一、蔬菜大棚建造技術(shù)？

搭建蔬菜大棚要注意材質(zhì)的選擇，一般搭建竹木大棚時，要將竹子彎曲成拱形，并將兩端插入厚土中，然后覆蓋塑料薄膜，搭建水泥大棚時，要用混凝土搭建造拱形架，然后組裝，而鋼構(gòu)式大棚則應該將鋼架組裝完成，然后覆蓋保暖性好的塑料膜。

二、蔬菜大棚搭建技術(shù)？

蔬菜大棚搭健技術(shù)可以搭6米寬zo米長的大棚，先用鋼架固定好再搭上薄膜。

三、大棚蔬菜水培技術(shù)？

在關于溫室進行的水培無土栽培蔬菜模式，對于整個過程中不僅需要蔬菜種植技術(shù)還是需要相關的無土栽培技術(shù)，需要兩者之間相互配合才能實現(xiàn)真正的無土栽培蔬菜種植。蔬菜的日常管理是整個過程中不可或缺的種植管理問題，在配套的相關無土栽培設施的基本管理性問題，另外就是對于無土栽培的核心營養(yǎng)液的問題。

▲ 蔬菜水培無土栽培

無土栽培的核心營養(yǎng)液問題

無土栽培作物的不同，對于營養(yǎng)液中的元素成分也不同。這一點對于無土栽培行業(yè)稍有了解的情況，基本都可以理解。在這里就需要一個對于營養(yǎng)液配置問題和日常營養(yǎng)液的管理問題，對于這些需要有專業(yè)知識的人進行。尤其是對于營養(yǎng)液中的一些EC、PH等數(shù)據(jù)的檢測，會直接影響到作物生長的情況。

▲ 營養(yǎng)液配置

①營養(yǎng)液配置問題

現(xiàn)在對于無土栽培營養(yǎng)液的配置情況大體分為兩種模式：一種是原液，另一種是不同元素的營養(yǎng)成份進行一定比例的配置，一般都是粉末或顆粒狀態(tài)。對于原液的配置相對簡單一下，只需要根據(jù)不同規(guī)定的比例進行兌入適量的水，就可以達到無土栽培需要營養(yǎng)液的目的。而不同的營養(yǎng)液元素進行配置的情況非常復雜，尤其是要注意兩種或三種一起配置的時候會發(fā)生反應的元素，一定要進行分開配置，不然就會出現(xiàn)大量沉淀，不能達到營養(yǎng)液中含量的要求。對于這一點就需要配置人員掌握所有配置元素的基本化學性質(zhì)，了解不同元素的類型。

▲ 營養(yǎng)液數(shù)據(jù)檢測

②營養(yǎng)液的日常管理

營養(yǎng)液是整個無土栽培系統(tǒng)中的核心，以但營養(yǎng)液出現(xiàn)問題，基本就會導致整個無土栽培系統(tǒng)宣告失敗。對于營養(yǎng)液而言，一般都需要專人負責，基本都是需要對于營養(yǎng)液每天都進行數(shù)據(jù)的檢測，EC值、PH值等數(shù)據(jù)，選擇固定的時間短進行，這樣更有助于營養(yǎng)液的日常管理。另外需要根據(jù)作物的生長情況，及時對營養(yǎng)液的成份進行調(diào)整，保證作物生長情況一直優(yōu)良。也就是類似于土壤種植過程中的追肥措施，這個比喻應該是可以容易理解的。

無土栽培蔬菜作物的種植管理

在這里主要解決關于水培式無土栽培定植，因為基質(zhì)栽培比較接近如土壤栽培，相對更容易一些。在水培模式定植，它需要一個適應過程，這個主要是對于營養(yǎng)液適應的問題。一般前期中可以不采用營養(yǎng)液進行，只是循環(huán)水也是可以的。然后在逐漸的加入營養(yǎng)液使得定植的成活率更高。

