一、可食用鳥類名單？

可以食用的鳥類有1.鴿子

鴿子是我們常見的，現(xiàn)在的鴿子基本都是人工養(yǎng)殖，北方的燒烤店也常見到烤鴿子，所以可放心食用。

2. 鵪鶉

鵪鶉以前是野生鳥類，不過后來人們發(fā)現(xiàn)它的美味，不斷擴大人工養(yǎng)殖，所以市面上出售的鵪鶉也是可以放心食用的。

3. 鴕鳥

別看鴕鳥那么大，還呆萌呆萌的，可人家也是鳥類。不過食用鴕鳥的人不多

二、可食用花卉有哪些價值？

自然界中生長著極其豐富的珍奇花卉，是名花，是良藥，更是美食。

花卉不僅可賞、可聞、可吟詠，而且可入肴、入藥，可烹調(diào)出色、香、味、形、營養(yǎng)俱佳的美食，并且有很高的食療和保健功效。

花卉入肴在中國的歷史悠久，并早有零星記載。《詩經(jīng)·幽風(fēng)》、宋代林洪的《山家清供》、明代高廉的《遵生八箋》、清代顧仲的《養(yǎng)小錄》等古籍中都有若干記載；“凌寒傲霜”的菊花，在先秦就已被人食用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中把菊花列為上品；清代《養(yǎng)小錄》中還專立“餐芳譜”一章，分?jǐn)⒘?0多種鮮花食品的制法。另外，我國古代寺廟、庵觀將四時鮮花采摘下來，用以制作素饌芳齋的更是不勝枚舉。

花卉

花卉入肴的魅力主要是花乃植株之精華，它所含的養(yǎng)分比莖葉要多出許多倍，這些養(yǎng)分被人體吸收后，能促進(jìn)人體的新陳代謝，補充人體能量，調(diào)節(jié)人體生理機能。

花卉入肴，不僅菜肴色艷，香清味美，而且花卉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對保健治病、防病都起很大的作用。此外，花卉本身具有一些特殊的物質(zhì)，食用它們可鎮(zhèn)心益色，駐顏輕身。

鮮花有松弛神經(jīng)的作用，同時，鮮花的香氣通過嗅覺神經(jīng)傳入大腦，可使視覺神經(jīng)傳人信號得以加強，從而刺激胃酸和膽汁的分泌，使人們的食欲得到提高，增加美的享受和歡愉的感覺。

花卉食用的方法多種多樣，據(jù)《群芳譜》載：“凡杞菊諸品，為蔬，為粥，為脯，為粉，皆可充用。”慈禧也愛食用“菊花鍋”，使之成為清代宮廷眾肴之首。在國外，日本花饌中有一道名菜叫“油炸菊”，乃是選用菊花、木槿花的花瓣，在其背面裹上一層薄薄的蛋衣，然后入油鍋炸，食之松脆可口，別有風(fēng)味。前蘇聯(lián)高加索“長壽之鄉(xiāng)”的老人們也愛在煮羊湯或燒魚時加上萬壽菊。除了菊花，其他如萱花（即黃花菜），不僅可與豬肉、雞肉等同燴，也可與木耳、雞蛋、海米燒湯，色黃味美，清香可口。南瓜花稍作烹飪，也是一道爽口清純的佳肴。芙蓉花與豆蔻同煮，一紅一白，燦若雪霽之霞，故有“雪霞羹”之美名。牡丹花號稱“花中之王”，若以其燴肉湯，能給人以獨特風(fēng)味，也有“肉汁牡丹”之美稱。荷花加肉爆炒成“荷花肉”，更是名肴一碟。梅花燴魷魚片即成“梅花魷魚羹”，也是上乘時令菜肴。此外，桂花炒干貝、蘭花炒肚絲、臘肉菊花餅、茉莉雞脯等，都妙絕人口。美洲的旱金蓮還可生吃，十分香甜可口。

