一、有機(jī)蔬菜的種植？

主要是通過(guò)使用有機(jī)肥進(jìn)行施種農(nóng)作物栽培，采取配套栽培技術(shù)，實(shí)輪作抪培，通過(guò)培育壯苗，嫁接換根，起壟栽培，地膜覆益，合理蜜棋，通風(fēng)，采光等綜合技術(shù)，生產(chǎn)種植有機(jī)蔬萊，水果的種植，就是有機(jī)種植。

二、怎么種植有機(jī)蔬菜？

有機(jī)蔬菜種植需要技巧和時(shí)間投入有機(jī)蔬菜的種植需要注意環(huán)保、無(wú)公害等多個(gè)方面，需要投入時(shí)間和心思通常需要進(jìn)行肥料、土壤、栽培和防治等各個(gè)方面的細(xì)致把控，以確保產(chǎn)出的蔬菜更加健康安全，符合有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)為了種植出更好的有機(jī)蔬菜，可以嘗試不同的種植方法和技巧，如畜禽糞肥、堆肥、培肥等，并要注意正確使用鉀、氮、磷等肥料來(lái)為蔬菜提供養(yǎng)分此外，建議在種植過(guò)程中注意防治蟲(chóng)害、病害等問(wèn)題，以保障有機(jī)蔬菜的安全

三、有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)？

1、生產(chǎn)基地環(huán)境檢測(cè)其中農(nóng)田灌溉水指標(biāo)9項(xiàng)： pH值、汞、鎘、鉛、砷、鉻、氟化物、氯化物、氰化物；土壤質(zhì)量指標(biāo)9項(xiàng)： pH值、汞、砷、鉛、鎘、鉻、銅、DDT。

2、有機(jī)蔬菜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)：氟、砷、汞、鎘、鉛、鉻、DDT、甲拌磷、甲胺磷、對(duì)硫磷、辛硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、氧化樂(lè)果、敵敵畏、乙酰甲胺磷、樂(lè)果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、亞硝酸鹽二十三項(xiàng)。

有機(jī)食品安全知識(shí)：由于有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用所有化學(xué)合成的農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機(jī)蔬菜的病蟲(chóng)草害要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。通過(guò)選用抗病品種、高溫消毒、合理的肥水管理、輪作、多樣化間作套種、保護(hù)天敵等農(nóng)業(yè)措施、物理措施綜合防治病蟲(chóng)草害。

四、種植有機(jī)蔬菜怎樣除蟲(chóng)？

介紹六種生態(tài)治蟲(chóng)法，治蟲(chóng)效果好又環(huán)保，讓你吃上放心菜。

第一，蒜汁除蟲(chóng)法。當(dāng)青菜發(fā)生幼蟲(chóng)后，將蒜米搗碎成泥，按照1:5的比例兌水過(guò)濾，在每天下午約五點(diǎn)種噴霧青菜，蟲(chóng)子危害青菜的時(shí)間一般在天黑以后，這時(shí)噴霧對(duì)殺蟲(chóng)有明顯的效果。

第二，草木灰水驅(qū)蟲(chóng)。草木灰屬于堿性物質(zhì)，直接殺蟲(chóng)的效果并不明顯，但去趕蟲(chóng)的效果還是比較明顯的。具體方法是，用干草木灰兌水?dāng)噭蜻^(guò)濾后，噴到菜上，將菜葉菜梗噴濕噴勻噴流水，當(dāng)菜青蟲(chóng)、田螺等蟲(chóng)子接觸到堿性的草木灰水，受到堿性的刺激，馬上“滾蛋”，減輕其危害。

第三，絲瓜汁

防蟲(chóng)法。將新鮮絲瓜搗碎打爛，兌適量的水過(guò)濾噴霧青菜，也有較好的防蟲(chóng)效果。

第四，糖醋液誘蟲(chóng)法。按照糖、醋、水、酒分別為3：4：2：1的比例，調(diào)制成糖醋液，將塑料瓶從瓶口到瓶肩的位置割開(kāi)一大洞，裝少瓶糖醋液懸掛在菜地中間或周圍，對(duì)飛蟲(chóng)進(jìn)行有效的誘殺。

第五，粘蟲(chóng)球或粘蟲(chóng)板誘殺法。到農(nóng)資市場(chǎng)或農(nóng)資門市買些粘蟲(chóng)球或粘蟲(chóng)板來(lái)，懸掛在在菜地周圍或中間，誘殺害蟲(chóng)。

第六，殺蟲(chóng)燈殺蟲(chóng)法。就是采用在菜地邊安裝或懸掛太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，來(lái)誘殺菜地害蟲(chóng)，達(dá)到防蟲(chóng)治蟲(chóng)的效果。