▲ 無土栽培定植

①作物定植方式

在無土栽培作物相對比較難度點的就是前期的定植，一般都是采用海綿把作物抱一下，然放入到種植孔內(nèi)。對于這個操作而言還是非常簡單的，它的難點就是在這個緩苗階段，如果在3-5天苗木沒有出現(xiàn)問題，基本就可以認為是成活了。營養(yǎng)液的成分也是隨著作物的生長逐漸的加入，對于不同生長期的作物，采用都營養(yǎng)液成分或濃度也是有不同的要求。這個主要是要根據(jù)不同的種植作物進行調(diào)整，在市場上的營養(yǎng)液配方也存在不同的類型。

▲查看無土栽培根系

②作物的日常管理

相對于土壤種植作物而言，一般的病害基本都是由土壤引起的。而無土栽培模式的蔬菜基本上可以有效的降低了土害病的傳播，但無土栽培設施也是同樣在種植一茬后需要進行清理、消毒的環(huán)境，只是相對土壤殺菌消毒更容易一些。對于一些害蟲而言，無土栽培一般采用物理方式，比如沾蟲板、殺蟲燈等設施的利用。作物的的日常管理，無土栽培可以隨時進行作物根系生長情況進行檢測，這一點更優(yōu)勢于土壤種植模式，然后就是作物枝葉管理基本與土壤種植情況基本相似。

總結(jié)：無土栽培蔬菜作物過程中最核心的問題就是對于營養(yǎng)液配置問題，尤其是對于不同營養(yǎng)液也元素要有深刻的認識。對于不同營養(yǎng)液元素的化學成份以反應的問題都需要認識，這個跟后期的營養(yǎng)液配置或添加營養(yǎng)液有關鍵性的影響。直接涉及到營養(yǎng)液是否安全的問題，也就是影響蔬菜安全性。了解這些也是對營養(yǎng)液日常的管理、維護工作的一個促進，沒有掌握這些知識對于營養(yǎng)液的管理而言也是一種危險。

四、小型蔬菜大棚技術(shù)？

鋼架大棚一個平方米25--30元，一畝地可做三個大棚約7500，一個大棚100平方米2000--2500左右。

大棚技術(shù)可去土豆網(wǎng)里面農(nóng)廣科技視頻觀看學習。

山區(qū)做大棚，選擇陽光好，靠公里與水源相結(jié)合的地方最理想。

五、楊梅大棚栽培技術(shù)？

建園與定植

（一）園地規(guī)劃

海涂地栽培楊梅應優(yōu)先選擇種植作物多年、含鹽量和地下水位較低的地塊，前作為西瓜或蔬菜的地塊一般土壤較疏松且養(yǎng)分充足，有利于楊梅樹體早期的生長發(fā)育。園地規(guī)劃應以降低土壤含鹽量和降低風速為主要目的，進行田塊、林帶、溝渠、道路等統(tǒng)籌的安排。水利規(guī)劃采取開深溝降低地下水位，加速排鹽洗堿；田塊的形狀和大小服從排灌系統(tǒng)設施，以南北畦向為宜；防護林帶設主林帶和副林帶，樹種可采用木麻黃、桉樹、女貞等；田間道路與林帶結(jié)合配置。栽培上采用深溝高畦，主排水溝深度要求50厘米以上，行溝深度要求30厘米以上。

（二）大苗定植

為提早投產(chǎn)，提高大棚設施的利用率，最好采用3~6年生大苗移栽建園。移栽前，先在挖好直徑1~1.2米，深0.8米的定植穴，內(nèi)填少量的小石礫與紅黃壤土。移栽大苗在挖掘前應對樹冠進行整形與修剪，一般先剪去1/2左右的樹冠，以便于運輸和減少水分與養(yǎng)分的消耗。挖掘時需環(huán)狀開溝，并帶缽狀的土球，挖出后要及時修剪根系，剪齊掘傷根的傷口，將小根盤攏，然后四周用纖維袋或稻草繩扎縛固定。掘出后應盡早運到園地并進行定植，切忌長時間在陽光下曝曬，以免影響成活率。

栽植時先放一層松土，將樹放入穴內(nèi)，理直根系，邊填土，邊將樹輕搖幾下，使根與土充分接觸。填土高度略低于土球，稍加踏實，澆足定根水，用生根粉淋根，然后在其上覆蓋比較干燥的松土，高度應高于穴口平面20~30厘米。再在其上覆蓋綠肥、干草或尼龍薄膜，以防止干燥，最后剪去傷殘枝。