據(jù)測定發(fā)現(xiàn)，可食花瓣的細(xì)胞中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪和礦物質(zhì)等，可見花饌營養(yǎng)價值之高。據(jù)科學(xué)研究證明，鮮花具有多種藥物功效。如食用月季花可消腫；食杭白菊可散熱；食玫瑰花可清熱解渴，理氣活血，益人氣色，駐人顏容；食用芙蓉花可治療瘡癰腫痛。鮮花人人皆可食用，尤以中老年人最宜。不過有些花如一品紅、曼陀羅、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、鈴蘭等，雖貌若“美女”，然皆藏有禍心，各有毒性，切勿胡亂食用，以免不測。

鮮花還可做酒、熏茶、蜜餞。桂花、梅花和菊花還可制酒，就成了人們喜愛的桂花酒、梅花酒和菊花酒。茉莉花、桂花和白蘭花可以熏茶，它不僅在國內(nèi)享有美譽，而且早已名揚海外。近期開發(fā)的玫瑰茄茶也是夏令的飲料佳品。另外，桂花、玫瑰花還可制成蜜餞，叫做蜜餞桂花、蜜餞玫瑰花。至于人們用以比喻生活甜美的蜂蜜，假如沒有鮮花，也是不可能釀成的。

三、哪些花卉是可以食用的？

在日常種植的花朵中，有些是可以食用的，如：白蘭花、石榴花、連翹花、金銀花、扶?；?、桂花、月季、茉莉花都無毒，可食可入藥。

香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、蘭花、白蘭花、百合花、丁香、含笑、金銀花、米蘭等。 常見可食用的花有：常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，梔子花等。 鮮花菜肴和飲料早在2000多年前就在我國興起，如金針花就是特別大眾化的菜肴；而且據(jù)一些老人回憶，過去饑荒年代，他們常常到外面采摘梔子花，梔子花清炒，只放些油鹽，并無味精等各種調(diào)料，但卻清香撲鼻，吃起來鮮嫩爽口。

加上梔子開花時節(jié)恰是插秧時候，所以幾乎家家都愛吃上幾回。

老人們說，梔子花吃了舒筋活血，有健體強身、解除疲勞的功效。

還有槐花開了，采來用面蒸了吃，包餃子、包包子吃，槐花的清香就從山野、院落溜到了家里。

據(jù)說槐花可清火去燥，美容養(yǎng)顏。至于飲料更有桂花茶、金銀花茶、菊花茶、茉莉花茶等多樣品種。 各大城市就有許多以鮮花做主打菜的餐廳，進(jìn)入這些餐廳，不但大廳里眼見之處皆是花的影子，更奇特的是菜譜上的以花為主的佳肴美味。且看那些菜名，蝶戀花，閉月羞花，貴妃含笑，就可以讓人神魂顛倒，這些菜譜都是用牡丹，玫瑰，金雀花等做成。常見的花有：百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、還有傣味苦刺花等。

這些花有些是從云南空運過來的，有些就是在本地花卉市場采購，比如苦刺花就是生于云南很普通的一種野菜，做涼菜嘗起來有些苦，是鮮咸味的。做花卉菜，一般是先將花洗凈，用熱水焯后再用涼水漂洗濾干，或炒、或燴、或涼拌均可入肴。一位吃玫瑰的食客說，吃鮮花不但看上去賞心悅目，滿眼生花，而且炒出來之后，吃到嘴里感覺非常的好，可以用“三清”來形容：清脆、清香、清淡。

而牡丹花號稱“花中之王”，瓣大艷麗，雍容華貴，不論用其滑炒、清燉、還是煲湯，它那濃郁的香氣始終不變，讓人越吃越想吃。

除了做菜，還可以用鮮花做湯，不僅味道新奇、富于營養(yǎng)，而且朵朵花瓣撒于湯中，既增加美的享受和歡愉的感覺，又促進(jìn)了食欲。 女士們最喜歡這些鮮花菜，一來是鮮花做的菜口味多是清淡的，在做法上多保持花的原狀，看起來楚楚可人，二來很多花都有其特殊功效，比如玫瑰有美容養(yǎng)顏的功效，茉莉能消暑降溫、舒緩情緒；菊花可以醒腦提神、清肝明目……花兒美麗，又有如此功效，于是大廚們動足腦筋，為時髦人燒出了色香味俱全的鮮花大菜。 鮮花宴卻并非人人享得。人體各有不同，各人膚色、膚性、體質(zhì)各有千秋，就算鮮花（無毒、有治療作用的）有助于人，也不能千人一律。服務(wù)員說，如果一些客人對花粉有過敏癥狀的就只能望而興嘆了。

