一、芝士芝士芝士的意思？

英該是照相時(shí)，讓人說(shuō)的話， 這3樣照出來(lái)的表情面帶微笑， 好看。

二、芝一芝士和芝士哪個(gè)好吃？

芝士好吃

芝士是牛奶經(jīng)過(guò)濃縮、發(fā)酵等一系列工序得到的天然奶制品，如果在天然芝士的基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工，加入乳化劑、色素、香料等成分，就有了再制干酪。目前國(guó)內(nèi)超市售賣的芝士中，以再制干酪居多。

三、芝芝士做法？

主料：奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、雞蛋3個(gè)、淡奶油200毫升、檸檬汁10毫升。

2、輔料：淡奶油200毫升、檸檬汁20毫升、香草精幾滴。

3、把輔料里的淡奶油和檸檬汁混合，靜置半小時(shí)左右，變成濃稠狀。

4、奶油奶酪切成小塊，放入微波爐高火10秒。

5、取出后用蛋抽不停的攪拌，如果還有塊，就繼續(xù)高火10秒，直到奶酪變得細(xì)滑。

6、分次加入糖、酸奶油，邊放邊攪拌均勻。

7、分次加入雞蛋、鮮奶油和主料里的檸檬汁拌勻。

8、加入過(guò)篩后的玉米淀粉，攪拌均勻。

9、把面糊倒入不粘模具中，烤盤里倒入開水，180度烤30分鐘，再轉(zhuǎn)160度烤30分鐘，結(jié)束后在烤箱里燜2小時(shí)。放冰箱冷藏一夜即可。

四、芝士火鍋用什么芝士？

是一種非常受歡迎的芝士，口感濃郁，味道濃郁。

帕馬森芝士：帕馬森芝士是一種硬質(zhì)芝士，味道香濃，質(zhì)地較硬，適合火鍋。

馬蘇里拉芝士：馬蘇里拉芝士是一種軟質(zhì)芝士，口感柔軟，味道清香，適合火鍋。

布里芝士：布里芝士是一種半軟質(zhì)芝士，口感細(xì)膩，味道香甜，適合火鍋。

瑞士芝士：瑞士芝士是一種軟質(zhì)芝士，口感柔軟，味道清香，適合火鍋。

總之，芝士火鍋可以使用各種芝士，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的芝士。

五、芝士片和芝士區(qū)別？

1、芝士碎：最常見的是馬蘇里拉奶酪加熱會(huì)拉絲，用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。

2、芝士片：用于搭配三明治、面包、漢堡、沙拉等。

3、芝士塊：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西點(diǎn)烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。

六、奶油芝士是芝士嗎？

奶油芝士，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩，口感微酸，非常適合用來(lái)制作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封后非常容易變質(zhì)，所以要盡早食用。

　　芝士。英文名為cheese，又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營(yíng)養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。

　　奶油芝士是芝士的一種，它們之間的關(guān)系就和紅茶之于茶葉一樣。

七、芝士龍蝦用什么芝士？

馬蘇里拉芝士，做法如下：

食材用料

龍蝦 1支

蒜末 半頭

馬蘇里拉芝士 適量

芝士粉 適量

黃油 50克

芝士焗龍蝦的做法

1.將龍蝦洗刷干凈，鉗子斬?cái)唷?/p>

2.用筷子從pp插進(jìn)去，放掉尿，不然

蝦肉腥臊。

3.燒一鍋熱水 水開后放入龍蝦煮沸。超大的鉗子

4.撈出煮好的龍蝦過(guò)涼水。放入冰塊更好，可以使蝦肉Q彈。切開放到烤架上。蒜末用黃油爆香，涂在表面。

5.馬蘇里拉切碎備用。我用了兩種芝士。

6.烤箱220度預(yù)熱，鋪上錫紙，入烤架烤十分鐘。拿出撒芝士，再烤10分鐘。酌情可調(diào)高溫度，芝士烤出焦點(diǎn)即可。

八、做芝士拉面是芝士片還是芝士碎？

做芝士拉面用芝士碎。

奶酪拉面都是韓國(guó)人常吃的拉面品種。多年來(lái)，韓國(guó)人一直保持著全球人均方便面消費(fèi)量第一的記錄。

為了吃拉面，韓國(guó)人還發(fā)明了專門煮韓式拉面的小黃鍋。這種小黃通鍋導(dǎo)熱性極佳，可以迅速煮好拉面，而且保證受熱均勻，一度成為中國(guó)游客海外購(gòu)的熱門。去年韓國(guó)人還推出了新的泡面神器——“一鍵式”煮面機(jī)，把鋁制容器放在料理盤上，將面餅和調(diào)料放入盤中，按下開關(guān)后三分半之內(nèi)自動(dòng)煮出泡面，將效率與美味融合到極致。

九、鐵塔芝士！安佳芝士MG芝士哪個(gè)聞濃？

MG ：性價(jià)比高，味道清淡，輕重芝士都適合 安佳 ：味道略重，輕重芝士都適合，別買20公斤的大包裝，底部沉淀大顆粒非常多 KIRI ：非常適合輕芝士，價(jià)格貴，做重芝士據(jù)說(shuō)很容易烤裂 卡夫菲力 ：朋友說(shuō)品質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定，做輕重芝士都可以 鐵塔：輕重芝士都可以，最近假貨非常多 因?yàn)楹芏嗳苏f(shuō)kiri的芝士有多好吃，吃過(guò)之后別的都是浮云，最近搞了一塊，做了兩種，一種是網(wǎng)上流行的舒芙蕾芝士，我覺得口感不好，味道的話沒有太膩，比一般的芝士要好一些～ 昨晚還做了兩種榴蓮芝士，完全一樣的做法，最后的結(jié)果口感上沒有太大差別，味道上的話kiri做的榴蓮芝士咸味比較突出，我的師傅們不喜歡這個(gè)味道，我倒覺得不錯(cuò)～ 結(jié)合跟另外幾個(gè)高手交流的經(jīng)驗(yàn)～做芝士蛋糕，原料好是一方面，在原料達(dá)到一定程度的時(shí)候，更大的因素取決于制作的技術(shù)，以上是我的個(gè)人看法！

十、芝士碎芝士片芝士塊有什么區(qū)別？

芝士碎、芝士片和芝士塊的區(qū)別是：形狀不同、質(zhì)地不同、用途不同、保存方式不同。

1、形狀不同。芝士碎一般是碎屑狀，為長(zhǎng)方體的小條，而芝士片則是薄片狀。

2、質(zhì)地不同。芝士碎比較硬，其融化之后比較粘稠，不易斷開，拉絲效果比較好，而芝士片則比較軟，融化后一般呈液態(tài)的膠狀，粘性較差，流動(dòng)性會(huì)更強(qiáng)。

3、用途不同。芝士碎拉絲效果更好，一般適用于披薩、焗飯、焗土豆等制作，而芝士片易融化，大多是夾在三明治、漢堡、面包中，有利于增加口感，增添風(fēng)味。

4、保存方式不同。生活中我們所買到的芝士碎都比較硬，且?guī)в斜?，由此可見，芝士碎一般是冷凍保存的，而芝士片質(zhì)地較軟，大多為冷藏保存。