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常見(jiàn)畫框種類大全? 花的種類大全?

2023-10-27 14:39:54園林花卉

一、常見(jiàn)畫框種類大全?

  畫框其實(shí)就是畫的“衣服”,有了畫框的裝飾后,一副畫的氣質(zhì)和外表都有質(zhì)的飛躍,能夠比以前更加好看。

油畫、國(guó)畫等畫作現(xiàn)在都會(huì)加上畫框,讓畫不會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸、灰塵、空氣等等原因而受到損害,從而讓其一直完整如初。如果要買畫框的話,就必須要對(duì)于畫框的種類做個(gè)了解,一般來(lái)說(shuō)畫框種類都有哪些呢?   畫框擁有悠久的歷史,在公元2世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了木質(zhì)內(nèi)的畫框,古代歐洲人對(duì)畫框應(yīng)用更加普遍。大多畫框到是用木材制成,后來(lái)隨著科技的發(fā)展也有了pvc塑料制的畫框,但木質(zhì)畫框仍然是畫框中最為常見(jiàn)的材料。常見(jiàn)畫框種類:   國(guó)畫框:由于是裝裱國(guó)畫的關(guān)系,這類的畫框帶有濃郁的中國(guó)風(fēng)色彩,外形比較質(zhì)樸,大多為純手工打造,呈圓角形式,需要用卡紙蓋邊,畫框正面會(huì)鑲嵌玻璃,畫作上面則有背板墊著,不會(huì)讓國(guó)畫受到損害?! ∮彤嬁颍褐饕菫榱吮Wo(hù)油畫,主要材料是樹脂或木線條,根據(jù)油畫作尺寸的大小完全切合,畫框正面會(huì)鑲嵌玻璃,把畫作用射釘槍在背板上即可。  十字繡框:這也是當(dāng)下比較流行的一種畫框,有了十字繡框的出現(xiàn),十字繡才能夠煥發(fā)出其該有的生命力。由于十字繡框大多是布,與一般的畫紙并不一樣,所以在放入畫框中的時(shí)候一定要將作品弄平整,釘在十字繡框上面。  剪紙畫框:剪紙是中國(guó)傳統(tǒng)的收益之一,帶有濃厚的色彩,現(xiàn)在很多人也用剪紙來(lái)裝飾家里。剪紙畫框可以有上千種,顏色多而豐富,與各類剪紙結(jié)合在一款,弄出非常漂亮的景致?! ?shù)字油畫框:這是采用特殊工藝將畫作加工成一種數(shù)字符號(hào)的手繪工藝品,體型可能會(huì)跟一般的畫作不一樣,但用畫框裱起來(lái)后,也能夠成為一件不可多得的藝術(shù)品?! 】埉嬁颍褐饕菍⑻幚磉^(guò)的卡紙放在畫框里,由于卡紙的圖案有很多,所以在選擇畫框的時(shí)候也需要多以留意?! 〕R?jiàn)畫框種類就是這些,不同的畫作是會(huì)有不同的畫框,畫框的大小、外形、花紋等也會(huì)完全不同。在購(gòu)買畫框的時(shí)候,消費(fèi)者們可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇畫框,讓自己買到的畫框能夠更加符合自己的要求和定位。

二、花的種類大全?

梅花、桃花、牡丹、海棠、玉蘭、木筆、紫荊、連翹、金鐘、丁香、紫藤、春鵑 杜鵑花、石榴花、含笑花、白蘭花、茉莉花、梔子花、桂花、木芙蓉、臘梅、免牙紅、銀芽柳、山茶花、迎春花 常用草本花卉:春蘭、香堇、慈菇花、風(fēng)信子、郁金香、紫蘭、

金魚草、長(zhǎng)春菊、瓜葉菊、香豌豆、夏蘭、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡蓮、芍藥、福祿考、晚香玉、萬(wàn)壽菊、千日紅、建蘭、鈴蘭、報(bào)歲蘭、香堇、大巖桐、水仙、小草蘭、瓜葉菊、蒲包花、免子花、入臘紅、三色堇、百日草、雞冠花、一串紅。