食用花卉可以吃的部分包括鱗莖，根部，枝葉，花蕾，花瓣，花蕊。但是并不是說所有的花都能做菜，比如百合。

百合一共有30多個品種，能吃的卻只有兩個品種，一個是蘭州百合，一個是龍眼百合。所以在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用。同時，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯。 相對而言，能食用的花卉依舊是一小部分，而且最好是在專業(yè)人員指導(dǎo)下食用，大部分花是不能隨便吃的。而對于一些想自己動手在家做鮮花菜的人們來說，動手之前一定要弄清選擇的鮮花能否入口食用，應(yīng)該食用哪些部位，尤為重要。即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣，誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應(yīng)。另外，飯店里的鮮花一般是從生態(tài)園里直接供應(yīng)的，為做菜特殊培育的綠色食品，而市場上銷售的花材多有農(nóng)藥、化肥殘留，也不適于食用，最好是選擇自家栽種的花朵，才能比較放心。同時，鮮花烹飪一般應(yīng)以清淡為主，不宜煎炸，不宜作料過重，應(yīng)盡量保持鮮花本身的色香味. 注意點:1.注意是否有噴灑過農(nóng)藥。 2.最好選擇剛剛盛開的鮮花。 3.在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、光棍花、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用。同時，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯。通常被認(rèn)為正式蔬菜的有：芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等；此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花，茉莉花，蘭花，桂花等皆是美容佳品。

四、適用食用的野生花卉有哪些？

1949年以來，經(jīng)過專家們多年研究和廚師實踐的驗證，對人體確實有益無害的食用花卉約有數(shù)十種之多，常用的有：桂花、玫瑰、梅花、月季、牡丹、玉蘭、白蘭、萱草、菊花、桅子、丁香、茉莉、米蘭、木槿、紫藤、蓮花、蘭花、桃花、梨花、杏花、海棠花、鳳仙花、山茶、木芙蓉、代代……等等。

注意：不是所有的花卉都可入食，有些花卉或花粉含有對人體有害的毒素，例如鈴蘭、一品紅、蔓陀羅、夾竹桃、五色梅等花卉，如誤食后都會引起程度不同的中毒現(xiàn)象，因此不能隨意亂食。

五、國家批準(zhǔn)的其他可食用花卉？

根據(jù)國家相關(guān)部門的答復(fù)及食用花卉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用花卉僅包括“菊花、玫瑰花、金銀花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花以及國家批準(zhǔn)的其他可食用花卉”，櫻花尚未被國家批準(zhǔn)為新資源食品（新食品原料）

六、2019年我國食用花卉的市場分析？

食用花卉可以美容，對人體有好處，健康最重要，，所以市場需求量大。

七、食用油硒海是黑名單嗎？

? 食用油硒海沒有加入黑名單。

用手指沾一點油，抹在手掌心，搓后聞其氣味，品質(zhì)好的油，應(yīng)視品種的不同具有各自的油味，不應(yīng)有其他的異味。油透明度高，水分雜質(zhì)少，質(zhì)量就好。

好的植物油，經(jīng)靜置24小時后，應(yīng)該是清晰透明、不渾濁、無沉淀、無懸浮物。是一款好油。

八、云南人食用花卉的由來和地理位置？

云南省地理位置好，四季如春，多種民族聚居，飲食文化相互影響交流，比較傳統(tǒng)的花卉是蔬菜類的花，例如南瓜花，苦瓜花等。也有樹木類的花，例如白花，玫瑰花等。

