一、如何遠(yuǎn)距離運(yùn)豬肉

＜strong＞如何遠(yuǎn)距離運(yùn)豬肉

生豬運(yùn)輸與冷鮮肉運(yùn)輸模式其實(shí)大通小異，都要經(jīng)過養(yǎng)殖場、屠宰場、冷庫、超市/售賣點(diǎn)/肉類加工廠，差異主要在于各環(huán)節(jié)運(yùn)輸距離與運(yùn)輸車型不同。

在生豬運(yùn)輸模式下，會將生豬從養(yǎng)殖場直接運(yùn)輸?shù)嚼鋷熘苓叺纳较鹜涝讏?，運(yùn)輸距離最長可能達(dá)到1000km，使用經(jīng)過改裝的倉柵類車型，在屠宰場宰殺后運(yùn)輸?shù)嚼鋷旎蛑苯舆\(yùn)輸?shù)匠?售賣點(diǎn)，因距離冷庫及售賣點(diǎn)距離近，使用車輛既有冷藏車，也有保溫車，甚至還使用普通廂式車。

而在冷鮮肉運(yùn)輸模式下，一般在自桐唯頃有養(yǎng)殖場內(nèi)或近距離周邊有屠宰場，生豬運(yùn)輸距離近，生豬在屠宰場宰殺后由冷藏車運(yùn)輸?shù)嚼鋷?，冷庫距離屠宰場最長可能局陸達(dá)1000km，所以使用車輛均為冷藏車，另外，從冷庫將冷鮮肉運(yùn)輸?shù)绞圪u點(diǎn)都采用冷藏車。

二、怎么才能減少豬群在運(yùn)輸中的損耗？

1、選擇駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富、車況好的車輛運(yùn)輸。 這樣才散游絕能保證生豬快速安全到達(dá)目的地，縮短運(yùn)輸時間，減少生豬由于長途疲勞和應(yīng)激反應(yīng)而造成自身損耗過大。

2、裝車前最好飲用一些維生素C、葡萄糖粉，這樣可以減少運(yùn)輸途中的應(yīng)激反應(yīng)，還可以減少PSE肉的發(fā)生頻率。

3、待運(yùn)生豬應(yīng)空腹，如果吃得過飽,豬在運(yùn)輸途中由于顛簸而相互擠壓，導(dǎo)致胃、腸等內(nèi)臟器官損傷出血而造成死亡。

4、磨轎裝車時，將待運(yùn)豬群先集中到待運(yùn)圈內(nèi)，打開欄門,有人在裝豬臺的坡道上散料誘導(dǎo)，并從圈內(nèi)加以驅(qū)趕，這樣可以安全順利地裝車。

5、裝車時，不要裝載過多,以免豬只因相互擠壓、踐踏而造成受傷或死亡?，F(xiàn)在有專門運(yùn)輸?shù)能囕v，有雙層和沖姿三層，每一層都有隔欄，隔成幾小塊，每小塊能裝4-6頭豬，這樣既能避免擁擠又便于計(jì)數(shù)還利于養(yǎng)殖戶合租一輛車運(yùn)輸。

三、如何進(jìn)行仔豬的調(diào)運(yùn)？

為防止仔豬在運(yùn)輸過程中掉膘、傷殘或死亡等不良現(xiàn)象的發(fā)生，必須做好運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作，加強(qiáng)途中的飼養(yǎng)管理。運(yùn)輸前要做好預(yù)防接種，病豬、體質(zhì)較弱的豬不能運(yùn)輸。無論采取何種運(yùn)輸措施，都應(yīng)注意做好以下幾個方面的工作：

（1）運(yùn)輸前應(yīng)檢查豬的耳號或耳標(biāo)是否齊全，以便于區(qū)別個體；

（2）運(yùn)輸前應(yīng)按豬的體質(zhì)強(qiáng)弱、體重大小、性別、品種等分群；

（3）運(yùn)輸前應(yīng)清掃運(yùn)輸工具，然后用20%的石灰乳或3%的火堿水進(jìn)行徹底消毒：

（4）購買仔豬后，讓其排出部分糞尿，饑餓后再起運(yùn)，以免運(yùn)輸車輛顛簸導(dǎo)致死亡。運(yùn)輸前可在飼料中添加抗應(yīng)激藥物如有機(jī)酸，或每頭豬逗孝注射2毫升冬眠靈。

（5）若用敞篷車運(yùn)輸，車廂應(yīng)插上高欄板，還應(yīng)罩有繩網(wǎng)，以防豬只外逃或發(fā)生意外。

（6）裝運(yùn)時要避免擁擠，注意安全，斷奶仔豬每頭應(yīng)占0.2米2的面積。

嚴(yán)禁強(qiáng)行拖、拉、扔、拽仔豬，以免發(fā)生意外。抓豬時，不能抓耳朵與四肢，應(yīng)抓其后部的活皮，這樣既可避免豬蹬踏掙脫，又可以防止扭傷等事故的發(fā)生。