擴(kuò)展知識(shí):

花是漢語(yǔ)通用規(guī)范一級(jí)字,讀作huā。花的古字是(華),最早見(jiàn)于西周金文。魏晉時(shí)分化出“花”字,其本義是花朵,后引申為像花的東西、錯(cuò)雜的顏色、虛偽的、模糊不清、用掉等義 。

花,形聲字。由“艸(艸)”和“化”構(gòu)成?!捌H(艸)”作形旁,說(shuō)明這個(gè)字的本義與植物有關(guān);“化”作聲旁,指示讀音?!盎ā北咀鳌叭A”,華是古花字。在先秦兩漢古籍中,所用都是“華”字?!对?shī)經(jīng)·周南·桃夭》:“桃之夭夭,灼灼其華?!薄对?shī)經(jīng)·小雅·苕之華》:“苕之華,其葉青青。”這些詩(shī)句中的“華”字,都是作花解的。

“花”是什么時(shí)候產(chǎn)生的?顧炎武在《唐韻正》中說(shuō):“考花字自南北朝以上,不見(jiàn)于書?!薄稄V雅疏證》記載早在晉代的游覽詩(shī)中,已有“一歲再三花”的詩(shī)句。說(shuō)明“花”字出現(xiàn)在晉朝?;ㄗ殖霈F(xiàn)后,并沒(méi)有馬上完全取代華字。即使到了唐代,華字還廣為使用。如張九齡《感遇》詩(shī):“蘭葉春葳蕤,桂華秋皎潔?!逼渲小肮鹑A”即“桂花”(許多成語(yǔ)中,也保留了“華”字,不用“花”字。如“華而不實(shí)”、“春華秋實(shí)”等等。先有“華”,后有“花”,華與花的這種關(guān)系,也就是古今字關(guān)系。華為古字,花為今字。當(dāng)然古與今也是相對(duì)的,比如秦以前為古,秦以后為今。就華、花來(lái)說(shuō),晉以前為古,晉以后為今。不過(guò)要說(shuō)明的花的古字,還不止一個(gè)“華”字,還有“蘤”字。蘤從草從白從為,《廣雅疏證》說(shuō),“為”古音讀為化,故花字從化聲。

三、比較常見(jiàn)的花的種類?

世界上的花卉植物有三萬(wàn)多種,其中比較常見(jiàn)的有:梅花、蘭花、菊花、玫瑰花、荷花、玉蘭花、海棠花、茉莉花、梔子花、山茶花、千?;?、月季花、曇花、風(fēng)信子、郁金香、白掌、紅掌、一帆風(fēng)順、晚香玉、石蘭花、石竹花、荷花、水仙花、卡特蘭、迎春花、報(bào)春花、雞冠花、紫羅蘭。

四、高原花的種類大全?

1. 多刺綠絨蒿:罌粟目,罌粟科,罌粟亞科,一年生或多年生草本,葉全部基生,葉片披針形,邊緣全緣或波狀。生于海拔3600-5100米的草坡。

2. 總狀綠絨蒿:嬰栗科綠絨篙屬一年或多年生草本植物,高30-45厘米,全株被黃褐色或淡黃色堅(jiān)硬而平展的刺。6-7月開花,藍(lán)紫色或深藍(lán)色。生于海拔3300-5300米的草坡或巖坡上。分布于西藏、云南、四川、青海和甘肅。 用途:全草消炎,止骨痛,治頭痛、骨折。

3.紅花綠絨蒿:罌粟目罌粟科綠絨蒿屬,生于海拔2800-4300米的山坡草地,是我國(guó)的特有種?;ㄇo及果入藥,有鎮(zhèn)痛止咳、固澀、抗菌的功效,治遺精、白帶、肝硬化。

五、南方常見(jiàn)蜘蛛種類大全圖?

