荒廢水田如何養(yǎng)殖黃鱔泥鰍

黃鱔對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力較強(qiáng)，在各種淡水域中幾乎都能生存。在自然環(huán)境中，黃鰭喜歡生活在湖泊、水庫、溝渠、池沼、塘堰、水田等水域的淺水底層；水流較緩的溪流、江河緩流處也有黃鱔生活。黃鱔尤其喜歡生活在水質(zhì)中性和偏酸性（ pH 值在 6 . 5 - 7 . 2 之間）、腐殖質(zhì)多的水域環(huán)境中，自然條件下，黃鱔常利用自然縫隙、石礫間隙和漂浮于水面的水草叢間棲居，也能在富含有機(jī)質(zhì)的軟泥中自行打洞穴居．黃鱔和其他許多談水特種水產(chǎn)品一樣，晝伏夜出，喜歡生活在清靜的水域環(huán)境中

泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。生活水溫10-30℃，最適水溫為25-27℃，故應(yīng)屬溫水魚類。當(dāng)水溫升高至30℃時(shí)，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時(shí)，即鉆入泥中20-30cm深處越冬。泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸，還具有特殊的腸呼吸功能；當(dāng)天氣悶熱或池底淤泥、腐植質(zhì)等物質(zhì)腐爛，引起嚴(yán)重缺氧時(shí)，泥鰍也能躍出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當(dāng)它轉(zhuǎn)頭緩緩下潛時(shí)，廢氣則由肛門排出。每逢此時(shí)，整個(gè)水體中的泥鰍都上升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對(duì)它有“氣候魚”之稱。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動(dòng)。由于泥鰍忍耐低溶氧的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般魚類，故離水后存活時(shí)間較長(zhǎng)。在干燥的桶里，全長(zhǎng)4-5厘米的泥鰍幼魚能存活1小時(shí)，而全長(zhǎng)12厘米的成魚可存活6小時(shí)，并且將它們放回水中仍能活動(dòng)正常。泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動(dòng)物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時(shí)亦攝取水底腐植質(zhì)或泥渣。泥鰍2冬齡即發(fā)育成熟，每年4月開始繁殖（水溫18℃），產(chǎn)卵在水深不足30厘米的淺水草叢中，產(chǎn)出的卵粒粘附在水草或被水淹沒的旱草上面。孵出的仔魚，常分散生活，并不結(jié)成群體。

黃鱔與泥鰍可以混養(yǎng)嗎

黃鱔與泥鰍可以混養(yǎng)。

一、建好養(yǎng)殖池套養(yǎng)黃鱔、泥鰍的池子：

要選擇在避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水源方便的地方，采用水泥池或土池均可，也可在水庫、堰塘、小水溝、小河中網(wǎng)箱套養(yǎng)，面積一般為25～150平方米。若用水泥池養(yǎng)黃鱔、泥鰍，放苗前一定要進(jìn)行脫堿處理；若用土池養(yǎng)殖，要求土質(zhì)堅(jiān)硬并將池底夯實(shí)。池深0.8～1.5米，無論是水泥池還是土池，都要在池底填入30厘米肥泥層，含有機(jī)質(zhì)較多的肥泥最好，這樣有利于黃鱔和泥鰍挖洞穴居。建池時(shí)還要設(shè)置進(jìn)出水口，水深保持在15～20厘米。進(jìn)出水口要用攔魚網(wǎng)扎好，以防黃鱔和泥鰍外逃。

放苗前10天左右用生石灰對(duì)養(yǎng)殖池徹底消毒，并在放苗前3—4天排干池水，再注入新水。

選擇網(wǎng)眼密的聚乙烯網(wǎng)片制作網(wǎng)箱。網(wǎng)目大小以不跑鱔、鰍且利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換為原則。單箱面積不超過20 平方米，規(guī)格一般為長(zhǎng)5 米～7 米，寬2 米～3 米，高1.5 米～2 米。網(wǎng)箱沿池邊用竹竿固定，箱口高出水面0.5 米～0.6 米，箱與箱之間相距1.5 米，網(wǎng)箱總面積不超過池塘面積的10%。放養(yǎng)苗種前7 天～10 天，將新網(wǎng)箱放在水中浸泡，讓網(wǎng)衣表面附著一層藻類生物膜，以免擦傷鱔體。將經(jīng)曝曬或消毒處理的泥土投入網(wǎng)箱，厚約0.2 米，以便鱔、鰍冬季潛入泥土中越冬。在箱內(nèi)移栽水花生，覆蓋面占網(wǎng)箱面積的70%～80%。

