一、很多人不了解皖西白鵝養(yǎng)殖模式，皖西白鵝養(yǎng)殖模式是什么樣的？

皖西大白鵝是皖西地灶螞純區(qū)的優(yōu)良鵝種。皖西大白鵝體型龐大，羽毛潔白。安徽西部大白鵝肉質(zhì)緊湊，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。安徽西部大白鵝有七個特點(diǎn)：生長快，發(fā)育早，是服裝、工藝品等的優(yōu)良原料。繁殖快，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐熱，抗病性強(qiáng)。高大的身形，明亮的叫聲，經(jīng)常挑剔的陌生人，可以為農(nóng)民保留房子。

飼養(yǎng)技術(shù)為：健康雛雞按時出殼，腹部柔軟，臍部收縮良好，肛門清潔，卵黃吸收良好，站立平穩(wěn)，動作敏捷。歌聲響亮，毛發(fā)顏色鮮艷，兩只眼睛都是魔鬼，小雞用手抬起脖子，兩只腳都能迅速收縮，精力充沛地掙扎。提供食物和飲用水，夏季運(yùn)輸應(yīng)避免陽光和熱量。雛雞準(zhǔn)備：在繁殖前，必須準(zhǔn)備好雛雞室和雛雞用具。飼養(yǎng)場所應(yīng)隔離、干燥、清潔、照明良好、通風(fēng)良好，對孵化室和孵化設(shè)備進(jìn)行全面消毒?？蓮钠鹕咧潦覝亍ｏ曫B(yǎng)室必須干燥衛(wèi)生。地毯也應(yīng)干燥柔軟。小心潮濕引起的小雞疾病。如何飼養(yǎng)大白鵝？安徽大白鵝高效育種技術(shù)。

牧雁信號：從幼鵝開始，每次喂食、放牧、收獲前都會發(fā)出不同的語言信號，使其形成條件反射，可以利用“語言信號”來指揮鵝群。為了放牧，還必須選擇一頭鵝，盡快在羊群中找到一頭鵝，并進(jìn)行觀察。如果鵝不聽，應(yīng)及時淘汰，選擇另一只鵝，牧區(qū)應(yīng)能利用控制信號和言語信號相結(jié)合的方式進(jìn)行控制，充分發(fā)揮鵝頭的作用。選擇好牧地：鵝和成年鵝，在連谷選擇草多或秸稈多的草地，附近有清泉，道路平坦。特別重要的是，確保牧場和茅草在放牧前10天不噴灑或噴灑化肥和殺蟲劑，水源不受工業(yè)廢水或有害物質(zhì)的污染。注意放牧：固定專人放牧，切勿輕易改變。

放牧前要仔細(xì)觀察鵝群，病鵝和弱智物嫌鵝要留有治療和喂養(yǎng)，清除放牧鵝群上的明顯數(shù)字點(diǎn)。趕鵝放牧要慢，語言信號要柔和，以免嚇跑隱咐牛群或跑傷。禁止追逐和大聲喊叫。群到達(dá)草場或草茬后，如草多或溝播較多，應(yīng)集中放牧；在炎熱的天氣里，放牧?xí)r一定要把鵝群推到陰涼處休息，注意中暑；注意天氣預(yù)報(bào)，以免放牧?xí)r受到雷雨等天氣的影響。

在養(yǎng)殖白鵝的時候，一培扮定要注意家庭的環(huán)境，橘虧而且一定要做一個沒有污染。的地方進(jìn)行養(yǎng)殖，一定要注意空氣的質(zhì)量，同時也應(yīng)該搭好窩，這樣才能配伍灶夠更好一些。

白鵝是團(tuán)帆用放牧的方式散養(yǎng)的，白天將白鵝皮或謹(jǐn)趕到田間，可以減少飼料的投喂，燃基平時要注意補(bǔ)料，一定要讓它們吃飽，要飼養(yǎng)在足夠安靜的地方，因?yàn)樗鼈兡懶　?/p>

養(yǎng)殖場的地方一定要非常大，非常寬廣，而且型派要非常干凈衛(wèi)生，飲食上也要非常有營大虧養(yǎng)，還要經(jīng)常給養(yǎng)殖場進(jìn)行殺菌消毒，還要給它們保暖滾租神。

采用了散養(yǎng)的方式，這樣可以少投食減少首慶漏成本，當(dāng)然對散養(yǎng)的地點(diǎn)差含有很高的要求，要者爛環(huán)境好還要有大量的可食用的食物。

