問題一：自己在家怎么種蘑菇？？ ?

有愛蘑菇終于出來了，傳承了上一代的傳統(tǒng)培植方法，又準備了將近半年為的就是方便食客們能吃到天然新鮮的蘑菇。

還是很親子的游戲噢！把愛帶回家、把森林帶回家、享受天然美味的同時可鍛煉孩子們的觀察力和耐心喲！

在家自己種，自種現(xiàn)摘現(xiàn)炒，這鮮美…………

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問題二：怎樣在家里種植蘑菇， 需要去農(nóng)科站買菌種。

一、菇房設置

1、菇房建設

修建菇房，應選擇地勢高、排水方便、房邊有堆料場地的地方。竹木結構的菇棚，棚架要牢固，棚周墻體和棚頂要用厚膜覆蓋，并掛蓋草簾和遮陽網(wǎng)。棚的大小由栽培規(guī)模而定，一般以每棚栽培110～330m2的蘑菇為宜。

2、床架排列

菇床與菇房垂直排列。菇床四周不要靠墻，留出0.6米寬的過道，如菇房窄于3米，可只留一條中間過道。床架之告做間留過道0.6米，床架可搭4～5層，每層菇距0.6米，底層離地面15～30厘米，最上層距棚頂1.3～1.5米，長度據(jù)菇房而定。床架一般用竹木搭建，過道兩端墻上各開上下窗一對；上窗距棚檐15厘米左右，下窗離地面10厘米左右。窗的大小以40×45厘米為好，每隔2～3條棚道的中間棚頂設一拔風筒，筒高1.3～1.5米，頂端裝風帽。

二、培養(yǎng)料的堆制、發(fā)酵

1、培養(yǎng)料的來源。主要有糞肥、稻草、麥草、餅肥、化肥、石膏，石灰等。

2、培養(yǎng)料的碳氮比(C／N)。在堆制過程中，如含氮量過低，會造成微生物活動減弱，料溫不高，發(fā)酵不充分，易染雜苗。如氮過高，又會造成發(fā)酵后料中的氨、胺和酰胺含量過高，抑制蘑菇苗絲生長。生產(chǎn)中培養(yǎng)料發(fā)酵前的C／N為30～33：1，發(fā)酵后C／N為17：1。

3、培養(yǎng)料配方(以110m2栽培面積計標)：

(1)干牛糞1000千克，大麥草1000千克，菜餅250千克，過磷酸鈣25千克，石膏粉40千克，石灰50千克，C／N為32：1。

(2)干牛糞1500千克，稻草、麥草各1000千克，餅45千克，石膏粉40千克，石灰40千克，C／N為2943：1。

在糞肥缺少跡唯的情況下，也可以實行無糞栽培。

堆料中大部分糞草配比6：4、5：5、4：6。

4、培養(yǎng)料的堆制、發(fā)酵

(1)堆制時間：在播種前20～25天左右進行。

(2)建堆與發(fā)酵：建堆前，將場地打掃干凈。一般堆寬2.1米，堆高1.5米，料堆長不限。先鋪一層稻（麥）草；厚度0.3米左右，四邊整齊，不澆水，然后在上面鋪一層薄牛糞，以蓋沒稻草為好，然后再鋪一層稻草上面再撒牛糞；如此類推，大約鋪10～12層。下面三層不澆水，從第四層起越往上鋪，澆水越多，菜餅和尿素在建堆時逐層加入。堆好后，四邊要整齊、垂直，頂部要堆成龜背形。堆好后要用草片或農(nóng)膜覆蓋，以防日曬雨淋。另外，建堆后，以料底部有水流出為度。

①常規(guī)發(fā)酵(一次性發(fā)酵)，糞草堆發(fā)酵后，必須經(jīng)常翻堆，以調(diào)節(jié)堆料的含水量，散發(fā)有害氣體，促進有益微生物繁殖，使培養(yǎng)料養(yǎng)分加快分解轉(zhuǎn)化，同時，通過堆溫殺死雜苗和一些蟲害。第一次翻堆在建堆5～6天進行，主要是將上與下，內(nèi)與外的料充分調(diào)換位置，使發(fā)酵一致，或熱均勻。翻堆時分層澆水，使料內(nèi)水分達到手捏有水滴滴下為度。第二次在第一次翻堆后4～5天，當堆溫達到75℃左右并開始下降時進行。第三次在第二次翻堆后4天進行，此時料內(nèi)含水量應在70%左右，加入石膏粉可以使料PH值為7.5～8。第四次在第三次后3～4天進行，第五次在第四次后3天左右翻堆5次后，2～3天使可進菇房。整個過程中，翻堆間隔期一般為6、5、4、3天。

