蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類?
一、蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類?
綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多,在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種,在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同,但生產(chǎn)期均短,生長速度快,無嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期,故采收期靈活,一年中可多茬次栽培,還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。我國栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富,共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。
二、蔬菜瓜的種類大全?
1、南瓜
葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種,一年生蔓生草本植物,莖常節(jié)部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異。
2、絲瓜
中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生,但果較短小。葫蘆科一年生攀援藤本,莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛。
3、冬瓜
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū),中國各地地區(qū)均有栽培。中國云南南部(西雙版納)有野生者,果遠(yuǎn)較小。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布。
4、苦瓜
苦瓜原產(chǎn)東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培??喙瞎陡士?,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。
5、黃瓜
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中國各地普遍栽培,且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培;現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。
6、西葫蘆
原產(chǎn)北美洲南部,中國于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)。
三、蔬菜樹種類大全?
“蔬菜樹”是用常規(guī)的優(yōu)質(zhì)蔬菜種子,通過高科技的有機(jī)生態(tài)無土種植法培育而成。一般蔬菜樹單株覆蓋面積可達(dá)幾十平方米,累計(jì)結(jié)果可達(dá)數(shù)千計(jì)。就像人類自身有著很大潛力,植物也有著巨大生理潛能,蔬菜樹的種植成功就是對單株遺傳潛力的一種巨大突破。
(1)番茄樹
番茄生長習(xí)性有兩類:一類為有限生長,長到一定高度,就自封頂,不再長高,一般比人矮;另一類為無限生長,在環(huán)境條件適宜情況下,會(huì)不斷往上長,長得比人還要高,像一棵小樹,有人就將這種番茄稱為番茄樹。采用多桿整枝的栽培和合理的調(diào)控手段,將一株普通的番茄苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)150平方米的“樹體”,單株累計(jì)結(jié)果重量可達(dá)1000-2000公斤,番茄樹展示了番茄單株驚人潛力,在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。
(2)西瓜樹
采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段,促進(jìn)作物合理地生長和發(fā)育,以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境,取代土壤生長環(huán)境,將一棵普通的西瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上“樹體”,單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)五十多個(gè),西瓜樹展示了西瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力。一般采用無土栽培,應(yīng)用營養(yǎng)液栽培。
(3)黃瓜樹
采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段,將一棵普通的黃瓜苗培 養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平方米以上的“樹體”,單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)5000多條,重300多千克,黃瓜樹展示了黃瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力,在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。
(4)甜瓜樹 采用多桿整枝的栽培方法和合理的調(diào)控手段,將一棵普通的甜瓜苗培養(yǎng)成覆蓋面積達(dá)數(shù)十平方米以上的“樹體”,單株累計(jì)結(jié)瓜可達(dá)90多個(gè),甜瓜樹展示了甜瓜單株高產(chǎn)的驚人遺傳潛力,在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價(jià)值。
此外,還有南瓜樹、苦瓜樹、蛇瓜樹、冬瓜樹、絲瓜樹等牽藤的蔬菜作物,都可采用搭架的方式長成樹狀,利用其無限生長的特性,充分發(fā)揮其高產(chǎn)能力,并用作庭院遮蔭、觀賞,還可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒蕪地等進(jìn)行搭架,不失為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種好方式。
四、蔬菜種類大全?
綠葉菜類蔬菜是指以嫩葉、葉柄、嫩莖或幼嫩的植株等供做菜食用的一類速生性蔬菜。這類蔬菜包括的種類多,在植物學(xué)分類上分屬不同的科、屬、種,在植物學(xué)形態(tài)、結(jié)構(gòu)、食用風(fēng)味等方面亦不盡相同,但生產(chǎn)期均短,生長速度快,無嚴(yán)格的采用標(biāo)準(zhǔn)和采收期,故采收期靈活,一年中可多茬次栽培,還可以和多種作物實(shí)行間作與套種。 我國栽培的綠葉菜類蔬菜種類多、資源尤為豐富,共有13個(gè)科20余種。常見栽培與食用的主要包括菠菜、萵苣、芹菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花腦、葉用菾菜、紫背天葵、蔞蒿、菊苣、苦買菜、番杏、羅勒、榆錢等。
五、蔬菜名稱大全?
