一、大棚蔬菜水培技術(shù)？

在關(guān)于溫室進(jìn)行的水培無土栽培蔬菜模式，對于整個過程中不僅需要蔬菜種植技術(shù)還是需要相關(guān)的無土栽培技術(shù)，需要兩者之間相互配合才能實現(xiàn)真正的無土栽培蔬菜種植。蔬菜的日常管理是整個過程中不可或缺的種植管理問題，在配套的相關(guān)無土栽培設(shè)施的基本管理性問題，另外就是對于無土栽培的核心營養(yǎng)液的問題。

▲ 蔬菜水培無土栽培

無土栽培的核心營養(yǎng)液問題

無土栽培作物的不同，對于營養(yǎng)液中的元素成分也不同。這一點對于無土栽培行業(yè)稍有了解的情況，基本都可以理解。在這里就需要一個對于營養(yǎng)液配置問題和日常營養(yǎng)液的管理問題，對于這些需要有專業(yè)知識的人進(jìn)行。尤其是對于營養(yǎng)液中的一些EC、PH等數(shù)據(jù)的檢測，會直接影響到作物生長的情況。

▲ 營養(yǎng)液配置

①營養(yǎng)液配置問題

現(xiàn)在對于無土栽培營養(yǎng)液的配置情況大體分為兩種模式：一種是原液，另一種是不同元素的營養(yǎng)成份進(jìn)行一定比例的配置，一般都是粉末或顆粒狀態(tài)。對于原液的配置相對簡單一下，只需要根據(jù)不同規(guī)定的比例進(jìn)行兌入適量的水，就可以達(dá)到無土栽培需要營養(yǎng)液的目的。而不同的營養(yǎng)液元素進(jìn)行配置的情況非常復(fù)雜，尤其是要注意兩種或三種一起配置的時候會發(fā)生反應(yīng)的元素，一定要進(jìn)行分開配置，不然就會出現(xiàn)大量沉淀，不能達(dá)到營養(yǎng)液中含量的要求。對于這一點就需要配置人員掌握所有配置元素的基本化學(xué)性質(zhì)，了解不同元素的類型。

▲ 營養(yǎng)液數(shù)據(jù)檢測

②營養(yǎng)液的日常管理

營養(yǎng)液是整個無土栽培系統(tǒng)中的核心，以但營養(yǎng)液出現(xiàn)問題，基本就會導(dǎo)致整個無土栽培系統(tǒng)宣告失敗。對于營養(yǎng)液而言，一般都需要專人負(fù)責(zé)，基本都是需要對于營養(yǎng)液每天都進(jìn)行數(shù)據(jù)的檢測，EC值、PH值等數(shù)據(jù)，選擇固定的時間短進(jìn)行，這樣更有助于營養(yǎng)液的日常管理。另外需要根據(jù)作物的生長情況，及時對營養(yǎng)液的成份進(jìn)行調(diào)整，保證作物生長情況一直優(yōu)良。也就是類似于土壤種植過程中的追肥措施，這個比喻應(yīng)該是可以容易理解的。

無土栽培蔬菜作物的種植管理

在這里主要解決關(guān)于水培式無土栽培定植，因為基質(zhì)栽培比較接近如土壤栽培，相對更容易一些。在水培模式定植，它需要一個適應(yīng)過程，這個主要是對于營養(yǎng)液適應(yīng)的問題。一般前期中可以不采用營養(yǎng)液進(jìn)行，只是循環(huán)水也是可以的。然后在逐漸的加入營養(yǎng)液使得定植的成活率更高。

▲ 無土栽培定植

①作物定植方式

在無土栽培作物相對比較難度點的就是前期的定植，一般都是采用海綿把作物抱一下，然放入到種植孔內(nèi)。對于這個操作而言還是非常簡單的，它的難點就是在這個緩苗階段，如果在3-5天苗木沒有出現(xiàn)問題，基本就可以認(rèn)為是成活了。營養(yǎng)液的成分也是隨著作物的生長逐漸的加入，對于不同生長期的作物，采用都營養(yǎng)液成分或濃度也是有不同的要求。這個主要是要根據(jù)不同的種植作物進(jìn)行調(diào)整，在市場上的營養(yǎng)液配方也存在不同的類型。

