怎樣養(yǎng)螃蟹,養(yǎng)活五天就行了的,之后就吃掉
怎樣養(yǎng)螃蟹,養(yǎng)活五天就行了的,之后就吃掉
用冰箱保存螃蟹
根冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子,可以提前放入冷凍室看看是否合適。然后把螃蟹的腿腳綁住,放進泡沫箱子里。要一個個的緊挨著放好,盡量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水沒過螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子蓋好蓋,放進冰箱冷凍室里冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了,這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
暫養(yǎng)池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養(yǎng)池,先讓出來給螃蟹享受一下:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,并根據(jù)儲存時間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦,用這種怎么保存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質(zhì)好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
特別提醒:如果不是馬上吃的話,請千萬不要用水洗,不然螃蟹會死。假如室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天,不過保存時間太長螃蟹會瘦一些,3天內(nèi)食用不影響口感。
在家庭里怎樣才能使活螃蟹保鮮不死
這位知友,家庭里使活螃蟹保鮮不死的方法:
活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中
讓浴缸暫作養(yǎng)池,把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到里面,注入剛好過螃蟹的水,讓它立起來的時候可以呼吸,并根據(jù)需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。
小貼士:這種保存方法可讓螃蟹活7天或更長時間,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也無法逃跑。另外還有一點需要特別注意,如果買回來的螃蟹不是馬上吃的話,千萬記得不要用水洗,否則螃蟹會死哦。
活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆里
如果家里沒有浴缸的話,可以將螃蟹放在一個高一點、且內(nèi)壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要層疊,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深會讓它們無法呼吸。
小貼士:采用這種方法保存螃蟹,氣溫不太高的情況下,一般可以保存5天。
活螃蟹保存的方法三:放在冰箱里
保存活的螃蟹還可以放在冰箱里,但要注意方法。首先,根據(jù)你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿腳綁住,一個個挨緊的放到泡沫箱子里,接著往箱子里加入過螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子蓋好,放進冰箱的冷凍室里即可。
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