發(fā)酵好的堆養(yǎng)料標準為：深咖啡色，無臭味、無氨氣，生熱適中，料草均勻，有一定的松緊度和香氣。

②二次發(fā)酵，此法是近十幾年推廣應用的一種有效技術，整個過程分室外前發(fā)酵和室內(nèi)后發(fā)酵。

室外前發(fā)酵：方法與常規(guī)發(fā)酵相同，只是堆期較常規(guī)發(fā)酵外10天左右，翻堆3次，當料溫達70～75℃時，進房進行室內(nèi)后發(fā)酵。

室內(nèi)后發(fā)酵：包括升溫、保溫、降溫三個階段......>>

問題三：在家怎么種蘑菇 平菇的栽培:

目前我國栽培平菇的方法很多。有室內(nèi)床栽、玉米或大豆與平菇間作、塑料大棚栽培等。

室內(nèi)床栽襪州衡

1、菇房建造：可把現(xiàn)有的空房、地下室等，改造為菇房。有條件的也可以新建菇房。菇房應坐北朝南，設在地勢高、 靠近水源、排水方便的地方。菇房大小以房內(nèi)栽培面積20平方米為宜。屋頂、墻壁要厚，門窗安排要合理，有利于 保溫、保濕、通風和透光。內(nèi)墻和地面最好用石灰粉刷，水泥抹光，以便消毒。另外，可建造簡易菇房，即從地面 向下1.5―2.0米的半地下式菇房。為了充分利用菇房空間，還可在菇房內(nèi)設置床架，進行栽培。床架南北排列，四 周不要靠壁、床架之間留60厘米寬的走道 。上下層床面相距50厘米，下層離地20厘米，取上層不要超過窗戶，以免 影響光照。床面寬不超過1米，便于管理。床面鋪木板，竹桿或秸稈簾等。

2、培養(yǎng)料的配制：栽培平菇的培養(yǎng)料有玉米芯、木屑、豆秸、稻草、樹葉等。無論哪一種培養(yǎng)料均要求新鮮、無蟲、 無毒和無雜質(zhì)。否則，易感染雜菌，造成減產(chǎn)。 培養(yǎng)料配方

(1)玉米芯（粉碎）78%，玉米面（或麥麩）20%、石灰2%和適量水。

(2)玉米芯（粉碎）40%、豆秸（粉碎）40%、玉米面18%、石灰2%和適量水。

(3)木屑78%、米糠（或玉米面）20%、石灰2%和適量水。

(4)稻草，將稻草切成5―10厘米長，放入2%石灰水中浸泡24小時，撈出濾去多余的水分，即可鋪料播種。

3、菇房消毒：菇房在使用前要消毒，特別是舊菇房，更要徹底消毒 。以減少雜菌污染和蟲害發(fā)生。消毒方法如下：

(1)每100立方米菇房用硫磺0.5公斤、敵敵畏0.1公斤、甲醛0.2公斤，與木屑混合加熱，密閉熏蒸24小時。

(2)100立方米菇房用甲醛1公斤、高錳酸鉀0.5公斤，加熱密閉熏蒸24小時。

(3)噴灑5%的石碳酸溶液。 (4)噴灑敵敵畏800倍液。

4、播種：平菇的播種方法很多，有混播，穴播，層播和覆蓋式播種等。下面主要介紹一下層播。床面上鋪一塊塑料薄 膜，在塑料薄膜上鋪一層營養(yǎng)料，約5厘米厚，然后撒一層菌種，再鋪一層營養(yǎng)料，再在上面撒一層菌種，最后整平 壓實。床面要求平整、呈龜背形。一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10―15厘米。在播種前，應先將菌種從 瓶內(nèi)或塑料袋內(nèi)取出，放入干凈的盆內(nèi)，用洗凈的手把菌種掰成棗子大小的菌塊，再播入料內(nèi)。播 種后，料面上再 蓋上一層塑料薄膜，這樣即利于保濕，也可防止雜菌污染。 播種時間，一般從8月末到第二年4月末，均可播種。不過春播要早，秋播要晚，氣溫在15℃以下是平菇栽培的適宜時期。 既適于平菇生長發(fā)育，又不利雜菌生長。一般播種量為料重的10%―15%。上層播種量占菌種量的60%，用菌種封閉料表面，以 防止雜菌污染。