二、散養(yǎng)鵝產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理應(yīng)注意哪些問題？

（1）做好彎空產(chǎn)蛋前的準(zhǔn)備工作 產(chǎn)蛋前應(yīng)對鵝群進(jìn)行選優(yōu)淘劣。應(yīng)選留體重適中，健康活潑，體型外貌和毛色符合本品種要求的育成鵝（后備種鵝）留種。對于經(jīng)產(chǎn)拍畝種鵝，應(yīng)參考以往的產(chǎn)蛋記錄，選留產(chǎn)蛋多、蛋重、蛋形、蛋殼正常的母鵝留種。公鵝則要求陰莖發(fā)育正常，雄性強(qiáng)。在開產(chǎn)前20～30天，逐只注射禽流感、小鵝瘟、副黏病毒等疫苗，同時進(jìn)行1～2次藥物驅(qū)蟲。在種鵝群中，適宜的公母比例為1∶4～5。每4～6只鵝設(shè)置一個產(chǎn)蛋窩。

（2）認(rèn)真細(xì)致地作好產(chǎn)蛋期種鵝的日常管理工作 應(yīng)及時清理糞便，勤換墊料，及時揀蛋，定期消毒。

（3）為種鵝提供營養(yǎng)豐富的配合飼料 在開產(chǎn)前2～3周內(nèi)，將飼料逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)蛋期飼料。產(chǎn)蛋期的種鵝應(yīng)以采食配合飼料為主，青飼料襲鬧森為輔。飼喂方式由限制飼喂逐漸過渡到自由采食。優(yōu)質(zhì)配合飼料是維持種鵝正常產(chǎn)蛋的基礎(chǔ)。

（4）為種鵝提供適宜的溫度、濕度和光照種鵝產(chǎn)蛋期的適宜溫度是8～25℃，濕度是60%～75%。種鵝在開產(chǎn)前2周，每日光照12小時；以后每周延長半小時，直至16小時。光照強(qiáng)度（燈泡）每平方米3～5瓦，燈泡高度離地面2米左右。

（5）種鵝休產(chǎn)期的管理 種鵝產(chǎn)蛋結(jié)束后，應(yīng)及時轉(zhuǎn)變?yōu)橐苑拍翞橹鞯娘曫B(yǎng)方式，可以進(jìn)行人工拔毛或換羽。防止母鵝在休產(chǎn)期過肥或過瘦。

三、旱地如何養(yǎng)鵝，為何散養(yǎng)種鵝產(chǎn)蛋多？

牧草飼料是發(fā)展畜禽飼養(yǎng)業(yè)物質(zhì)基矗目前處于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整關(guān)鍵時期，大力種植牧草飼料作物熱潮正在掀起，在繁多的牧草飼料作物中選擇最適合對路草種品種是種好、用好牧草飼料的先決條件，是用戶最關(guān)心的大問題。選擇原則主要依據(jù)畜禽種類、利用方式而定，要做到因用而異，因地制宜，合理搭配。據(jù)我從事牧草飼料科研20余年實(shí)踐體會，提出一些看法，僅供參考。

禽類采食量較少，需求飼料富含禪伍蛋白質(zhì)、微量元素，粗纖維含量少的特點(diǎn)。應(yīng)以苦荬菜、籽粒莧為主，搭配種植多年生的菊苣，紫花苜蓿等。養(yǎng)鵝因個體大，采食量比雞大，消化粗纖維能力比雞強(qiáng)，還可搭配種植俄羅斯飼料菜、串葉松香草、御谷、冬牧70黑麥草等。在選擇牧草飼料作物要長短結(jié)合，以短期見效為主，如籽粒莧、苦荬菜等，以長期見效為輔，如菊苣、串葉松香草等，因多年生牧草種植當(dāng)年產(chǎn)草量低，還存在越冬夏問題。草種確定后，還存在品種、種子質(zhì)量及引種地的選擇問題。籽粒莧仍是畜禽首選飼料作物。因它適應(yīng)性強(qiáng)，再生快、產(chǎn)量高，品質(zhì)好各類畜禽均喜食，適口性僅次于苦荬菜，是魯梅克斯、俄羅斯飼料菜串葉松香草所不能比的。目前籽粒莧種子品種混雜退化，多半是80年代從美國引進(jìn)國內(nèi)自繁多代早已退化的品種。

目前種植應(yīng)選擇R104、K112、K472等?？噍げ藰O受用戶歡迎很有發(fā)展前途。飼用玉米最好種高稈或分枝多穗型品種，如英國紅、遼原2號、中原單32極客多系列玉米。菊苣為多年生新興飼料作物歲銷，產(chǎn)量高品質(zhì)好，比魯梅克斯、串葉松香草、俄羅斯飼料菜更有發(fā)展前途，應(yīng)大力提倡示范、推廣。牧草飼料多半具有適應(yīng)范圍廣，地域性不強(qiáng)的特點(diǎn)，多適應(yīng)在全國各地栽培，因用而異比因地制宜還要重要。眾所周知，鵝既是草食性家禽，主要飼料是青綠飼料，又是水禽，凡在有草和水源的地方均可飼養(yǎng)，尤其是地上水較多、水草豐富的地方，更適宜成群放牧飼養(yǎng)。所以，俗話都說：“有水有草好養(yǎng)鵝”，“養(yǎng)鵝無巧，清水青草”。那么，是不是旱地就不能養(yǎng)鵝呢？“旱地能養(yǎng)鵝嗎？”其實(shí)是很多人心中的疑問。