南方常見(jiàn)蜘蛛有以下幾種:

幽靈蛛(英文名:Pholcus)是無(wú)脊椎動(dòng)物,也是一類小型體積蜘蛛。代表種類有長(zhǎng)踦幽靈蛛等。

長(zhǎng)腳盲蛛,分布于亞洲,卵生,不吐絲的蛛。多出沒(méi)於潮濕的泥土面,對(duì)聲音敏感。其體長(zhǎng)一般少于5毫米,但足距可達(dá)10厘米以上,大部分盲蛛目動(dòng)物的步腳細(xì)長(zhǎng),頭胸部和腹部間無(wú)明顯的分隔;不吐絲,植食性種類步腳細(xì)節(jié),上頜及觸須無(wú)明顯特化。

巨蟹蛛科,又稱異足蛛科,大型蜘蛛。8眼兩列,4-4排列,同型。

近親幽靈蛛,雌蛛體長(zhǎng)4.5~5毫米。背甲卵圓形,棕黃色,頭部隆起,背甲正中央有對(duì)稱的褐色大斑紋。8眼均具眼丘,前中眼黑色,位于頭前端正中,左右兩側(cè)稍向后各有3眼1組,且均大于前中眼。螯肢特征與隱匿幽靈蛛相同。下唇近似半圓形。胸板心形,前緣凸出、后端狹,灰黑色,中央有黃色縱條斑,兩側(cè)緣各有4個(gè)黃色斑塊。腹柄邊緣深褐色。步足細(xì)長(zhǎng),棕黃色,各節(jié)相連處色深。腹部灰色。雄蛛體長(zhǎng)4.5毫米。形態(tài)與雌蛛同。

六、不常見(jiàn)的花的花語(yǔ)大全?

香豌豆

香豌豆別名花豌豆、腐香豌豆,由于其獨(dú)特的芳香,經(jīng)常被制成香料?;ㄐ酮?dú)特,枝條細(xì)長(zhǎng)柔軟,即可作冬春切花材料制作花籃、花圈,也可盆栽供室內(nèi)陳設(shè)欣賞。

花語(yǔ):片刻的喜悅,短暫的歡愉

鶴望蘭

鶴望蘭又別稱天堂鳥,極樂(lè)鳥花。顏色絢麗,花型像極樂(lè)世界的鳥兒一般而得名。

花語(yǔ):熱烈,走運(yùn)

水仙百合

水仙百合又名六出花,是代表相逢喜悅和友情的花材?;ㄐ稳缢苫?,花瓣寬長(zhǎng)而舒展,色澤亮麗,有淡粉色、深粉色、紅色等顏色,花瓣無(wú)(沒(méi)有)斑點(diǎn)。

花語(yǔ):期待再一次相逢

七、不常見(jiàn)蔬菜種類名字大全圖?

黃瓜、土豆 、茄子 、豆角、白菜 、蘿卜 、西紅柿 、大頭菜、 甘藍(lán) 、大蔥、 芹菜、 菠菜、角瓜 、蒜薹、 蒜苗 、韭菜、 油菜 、西藍(lán)花、油豆角,粉條 、大辣椒、小辣椒,青蘿卜 、白蘿卜香菜 紫甘藍(lán),生菜,萵筍 竹筍,絲瓜 ,倭瓜,苦瓜,佛手瓜,胡蘿卜,南瓜,苦菜,蓮藕、 菜花 、大蒜、姜 、娃娃菜、 水蘿卜 紅心蘿卜。

八、月季的種類有哪些,常見(jiàn)月季品種介紹大全?

你好,首先很高興回答你的問(wèn)題,要說(shuō)到月季的品種,我可以告訴你,月季全世界總共大約有5萬(wàn)多個(gè)品種,下面我就來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)月季的分類?,F(xiàn)代月季主要分為,雜交月季,豐花月季,藤本月季,微型月季,灌木月季。

1.雜交月季是構(gòu)成現(xiàn)代月季的主體,無(wú)論品種、顏色、香味還是花形都極其豐富。該類型植株高大優(yōu)美、枝莖粗壯強(qiáng)健、葉片碩大肥厚,其花色幾乎囊括了花卉中的所有顏色。雜交月季被廣泛用來(lái)綠化裝飾、庭院美化,受到廣大市民的喜愛(ài)。主要品種有綠云、粉和平、愛(ài)慕、肯尼迪、坦尼克、金獎(jiǎng)?wù)碌取?/p>