▲查看無土栽培根系

②作物的日常管理

相對于土壤種植作物而言，一般的病害基本都是由土壤引起的。而無土栽培模式的蔬菜基本上可以有效的降低了土害病的傳播，但無土栽培設(shè)施也是同樣在種植一茬后需要進(jìn)行清理、消毒的環(huán)境，只是相對土壤殺菌消毒更容易一些。對于一些害蟲而言，無土栽培一般采用物理方式，比如沾蟲板、殺蟲燈等設(shè)施的利用。作物的的日常管理，無土栽培可以隨時進(jìn)行作物根系生長情況進(jìn)行檢測，這一點更優(yōu)勢于土壤種植模式，然后就是作物枝葉管理基本與土壤種植情況基本相似。

總結(jié)：無土栽培蔬菜作物過程中最核心的問題就是對于營養(yǎng)液配置問題，尤其是對于不同營養(yǎng)液也元素要有深刻的認(rèn)識。對于不同營養(yǎng)液元素的化學(xué)成份以反應(yīng)的問題都需要認(rèn)識，這個跟后期的營養(yǎng)液配置或添加營養(yǎng)液有關(guān)鍵性的影響。直接涉及到營養(yǎng)液是否安全的問題，也就是影響蔬菜安全性。了解這些也是對營養(yǎng)液日常的管理、維護(hù)工作的一個促進(jìn)，沒有掌握這些知識對于營養(yǎng)液的管理而言也是一種危險。

二、大棚蔬菜和水培蔬菜的區(qū)別？

水培蔬菜的營養(yǎng)液由水和營養(yǎng)元素構(gòu)成，營養(yǎng)元素來自可溶解的無機(jī)肥料，此類無機(jī)肥料與植物在土壤中生長所需要的養(yǎng)分具有同樣的分子結(jié)構(gòu)。相較于土培蔬菜需在土壤中一點一點吸取營養(yǎng)，水培種植可以讓蔬菜的整個根部直接吸收營養(yǎng)，不僅成長更快，而且營養(yǎng)更充足，更健康。

近些年，水培蔬菜的出現(xiàn)3頻率越來越高，但由于高投入、高質(zhì)量，價格始終處于高位，因此很多人對水培蔬菜都缺乏一定的了解。實際上水培蔬菜就是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。

近些年，水培蔬菜的出現(xiàn)頻率越來越高，但由于高投入、高質(zhì)量，價格始終處于高位，因此很多人對水培蔬菜都缺乏一定的了解。實際上水培蔬菜就是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。 而大棚蔬菜的生長是有一定的局限性的，土地是有限的，在固定的土地上要生產(chǎn)出更多的蔬菜，以滿足市場的需要。所以對有些蔬菜作物就要實行高產(chǎn)嫁接技術(shù)。嫁接技術(shù)在一定程度上改變了植物的原本性質(zhì)，對果實的生長、形狀、口感要有一定的影響。不過它確實增加了豐厚的產(chǎn)量。來滿足了市場的需求。

三、大棚蔬菜水培增氧方法？

、攪拌——最簡單的增氧。攪動營養(yǎng)液而打破營養(yǎng)液的氣-液界面，讓空氣溶解于營養(yǎng)液之中，常見于魚塘、魚缸所用的沖浪泵、攪拌機(jī)械等。水培中一般不采用機(jī)械攪拌，頂多手工晃動容器。有報道說一位日本老人水培豌豆，每天搖晃容器增氧，也長得不錯。沖浪泵本人嘗試過，有一定的應(yīng)用價值，但是要掌握好深淺，太淺造浪面積有限，太深液面翻滾不好，達(dá)不到好的增氧效果。

2、氣泵增氧——和魚缸里的氣泵增氧道理一樣。這種方法的增氧效果很好，但如果種植槽面積大，需要安裝通氣管道及起泡器。該方式的缺點是水流動不好，根系代謝物不易帶走，另外就是氣泵噪音一般比潛水泵要大。因此，這種方法主要用在進(jìn)行科學(xué)研究的小盆缽水培上，大面積的一般不采用此法。