新民養(yǎng)鵝實(shí)踐證明，旱地養(yǎng)鵝不僅不影響鵝的生長和生產(chǎn)，更有利于鵝的健康和飼養(yǎng)。鵝喜食綠色植物，旱地飼養(yǎng)的鵝可利用自然環(huán)境中的牧草、蟲子等，養(yǎng)殖成本可進(jìn)一步降低。另外，由于新民生態(tài)種養(yǎng)一直以來都致力于立體生物鏈研究開發(fā)，有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員在鵝飼料中添加黃粉蟲和蚯蚓養(yǎng)鵝，鵝不僅生長更快，縮短了鵝的生長周期，還提高了鵝肉的品質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益好。新民養(yǎng)殖基地采用的旱地養(yǎng)鵝技術(shù)，只要有飲用水就可以養(yǎng)殖了，且養(yǎng)殖成本低，經(jīng)濟(jì)效益高。如一只鵝的飼養(yǎng)成本：每只鵝的飼料在10斤左右（1-1.5斤飼料長一斤鵝），每斤1.3元左右，鵝苗為10-15元/只，所用藥物的費(fèi)用約為0.5-1元/只。10斤（料）1.3＋15元（鵝苗）＋1元（藥物）=29元。飼養(yǎng)60-80天，平均每只鵝最低能達(dá)到8-10斤，按保守最低按批發(fā)價格8元/1斤。6/斤8/元=48/元－29/元（總投資）=18元/只（純利）。

一些有條件的地方用輪牧散養(yǎng)的方式來養(yǎng)種鵝，具體的方法使，將散養(yǎng)區(qū)用圍網(wǎng)圍成賀雀或了許多個小圈，每一個圈也叫一個小區(qū)，面積大概4000平米左右，住著2000只鵝。鵝在第一塊草地呆上一星期左右，就要轉(zhuǎn)場到第二塊去，之后是第三塊、第四塊，一個月以后等第一塊草地上的草長出來之后再輪回來。輪牧散養(yǎng)，鵝每年平均能產(chǎn)100?120枚蛋，比一般水平高出將近1倍。輪牧方式為什么能把產(chǎn)蛋率提高這么多呢？這和鵝的一個習(xí)性，抱窩有關(guān)。鵝抱窩，專業(yè)上叫鵝的就巢性，像雞、鴨、鵝等家禽，在比較原始的養(yǎng)殖條件下，一般產(chǎn)下十幾個左右的蛋，就停下來了。它不再產(chǎn)蛋，想把蛋孵出來。在我國的鵝品種中，有很多鵝都有這種習(xí)性。也就是說，母鵝每產(chǎn)一窩蛋就開始就巢孵化，這段時間通常都要三十來天。在孵蛋期間，母鵝就不會去產(chǎn)新蛋了，等到小鵝陸續(xù)出殼，母鵝還是不會馬上產(chǎn)蛋，因?yàn)樗诒ЦC期間，吃得少消耗大，得再休息一個多月恢復(fù)體力，才能再次產(chǎn)蛋。所以，母鵝孵出10來只鵝，要占去兩個多月的時間，產(chǎn)蛋量大受影響。所以為了讓家禽多產(chǎn)蛋，就要盡量制止它們抱窩。一旦發(fā)現(xiàn)了誰有抱窩的苗頭就得趕緊采取措施來制止，用專業(yè)的術(shù)語來說就是讓它們“醒抱”。

民間解決母鵝孵蛋的辦法，就是把它關(guān)在一個狹小的空間，通過一周左右的時間，來使它形成新的條件反射，讓它克服抱窩性。常用的方法還有潑冷水和打針等。這些辦法，在一定的條件下還是比較實(shí)用的，能夠讓家禽不抱窩、繼續(xù)下蛋。不過，這些方法多少都是會對家禽產(chǎn)生一些刺激，對它們的生產(chǎn)能力會有影響，而且有些方法只管一次用，到了下一個抱窩的周期，得重新來過，還有可能使家禽出現(xiàn)抵觸的行為，重復(fù)使用就不再管用了。而輪牧散養(yǎng)的一個好處是，不用那些人為的干預(yù)措施，就能解決這個問題。因?yàn)樗鼈儔焊筒槐ЦC，也就是說，別的鵝想抱窩不下蛋的時候，它們?nèi)匀辉谙碌?，所以這輪牧放養(yǎng)的種鵝產(chǎn)蛋多。