2.豐花月季又稱聚花月季,用多花抗寒的矮灌月季于花朵碩大的雜交月季雜交獲得,之后豐花月季不斷推陳出新,不論是花形花色還是植株生長(zhǎng)形態(tài)幾乎與雜交月季相同,只是植株的高度不及雜交月季。豐花月季特別適宜花壇種植和群植,也適宜盆栽觀賞。主要品種有紅帽子、希拉之香、花房、尼克爾等。

3.藤本月季是現(xiàn)代月季種群中親緣關(guān)系非常龐雜的類型。該類型主要是由一年一度開花和一年多次開花的藤本月季組成。藤本月季花色多彩艷麗,全身開花,花頭眾多。園林中應(yīng)用形式多樣,可形成花球,花柱,花墻,拱門等景觀。主要品種有安吉拉,假面舞會(huì),御用馬車,光譜等。

4.微型月季是中國(guó)小月季和歐洲本土品種進(jìn)行雜交培育出的系列,已有700多種。其株型矮小,呈球狀,花頭多,根據(jù)其特性又稱之為鉆石月季。主要用作盆栽觀賞,點(diǎn)綴草坪,也可用于花壇、切花、花籃等。主要品種有甜蜜之夢(mèng),和諧,花花公子等。

5.灌木月季具有攀爬性的特點(diǎn),根系發(fā)達(dá),長(zhǎng)度可以長(zhǎng)到幾十厘米到幾米不等,有些品種可以觸底生根。園藝造型的可塑性很強(qiáng),也廣泛用于園林綠化中。主要品種有紫袍玉帶、巴西諾等。

希望上述的回答可以幫到你。

九、常見(jiàn)聯(lián)軸器的種類?

1、聯(lián)軸器可分為剛性聯(lián)軸器和撓性聯(lián)軸器兩大類。剛性聯(lián)軸器:不具有緩沖性和補(bǔ)償兩軸線相對(duì)位移的能力,要求兩軸嚴(yán)格對(duì)中,但此類聯(lián)軸器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制造成本較低。撓性聯(lián)軸器:可分為無(wú)彈性元件撓性聯(lián)軸器和有彈性元件撓性聯(lián)軸器,前一類只具有補(bǔ)償兩軸線相對(duì)位移的能力,但不能緩沖減振,常見(jiàn)的有滑塊聯(lián)軸器、齒式聯(lián)軸器、萬(wàn)向聯(lián)軸器和鏈條聯(lián)軸器等。

2、聯(lián)軸器是指聯(lián)接兩軸或軸與回轉(zhuǎn)件,在傳遞運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力過(guò)程中一同回轉(zhuǎn),在正常情況下不脫開的一種裝置。有時(shí)也作為一種安全裝置用來(lái)防止被聯(lián)接機(jī)件承受過(guò)大的載荷,起到過(guò)載保護(hù)的作用。擴(kuò)展資料:根據(jù)不同的工作情況,聯(lián)軸器需具備以下性能:1、可移性。聯(lián)軸器的可移性是指補(bǔ)償兩回轉(zhuǎn)構(gòu)件相對(duì)位移的能力。被連接構(gòu)件間的制造和安裝誤差、運(yùn)轉(zhuǎn)中的溫度變化和受載變形等因素,都對(duì)可移性提出了要求??梢菩阅苎a(bǔ)償或緩解由于回轉(zhuǎn)構(gòu)件間的相對(duì)位移造成的軸、軸承、聯(lián)軸器及其他零部件之間的附加載荷。2、緩沖性。對(duì)于經(jīng)常負(fù)載起動(dòng)或工作載荷變化的場(chǎng)合,聯(lián)軸器中需具有起緩沖、減振作用的彈性元件,以保護(hù)原動(dòng)機(jī)和工作機(jī)少受或不受損傷。

3、安全、可靠,具有足夠的強(qiáng)度和使用壽命。

4、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,裝拆、維護(hù)方便。

十、常見(jiàn)咖啡的種類?