以上這幾種方法，用來(lái)防治菜地蟲(chóng)害，避免了化學(xué)農(nóng)藥帶來(lái)農(nóng)殘的風(fēng)險(xiǎn)，既簡(jiǎn)單易行，又經(jīng)濟(jì)環(huán)保。

五、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)？

地塊選擇也是極為重要的，應(yīng)該遠(yuǎn)離城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)等污染區(qū)，這些地區(qū)的土壤和空氣化學(xué)物質(zhì)較重，種植出的蔬菜已經(jīng)不是有機(jī)蔬菜了。而且地塊最好有一個(gè)轉(zhuǎn)換期，將常規(guī)的地塊轉(zhuǎn)換為有機(jī)場(chǎng)地，一般需2-3年時(shí)間，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換后的地塊種植出的蔬菜才能叫有機(jī)蔬菜，當(dāng)然如果是自己在家種植，那就另當(dāng)別論。

栽培管理，栽培必須嚴(yán)格管理，通過(guò)播種育苗、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)后，再提供蔬菜所適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，如光照、溫度、濕度等，才能實(shí)現(xiàn)它的高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)目的。

施肥，有機(jī)蔬菜和其他蔬菜的最大區(qū)別點(diǎn)就是施肥不同，普通蔬菜為了將種植成本降低，通常使用價(jià)格較為便宜的化肥。而有機(jī)蔬菜不能使用這些化肥類的化學(xué)物質(zhì)，所以肥力一般來(lái)源于動(dòng)物的糞便、植物制肥以及多種礦物質(zhì)粉等，還有經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)肥。施肥時(shí)要注意均衡搭配，以施足基肥為主，追施為輔。

六、如何種植有機(jī)蔬菜？

品種選擇：選好的品種和種子，種子必須保證沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因的。

選擇地塊：地塊要遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、礦區(qū)、城區(qū)等污染地區(qū)，還要保證松軟、肥沃，種植前施加腐熟的有機(jī)肥作底肥。

播種入土：一般都是直接撒播或者條播的，種下后覆蓋薄土，合理控溫保濕。

后期管理：勤追肥，施加腐熟的有機(jī)肥，還要提供適宜的環(huán)境。

七、有機(jī)蔬菜種植方法？

有機(jī)種植方法是：

1.基地的完整性

基地的土地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊；有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。

2.必須有轉(zhuǎn)換期

由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2 年時(shí)間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機(jī)產(chǎn)品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過(guò)3 年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1 年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售。

轉(zhuǎn)換原則：在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過(guò)程中，不存在任何普遍的概念和固定的模式，關(guān)鍵是要遵守有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本原則。有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換不僅僅是放棄使用化肥、合成農(nóng)藥和停止從外界購(gòu)買飼料，重要的是要把整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)理成一個(gè)盡可能封閉的、系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)。

八、有機(jī)蔬菜種植技術(shù)？

1、有機(jī)蔬菜的種植不能使用化肥，但不是不使用肥料。會(huì)采取相應(yīng)的措施來(lái)補(bǔ)充因植物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分。

2、可施用農(nóng)家肥，但需要進(jìn)行腐熟，不能使用“生糞”，即使是農(nóng)家肥也不能過(guò)度使用，避免造成環(huán)境污染。

3、可使用天然礦物肥料，但不能使用化學(xué)提純的礦物肥。

4、種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù)。

九、有機(jī)蔬菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)？

現(xiàn)在執(zhí)行的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為GB/T19630—2019有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與管理體系要求。其中包含有機(jī)蔬菜。

有機(jī)蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，且經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書(shū)的蔬菜產(chǎn)品。

十、有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)？

基地選擇

基地環(huán)境要求。有機(jī)蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行，基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場(chǎng)所等。

地塊完整?；氐耐恋貞?yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊；有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。

有機(jī)轉(zhuǎn)換。必須有轉(zhuǎn)換期，由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過(guò)3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)一年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售。

栽培管理

種子和種苗的選擇。應(yīng)選擇有機(jī)蔬菜種子和種苗。如果市場(chǎng)上得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗(如在有機(jī)種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子或種苗。但其種子和種苗應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲(chóng)害有抗性，同時(shí)在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子和種苗。

輪作清園?；貞?yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在一年只能生長(zhǎng)一茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作，禁止連續(xù)多年在同一塊地種植同一種作物(牧草、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收獲后，徹底清理基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。

配套栽培技術(shù)。通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整、合理灌溉等技術(shù)，充分利用光、熱、氣、水等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。