5、管理：

（1）發(fā)菌期的管理：菌絲體生長發(fā)育階段的管理，主要是調(diào)溫、保濕和防止雜菌污染。為了防止雜菌污染，播種后 10天之內(nèi)，室溫要控制在15℃以下。播后兩天，菌種開始萌發(fā)并逐漸向四周生長，此時每天都要多次檢查培養(yǎng)料內(nèi)的 溫度變化，注意將料溫控制在30℃以下。若料溫過高，應掀開薄膜，通風降溫，待溫度下降后，再蓋上薄膜。料溫穩(wěn) 定后，就不必掀動薄膜。10天后菌絲長滿料面，并向料層內(nèi)生長，此時可將室溫提高到20―25 ℃。發(fā)現(xiàn)雜菌污染，可 將石灰粉撒在雜菌生長處，或用0.3%多菌靈揩擦。此期間將空氣相對濕度保持在65%左右。在正常情況下，播種后， 20―30天菌絲就長滿整個培養(yǎng)料。

（2）出菇期的管理：菌絲長滿培養(yǎng)料后，每天在氣溫最低時打開......>>

問題四：現(xiàn)在在家種植蘑菇怎樣 需要去農(nóng)科站買菌種。

一、菇房設置

1、菇房建設

修建菇房，應選擇地勢高、排水方便、房邊有堆料場地的地方。竹木結構的菇棚，棚架要牢固，棚周墻體和棚頂要用厚膜覆蓋，并掛蓋草簾和遮陽網(wǎng)。棚的大小由栽培規(guī)模而定，一般以每棚栽培110～330m2的蘑菇為宜。

2、床架排列

菇床與菇房垂直排列。菇床四周不要靠墻，留出0.6米寬的過道，如菇房窄于3米，可只留一條中間過道。床架之間留過道0.6米，床架可搭4～5層，每層菇距0.6米，底層離地面15～30厘米，最上層距棚頂1.3～1.5米，長度據(jù)菇房而定。床架一般用竹木搭建，過道兩端墻上各開上下窗一對；上窗距棚檐15厘米左右，下窗離地面10厘米左右。窗的大小以40×45厘米為好，每隔2～3條棚道的中間棚頂設一拔風筒，筒高1.3～1.5米，頂端裝風帽。

二、培養(yǎng)料的堆制、發(fā)酵

1、培養(yǎng)料的來源。主要有糞肥、稻草、麥草、餅肥、化肥、石膏，石灰等。

2、培養(yǎng)料的碳氮比(C／N)。在堆制過程中，如含氮量過低，會造成微生物活動減弱，料溫不高，發(fā)酵不充分，易染雜苗。如氮過高，又會造成發(fā)酵后料中的氨、胺和酰胺含量過高，抑制蘑菇苗絲生長。生產(chǎn)中培養(yǎng)料發(fā)酵前的C／N為30～33：1，發(fā)酵后C／N為17：1。

3、培養(yǎng)料配方(以110m2栽培面積計標)：

(1)干牛糞1000千克，大麥草1000千克，菜餅250千克，過磷酸鈣25千克，石膏粉40千克，石灰50千克，C／N為32：1。

(2)干牛糞1500千克，稻草、麥草各1000千克，餅45千克，石膏粉40千克，石灰40千克，C／N為2943：1。

在糞肥缺少的情況下，也可以實行無糞栽培。

堆料中大部分糞草配比6：4、5：5、4：6。

4、培養(yǎng)料的堆制、發(fā)酵

(1)堆制時間：在播種前20～25天左右進行。

(2)建堆與發(fā)酵：建堆前，將場地打掃干凈。一般堆寬2.1米，堆高1.5米，料堆長不限。先鋪一層稻（麥）草；厚度0.3米左右，四邊整齊，不澆水，然后在上面鋪一層薄牛糞，以蓋沒稻草為好，然后再鋪一層稻草上面再撒牛糞；如此類推，大約鋪10～12層。下面三層不澆水，從第四層起越往上鋪，澆水越多，菜餅和尿素在建堆時逐層加入。堆好后，四邊要整齊、垂直，頂部要堆成龜背形。堆好后要用草片或農(nóng)膜覆蓋，以防日曬雨淋。另外，建堆后，以料底部有水流出為度。