楊梅大樹移栽宜在萌芽前2~3月份進行，移栽盡量選擇陰天或毛毛雨天氣，不宜在刮西北風氣候中進行。并注意配置雄株，一般每個大棚配置1~2株同齡雄株。

也可采用單年生小苗定植。

（三）栽后管理

定植后如遇天氣晴燥，要堅持每天早、晚對樹冠、葉片各噴水1次，上午8~9時，下午5~6時，高溫干旱時，地面每1~2天澆水1次，直到成活。主干、主枝及大枝進行涂白以防止日灼，也可割柴草掛在枝梢遮蔭，有條件的搭遮陽網(wǎng)，保護枝干。

大苗定植后，一般第2年開始結(jié)果，第3年投產(chǎn)。為了實現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)的目標，栽后要加強土肥管理。成活后薄肥勤施，一般每年追施1~3次，在每次抽捎前施入。第1年以速效氮肥為主，并加強葉片噴肥，以加速樹體成活、新梢抽生及樹冠恢復；第2年開始增施磷鉀肥(草木灰、復合肥等)，以增強樹勢，為早產(chǎn)豐產(chǎn)打好基礎。

三、大棚管理

在大苗定植后第2~3年，小苗定植后第5~6年搭建大棚進行設施栽培，大棚搭建方法參見第一章。大棚于12月下旬~1月上旬覆蓋薄膜進行保溫。1~2 月棚內(nèi)氣溫偏低，要少掀膜，只在晴天中午適當通風換氣，降低棚內(nèi)濕度。花期間棚內(nèi)濕度不宜過大, 應加強通風換氣。3~5 月氣溫驟升時, 應防止棚內(nèi)溫度超過35 ℃造成幼果灼傷落果。棚內(nèi)氣溫達33 ℃，于10 : 00 左右掀開四周薄膜通風降溫。4月中下旬氣溫升高后，可將四周薄膜拆除，保留頂膜，讓棚內(nèi)通風透氣，使樹體在自然溫度條件下避雨生長。棚內(nèi)鋪設地膜能有效控制棚內(nèi)濕度，減少因低溫高濕造成的病害發(fā)生。采收后及時拆膜, 讓樹體處于自然狀態(tài)下, 以利翌年繼續(xù)開花結(jié)果。

四、土壤管理

大棚栽培條件下，應增加基肥和有機肥的用量，改變冬施基肥的傳統(tǒng)習慣，在采果后盡早施入，對促進花芽分化，恢復樹勢，提高樹體營養(yǎng)貯備，為次年豐產(chǎn)作準備，同時改良土壤，減少土壤鹽分積累都有顯著作用?；室愿鞄?、堆肥及餅肥為主加草木灰，以每株15~20公斤為宜。追肥氮、磷、鉀施用比例為4:1:5，施肥量不能過多，以防止樹體徒長，一般萌芽前、果實膨大期以滴灌的形式結(jié)合灌溉追施少量以鉀為主的復合肥，每次株施復合肥0.5公斤，忌用氯化鉀，以免對根系造成危害。葉面噴肥肥料利用率高，是大棚栽培中必不可少的施肥手段?？稍诠麑嵣L期追施葉面肥1~2次以促進夏梢生長，提高果實品質(zhì)。

楊梅喜濕，應保持土壤濕潤條件，有條件的可采用滴灌控制楊梅肥水供應。從楊梅生長發(fā)育期來講，花期要求空氣濕度小，有利于傳粉，但也不能太干燥，以免影響受精結(jié)果；果實膨大期養(yǎng)分需求量大，水肥供應要求充足；成熟期應控制水肥，有利于果實著色和增加糖分。

五、花果管理

（一）控梢促花

東魁、荸薺種楊梅生長勢旺盛，在大棚栽培條件下尤為明顯，會影響到開花結(jié)果。若樹冠冠徑已超過1.5米，還未能結(jié)果的植株，則應采取控梢促花措施。在7月20日至8月15日，用15%多效唑可濕性粉劑300倍液噴樹冠，進行控梢促花?；蛟?0月上旬至11月上旬，用以每平方米樹冠投影面積施用0.4~0.5克多效唑（有效成分）計算進行土施，控梢促花效果既快又好，但應嚴格控制使用，每株只能施1次，否則，會引起肉柱壞死等不同生理病害。