最近澳白(馥芮白)又火起來(lái),它跟拿鐵的區(qū)別又在哪兒。

今天就來(lái)從 menu 最頂端的 Espresso 開始仔細(xì)講講它們都是如何做出來(lái)了,配比和口感的差別在哪兒吧。下次走進(jìn)咖啡館,就可以心里有數(shù)的嘗試點(diǎn)兒不一樣的啦!

Espresso 意式濃縮

Espresso意大利語(yǔ),是快速的意思。相比意大利傳統(tǒng)摩卡壺煮咖啡,確實(shí)快了很多。這里要說(shuō)的有點(diǎn)純科普了,數(shù)據(jù)要多一些。

九個(gè)大氣壓,不同于所有咖啡沖煮方式,意式咖啡機(jī)(Espresso Machine)采用高壓萃取,目的是為了催出咖啡內(nèi)部更多的精華分子,但大家不也不用擔(dān)心咖啡因會(huì)被過(guò)多的壓出來(lái),因?yàn)闀r(shí)間短。

萃取時(shí)間20-30秒,原則上不超過(guò)三十秒,時(shí)間長(zhǎng)了味道就會(huì)焦苦,畢竟沖煮透的水溫高達(dá)90度,遇到淺烘的豆子甚至要93度的水溫。

水經(jīng)過(guò)咖啡粉,落到杯子里,溫度大概是65-70度,不用擔(dān)心燙到嘴。

很多人其實(shí)并不大了解Espresso的量,有時(shí)候會(huì)因?yàn)樗膬r(jià)格是菜單里最便宜的而點(diǎn)。一份Esp的量是20-30ml,也就是一杯底,沒(méi)有其他任何東西了。也許只有重口味的咖啡老饕會(huì)來(lái)一杯Esp,一口悶掉。

另外有一點(diǎn)一定要強(qiáng)調(diào),就是咖啡粉只能萃取一次,然后必須倒掉。現(xiàn)在好很多,以前會(huì)有黑心店家一個(gè)粉餅萃取多次,絕對(duì)是行業(yè)恥辱。

順便一提,現(xiàn)在越來(lái)越多的店推出SOE,全稱是single original espresso,就是用單一產(chǎn)地的咖啡豆制作Espresso,價(jià)格會(huì)高一些,大多烘焙度要淺一些,口味自然會(huì)淡一些,但會(huì)有其他風(fēng)味和酸香,肯定會(huì)打破一般人對(duì)咖啡的固有看法,有探索精神的朋友可以一試。

Americano 美式咖啡

簡(jiǎn)而言之,美式就是用熱水稀釋過(guò)的 Espresso。即使經(jīng)過(guò)稀釋,Espresso 的味道和香氣也絲毫不減。做法是先將180-200ml 的熱水注入杯中,再將兩份 Espresso 倒入杯中。

Caffe Latte 拿鐵

拿鐵,咖啡館點(diǎn)單率最高的品種,Latte已經(jīng)廣為大家熟知。但不知道大家有沒(méi)有留意,在英文菜單里,拿鐵總會(huì)寫為“Caffe Latte”(coffee、caffe均可),因?yàn)椤癓atte”在意大利語(yǔ)中是牛奶的意思,如果在意大利咖啡館說(shuō)點(diǎn)一杯Latte,拿上來(lái)的只會(huì)是一杯純牛奶。

而拿鐵在意大利和美國(guó)又是兩種截然不同的風(fēng)格:在意大利,用一份Espresso加120ml左右的牛奶;在美國(guó),則是兩份Espresso加220ml左右的牛奶,而且有拉花,在發(fā)源地意大利反而不大注重拉花。

國(guó)內(nèi),基本上走的都是美國(guó)路線,都是雙份濃縮的大杯拿鐵。雖然說(shuō),最重要的是味道,但是如果有拉花的話,視覺(jué)上也是一種享受,不是會(huì)更好嗎?

