一、蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類？

綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多，在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種，在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同，但生產(chǎn)期均短，生長(zhǎng)速度快，無(wú)嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期，故采收期靈活，一年中可多茬次栽培，還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。我國(guó)栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富，共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。

二、蔬菜樹種類大全？

“蔬菜樹”是用常規(guī)的優(yōu)質(zhì)蔬菜種子，通過(guò)高科技的有機(jī)生態(tài)無(wú)土種植法培育而成。一般蔬菜樹單株覆蓋面積可達(dá)幾十平方米，累計(jì)結(jié)果可達(dá)數(shù)千計(jì)。就像人類自身有著很大潛力，植物也有著巨大生理潛能，蔬菜樹的種植成功就是對(duì)單株遺傳潛力的一種巨大突破。

（1）番茄樹

番茄生長(zhǎng)習(xí)性有兩類：一類為有限生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定高度，就自封頂，不再長(zhǎng)高，一般比人矮；另一類為無(wú)限生長(zhǎng)，在環(huán)境條件適宜情況下，會(huì)不斷往上長(zhǎng)，長(zhǎng)得比人還要高，像一棵小樹，有人就將這種番茄稱為番茄樹。采用多桿整枝的栽培和合理的調(diào)控手段，將一株普通的番茄苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)150平方米的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)果重量可達(dá)1000-2000公斤，番茄樹展示了番茄單株驚人潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

（2）西瓜樹

采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，促進(jìn)作物合理地生長(zhǎng)和發(fā)育，以人工創(chuàng)造的作物根系生長(zhǎng)環(huán)境，取代土壤生長(zhǎng)環(huán)境，將一棵普通的西瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)五十多個(gè)，西瓜樹展示了西瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力。一般采用無(wú)土栽培，應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)液栽培。

（3）黃瓜樹

采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的黃瓜苗培 養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)5000多條，重300多千克，黃瓜樹展示了黃瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

（4）甜瓜樹 采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的甜瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)數(shù)十平方米以上的“樹體”，單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)90多個(gè)，甜瓜樹展示了甜瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力，在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。

此外，還有南瓜樹、苦瓜樹、蛇瓜樹、冬瓜樹、絲瓜樹等牽藤的蔬菜作物，都可采用搭架的方式長(zhǎng)成樹狀，利用其無(wú)限生長(zhǎng)的特性，充分發(fā)揮其高產(chǎn)能力，并用作庭院遮蔭、觀賞，還可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒蕪地等進(jìn)行搭架，不失為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種好方式。

三、蔬菜種類大全？

綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多，在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種，在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同，但生產(chǎn)期均短，生長(zhǎng)速度快，無(wú)嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期，故采收期靈活，一年中可多茬次栽培，還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。 我國(guó)栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富，共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。

四、饑荒蔬菜種類大全？

鮮菜種類

野生類：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；

栽培（培養(yǎng)）類：包括根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、牙菜類、幼嫩種子類、食用菌類等；

海生（水生）類：主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。根菜類：蘿卜（白羅卜，胡羅卜，水羅卜）、根用芥菜、大頭菜（芥疙瘩）、蕪菁（蔓菁、窩兒蔓）、蕪菁甘藍(lán)（洋疙瘩）與辣根、美洲防風(fēng)、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、、根菾菜（紫菜頭、火焰菜）等。