（二）人工授粉

楊梅為雌雄異花異株授粉，需在棚內(nèi)移植雄株并進行人工授粉。也可另選早花型雄株搭棚培育，待棚內(nèi)雌花盛開始期剪下盛開的雄花枝，在11 : 00~12 : 00 氣溫較高時掀膜，棚內(nèi)空氣流動時，在上風口、棚中間和四周各位點抖動雄花枝進行授粉。每3~4天進行一次，前后3 次。雄花遲開可人工采下雄花枝，置空調(diào)房內(nèi)水培增溫催開后再進行人工授粉。同時結(jié)合掛花枝增加授粉機會，確保充分授粉受精。

（三）疏果

楊梅進入投產(chǎn)期后，花量多，坐果率也較高，如果任其自然結(jié)果，往往影響果實大小及品質(zhì)。通過疏花疏果，能增大果形，提高果實品質(zhì)和商品性，促發(fā)新梢，為次年結(jié)果提供優(yōu)良的枝梢，緩解大小年結(jié)果。疏果一般分2~3次進行。第1次在謝花后約20天，果實有花生米大小時進行，主要是疏去密生果、畸形果、病蟲果、小果和劣果，每條結(jié)果枝留果實4~6個。第2次在謝花后30天，果實橫徑1厘米時，再次疏去小果和劣果，每條結(jié)果枝留果實2~4個。果實迅速膨大期前定果，留果量視樹勢、結(jié)果多少及品種特性而定。如東魁楊梅疏果標準為15厘米以上的長果枝和粗壯果枝留2~3個果，5~15厘米長的中果枝留1~2個果，5厘米以下的短果枝留1個果；荸薺種15厘米以上的長果枝和粗壯枝留4~5個果，5~15厘米長的中果枝留3~4個果，5厘米以下的短果枝留1~2個果。

六、整形修剪

大棚楊梅宜采用矮化開心形整形。結(jié)果樹修剪一年進行2 次，以采收后修剪為主，休眠期修剪為輔。修剪時按豐產(chǎn)樹冠的要求，采用大枝修剪的方法，鋸掉樹冠中間直立大枝，剪除頂上高豎枝、兩樹交叉枝、下部拖地枝、冠內(nèi)密生枝等；樹冠外圍及頂部的結(jié)果枝組，采用拉枝、疏刪和回縮的方法減少枝量，打開光道；對下部或內(nèi)膛的結(jié)果枝級，可短截部分枝條，促進抽生強壯枝，以便更新結(jié)果枝組，保持內(nèi)膛結(jié)果旺盛，使整個樹冠的枝梢分布為上少下多、外疏內(nèi)密的立體結(jié)果格局，從而達到生長健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。結(jié)果盛產(chǎn)樹的主干或主枝上的徒長枝要全部刪除，低度的下垂枝應逐漸剪除，下垂樹冠距地面不小于70厘米，過密枝、交叉枝、病蟲枝、枯枝要不斷修剪，對過密的結(jié)果枝6條可刪掉2~3條。

七、病蟲害防治

進行大棚栽培后，楊梅病害相對減少，蟲害有加重的趨勢。冬季及時清園，通過修剪，去除病蟲枝、枯枝，并集中燒毀，減少病蟲侵染，全園噴3~5波美度石硫合劑；于春、夏梢萌發(fā)初期，選用高效低毒、低殘留的殺菌劑（70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液等）防治褐斑病等病害；5月上旬至6月上旬和7月上旬至8月中旬，選用高效低毒、低殘留的殺蟲劑（20％滅掃利乳油2500倍液、50%殺螟松乳油1000倍液等）防治方法卷葉蛾和袋蛾類害蟲；7月下旬或10月下旬的若蟲孵化期噴布40%速撲殺乳油1500倍液等防治長牡蠣蚧。