蔬菜的名稱都有:
蔥、姜、蒜、葛大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黃瓜、辣椒、花菜、蓮藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、莧菜、香椿、沖菜、貢菜、芥蘭、薺菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、發(fā)菜、海帶、紫菜、米莧、蕪荽、油菜、辣根、蘿卜、大蔥、小蔥、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、地瘤、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、蕎頭、蘆筍、荸薺、菱角、蕨菜、萵苣、慈姑、蕪普、豆薯、百合、蓮藕、姜芽、豆苗、芥藍(lán)、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄、茄子、蕓豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米、蠶豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹蓀紅蘿卜、西紅柿、大白菜、小平菇、金針菇、紫包菜、杏鮑菇、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽、西蘭花、雪里紅、大白菜、小白菜、小青菜、紫甘藍(lán)、韭菜花、
六、玉石種類名稱大全?
和田玉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值評定依據(jù)是,顏色與質(zhì)地純凈度。其主要品種有:
1.白玉:含透閃石95%以上,顏色潔白,質(zhì)地純凈、細(xì)膩、光澤滋潤,為和田玉中的優(yōu)質(zhì)品種。在漢代、宋代、清代幾個(gè)制玉繁榮期,都極重視選材,優(yōu)質(zhì)白玉往往被精雕細(xì)刻為"重器"。
2.羊脂白玉:白玉中的上品,質(zhì)地純潔細(xì)膩含透閃石達(dá)99%,色白呈凝脂般含蓄光澤。同等重量的玉材,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值幾倍于白玉。漢代、宋代和清乾隆時(shí)期極其推崇羊脂白玉。
3.青白玉:質(zhì)地與白玉無顯著差別,僅玉色白中泛淡淡的青綠色,為和田玉中三級玉材,經(jīng)濟(jì)價(jià)值略次于白玉。
4.青玉:色呈淡青、青綠、灰白的均稱青玉,其顏色勻凈、質(zhì)地細(xì)膩,含透閃石89%、陽起石6%,呈油脂狀光澤,儲(chǔ)量豐富,是歷代制玉采集或開采的主要品種。
5.黃玉:基質(zhì)為白玉,因長期受地表水中氧化鐵滲濾在縫隙中形成黃色調(diào)。根據(jù)色度變化定名為:密蠟黃、栗色黃、秋葵黃、黃花黃、雞蛋黃等。色度濃重的密蠟黃、栗色黃極罕見,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值可抵羊脂白玉。在清代,由于黃玉為"皇"諧音,又極稀少,一度經(jīng)濟(jì)價(jià)值超過羊脂白玉。
6.糖玉:氧化鐵滲入透閃石形成深淺不同的紅色皮殼,深紅色稱"糖玉"、"虎皮玉",白色略帶粉紅的稱"粉玉"。糖玉常與白玉或素玉構(gòu)成雙色玉料,可制作"俏色玉器"。以糖玉皮殼籽料掏腔制成鼻煙壺,稱"金裹銀"宜能增值。
7.墨玉:透閃石中夾石墨、磁鐵成分即呈黑色。墨玉多為灰白或灰墨色玉中夾黑色斑紋,依形命名為"烏云片、淡墨光、金貂須、美人鬢等。黑色斑濃重密集的稱純漆墨,價(jià)值高于其它墨玉品種。墨玉呈蠟狀光澤,因顏色不均不宜雕琢紋飾,多用以制成鑲嵌金銀絲的器皿。
8.碧玉:產(chǎn)于準(zhǔn)噶爾玉礦,又稱天山碧玉。呈灰綠、深綠、墨綠色,以顏色純正的墨綠色為上品。夾有黑斑、黑點(diǎn)或玉筋的質(zhì)量差一檔。碧玉含透閃石85%以上,質(zhì)地細(xì)膩,半透明,呈油脂光澤,為中檔玉石。
七、鞭炮種類名稱大全?