九、廢棄的食用油可否做為家庭花卉的肥料？

可以是可以的啦，但是必須先發(fā)酵。一層土一層瓜果皮（西瓜皮最佳）放在密封袋子里，放在角落，半年左右打開里面就沒有瓜果皮了，這時候就可以當(dāng)?shù)追驶蛘呋煸谥擦侠镉?。有可能產(chǎn)生不好的氣味注意。如果直接放進(jìn)花盆的話，在盆里發(fā)酵產(chǎn)生的高溫會吧花草的根部燒壞喲。而且也容易長蟲子。

另外，這種自家產(chǎn)的肥給各種草花用都是可以的，但多肉本身并不需要太多氮肥，否則容易造成株型變差、褪色或徒長，所以不要給多肉用喲。

用于其他園藝植物的時候，也應(yīng)注意用量。

十、十大不合格食用油名單？

1、陸師傅菜籽油

生產(chǎn)商：江蘇陸師傅糧油科技有限公司

不合格項目：溶劑殘留量超標(biāo)

2、柏稼樂雙低菜籽油（1.8L/瓶）

生產(chǎn)商：四川柏稼樂生產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限公司

不合格項目：苯并芘超標(biāo)

3、恒源牌壓榨黃菜籽油（5L/瓶）

生產(chǎn)商：什邡恒源油脂有限責(zé)任公司

不合格項目：過氧化值超標(biāo)

4、菜籽油四級

生產(chǎn)商：江蘇拓翔糧油加工有限公司

不合格項目：苯并芘超標(biāo)

5、鎮(zhèn)江小磨芝麻香油

生產(chǎn)商：鎮(zhèn)江豐盛調(diào)味品有限公司

不合格項目：苯并芘超標(biāo)

6、陳家香油

生產(chǎn)商：沛縣陳家香油老店

不合格項目：苯并芘超標(biāo)

7、正宗麻油

生產(chǎn)商：南安市順昌糧油有限公司

不合格項目：苯并芘超標(biāo)

8、小磨香油

生產(chǎn)商：靈寶市鑫豐食用油有限責(zé)任公司

不合格項目：過氧化值超標(biāo)

9、南瓜小油香

生產(chǎn)商：寧夏祥元賓館有限公司

不合格項目：溶劑殘留量超標(biāo)

10、凰豐牌壓榨花生油（規(guī)格：1.6L/瓶）

生產(chǎn)商：瓊海長坡誠信花生榨油廠

不合格項目：黃曲霉毒素超標(biāo)

11、壓榨花生油

生產(chǎn)商：瓊中陽江鴻運炸油坊

不合格項目：黃曲霉毒素超標(biāo)

12、花生油

生產(chǎn)商：瓊中烏石品香花生油店

不合格項目：黃曲霉毒素超標(biāo)

13、花生油

生產(chǎn)商：瓊中陽江黃先來油店

不合格項目：酸價超標(biāo)

14、娜古香牌冷榨椰子油（規(guī)格：500ml/盒）

生產(chǎn)商：海南美椰食品科技有限公司

不合格項目：酸價超標(biāo)

15、核桃油

生產(chǎn)商：三門峽華陽食品有限公司

不合格項目：過氧化值超標(biāo)

16、山茶油

生產(chǎn)商：安徽省旌德縣祥云綠色食品有限公司

不合格項目：過氧化值超標(biāo)

17、玉米胚芽油

生產(chǎn)商：莆田市福哆哆食品有限公司

不合格項目：酸價超標(biāo)

18、原生態(tài)小榨大豆油

生產(chǎn)商：江蘇陸師傅糧油科技有限公司

不合格項目：苯并芘超標(biāo)

19、亞麻籽油

生產(chǎn)商：張家口市路豐植物油有限公司

不合格項目：酸價超標(biāo)

20、棉籽油

生產(chǎn)商：武穴市珍珠油脂股份有限公司

不合格項目：苯并芘超標(biāo)