六、大棚柿子栽培技術(shù)？

其實大棚種植柿子樹的方法是比較簡單的，一般也不要過多的管理。它在秋天就能結(jié)出很多柿子。柿子樹是在春天發(fā)芽，它喜歡太陽，所以在種植要選擇在陽光充足的地方。柿子樹是比較怕澇的，所以需要在它旁邊挖好水溝。在栽種的時候可以先在土里撒上一些農(nóng)家肥，在進行栽種，因為施了低肥是可以讓新種的小樹更好等到生長。

如果是在大棚里種植的，就需要注意修剪。因為不及時修剪過多的樹枝會影響院子的光亮。在秋天，葉子落的時候可以修剪可以把過于弱密的樹枝給修剪掉。在夏天的修剪可以促進它在秋天開花結(jié)果?？梢愿淖兯谇锾斓纳L，也可以改變枝條的生長方向。修剪的季節(jié)可以選擇在冬天、夏天和秋天。柿子的幼樹生長的非常旺盛，這時要及時修剪輔養(yǎng)的枝長勢。

七、大棚甜瓜栽培技術(shù)？

1、品種選擇

種植甜瓜應該選擇外觀好、品質(zhì)上乘、豐產(chǎn)、適應性強的甜瓜品種，而且這樣的甜瓜種植管理比較容易，輕松就可以實現(xiàn)高產(chǎn)。

2、定植前準備

定植前需要提早扣棚升溫，在北方冬季土壤會凍結(jié)，在定植之前需要化開才能定植，定植前7~10天棚室消毒，使用45%百菌清煙霧劑+20%異丙威煙劑進行噴灑，并注意放風排出有害氣體。

3、開溝和施肥

甜瓜為喜光作物，對地塊進行深翻之后，施入腐熟的有機肥，然后將土壤與肥料充分混合，然后整平作畦，挖好定植穴，穴內(nèi)施入鈣、磷、鉀肥，做好定植準備。

4、定植

一般在2月下旬或3月上旬定植，大棚定植的密度為每畝1500株，一般行距1米，在溝內(nèi)澆小水后立即按行距擺苗、定植、覆土。

八、大棚石榴栽培技術(shù)？

1、種植位置

石榴樹要選擇在向陽但不會受到陽光直射的地方種植，土壤要求疏松肥沃，最好是使用腐葉土和河砂混合，再添加一些基肥或者是腐熟的有機肥來增肥土壤即可。

2、種植方法

石榴的種子播種很慢，一般種植時會選擇扦插插枝和壓條兩種方式，插枝方法只需要從石榴樹上采一枝健康的枝芽即可，如果溫度較合適，那么一年四季都可以進行扦插，把要扦插的枝芽上的葉子剪掉，只留下頂部的兩片葉子，然后再把它們插在土壤中，之后將土壤澆濕讓枝芽慢慢成活即可。

3、陽光充足

如果在上半年進行扦插的話，一般3個月之后就可以進行正常的養(yǎng)護了，石榴樹對陽光的要求很高，即使在天氣炎熱的夏天，陽光也不會把石榴樹曬傷，為確保石榴樹能夠正常的開花結(jié)果，在種植時不需要額外的準備遮陽棚，讓它們在陽光下生長會更好。

4、適量澆水

石榴樹喜歡干燥的環(huán)境，過于潮濕會使它們的葉子掉落甚至會停止生長，在種植過程中，澆水要適量，需要將土澆透，但不可以有積水，一般只要保持土壤見干見濕即可，在石榴樹開花前和結(jié)果的時候為避免花朵掉落和不結(jié)果的現(xiàn)象發(fā)生，要嚴格控制好澆水量。

5、及時施肥

想要結(jié)出的石榴大而飽滿，一定要確保土壤肥沃，在春天和秋天時要多施淡的肥料，一般每7天左右施磷鉀肥，以確保石榴花朵和石榴果的品質(zhì)，在入冬之前，為幫助石榴安全的度過冬天，需要給石榴樹施一次腐熟的有機肥。

九、大棚栽培技術(shù)蘑菇？

、選用優(yōu)良菌株

保證產(chǎn)量的同時盡量減少病蟲害的發(fā)生，首要的是選用優(yōu)良菌株。如菌株36的特點是子實體大，出菇密度小，菌株20的特點是子實體小，出菇密度大。

2、優(yōu)化栽培技術(shù)