五、蔬菜種類大全圖冊(cè)？

1、根菜類

肉質(zhì)根蘿卜類：胡蘿卜、白蘿卜、蕪菁、根甜菜等

塊根薯類：紅薯、山薯、懷山、牛蒡、粉葛等

2、莖菜類

地下莖類：馬鈴薯、生姜、蓮藕、芋頭、百合等

地上莖類：萵筍、竹筍、介蘭頭、洋蔥、榨菜等

3、葉菜類

結(jié)球葉菜：包心百、天津青、京包菜、椰菜等

香辛菜：芹菜、蔥、韭黃、韭菜、蒜苗、茴香等

普通葉菜：上海青、油菜、通菜、菠菜、豌豆苗、

芥蘭、西洋菜、苞菜、黑葉白、黃葉白等

4、花菜類：椰菜花、西蘭花、韭菜花、霸王花、 菜心、蒜心、金針花、芥蘭花等

5、果菜類

瓜類：黃瓜、青瓜、苦瓜、木瓜、葫蘆瓜、節(jié)瓜、佛手瓜、冬瓜、南瓜等

茄果類：紅茄、白茄、番茄、紅尖椒、指天椒、泡椒等

豆類：四季豆、豆角、荷蘭豆、甜豆、黃豆、花生等

6、芽菜類：娃娃菜、龍須菜、綠豆芽、黃豆芽等

7、木本蔬菜：天綠香、枸杞菜、蕨菜，香椿等

8、海底蔬菜：海帶、?？邸⒑１?、紫菜、裙帶菜等

9、食用菌：香菇、蘑菇、平菇、金針菇、猴頭菇等

10、野菜：清香菜、人參葉、馬齒莧、紫背菜、田七 葉等

11、清涼草：雞骨草、白毛根、車前草、魚腥草、艾葉等

12、洋菜：無(wú)籽青瓜、荷蘭西紅柿、日本生菜、美國(guó)甜瓜等

六、蔬菜瓜的種類大全？

1、南瓜

葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異。

2、絲瓜

中國(guó)南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生，但果較短小。葫蘆科一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。

3、冬瓜

冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地地區(qū)均有栽培。中國(guó)云南南部(西雙版納)有野生者，果遠(yuǎn)較小。澳大利亞?wèn)|部及馬達(dá)加斯加也有分布。

4、苦瓜

苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國(guó)南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。

5、黃瓜

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中國(guó)各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培;現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國(guó)各地夏季主要菜蔬之一。

6、西葫蘆

原產(chǎn)北美洲南部，中國(guó)于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

七、蔬菜有哪些種類名字大全？

蔬菜種類大全有根菜類：有蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪普、蕪菁甘藍(lán)、根用甜菜、豆薯、葛等。 葉萊類：有小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、莧菜、結(jié)球甘藍(lán)、卷心菜、木耳菜、空心菜等。

花菜類：有花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊等。

茄果類：屬于果菜類，有茄子、番茄、辣椒、秋葵、甜椒等。

莢果類：屬于果菜類，有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

瓠果類：屬于果菜類，有黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等。

芽苗菜：有豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽、綠豆芽等。

薯芋類：有紅薯、紫薯、土豆、芋頭、山藥等。

蔥蒜類：大蒜、洋蔥、大蔥、胡蔥、韭菜、藠頭、蒜薹等。

菌類：有木耳、銀耳、平菇、草菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、茶樹菇、猴頭菇、雙孢菇等。