Cappuccino卡布奇諾

Cappuccino,意大利將120ml左右蒸汽奶泡注入單份Espresso的咖啡,稱為卡布奇諾。Cappuccino的美味主要由奶泡的質(zhì)感決定,奶泡的好壞大致有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn):一個(gè)是綿密順滑,一個(gè)是短時(shí)間內(nèi)不會(huì)消泡。

此外,不僅僅是cappuccino,任何一杯咖啡都應(yīng)具備的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是出品即可入口,意思就是,溫度不應(yīng)該燙嘴。因?yàn)轷r牛奶的溫度只有在55-60度之間才會(huì)最香甜,高了或低了都會(huì)失去甜度。所以在咖啡館不要嫌棄“這杯咖啡為什么不燙!”了,不要再被大品牌連鎖的出品不嚴(yán)格剝奪了美味的咖啡。除非是冬天外帶的時(shí)候,可以跟店員要求稍微做的熱一些。

那有人好奇了:“咖啡加倍,奶量加倍,那拿鐵就是加倍的卡布嗎?”其實(shí)并不是,口感決定口味,卡布的奶泡要比拿鐵厚,而且拿鐵的奶量比卡布的兩倍要少,所以味道上,拿鐵要稍微濃郁一些。

Caffe Mocha 摩卡

提到摩卡,大多數(shù)人的第一反應(yīng),肯定是摩卡咖啡(caffe mocha),但除此之外它還有其他含義,所以今天稍微給它正個(gè)名。

摩卡有三個(gè)意義:

1,港口名

2,咖啡豆

3,飲料名

先說(shuō)第一點(diǎn),在阿拉伯半島南部有一個(gè)也門共和國(guó),摩卡是那里的一大港口。當(dāng)然,這個(gè)港口也是以咖啡聞名世界。要知道1606年歐洲才有第一家咖啡館,而1400年,摩卡剛的市民就開始普遍把咖啡當(dāng)飲料了。可以說(shuō)當(dāng)時(shí)的摩卡港,就是咖啡世界的義烏,咖啡貿(mào)易極為繁盛。

第二點(diǎn),“摩卡”在很長(zhǎng)一段時(shí)間,是也門這個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的咖啡豆的代名詞。也門處在咖啡生長(zhǎng)帶,這個(gè)國(guó)家也是大面積種植咖啡的,國(guó)花是咖啡花,國(guó)樹是咖啡樹,可見(jiàn)咖啡在這個(gè)國(guó)家的地位。

第三點(diǎn),才是大家日常接觸的咖啡飲料。說(shuō)得直白點(diǎn),摩卡就是具有巧克力風(fēng)味的拿鐵。在意大利,如果點(diǎn)了Espresso,常常會(huì)附送一小塊巧克力,可見(jiàn)巧克力和咖啡是很搭的。而caffe mocha是混合了巧克力糖漿、espresso和牛奶的飲料。兩份esp,5ml摩卡糖漿和220ml左右牛奶。特別適合在寒冷的冬天來(lái)一杯熱摩卡。

順便一提,咖啡摩卡上面沒(méi)有奶油。

Macchiato 瑪奇朵

Macchiato 在意大利語(yǔ)中是“記號(hào)”之意,換句話說(shuō),就是牛奶的白色,在Espresso的棕色上點(diǎn)了一個(gè)“記號(hào)”。

做法:首先萃取一杯單份Espresso(20-30ml),然后將Espresso相等份量的蒸汽奶泡倒入杯中,并在液面上留下白色拉花。

像 Macchiato 這么一份濃郁的奶咖,其實(shí)很少有人點(diǎn),不適合慢飲,只適合一口飲下。

往往當(dāng)下大家眼中的瑪奇朵,是“焦糖瑪奇朵”的代稱。

焦糖瑪奇朵Caramel Macchiato,同樣是以Espresso打底,但額外會(huì)加入5-10ml的焦糖醬與esp融合(根據(jù)不同糖漿的甜度,調(diào)整用量),然后才倒入蒸汽奶泡,最后再在奶泡上擠上網(wǎng)格狀的焦糖淋醬而成。其焦糖風(fēng)味和咖啡里的巧克力香相得益彰,因此十分受歡迎。這款奶咖的量要大得多,一杯大約240ml左右。

