栽培技術(shù) 1．盆菊的栽培 在我國(guó)，栽培菊花，最普遍的形式是盆栽。栽培方法很多，大致可歸納為以下三種方式： （l）一段根系栽培法：在長(zhǎng)江、珠江流域及西南地區(qū)多用此法。培養(yǎng)全過(guò)程約需半年，即5月扦插，6月上盆，8月上旬停頭定尖，9月加肥催長(zhǎng)，10～11月開(kāi)花。由于各地條件和技術(shù)不同，栽培的方法大致有五種：①扦插后上盆栽培法；②瓦筒地植上盆法；③地植套盆法；④盆中嫁接法；⑤地植嫁接套盆法等。各有優(yōu)缺點(diǎn)，以扦插后上盆栽培法應(yīng)用最普遍，花色正、花期長(zhǎng)，但較費(fèi)工。 （2）二段根系栽培法：此法在東北及江西、湖南等地應(yīng)用。5～6月扦插，苗成活后上盆，加土至盆深的1／3～1／2。7月下旬至8月上旬停頭定尖，待側(cè)枝長(zhǎng)出盆沿后，用竹鉤固定枝條，使枝分布均勻，并用盤(pán)枝法調(diào)整植株的高度，其上加土覆蓋后，枝上又生根。當(dāng)枝條長(zhǎng)到一定高度時(shí)，還可再盤(pán)枝調(diào)整一次，然后加足肥土。應(yīng)用此法，菊花外形整齊美觀，株矮，葉滿，枝健，花大，花期也長(zhǎng)。因盤(pán)枝上又生根，故稱二段根系栽培法。 （3）三段根系栽培法：是華北地區(qū)的先進(jìn)栽培法。從冬季扦插至次年 11月開(kāi)花，需時(shí)一年。大致經(jīng)過(guò)四個(gè)階段：①冬存，秋末冬初栽植母本時(shí)，精選健壯腳芽扦插養(yǎng)苗。②春種，4月中旬分苗上盆，盆土用普通腐葉土，不加肥料。③夏定，利用摘心、剝側(cè)芽，促進(jìn)腳芽生長(zhǎng)，至7月上中旬出土新芽長(zhǎng)至10厘米左右高時(shí)，選其中發(fā)育健全，芽頭豐滿的苗進(jìn)行換盆定植。④秋養(yǎng)，7月上中旬將選好的壯苗移入口徑20厘米～24厘米的盆中，盆土要求疏松、肥沃。換盆時(shí)將小盆中的菊苗連土坨倒出，以新芽為中心栽植，并剪除多余孽芽，加土至原苗深度壓實(shí)。換盆后，新株與母株同時(shí)生長(zhǎng)，待新株已發(fā)育茁壯后，將老株齊土剪去，并松土，填入普通培養(yǎng)土三成，加 20％～30％的腐熟的堆肥。此時(shí)盆中已有八成滿的肥土，一周后第三段新根生出，新老三段根系與菊苗迅速生長(zhǎng)，形成具有強(qiáng)大根系的健壯植株。在整個(gè)栽培過(guò)程中，換一次盆，填兩次土，母本和新株三度發(fā)根。其間注意摘除側(cè)蕾和肥水管理及防治病蟲(chóng)害等，直至開(kāi)花。盆栽菊的管理中主要抓?。? （1）水、肥管理：栽培菊花澆水方法很重要。天冷時(shí)中午澆水，夏季澆水應(yīng)在早晚。高溫干旱時(shí)每日澆水2次，一般情況下水分不宜過(guò)多。除施基肥外，在菊苗正常生長(zhǎng)時(shí)，10天左右施一次淡肥水，立秋后，植株生長(zhǎng)旺盛，施肥次數(shù)可增加，肥料濃度亦可加大，當(dāng)花蕾形成時(shí)應(yīng)施含磷肥料，施肥應(yīng)于傍晚進(jìn)行，第二天清早再澆一次水，以保證根部正常呼吸。施肥時(shí)不可沾污葉面。在菊花生長(zhǎng)前期要經(jīng)常松土除草。不使土壤板結(jié)，以利根系發(fā)育。 （2）摘心、除蕾、立支掛：摘心可以控制植株的高度和預(yù)定開(kāi)花的數(shù)量。一般有單枝、雙枝和多枝的形式。苗高15厘米左右或接穗長(zhǎng)出3～4枚葉片時(shí)開(kāi)始摘心，可摘2～3次。生長(zhǎng)迅速次數(shù)要多，相反則次數(shù)減少，最后一次一般在立秋前后進(jìn)行。菊花的花蕾很多，但每枝只留頂端一蕾；為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，可分三次剝蕾，第一次留蕾3個(gè)，第二次留2個(gè)，第三次留1個(gè)。一般每盆只留3～5個(gè)健壯的枝條。盆栽菊的花大，枝條脆弱，應(yīng)在最后一次摘心時(shí)立支柱扎縛固定。 （3）生長(zhǎng)激素處理：盆栽菊花，由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)，如果管理不當(dāng)，即會(huì)徒長(zhǎng)，造成株高莖瘦，脫腳嚴(yán)重，影響觀賞價(jià)值。