①常規(guī)發(fā)酵(一次性發(fā)酵)，糞草堆發(fā)酵后，必須經(jīng)常翻堆，以調(diào)節(jié)堆料的含水量，散發(fā)有害氣體，促進有益微生物繁殖，使培養(yǎng)料養(yǎng)分加快分解轉(zhuǎn)化，同時，通過堆溫殺死雜苗和一些蟲害。第一次翻堆在建堆5～6天進行，主要是將上與下，內(nèi)與外的料充分調(diào)換位置，使發(fā)酵一致，或熱均勻。翻堆時分層澆水，使料內(nèi)水分達到手捏有水滴滴下為度。第二次在第一次翻堆后4～5天，當堆溫達到75℃左右并開始下降時進行。第三次在第二次翻堆后4天進行，此時料內(nèi)含水量應在70%左右，加入石膏粉可以使料PH值為7.5～8。第四次在第三次后3～4天進行，第五次在第四次后3天左右翻堆5次后，2～3天使可進菇房。整個過程中，翻堆間隔期一般為6、5、4、3天。

發(fā)酵好的堆養(yǎng)料標準為：深咖啡色，無臭味、無氨氣，生熱適中，料草均勻，有一定的松緊度和香氣。

②二次發(fā)酵，此法是近十幾年推廣應用的一種有效技術，整個過程分室外前發(fā)酵和室內(nèi)后發(fā)酵。

室外前發(fā)酵：方法與常規(guī)發(fā)酵相同，只是堆期較常規(guī)發(fā)酵外10天左右，翻堆3次，當料溫達70～75℃時，進房進行室內(nèi)后發(fā)酵。

室內(nèi)后發(fā)酵：包括升溫......>>

問題五：我想在家養(yǎng)蘑菇。我該怎么做 把它放在陰暗潮濕的地方。蘑菇不喜歡陽。

問題六：如何在家中自己栽種蘑菇 夏天下過雨后馬上在林子里搭一間屋子，不鋪地板……哈哈 真要在家里種蘑菇又不拘品種，搜索一下“平菇種植”，“金針菇種植”即可。

問題七：在家怎么養(yǎng)蘑菇菌 栽培蘑菇是需要專業(yè)的技術的。不是隨便就可以栽培的。但是，也有人把發(fā)菌完成了的菌包賣給個人栽培，也是不錯的注意，只要滿足溫光水氣各個要素就可以正常出菇了。

問題八：家里陽臺上可以養(yǎng)蘑菇嗎 陽臺上只要能夠保溫，保濕就可以種植蘑菇。

問題九：如何簡單的家里種植蘑菇 種植方法：

1、室內(nèi)種植蘑菇，最適宜溫度5--32度之間。買來菌包后，先解開扎帶，向里面噴點水（存點積水，只要積水沒有干，就不要再噴水），要平放在半陰暗、潮濕、通風的地方，不要讓陽光直射，適應溫度-40~40度（可），當袋口出現(xiàn)小菇蕾再完全打開打開袋口；

2、用濕毛巾或餐巾紙覆蓋袋口，常向毛巾或餐巾紙噴水，保持透氣濕潤，也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋，注意不要套、保持通氣死，保持通氣。菌袋內(nèi)存水要及時倒出。不能弄壞包裝的塑料袋，等幾天就會出菇了。

小貼示： 買的時候盡量買無孢子的菌種，在家里種植，盡量早收獲。菌類有個特點，時間長了，散發(fā)孢子粉。造成人咳嗽，痰多。有的人還會有像感冒的癥狀。靈芝孢子粉也非常厲害的，養(yǎng)殖盡量離居住稍遠些。老人孩子的抵抗力弱點，要盡量遠離菌類彈射的孢子粉！