二、選好黃鱔、泥鰍種苗，合理放養(yǎng)：

養(yǎng)殖黃鱔和泥鰍成功與否，種苗是關(guān)鍵。黃鱔種苗最好用人工培育馴化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔，不能用雜色鱔苗和沒有通過馴化的鱔苗。黃鱔苗大小以每千克50-80尾為宜，太小攝食差，成活率也低。放養(yǎng)密度一般以每平方米鱔苗1-1.5千克為宜，黃鱔放養(yǎng)20天后再按1:10的比例投放泥鰍苗。泥鰍最好用人工培育的成活率高。

池塘在放養(yǎng)鱔、鰍苗前按常規(guī)養(yǎng)殖要求放養(yǎng)苗種。鱔、鰍苗4—11月均可放養(yǎng)，鱔種規(guī)格為20克／尾左右，同一網(wǎng)箱的黃鱔盡量規(guī)格整齊，以免互相殘食。盡量提早放養(yǎng)，以利于提高出箱規(guī)格。每平方米網(wǎng)箱放養(yǎng)規(guī)格為25克的黃鱔2千克、泥鰍0.5千克；或者放養(yǎng)規(guī)格為50克的黃鱔3～4千克、泥鰍1千克。放養(yǎng)苗種前3—5天，水花生及水體用漂白粉水溶液消毒。鱔、鰍苗種消毒可用10ppm 的亞甲基藍(lán)水溶液浸泡10—15或用20ppm 高錳酸鉀水溶液藥浴5—10分鐘，也可以用3%～4%的食鹽水溶液浸泡3—5分鐘。

三、投喂配合飼料：

先安裝飼料臺(tái)，飼料臺(tái)用木板或塑料板都行，面積按池子大小自定，低于水面5㎝。投放黃鱔種苗后的最初3天不要投喂，讓黃鱔適應(yīng)環(huán)境，從第四天開始投喂飼料。每天下午7點(diǎn)左右投喂飼料最佳，此時(shí)黃鱔采食量最高。人工飼養(yǎng)黃鱔以配合飼料為主，適當(dāng)投喂一些小魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆、河螺、黃粉蟲、蠶蛹、豬血以及動(dòng)物內(nèi)臟等鮮活飼料。人工馴化的黃鱔，配合飼料和蚯蚓是其最喜歡吃的飼料。采用人工培育的深黃大斑鱔種苗，用配合飼料投喂，日投喂量按黃鱔體重的3﹪～5﹪，每天投喂1～2次（依天氣和水溫而定），采用定時(shí)、定量的原則，飼養(yǎng)20g的黃鱔苗一年可長(zhǎng)到 200～300g。泥鰍在池塘里主要以黃鱔排出的糞便和吃不完 的黃鱔飼料為食，也可通過培肥水質(zhì)解決一部分，泥鰍自然繁殖快，池塘泥鰍比例大于1：10時(shí)，每天投喂一次麩皮即可。開始投喂量要少，以后逐步增加。

人工養(yǎng)殖黃鱔時(shí)，最好是在馴食工作結(jié)束后再投放一定比例的泥鰍，達(dá)到黃鱔、泥鰍互利共生，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)槟圉q與黃鱔的食性不同，對(duì)配合飼料的接受能力不同。泥鰍幾乎不需經(jīng)過馴食就可適應(yīng)，而黃鱔則需要經(jīng)過一段帶強(qiáng)制性的馴食才能適應(yīng)，馴食時(shí)，常常，是黃鱔還沒開口取食，泥鰍已將其一掃而光，從而影響黃鱔的馴食時(shí)間，甚至使馴食失敗。泥鰍好動(dòng)，取食時(shí)上下竄游，使水波動(dòng)較大，以致部分飼料散失到水中，污染水質(zhì)，影響配合飼料的利用率，從而延長(zhǎng)馴食時(shí)間。

四、飼養(yǎng)管理

黃鱔、泥鰍的生長(zhǎng)季節(jié)為4—11月，其中旺季5—9月，在這期間的管理要做到“勤”和“細(xì)”，即勤巡池，勤管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。堅(jiān)持早晚檢查箱體，防逃、防鼠、防盜、防汛，及時(shí)除去箱內(nèi)生長(zhǎng)過旺的水花生，防止其長(zhǎng)出箱外致使鱔、鰍逃逸。11月以后，箱中沒有設(shè)泥土層的，可以將水花生加厚到0.3 米，然后用重物壓沉，讓鱔、鰍潛伏其中越冬。細(xì)心觀察池塘里黃鱔和泥鰍的生長(zhǎng)狀態(tài)，以便及時(shí)采用相應(yīng)措施。黃鱔、泥鰍的習(xí)性是晝伏夜出。保持池水水質(zhì)清新，PH值6.5—7.5之間，水位適宜。

五、鱔病以預(yù)防為主

要經(jīng)常用1—2ppm漂白粉全池潑灑，定期用硫酸銅藥物預(yù)防疾病。因?yàn)辄S鱔一旦發(fā)病，治療效果相對(duì)較差，因此預(yù)防比冶療更重要。