（7）運(yùn)輸時，車速不能太快，尤其要注意轉(zhuǎn)彎、剎車、起車、停車、上下坡、過橋時豬只的狀態(tài)，防止因擠壓而發(fā)生事故。夏天運(yùn)輸時要避開酷暑，注意通風(fēng)、遮陽、防暑，多飲涼水，必要時應(yīng)予以沖涼。若仔豬中暑，立即向豬鼻孔噴白酒或食醋，不久豬會自行好轉(zhuǎn)。冬天要加強(qiáng)保暖，盡量防止風(fēng)吹、雨淋、雪打。若仔豬傷風(fēng)感冒，到達(dá)目的地后，每頭豬注射青霉素120萬國際單位和鏈霉素50萬國際單位。長距離運(yùn)輸時，車廂內(nèi)應(yīng)多鋪些墊草并及時更換，及時清除糞尿，保持清潔。

（8）運(yùn)輸途中，預(yù)備青綠多汁飼料，既好消化，又解渴頂薯態(tài)饑。為防止感染疾病，一定要自備飲水用具，堅(jiān)持定時飲喂0.5%的鹽水，到達(dá)目的地后要休息一會再飲水，然后開始喂食，山手稿但不能喂的太飽。

（9）應(yīng)該備用一些常用藥、急救藥及一些必備的器械。

四、黑豬仔怎么運(yùn)輸

改裝要求：箱體首歷為全不銹鋼保溫結(jié)構(gòu)，外部部分玻璃鋼飾板；1，分層裝載機(jī)構(gòu)：箱體內(nèi)設(shè)置2層裝載機(jī)構(gòu)，通過液壓系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)隔板的升降，每層隔板配置分欄隔斷。2， 喂食系統(tǒng)。由液體食物箱、管道泵、管道、喂食嘴等組成，實(shí)現(xiàn)液態(tài)食品的輸送和喂食。3， 恒溫系統(tǒng)。由車載制冷機(jī)，暖風(fēng)機(jī)，氣者扮搜體混合輸送倉，箱體排風(fēng)扇等組成，實(shí)現(xiàn)仔豬生存空間氣體的流通和恒溫。4， 噴淋系統(tǒng)。由氣壓水箱，管道，噴頭，污水收集箱組成，給仔豬噴淋降溫，箱體內(nèi)清潔。5， 進(jìn)出通道。后門通過液壓系統(tǒng)自動展開形成仔豬進(jìn)出箱體的通道，缺旁設(shè)有護(hù)欄。6， 供電系統(tǒng)。配備微型發(fā)電機(jī)，給相關(guān)設(shè)備供電。

仔豬怎樣長途運(yùn)輸

來源：河北蔬菜網(wǎng)

（一）做好運(yùn)輸前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作1．嚴(yán)格檢查在產(chǎn)地起余攔運(yùn)仔豬時，要逐步檢查，挑選健康無病的、經(jīng)過“三病”預(yù)防注射并有防疫證明的和符合品種特片的仔豬方可外運(yùn)。2．備足飼料和飲水根據(jù)運(yùn)輸?shù)倪h(yuǎn)近，備足飼料和飲水，準(zhǔn)備好鐵皮桶或塑料桶數(shù)個。每個桶裝100升水。3．合理裝載機(jī)裝豬車輛應(yīng)，嚴(yán)禁使用裝過化肥、農(nóng)藥和化學(xué)藥品等有刺伍毀告激性或危害仔豬健康的車輛。同時要檢查車輛有無突出鐵釘?shù)蠕J利物品，以免傷害仔豬。還應(yīng)對車輛進(jìn)行徹底消毒。為了防止開車、停車引起仔豬傷亡或掉膘，可用竹簍分裝仔豬。每一個竹簍裝2～3只仔豬，然后將竹簍分層堆碼。4．專人押運(yùn)挑選有長途押運(yùn)經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心強(qiáng)的獸醫(yī)或防疫員日夜跟車押運(yùn)，并承擔(dān)飼養(yǎng)和腔明防疫任務(wù)。

（二）運(yùn)輸途中的飼養(yǎng)管理1．空氣流通運(yùn)豬車輛應(yīng)打開車輛戶，進(jìn)行空氣對流，并打開火車車廂的一面車門，汽車車廂的后護(hù)板不能關(guān)閉。2．定時喂食將仔豬用配合料拌濕，上、下午各喂1次，喂7成飽。夏、秋季熱應(yīng)供足飲水，多喂青料。氣溫特高時，應(yīng)對豬體噴水降溫。3．分別管理仔豬按大小、強(qiáng)弱分別裝簍，弱小仔豬放在上面，并要對其對精心管理。4．防治疾病每天清掃車輛糞便，減少臭味，保持清潔衛(wèi)生。細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)病豬，應(yīng)及時治診斷，對癥治療。

抱著唄