1、蛙池建造

每100平方米為一個(gè)大池，每個(gè)大池平均分成四個(gè)小池。池邊用40目的篩絹圍好，篩絹高出池底1米左右，篩絹底部20～30厘米埋入池中，池埂高40厘米，池坡比1∶3，水位30~40厘米，水體深度不低于20厘米。

2、苗種放養(yǎng)

牛蛙放苗前每畝用生石灰50～75公斤或漂白粉10～15公斤進(jìn)行消毒，清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放養(yǎng)前用20毫克/升的高錳酸鉀溶液浸洗10～20分鐘，幼蛙期60～80只/平方米，成蛙期30～40只/平方米。

3、飼料投喂

飼料以浮性配合飼料為主，投喂前半小時(shí)先將配合飼料用水泡濕，促使軟化膨脹。日投喂量為在池蛙總量的7%～15%，并根據(jù)氣候、水質(zhì)及殘餌等情況適時(shí)調(diào)整，投喂量以半小時(shí)內(nèi)吃完為宜。

4、分級(jí)飼養(yǎng)

因?yàn)榕Ｍ苌L(zhǎng)速度很快，攝食量差異會(huì)導(dǎo)致牛蛙生長(zhǎng)不平衡。當(dāng)牛蛙個(gè)體相差達(dá)到2倍時(shí)，且供食量不足的話，那么會(huì)出現(xiàn)大吃小、強(qiáng)凌弱的現(xiàn)象，這就很影響牛蛙成活率，因此大家一定要做好分級(jí)飼養(yǎng)。幼蛙飼養(yǎng)階段，每月分級(jí)一次。

5、巡池檢查

每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保證24小時(shí)不間斷，每天換水率達(dá)到300%，排水口處可用塑料插管的升降來(lái)控制水位的高低，一般池塘水深30～40厘米。發(fā)現(xiàn)牛蛙攝食雨活動(dòng)有異常及時(shí)采取措施。