這里順便說(shuō)一下風(fēng)味拿鐵吧,比如香草拿鐵、焦糖拿鐵等,都是在拿鐵的基礎(chǔ)上,加入了5-10ml香草糖漿或者焦糖醬,Espresso和糖醬融合后,再倒入蒸汽奶泡,進(jìn)行拉花。就是這么簡(jiǎn)單。

Flat White澳白

市面上的 Flat white 種類多,解釋多,改良也多。翻譯過(guò)來(lái)有好幾個(gè)版本:澳白、馥芮白、平白等等。[澳白]說(shuō)明了發(fā)源地:這款咖啡飲料來(lái)自澳大利亞和新西蘭,上世紀(jì)80年代已經(jīng)在澳洲開始流行起來(lái),雖然有兩種起源說(shuō),但還是逃不出澳洲這個(gè)范圍。

澳白的制作方法是將輕薄打發(fā)的奶泡倒入一份 Ristretto (Ristretto 萃取時(shí)間15-20s,Espresso 萃取時(shí)間20-30s)中,奶泡更薄,咖啡占比更少。

正統(tǒng)來(lái)講,一杯Flat White并沒(méi)有拉花,因?yàn)槟膛葜?,無(wú)法進(jìn)行Latte Art。但是眾多咖啡從業(yè)者為了[美觀]還是稍微增加了奶泡的厚度,進(jìn)行了拉花,這一點(diǎn),我也比較認(rèn)同。

(看,奶泡非常?。?/p>

但是,什么東西到國(guó)內(nèi)來(lái)總會(huì)有點(diǎn)變味,尤其是多數(shù)人的咖啡意見(jiàn)領(lǐng)袖-星巴克又喜歡“創(chuàng)新”,所以如果進(jìn)精品咖啡館點(diǎn)了Flat White,跟星巴克的不一樣,也不用驚奇,也許這一杯才是正宗的澳白。

Piccolo Latte 短笛拿鐵

Piccolo,名詞譯為短笛,形容詞是“小型的”意思。所以,短笛拿鐵其實(shí)也可以叫做“小拿鐵”。

Piccolo Latte最早出現(xiàn)在澳洲,澳洲人對(duì)咖啡的執(zhí)著與喜愛(ài)舉世聞名,他們的咖啡烘焙業(yè)也極其發(fā)達(dá),咖啡師們經(jīng)常要品嘗每批次的咖啡,但是大杯的Latte一兩杯還好,四五杯下肚,大象也受不了,所以他們發(fā)明了“小拿鐵”,既可以嘗到咖啡于牛奶融合后的味道,又不會(huì)給胃造成重荷。

制作上,Piccolo Latte用15-20毫升的 Ristretto 和60度左右的打發(fā)至質(zhì)感綿密的牛奶融合而成。容器一般是100毫升的玻璃杯。

直觀起見(jiàn),貼一張杯型對(duì)比圖(玻璃杯為例)。

(左至右:意濃、瑪奇朵、短笛、卡布/澳白、拿鐵)

Dirty 污

Dirty coffee 這款風(fēng)靡 ins 的 coffee beverage,被很多人翻譯成“污”,也很貼切。

夏天快到了,這款冰飲又要重生了。原理很簡(jiǎn)單,杯中先倒入冰牛奶,再在表面輕輕倒入Espresso,由于比重差,咖啡浮于上層,并慢慢和下層牛奶融合,產(chǎn)生了“污”的效果,很像是兩桶染料相互交融。

喝這一杯的時(shí)候,不建議攪拌均勻,就這么一口一口的不均勻喝下去,前幾口會(huì)很濃郁,喝到的是浮在上層的Espresso,越喝越會(huì)覺(jué)得牛奶的甘甜。過(guò)程中,冰塊的攪動(dòng)對(duì)味蕾又是另一番刺激。

夏日力薦的咖啡品種,清爽又提神。

好啦!咖啡館的意式咖啡的種類基本上就是這些了。

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