噴布PP333對(duì)菊花矮化有明顯的效果，但品種之間對(duì)PP333的敏感性差異很大，使用前需進(jìn)行試驗(yàn)，以取得最佳濃度。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)報(bào)道，一般土每盆施2毫克～4毫克，葉面噴布80PPm～160PPm，噴1～2次，最后一次摘心后一周進(jìn)行為宜。 （4）病蟲(chóng)害防治：常見(jiàn)病害有褐斑病、黑斑病、白粉病和根腐病等，均屬真菌類(lèi)，皆因土壤濕度太大，排水和通風(fēng)透光不良所致。主要改善生態(tài)環(huán)境予以預(yù)防。盆土宜用1：80福爾馬林液消毒，生長(zhǎng)期可用80％的可濕性代森鋅液或50％的可濕性托布津液噴治。 蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、尺蠖、菊虎（菊天牛）、蠐螬、潛葉蛾幼蟲(chóng)、蚱蜢及蝸牛等，可分別通過(guò)加強(qiáng)栽培管理、人工捕殺和噴藥進(jìn)行防治。 （5）花后管理：花后地上部分枝葉枯萎，但根莖處新芽出現(xiàn)，冬季應(yīng)防寒，入冬前要略施肥料，土壤干時(shí)要澆水，促使新芽萌發(fā)，生長(zhǎng)健壯，為春季扦插做好準(zhǔn)備。

栽培方法有種子直播和分株繁殖二種。零星種植以采用分株繁殖，大面積種植采用種子直播或育苗移栽。 1.整地。選擇排水良好、土壤肥沃、地勢(shì)高燥的田塊，深耕凍垡，施足基肥，耙碎整平，作畦寬1.5～2.0米，深溝高畦。 2.種子直播。2月上旬～3月上旬進(jìn)行，每畝用種約500克左右，撒播、條播、穴播均可。條播行距20厘米，穴播15×20厘米，播后鎮(zhèn)壓、踏緊，澆足底水和蓋籽糞，然后用地膜覆蓋，種子萌芽出土后，揭掉地膜，保持畦面濕潤(rùn)。 3.分株繁殖。一般在4月上旬進(jìn)行，將菊花葉老樁連根挖出，然后將已有根的側(cè)芽連同一段老根切下，移栽到整好的畦面上。每穴3～5株，穴距20厘米，栽后澆足水，活棵后及時(shí)追肥促發(fā)棵。 4.田間管理 4.1 施肥?；室愿鞄s肥為主，每畝3000公斤，結(jié)合耕翻，分層施入。追肥多次進(jìn)行，一般種子發(fā)芽出土至第一次采收前，追施稀糞水3～4次，每次1000公斤。采收后，每采收一次，追施稀糞2000公斤。嚴(yán)霜將植株打枯后，砍去地上莖桿，清除殘枝落葉，重施臘肥一次，腐熟黃糞2000公斤，以利防寒越冬和早春提前萌發(fā)。 4.2 水分管理。出苗或移栽活棵后，要經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)，利莖葉迅速生長(zhǎng)和保持鮮嫩。高溫干旱期間，要澆透水，以滿足其對(duì)水分的需求。雨季要防澇，切忌田間積水，以免造成漬害和爛根。 4.3 中耕除草。田間雜草應(yīng)及時(shí)拔除。如土壤板結(jié)，則要中耕深度3～5厘米為宜。實(shí)行多年栽培的 菊花葉可于冬前進(jìn)行培土或覆蓋，以利越冬和早春萌芽，提早上市。 4.4 病蟲(chóng)害防治。菊花葉抗性極強(qiáng)，具有一種特殊的菊香味，病蟲(chóng)害很少發(fā)生。但要注意對(duì)蚜蟲(chóng)的防治，可用蚜蚤凈防治。多年生老樁菊花葉偶有菟絲子危害，可用微生物除草劑魯保1號(hào)進(jìn)行噴霧防治，最好在高溫或小雨天使用，以利孢子侵入菟絲子，使其感病死亡。 5.覆蓋。采用大棚覆蓋栽培的，植株被嚴(yán)霜打枯后，離地高5厘米砍去老樁，清潔田園，每畝施腐熟糞水2000公斤，順行間澆施，于12月上、中旬扣棚蓋膜，膜四周壓嚴(yán)扣緊。小棚覆蓋于元月中、下進(jìn)行，同時(shí)加強(qiáng)棚內(nèi)溫度、濕度的管理。 6.采收。菊花葉全年多茬收獲，大棚覆蓋栽培的于元月中、下旬第一次采收。小棚覆蓋于2月下旬～3月上旬采收，一般露地菊花葉4月份上市。初期采收用手摘取或用剪刀剪取，后期植株高大，可用鐮刀割。采摘應(yīng)注意留茬高度，春季留茬高5厘米，夏、秋留茬高5～7厘米，以保持足夠芽數(shù)，保證后期產(chǎn)量。 7.留種。留種用的菊花葉下半年不采收，任其自然生長(zhǎng)，并適當(dāng)追施磷鉀肥，以促進(jìn)期生殖生長(zhǎng)。10～11月開(kāi)花，12月種子成熟，連莖桿一起割下，曬干脫粒，每畝收種子約5公斤左右。