一、火鍋串串蔬菜種類？

畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。

禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。

水產(chǎn)類：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發(fā)海帶等。

蔬菜類：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。

干貨類：干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。

野味類（人工飼養(yǎng)）：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。

二、串串火鍋種類？

1、涮串串可以串土豆片、藕片、白菜葉、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐干、豆筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。

2、串串香起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋?！按恪泵值挠蓙硎且驗檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于中國眾多城市。

三、串串香火鍋菜品種類？

干貨類

10%結(jié)果提及

水產(chǎn)類

10%結(jié)果提及

土豆

10%結(jié)果提及

魷魚

10%結(jié)果提及

藕片

9%結(jié)果提及

火腿腸

9%結(jié)果提及

香菇

9%結(jié)果提及

香腸

8%結(jié)果提及

蔬菜類

7%結(jié)果提及

肉類

7%結(jié)果提及

毛肚

6%結(jié)果提及

鵪鶉蛋

5%結(jié)果提及

干貨類:干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。

四、串串火鍋店盤菜種類？

干貨產(chǎn)品

海白菜、海帶、素食、玉蘭筍、火鍋粉、土豆粉、蟹、淡水魚丸、包心魚卷、廣味香腸、蝦丸、王中王豆筋皮、火腿腸、午餐肉、脆皮腸、鵪鶉蛋、雞蛋、干筍、干黃花、雞油、干木耳、火鍋粉等等

(二)葷菜

牛肉、牛肉丸、豬五花肉、豬里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、臘肉、排骨(中排為佳)...

(三)素菜

豆筋、豆筋皮、鹵豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋頭、油炸豆腐干等等

五、串串火鍋玩法？

麻辣串串火鍋

所需食材：丸子適量，金針菇一把，藕一個，干豆腐兩張，香菇5個，洋蔥一小塊，蒜兩瓣，玉米一根，西蘭花適量，海帶適量，郫縣豆瓣醬一勺，麻辣火鍋底料半塊，六月鮮醬油一勺，蠔油一勺。

制作方法：

1.洋蔥切成小丁，蒜切片，干豆腐切成長條，西蘭花掰成小朵，清洗干凈，海帶泡發(fā)切成條，香菇去根清洗干凈，金針菇去根撕成小朵，藕去皮切成片。

2.香菇表面劃上花刀，這樣看起來更加好看，穿在竹簽上，西蘭花穿在竹簽上，藕穿在竹簽上，玉米切小段穿在竹簽上，海帶穿在竹簽上，丸子穿在竹簽上，用干豆腐把金針菇卷起來，然后穿在竹簽上。

3.鍋中加入少許食用油，加入郫縣豆瓣醬和麻辣火鍋底料，翻炒一小會兒，加入適量清水，水量大概是鍋的2/3就可以，再加入六月鮮醬油和蠔油，如果口味比較重，可以加一點鹽。

4.直接把各種串串都放在鍋中，可以先放，丸子，蘑菇，然后再下入青菜，煮5分鐘就可以吃了。

5.再調(diào)制一個蘸料，兩勺芝麻醬，一勺芝麻油，一勺蒜末，一勺生抽，一勺香醋，適量香菜，少許鹽，攪拌均勻，做好的串串蘸上這個火鍋底料，真的超級好吃。

六、串串火鍋文案？

1、熱騰騰的串串火鍋，肉香四溢，讓你舌尖上上演一場絕美美食盛宴！

2、每一口串串都是美味，豐富多彩的火鍋，讓你一次嘗遍美食的天堂！

3、色香味俱全的串串火鍋，絕佳的搭配，讓你體驗最美的美食盛宴！

4、串串火鍋，給你最棒的味覺享受，讓你回味無窮！

5、美味的串串火鍋，滿足你的味蕾，讓你愛不釋口！

七、火鍋串串做法？

火鍋串串是一道美食，以其獨特的調(diào)味和豐富的食材驚艷了眾多的吃貨。下面是制作火鍋串串的步驟：

材料：

主料：

- 牛肉

- 羊肉

- 雞肉

- 肥腸

配料：

- 油豆腐

- 木耳

- 黃瓜

- 豆皮

- 豆腐皮

- 干筍

- 香菇

調(diào)味：

- 麻醬（適量）

- 豆瓣醬（適量）

- 花生醬（適量）

- 老干媽（適量）

- 醋（適量）

- 醬油（適量）

- 老抽（適量）

- 鹽（適量）

- 糖（適量）

- 辣椒油（適量）

制作步驟：

1. 首先將牛肉、羊肉、雞肉和肥腸分別切成大約5厘米長的小塊。

2. 將以上主料串起，放到鍋里煮熟（水開后煮3-5分鐘即可）。

3. 把煮熟的串串撈出來，放在碟子里，備用。

4. 取一大碗，將所有調(diào)味料混合在一起攪拌均勻，成為串串的蘸料。

5. 將煮熟并切成適宜長短的配菜全部放在碗里。

6. 最后，把串串放進蘸料里面，咕嘟幾下即可。

注意事項：

1. 確保糖、鹽、醬油等調(diào)味品搭配合理，不要過量，以免影響味道。

2. 在串烤主料時，建議不要將各種材料混在一起烤，以免造成口感的混亂，而是分開烤或分別煮。

3. 在調(diào)制蘸料時，可以根據(jù)個人口味，適量調(diào)整配料的比例。

制作好的火鍋串串外焦內(nèi)嫩，香辣可口，讓人回味無窮。無論是冬天還是夏天，它都是一道美味的下酒菜，受到了人們的喜愛。

八、串串的種類？

1.火鍋串串（串串香）

2.冷鍋串串

3.筋道串串

4.缽缽雞

5.手提串串

6.油鹵串串

九、串串火鍋是算串串斤數(shù)？

串串火鍋不一定按斤數(shù)，有些店里按斤算，有些店里是按個數(shù)算的，現(xiàn)在部分店里的葷的是1元一串，素菜是0.5元一串，這樣的話比較合適，但是用的人員比較多，要服務(wù)員來數(shù)簽字，有時容易數(shù)錯，但是按斤算的話只需要一個人，稱重就好了，所以不同的店不同的方法

十、串串火鍋串串要下鍋嗎？

當然要下鍋

因為那些串串火鍋菜品都是生的，因為有有很多不同的口味和不同的菜品，所以每個人的選擇不一樣，特別是肉類，所以一定要下鍋，我就比較喜歡吃超辣的，特別適合冬天叫上一幫朋友去吃，喝點啤酒，那叫一個過癮，想的口水都流出來了。