竄天猴,摔炮,鞭炮,大呲花,煙花,小地雷,電光炮,雷鳴,沙炮,高升,滿地紅,大地紅,大紙炮,富貴滿堂,旋風(fēng)雷,飛天雷,飛工火箭,水雷
爆竹聲中一歲除,
春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日,
總把新桃換舊符。
這首描寫了宋代人過春節(jié)的場面:春風(fēng)送暖,旭日初升,家家戶戶點(diǎn)燃爆竹,合家面朝東方,喝著屠蘇酒,忙著摘下門上的舊桃符,換上貼有門神的新桃符。作者擇取了這些過年時(shí)最典型的喜慶場景,展現(xiàn)了一幅富有濃厚生活氣息的中國民間風(fēng)俗畫卷。宋人特別喜歡通過詩歌來表達(dá)自己的政治抱負(fù)、哲學(xué)觀點(diǎn)。王安石此時(shí)身為宰相,正在大刀闊斧地進(jìn)行改革。所以該詩字里行間洋溢著他對革除時(shí)弊、推行新法的堅(jiān)定信念及樂觀情緒,抒發(fā)了他春風(fēng)得意躊躇滿志的心情,還體現(xiàn)出他的執(zhí)政態(tài)度。
在中國,爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家放爆竹還有另一番意義:他們在除夕之夜放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過,據(jù)舊習(xí)認(rèn)為,敬財(cái)神要爭先,放爆竹要殿后。所以,要想發(fā)大財(cái)者,炮仗要響到最后才算心誠。
八、常見的蔬菜種類名稱?
1、生菜。生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
2、菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見的 大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
3、蓮藕。無論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助于緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝和消化,還有美膚的作用。此外,蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機(jī)鹽,具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)。從中醫(yī)角度來講,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟后由涼變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。
4、香菜。香菜香味獨(dú)特,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜有溫中健胃的作用,適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
5、萵筍。萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。
6、小白菜。小白菜又叫青菜、雞毛菜,是蔬菜中含礦物質(zhì)較豐富的一種,尤其鈣元素,高達(dá)90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。另外,小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,多吃有助于保持平靜的心態(tài)。需要指出的是,小白菜不可以生吃,用它制作菜肴時(shí),炒、熬時(shí)間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。
7、蘑菇:種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
8、胡蘿卜:性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
9、西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。
10、冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚蟹毒。
九、野雀種類圖片大全?
野雀種類有白腰朱頂雀
白腰朱頂雀為雀科金翅雀屬的鳥類,體型似麻雀,體長約13厘米。額和頭頂深紅色,眉紋黃白色;上體各羽多具黑色羽干紋;下背和腰灰白色,而沾粉紅色,翼上具二條白色橫帶;喉、胸均粉紅色,下體余部白色。雄性幼鳥與雌鳥同色,但下體沾黃色。
棲息于溪邊叢生柳林、沼澤化的多草疏林內(nèi)和櫟、榆等幼林中;在游蕩和遷徙時(shí),也見于各種喬木雜林和林緣的農(nóng)田及果園中。
十、饑荒蔬菜種類大全?
鮮菜種類
野生類:主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等;
栽培(培養(yǎng))類:包括根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、牙菜類、幼嫩種子類、食用菌類等;
海生(水生)類:主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。根菜類:蘿卜(白羅卜,胡羅卜,水羅卜)、根用芥菜、大頭菜(芥疙瘩)、蕪菁(蔓菁、窩兒蔓)、蕪菁甘藍(lán)(洋疙瘩)與辣根、美洲防風(fēng)、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、、根菾菜(紫菜頭、火焰菜)等。
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