布于南亞及東南亞，在中國已發(fā)現(xiàn)于云南省南部西雙版納州的景洪、勐臘及臨滄地區(qū)的滄原、耿馬等北回歸線以南的北熱帶地區(qū)。

體長：工蜂7～8mm;蜂王12～14mm;雄蜂10～11mm。

體色：工蜂，體栗黑色，間或第1腹節(jié)背板端緣及第2腹節(jié)背板基部紅褐色;蜂王，體黑色，間或腹部第一節(jié)背板端緣及第2～3節(jié)基部紅褐色;雄蜂，體黑色。

黑小蜜蜂一般在海拔1,000m以下的次生稀樹草坡的小喬木上營單一巢脾的蜂巢，一般離地2.5～3.5m。巢脾固定在樹枝上，近圓形，上部形成一厚的巢頂，將枝干包裹其內(nèi)，下部尖突，總面積近177～334cm2，情況與小蜜蜂相似。

黑小蜜蜂對溫度十分敏感，當(dāng)氣溫上升到15℃時(shí)，開始活動;20℃以上時(shí)，出勤積極。每日出勤高峰期在11～17時(shí)。

黑小蜜蜂工蜂護(hù)脾能力很強(qiáng)，即使在繁忙的采集之時(shí)，也從不讓巢脾裸露。當(dāng)暴風(fēng)雨或烈日照射時(shí)，工蜂相互攀緣，層層重疊，圍護(hù)巢脾。性機(jī)警兇猛，當(dāng)人們接近時(shí)，巢脾下方的守衛(wèi)蜂呈警戒狀態(tài)，若觸動其巢，則紛飛出擊遠(yuǎn)達(dá)30～40m。

取蜜時(shí)用煙驅(qū)蜂，連脾割下，每群每次約產(chǎn)蜜0.5kg，每年視蜜源季節(jié)，可采收2～3次。黑小蜜蜂體小靈活，為熱帶經(jīng)濟(jì)作物的重要傳粉昆蟲。

二、黑大蜜蜂

該種為蜜蜂屬中，體黑且大的一種，而且是最大的一種。由于主產(chǎn)區(qū)在喜馬拉雅周圍的雪山下，巖棲，故俗名又稱為喜馬蜜蜂、雪山蜜蜂及巖蜂等。

分布：分布于喜馬拉雅山脈、橫斷山脈地區(qū)和怒江、瀾滄江流域，包括中國西藏南部、云南西部和南部，以及尼泊爾、不丹、印度東北部等地。

工蜂體長：17～18mm，體黑色;腹部第2～5節(jié)背板基部各有一條明顯的銀白色絨毛帶;胸部、小盾片及第一腹節(jié)披黃褐色毛。前翅煙褐色。

三、大蜜蜂

該種為蜜蜂屬中，體大的一種，單脾成排，俗稱排蜂。分布于南亞、東南亞以及中國云南南部、廣西南部和海南等地。

大蜜蜂種以下可分為3個(gè)亞種，除指名亞種(nominatesubspecies，意指定種名所根據(jù)者)A.d.dorsata外，尚有分布于菲律賓的小舌亞種A.d.breviligula和分布于蘇拉威西島(西里珀斯群島)的炳氏亞種A.d.binghami。小舌大蜜蜂腹部色較暗黑，炳氏大蜜蜂色較淺黃。

工蜂體長16～17mm;頭、胸黑色;腹部第1～2節(jié)背板桔黃色，其余褐黃色，第2～5節(jié)背板基部各有一條明顯的銀白色絨毛帶;

大蜜蜂隨蜜源豐歉以及受季節(jié)氣候所迫，具有機(jī)動的遷徙行為。在云南南部，一般5～8月在高大闊葉樹的橫干下或懸?guī)r下筑造單一巢脾繁衍生息，9月以后，遷往低海拔的河谷、盆地，在濃密的灌木叢中營巢越冬。

