三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者

科學(xué)養(yǎng)豬“六堅(jiān)持”

一、堅(jiān)持養(yǎng)雜交一代豬。

用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、長白等種公豬，配當(dāng)?shù)赝练N母豬所生產(chǎn)的仔豬稱為雜交一代豬。雜交一代豬存活力強(qiáng)，生長迅速，飼養(yǎng)效果好。因此，要普遍推廣公豬良種化、母豬地方化、仔豬雜交一代化的“三化”新技術(shù)。

二、堅(jiān)持實(shí)行保護(hù)性飼養(yǎng)。

夏秋季節(jié)可在豬舍外種植葫蘆、南瓜、向日葵等植物遮陽降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)新技術(shù)，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。

三、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)法。

自己飼養(yǎng)優(yōu)良種公母豬，自己培育雜交仔豬，自己育商品豬，有利于防疫防病，提高仔豬的成活率，降低養(yǎng)豬成本。

四、堅(jiān)持推行高密度養(yǎng)豬。

冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。由于豬只飼養(yǎng)密集，省豬舍，固定資產(chǎn)投資少，且育肥豬爭搶吃食，活動(dòng)場地小，吃飽則睡，增重快，飼養(yǎng)期縮短。

五、堅(jiān)持向科技要效益。

推行一條龍快速養(yǎng)豬法。實(shí)行“五改一加”，即一改養(yǎng)脂肪型豬為養(yǎng)長白、約克、杜洛克等瘦肉型豬。二改喂單一飼料為喂經(jīng)過配合的全價(jià)飼料。三改飼喂熟料為生拌料濕喂。四改吊架子育肥為直線育肥。對(duì)斷奶后的小豬采用直線育肥法，可有效縮短育肥期，提高育肥率，增加經(jīng)濟(jì)效益。五改有病找獸醫(yī)為無病早預(yù)防，嚴(yán)格控制豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、副傷寒四大傳染病，以減少病死率，提高成活率、出欄率。一加是加喂添加劑、生長素。

六、堅(jiān)持適時(shí)出欄和屠宰。

育肥豬體重超過90千克后，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售。不足90千克的，雖然飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟(jì)上也不合算，一般育肥豬以體重90~120千克屠宰最合適。

科學(xué)養(yǎng)豬法--倒喂法

在農(nóng)村，大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)豬仍然延續(xù)著傳統(tǒng)養(yǎng)豬法，即采用“吊架子”飼養(yǎng)法，前期大量飼喂青、粗飼料，只投入極少量的精飼料，當(dāng)豬長到50-60公斤以后，再大量增加高能量的精飼料進(jìn)行快速催肥。這種飼養(yǎng)方法雖然利用了大量的青、粗飼料，但由于不能滿足豬生長前期所需的蛋白質(zhì)和礦物元素，致使豬生長發(fā)育緩慢，出欄時(shí)間延長，一般需要一年或更長的時(shí)間，使飼養(yǎng)維持消耗大大增加，這種飼養(yǎng)方法非但沒有達(dá)到節(jié)約精飼料的目的，反而造成精料的大量浪費(fèi)。

而少數(shù)養(yǎng)豬專業(yè)戶采用“一條龍”飼養(yǎng)方式，即從小豬到出欄一直用精料飼喂，不用任何青、粗飼料。這種方式雖然大大縮短了飼養(yǎng)周期，降低了飼料的維持消耗，但農(nóng)村大量的青、粗飼料卻未得到充分的利用，因而經(jīng)濟(jì)效益仍然不夠理想。

采用“倒喂法”養(yǎng)豬可以有效地避免“吊架子”飼養(yǎng)法和“一條龍”飼養(yǎng)法養(yǎng)豬存在的弊端，比“吊架子”和“一條龍”飼養(yǎng)法分別可節(jié)約精飼料30%和10%，而且“倒喂法”養(yǎng)豬瘦肉率高，深受廣大消費(fèi)者歡迎。“倒喂法”養(yǎng)豬的具體做法是:

從小豬到中豬階段，即50~60公斤以前，以高能量高蛋白的精料為主，配合必需的飼料添加劑，只喂少量青綠飼料，不喂任何粗飼料。待豬長到50~60公斤后至出欄，再適當(dāng)降低精料中能量和蛋白質(zhì)水平，減少精料的投入量，增加青、粗飼料的投入，其比例為:精飼料62%、青飼料26%、粗飼料12%。

“倒喂法”養(yǎng)豬的科學(xué)依據(jù)是:因?yàn)樨i從小豬到中豬階段以長骨和瘦肉為主，對(duì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素需求較多，加之此時(shí)豬對(duì)纖維的消化利用率極低，所以要以精料為主，以滿足豬生長發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)元素的需要，使小豬迅速生長，減少不必要的飼料消耗。而待豬長到50~60公斤以后，對(duì)纖維的消化利用率提高，耐粗飼能力增強(qiáng)，故增加粗飼料的飼喂量。