水生蔬菜類：有蓮藕、茭白、荸薺、莼菜、蒲菜、豆瓣菜、龍須菜、菱角等。

野菜類：蒲公英、馬齒莧、蕨菜、水芹菜、桔梗、薄荷、魚腥草、車前草、刺兒菜、紫背菜等。

八、謎語(yǔ)大全及謎底蔬菜？

紅公雞，綠尾巴，腦袋埋在地底下——胡蘿卜 一頂小傘，落在林中，一旦撐開，再難收攏。

（蘑菇） 水中撐綠傘，水下瓜彎彎， 掰開瓜看看，千絲萬(wàn)縷連。

（植物）藕 瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。

（蔬菜）黃瓜 一個(gè)黃媽媽，一生手段辣，老來(lái)愈厲害，小孩最怕他。

（蔬菜）姜 紅嘴綠鸚哥，吃了營(yíng)養(yǎng)多。

蔬菜名 謎底：菠菜 紅缸綠底，里頭裝把小米。

蔬菜名 謎底：辣椒 紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。

蔬菜名 謎底：辣椒 綠的葉兒，綠的枝兒，白馬下個(gè)綠馬駒兒，綠馬駒兒，叫咴咴兒，秋天變成紅馬駒兒。

蔬菜名 謎底：辣椒 紫色樹，開紫花，紫色果里盛芝麻。

蔬菜名 謎底：茄子 上塔棚，下塔棚，開黃花，結(jié)青龍。

蔬菜名 謎底：絲瓜 小紅碗，盛白飯，埋在泥里不得爛。

蔬菜名 謎底：荸薺 烏金紙，包白礬，小孩見了嘴里饞。

蔬菜名 謎底：荸薺 一口壇子三道箍，里面裝滿白豆腐。

蔬菜名 謎底：荸薺 生根不落地，有葉不開花，街上有人賣，園里不種它。

蔬菜名 謎底：豆芽菜 弟兄五六個(gè)，圍著圓柱坐，大家一分手，衣服都扯破。

蔬菜名 謎底：大蒜 身體白又胖，常在泥中藏，渾身是蜂窩，生熟都能嘗。

蔬菜名 謎底：藕 有洞不見蟲，有巢不見峰，有絲不見蠶，撐傘不見人。

蔬菜名 謎底：藕 樣子像小船，骨頭露外邊，頭尾兩頭翹，嫩肉藏里面。

蔬菜名 謎底：菱角 水上一只鈴，搖晃沒(méi)聲音，仔細(xì)看一看，滿臉大眼睛。

蔬菜名 謎底：蓮蓬 圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又可當(dāng)水果。

蔬菜名 謎底：蕃茄 架上爬身結(jié)綠瓜，瓜頭頂上開黃花，生著吃來(lái)鮮又脆，炒熟做菜味道佳。

蔬菜名 謎底：黃瓜 不是蔥，不是蒜，一層一層裹紫緞，說(shuō)蔥長(zhǎng)得矮，像蒜不分瓣。

蔬菜名 謎底：洋蔥 半截白，半截青，半截實(shí)來(lái)半截空，半截在地上，半截在土中。

蔬菜名 謎底：蔥 大哥頭上戴鐵帽，二哥身穿大紅袍，三哥渾身都是刺，四哥好像一把刀。

蔬菜名 謎底：茄子、紅蘿卜、黃瓜、豆角 白又方，嫩又香，能做菜，能煮湯，豆子是它爹和媽，它和爹媽不一樣。

蔬菜名 謎底：豆腐 土里生，水里撈，石頭中間走一遭，變得白凈沒(méi)骨頭，人愛吃來(lái)營(yíng)養(yǎng)高。

蔬菜名 謎底：豆腐不是蔥，不是蒜，一層一層裹紫緞。說(shuō)蔥長(zhǎng)的矮，像蒜不分瓣。（蔬菜）洋蔥 不長(zhǎng)汁來(lái)不生杈，葉子頂上開白花，腦袋睡在地底下，胡子長(zhǎng)了一大把。（蔬菜）蔥 紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清甜可口好小菜。（蔬菜）蘿卜 青藤掛滿棚，結(jié)果像青龍，嫩時(shí)當(dāng)菜吃，老了也有用（蔬菜）絲瓜 紫色衣，肉白細(xì)，煮過(guò)后，衣兒肉兒都變色。(蔬菜)茄子

九、銀行種類及名稱大全？

國(guó)家銀行： 中國(guó)人民銀行。

2.

政策性銀行： 國(guó)家開發(fā)銀行、中國(guó)進(jìn)出口銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行。

3.

大型國(guó)有商業(yè)銀行： 中國(guó)工商銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、中國(guó)建設(shè)銀行、中國(guó)交通銀行。

4.

股份制商業(yè)銀行： 中信銀行、招商銀行、深圳發(fā)展銀行、興業(yè)銀行、廣發(fā)銀行、光大銀行、上海浦東發(fā)展銀行、華夏銀行、民生銀行、恒豐銀行...

5.

城市商業(yè)銀行： 保定市商業(yè)銀行、北京銀行、廊坊銀行、長(zhǎng)沙銀行、大連銀行、承德銀行、漢口銀行等，共計(jì)有147家。

十、面條種類及名字大全？

拉面，燴面，刀削面，貓耳面，炒面，鹵面，撈面，涼面，雜醬面，大刀面，夾心面，伊面，長(zhǎng)壽面，蝌蚪面，疙瘩面，漿面條，糊涂面，糊湯面，芝麻葉面條，固墻手搟面，新疆拉條，蓋澆面，油浸面，熗鍋面，肉絲面，雞蛋面，饸絡(luò)面，擔(dān)擔(dān)面，油潑扯面，臊子面，陽(yáng)春面。

高筋粉，低筋粉，特精粉，特一粉，普通粉

做出來(lái)的東西筋度不一樣，亮度不一樣，口感不一樣。

面條不用發(fā)酵