在四季溫暖、蜜源豐富的環(huán)境下，也有常年定居下來的情況。因此，大蜜蜂的遷徙只是一種適應(yīng)環(huán)境的行為，并不是一種必然的習(xí)性。蜂巢離地常達(dá)十?dāng)?shù)米以上，有時(shí)數(shù)群甚至數(shù)十群相鄰聚居，形成聲勢浩大的群落，顯然，這對敵害具有威懾的作用。

大蜜蜂育蟲或降溫需有不斷的水分供應(yīng)，因此營巢所在必須鄰近水源。巢脾長約0.5～1.0m，寬約0.3～0.7m。巢脾中、下部為繁殖區(qū)，子脾可擁有7萬個(gè)巢房，厚35mm;上部和兩側(cè)為蜜粉區(qū)，厚度可達(dá)100mm。

王臺處于巢脾下沿。經(jīng)筆者確證，雄蜂房和工蜂房無區(qū)別。雄蜂和工蜂的數(shù)量比例，在分蜂季節(jié)可達(dá)1∶3。

五、貴州香油種類？

貴州特產(chǎn)木姜油 山胡椒油山蒼子香油木姜子油酸湯魚火鍋香油調(diào)料

六、貴州松鼠種類？

隱紋花松鼠（Tamiops swinhoei），也稱隱紋花鼠、黃腹花松鼠、豹鼠，頭體長不到15cm。背部正中有一條明顯的黑色條紋，兩側(cè)有兩條褐黃或淺黃的縱紋，再外側(cè)為兩條黑褐色縱紋，最外側(cè)為兩條淺黃或淡黃白色縱紋。兩頰有白色條紋至耳基部，但不與背部最外側(cè)的條紋相連。耳殼邊緣背側(cè)具短的簇毛，毛基黑而尖端白。腹部灰黃，毛基部灰色，上半部灰黃色。尾毛基部深棕黃色，中段黑色，尖端淺黃色。

七、貴州龜種類？

陸龜，草龜，巴西龜，半水龜，淡水龜。

八、貴州米粉種類？

貴州米粉有很多種，其中最具特色的有以下幾種：

1. 貴州腸旺粉：腸旺粉是貴州省最具特色的米粉之一，主要以豬大腸、豬血和米粉為主要食材。腸旺粉口感鮮美，香辣可口，具有濃郁的地方特色。

2. 貴州米線：貴州米線是一種以大米為主要原料制成的米粉，通常搭配各種肉類、蔬菜和調(diào)料，如牛腩米線、燉雞米線等。貴州米線口感滑嫩，湯汁鮮美，是貴州地區(qū)常見的米粉種類。

3. 貴州酸湯粉：酸湯粉是貴州地區(qū)的一種特色米粉，主要以酸湯為調(diào)料，搭配米粉、肉類和蔬菜。

4. 貴州炒米粉：貴州炒米粉是一種以米粉為主要食材的炒菜，通常搭配肉類、蔬菜和調(diào)料，如肉絲炒米粉、牛肉炒米粉等。

5. 貴州涼粉：貴州涼粉是一種以米漿或豌豆粉制成的涼粉，通常搭配各種調(diào)料、蔬菜和豆芽。

以上是貴州米粉的一些主要種類，每種米粉都具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，是貴州地區(qū)獨(dú)具特色的美食。

九、貴州豆腐種類？

一·貴陽爆漿小豆腐

作為貴陽最出圈的特產(chǎn)，口味一直得到大眾的認(rèn)可，也是貴州最有代表性的美食之一。在貴陽的大街小巷基本上都有，油炸的小豆腐像布丁一樣滑嫩，一口咬下漿汁亂竄豆香四溢，在沾上秘制辣椒面，那味道妙不可言。

二·叼水黑豆花

遵義習(xí)水黑豆花是貴州的非遺美，用黑豆制作成的豆花，口感嫩滑，久煮不老，因而通常都用來煮火鍋。

三·貴陽豆腐圓子

貴州的特色小吃，每一個(gè)豆腐圓子都是現(xiàn)做現(xiàn)炸的，豆腐圓子的精華來自于辣椒蘸水，而辣椒水的精華來自于折耳根，折耳根蘸水配上豆腐圓子，一口一個(gè)簡直是不要太安逸了。