四、智能水培蔬菜大棚的前景如何？

前景是很好的，但一般很難操作。一是投資大，二是科技含量高，不是一般人能投資得了的。

五、室內(nèi)水培蔬菜和大棚智慧農(nóng)場區(qū)別？

一，大棚蔬菜與水培蔬菜最主要的區(qū)別就是 栽培方式不同 大棚蔬菜是載培在土壤上的，而水培蔬菜是栽培在營養(yǎng)液中 ，二是栽培成本和管理不同大棚蔬菜栽培較水培蔬菜成本要低管理也相對簡單而水培蔬菜成本要高 ，管理也是更加科學(xué)嚴(yán)格，

三是品質(zhì)和效益不同，大棚蔬菜農(nóng)藥殘留，產(chǎn)量，品質(zhì)及效益要低 而水培蔬菜品質(zhì)好，產(chǎn)量高經(jīng)濟(jì)效益要高出許多。

六、水培蔬菜的水培？

水培空心菜

空心菜能像韭菜般一茬一茬的采收，所以它可以不斷的掐下來水培。取一根空心菜，將菜莖插入塑料瓶中，加水至蔬菜莖段的1/3，生根前3~5天更換一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方養(yǎng)護(hù)。當(dāng)植株長到30厘米左右時掐掉上半部繼續(xù)放在塑料瓶中水培，很快就能長成一大桶。

水培香菜

香菜保留根部以及小小的菜心部分，將它的根系浸入裝滿水的小碗或者小碟子里，香菜就能繼續(xù)生長，非常容易成活，想要長久養(yǎng)護(hù)，還可以加點營養(yǎng)液，一把一把劈著吃或者當(dāng)成盆景都是不錯的選擇。

水培木耳菜

買回家的木耳菜也不要著急全做了吃，挑幾根老菜莖，把莖段下部的葉子摘掉，保留頂端的5、6片小葉，插在加滿水的礦泉水瓶中。保持室內(nèi)18-25的的溫度有利于其生根，每天更換一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方，生根后就不用換水啦，加入一把泥炭土，坐等開花就行。

七、水培蔬菜？

一、生菜

水培生菜是很常見的，最佳的生長溫度在15~25℃之間，氣溫不能太高或太低，低于15℃的話，長勢就會變慢，氣溫高于30℃的話，則會生長不良。水培最好以冬春季為宜，而且水培時還要選好品種，適合使用散葉生菜品種進(jìn)行水培。

二、菠菜

水培菠菜的時候，要注意添加營養(yǎng)液，但是營養(yǎng)液濃度不要太高，可以隨著它不斷生長適當(dāng)提高營養(yǎng)液的濃度，不然菠菜生長會因缺少營養(yǎng)而生長不良。水培菠菜時應(yīng)選擇適合的品種，應(yīng)以抗病性好、耐抽薹能力強(qiáng)的品種為宜。

三、水芹

水芹相比較其他蔬菜而言，它是比較適合水培的，因此水培出來的味道要比土培味道更好。在水培水芹時，應(yīng)該選擇根系完整水芹苗，這樣水芹的生長才能更好。水培期間不要缺水，并且營養(yǎng)液要供給，但是濃度不要太高。

八、水培蔬菜成本？

水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每畝成本約為5-6千元左右，建設(shè)鋼管大棚，每畝成本約為8-9千元左右，建設(shè)水泥大棚，每畝成本約為1-1.5萬元左右，搭建標(biāo)準(zhǔn)日光溫室大棚，每畝成本約為4-5萬元左右。 除此之外還包含購種成本，以及人工成本。

九、中國水培蔬菜？

水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、葉甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。

水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。

水培是無土栽培的一種，分類于無基質(zhì)栽培，無基質(zhì)栽培類型是指植物根系生長的環(huán)境中沒有基質(zhì)固定根系，根系生長在營養(yǎng)液或含有營養(yǎng)液的潮濕空氣中，但育苗時可能使用某些基質(zhì)。

十、水培蔬菜品種？

品種有：

生菜：溫度要在15~25℃之間，水培應(yīng)以散葉生菜品種為宜。

菠菜：水培期需適當(dāng)加營養(yǎng)液，水培品種的抗病性要好。

水芹：比較適合水培，因為水培的味道比土培要好。

油菜：水培期要勤換水，保證水質(zhì)清潔，并多見陽光。

莧菜：保證環(huán)境溫暖，適宜水質(zhì)溫度為20~27℃之間。