雙孢蘑菇采用層架式立體栽培，床架上安裝塑料網(wǎng)，用來鋪放培養(yǎng)料，能充分利用菇房內(nèi)空間。培養(yǎng)料可以進行二次發(fā)酵，充分分解原料，病蟲害少，產(chǎn)量高。

3、建堆發(fā)酵

將玉米芯（當年或上年無霉?。┓鬯橹粱ㄉ４笮。?00m2栽培面積配料：玉米芯2200kg，干牛糞2200kg，尿素15kg，過磷酸鈣50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。

預濕

建堆前3d，將玉米芯、干牛糞預濕。在干凈整潔的水泥地上將玉米芯鋪在底層，蓋一層干牛糞，堆置成高1m，長度不限的堆，每天澆pH8.5的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分濕透 [3] 。

建堆

選擇地勢較高、近水源且靠近菇房、地面硬化的場地，建成堆寬2.0m，高1.5m，長度不限的發(fā)酵堆，料和牛糞盡可能混勻，料偏干加水，用草苫覆蓋保溫保濕（雨天用塑料膜覆蓋），第2天開始測料溫，正常情況下堆溫在第3天應升到70℃。

翻堆

第一次翻堆在建堆后5~6d堆溫開始下降時進行。先在外層料上噴水，然后上下內(nèi)外交替翻料，同時把尿素、過磷酸鈣、石膏粉、石灰粉全部撒入料內(nèi)混合均勻。

翻堆后重新建堆，寬為1.7m，高度不變。在建堆中心線上，按間隔0.5m打直徑2~3cm的孔，以利透氣散發(fā)氨氣，堆頂覆膜以利升溫。經(jīng)過2d料堆溫度上升到70~80℃時，揭開薄膜，增加料內(nèi)通氣性。

十、青菜大棚栽培技術(shù)？

1、科學選擇青菜品種

春季栽培小青菜，應該選擇冬性較強，抗旱抗寒，不容易抽薹的小青菜品種。對于響水縣來說，小青菜品種主要有三月慢、四月慢、五月慢等品種。

2、育苗

冬春季節(jié)育苗在溫室大棚內(nèi)進行，在育苗前先要整地（做成寬2m左右的畦面），將土地深翻，熟化土壤，并做好土壤消毒。使用多菌靈、粉銹寧、辛硫磷顆粒對土壤進行全面消毒。結(jié)合整地每畝施入完全腐熟的有機肥1000kg，播種畦面做好后可以在十月上旬到下旬播種，每畝用種量在0.3kg 左右，播種要均勻，播種后踏實畦面。出苗后要及時間苗和定苗，適當追肥處理，當生長到6-7個真葉之后就可以大田定植了。

3、田間整地施肥

在移栽前要提前做好整地施肥工作。土壤翻耕深度維持在25-30 cm 之間，保證土壤細碎，疏松多孔，無明顯土塊，為移栽奠定一個堅實基礎。結(jié)合整地每畝施入蔬菜專用的復合肥50 kg 作為基肥，將整好的土地做成寬 2.5 m 的畦面，等待移栽定植。

4、溫室大棚定植

春季小青菜種植一般采用溫室大棚定植，對于三月慢品種一般在一月下旬定植，五月慢一般在二月上旬到三月下旬定植，移栽前育苗床灌溉一次透水，方便移栽。

定植后要做好大棚溫度和濕度管理工作，從定植到成活溫室大棚密閉，溫度保持在 30℃左右，濕度維持在 75%-80% 之間，小青菜成活之后逐漸降低大棚內(nèi)溫度和濕度。

小青菜定植成活后要及時追肥一次，每畝追施尿素5kg，封壟前再進行第二次追肥，每畝追施尿素 7.5 kg。由于小青菜根系較淺，對水分十分敏感，因此，在小青草整個生長期一定要做好灌溉工作，田間墑情不足要及時灌溉，按照少量多次的原則進行。

5、適時采收

對于露地種植的三月慢小青菜，一般在二月下旬到三月下旬采收，大棚育苗的四月慢一般在三月下旬到四月上旬采收比較合適，五月慢品種一般在四月下旬到五月上旬采收。采收后將小青菜根部去掉，洗凈后等待上市。