四·務(wù)川灰豆腐

務(wù)川灰豆腐是遵義務(wù)川縣仡佬族人民世代相傳的特色食品，是仡佬族人民飲食文化的結(jié)晶，灰豆腐味道爽滑，口感純正，世世代代流傳下來的古老技藝，也是飯桌上不可或缺的美味佳肴。

五·大方臭豆腐干

歷史悠久的臭豆腐干就是畢節(jié)大方豆腐中最有名的一種，傳說很多年前，縣城一家豆腐作坊有一天豆腐做得過多，未賣完，到第三天取出來看時(shí)，豆腐，已經(jīng)發(fā)霉長毛了，可是卻散發(fā)出一股特殊的香味，主人舍不得扔掉，便抹上食鹽用木炭火烤后出售，結(jié)果其因別有風(fēng)味，很快就賣完了，這就是大方縣臭豆腐干的由來。

六·江口豆腐干

江口豆腐干是銅仁市江口縣城的傳統(tǒng)名吃，據(jù)史料記載，具有侗家風(fēng)味的江口豆腐干，食產(chǎn)于明朝嘉靖年間，其形方正，薄如蟬翼，晶瑩剔透，色淺黃味兒鮮美，在清朝順治年間作為貢品而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

七·貴陽戀愛豆腐果

戀愛豆腐果是貴陽名小吃之一，是將豆腐切成小塊，放在擦有食油的鐵網(wǎng)上，用鋸木屑小火烘烤，待烤到外殼焦黃油膨脹起來，刨開一個(gè)口，放入用辣椒，醬油，食鹽，食醋，麻油，味精，蔥花，蒜泥，姜末，折耳根等拌成的蘸水，辣香嫩燙，咸鮮爽口。

十、蔬菜樹種類大全？

“蔬菜樹”是用常規(guī)的優(yōu)質(zhì)蔬菜種子，通過高科技的有機(jī)生態(tài)無土種植法培育而成。一般蔬菜樹單株覆蓋面積可達(dá)幾十平方米，累計(jì)結(jié)果可達(dá)數(shù)千計(jì)。就像人類自身有著很大潛力，植物也有著巨大生理潛能，蔬菜樹的種植成功就是對單株遺傳潛力的一種巨大突破。

（1）番茄樹

番茄生長習(xí)性有兩類：一類為有限生長，長到一定高度，就自封頂，不再長高，一般比人矮；另一類為無限生長，在環(huán)境條件適宜情況下，會不斷往上長，長得比人還要高，像一棵小樹，有人就將這種番茄稱為番茄樹。采用多桿整枝的栽培和合理的調(diào)控手段，將一株普通的番茄苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)150平方米的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)果重量可達(dá)1000-2000公斤，番茄樹展示了番茄單株驚人潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

（2）西瓜樹

采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，促進(jìn)作物合理地生長和發(fā)育，以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境，取代土壤生長環(huán)境，將一棵普通的西瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)五十多個(gè)，西瓜樹展示了西瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力。一般采用無土栽培，應(yīng)用營養(yǎng)液栽培。

（3）黃瓜樹

采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的黃瓜苗培 養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)5000多條，重300多千克，黃瓜樹展示了黃瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

（4）甜瓜樹 采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的甜瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)數(shù)十平方米以上的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)90多個(gè)，甜瓜樹展示了甜瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

此外，還有南瓜樹、苦瓜樹、蛇瓜樹、冬瓜樹、絲瓜樹等牽藤的蔬菜作物，都可采用搭架的方式長成樹狀，利用其無限生長的特性，充分發(fā)揮其高產(chǎn)能力，并用作庭院遮蔭、觀賞，還可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒蕪地等進(jìn)行搭架，不失為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種好方式。