1. 地瓜是瓜類(lèi)嗎

系厚皮系統(tǒng)非網(wǎng)紋類(lèi)甜瓜，中早熟品種。又名華萊士瓜，又稱花蘭柿，主產(chǎn)于我國(guó)內(nèi)蒙地區(qū)。瓜為圓球、扁圓球或檸檬形，表皮光滑有裂紋，皮深黃或桔紅色，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋(píng)果、香蕉和蜜桃等水果濃香味。河套蜜瓜瓜型美觀，色澤鮮艷，香味濃郁，甜脆可口，是生食瓜類(lèi)之特佳品種。河套蜜瓜是巴彥淖爾盟黃河后套地區(qū)的著名特產(chǎn)。其中磴口縣所產(chǎn)的蜜瓜，品種純，因自然條件好而得天獨(dú)厚。暢銷(xiāo)北京、天津、廣州、東北等地，在香港也享有盛名。

2. 漢中地瓜是水果嗎

漢中地瓜的學(xué)名也叫紅薯

3. 地瓜屬于水果類(lèi)嗎?

1、 顏色不同。地瓜和紅薯在外觀上存在很明顯的差別。紅薯表皮為紫紅色，內(nèi)部果實(shí)為黃色或是橙色的，也有一些為白色。而地瓜表皮為淡黃色，其果實(shí)一般為白色。

2、 形狀不同。紅薯為細(xì)長(zhǎng)狀，中間飽滿，兩端細(xì)窄，而地瓜整體形狀與南瓜相似，比較圓鈍，且形態(tài)各異，比較不規(guī)則。

3、味道不同。紅薯吃起來(lái)比較軟糯細(xì)膩，更加香甜可口，而地瓜口感則更為爽脆，兩者味道天差地別。

4、吃法不同。紅薯一般以蒸烤為主，也可以煮成湯食用，而地瓜主要是炒著吃或是煎制。

4. 地瓜算水果還是算蔬菜

紅薯既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。不過(guò)紅薯生食脆甜，可代替水果。

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋。由于地區(qū)不同，人們對(duì)它的稱呼也不同，山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯。它的故鄉(xiāng)是南美洲，16世紀(jì)末傳入我國(guó)。如今，除青藏高原地區(qū)外，我國(guó)大江南北皆有其蹤跡。紅薯品種頗多，形狀有紡錘、圓筒、橢圓、球形之分；皮色有白、淡黃、黃、紅、紫紅之別；肉色有黃、杏黃、紫紅諸種。

紅薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是我國(guó)人民喜愛(ài)的糧菜兼用的天然滋補(bǔ)食品。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生素B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。此外，紅薯與米面混吃，還可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

更有趣的是，清朝乾隆年間，某天，乾隆皇帝在御廚房聞到一股特殊的香味。他好奇地循香尋去，原來(lái)是一個(gè)小太監(jiān)在吃烤紅薯。乾隆皇帝要了一塊，竟吃出滋味來(lái)，下令讓御廚以后經(jīng)常為他烤紅薯吃。乾隆皇帝吃了一段時(shí)間的紅薯后，驚奇地發(fā)現(xiàn)，他那讓太醫(yī)束手無(wú)策的老年性便秘，竟不治而愈了，不僅如此，還胃口大開(kāi)了。

紅薯不僅是甜香益壽食品，還是一種祛病的良藥?！侗静菥V目拾遺》說(shuō)，紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟?！督鹗韨髁?xí)錄》說(shuō)它有6種藥用價(jià)值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經(jīng)失調(diào)；治小兒疳積?！蛾懘ū静荨氛f(shuō)，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。

紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。李時(shí)珍的《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效?！凹t薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長(zhǎng)壽少疾。”又有醫(yī)書(shū)說(shuō)紅薯“功同山藥，久食益人，為長(zhǎng)壽之食”。民間常將紅薯與粳米煮稀粥加白糖，用來(lái)治療維生素A缺乏所致的夜盲癥、大便帶血、便秘、濕熱、黃疸、血虛、月經(jīng)不調(diào)等病癥。

近年，日本人掀起了一陣又一陣的“紅薯熱”，男女老少都以大吃特吃形形色色的紅薯食品(如烤紅薯、紅薯醬、紅薯酒等)為樂(lè)。其原因是，日本科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)，紅薯具有多種特殊的“藥用價(jià)值”。更令人感興趣的是：美國(guó)一位生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有“脫氫異雄固醇”，具有一定的抗癌作用。

有人說(shuō)，吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖。這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。實(shí)際上紅薯不僅不會(huì)使人發(fā)胖，而且還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類(lèi)似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。

紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴，如四川的紅苕泥，黃紅油亮，甜香可口；陜西的醋熘紅苕絲，酸辣脆嫩，風(fēng)味別致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花紅薯餅”等，皆為名聞遐邇的地方風(fēng)味。紅薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火燜煮，可制成色澤桔紅、入口軟中帶韌的“蜜汁紅薯”，更具紅薯的風(fēng)味特色。紅薯蒸熟搗爛碾成泥與面粉摻合后，可作各類(lèi)糕、包、餃、面條等。干制成粉，加蛋類(lèi)可制蛋糕、布丁等點(diǎn)心。紅薯釀酒、制果脯、粉絲等，亦饒有風(fēng)味。

5. 地瓜是水果嗎圖片

像紅薯的水果叫做雪蓮果，它的外形和紅薯是非常類(lèi)似的。雪蓮果外國(guó)名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長(zhǎng)在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無(wú)需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。其食用價(jià)值是非常高的。

6. 南方的地瓜是水果嗎

西瓜是一種像地瓜一樣的水果，外表圓形，重量不同，從幾斤到十幾斤不等。西瓜皮青綠色，有細(xì)長(zhǎng)條紋，摸起來(lái)比較光滑；西瓜肉偏黃，質(zhì)地較細(xì)膩，口感脆甜；西瓜籽白色，成熟時(shí)會(huì)變得較大，有的還帶有黑色的斑點(diǎn)。西瓜是一種夏季水果，它的內(nèi)含物質(zhì)豐富，有花青素、維生素A、B1、B2、C、E等多種成分，有利于保護(hù)眼睛，抗衰老，對(duì)體質(zhì)弱的人也有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

7. 地瓜是水果嗎為什么

科學(xué)上的分類(lèi)是門(mén)綱目科屬種這類(lèi)區(qū)分生物類(lèi)別。而不分蔬菜水果。地瓜一般而言屬于蔬菜。蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。 “水果”就是指“可食用的多汁液的植物果實(shí)”這類(lèi)現(xiàn)象?！翱墒秤谩?、“多汁液”、“植物的果實(shí)”三個(gè)屬性是歸屬到“水果”這個(gè)概念稱謂的集合下不可或缺的要件。

8. 地瓜是水果嗎還是蔬菜

四川的地瓜是豆科植物豆薯。豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜。我國(guó)中南、西南地區(qū)及福建、臺(tái)灣等地均有栽培。地瓜有著紡錘型外表，有明顯的瓣?duì)罱Y(jié)構(gòu)，皮呈淡黃偏白，剝開(kāi)外面微黃的皮，里面的肉極白，肉的質(zhì)地看起來(lái)有點(diǎn)像紅薯，當(dāng)成熟到頂峰的時(shí)候，剝開(kāi)時(shí)會(huì)發(fā)出一種裂開(kāi)的聲音，并且依稀可以看到裂開(kāi)的痕跡，吃起來(lái)更是比紅薯清甜，香脆可口并多水分，為解渴之物，也可以當(dāng)做水果生吃，還可以涼拌著吃。擴(kuò)展資料地瓜一般是在4月份中旬的時(shí)候種植，種子以橢圓扁狀，深橙色，一般普通人員種植是把種子以營(yíng)養(yǎng)土的方式取苗，這樣長(zhǎng)出來(lái)的苗子是比較有抗蟲(chóng)病害的。因?yàn)樵跔I(yíng)養(yǎng)土里加入防蟲(chóng)病害的藥物可以讓地瓜在后期的成長(zhǎng)過(guò)程中更加健康，以免被蟲(chóng)害侵蝕，溫度以常溫為宜，偏高溫要加強(qiáng)澆水，以免果實(shí)缺少水分干澀，陽(yáng)光要充足，有利于光合作用，合成甜味素，這樣長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)才爽口香甜。豆薯原產(chǎn)熱帶美洲。美洲栽培歷史很久，哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后由西班牙人傳入菲律賓，后傳入世界各地。中國(guó)西南、華南和臺(tái)灣省栽培較多。此后豆薯在北方開(kāi)始栽培，并有高產(chǎn)栽培技術(shù)的探討。但面積較小，屬稀特蔬菜行列。

9. 地瓜是水果嗎 屬于蔬菜類(lèi)(功效作用)

我個(gè)人認(rèn)為地瓜屬于蔬菜類(lèi)，它作為蔬菜的用法比水果多，大部分都是用來(lái)做菜或者當(dāng)成主食食用，很少有人會(huì)把它當(dāng)成水果生吃

10. 地瓜是瓜嗎

1. 本地瓜是一種瓜類(lèi)。2. 因?yàn)楸镜毓鲜且环N地方性的瓜類(lèi)，常見(jiàn)于某些地區(qū)，其品種和特點(diǎn)也因地區(qū)而異，但總體上來(lái)說(shuō)，本地瓜的口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們喜愛(ài)的食材之一。3. 在中國(guó)南方，本地瓜通常指的是冬瓜，而在北方則可能指的是西葫蘆等瓜類(lèi)。此外，本地瓜還有許多不同的品種，如黃瓜、南瓜、苦瓜等，它們都有著各自獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。