土豆，又名馬鈴薯，是現(xiàn)今人類社會的四大糧食作物之一，僅次于水稻、玉米和小麥。土豆含有大量碳水化合物，同時還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（磷、鈣等）、維生素等?？梢宰鲋魇常部梢宰鳛槭卟耸秤茫部梢葬勗炀苹蜃鳛樯蟮娘暳?。土豆在全國各地都有種植，也有很多農(nóng)戶將其作為飼養(yǎng)動物的飼料，但是土豆含有一些有毒的生物堿，傳統(tǒng)的飼喂方法是將其高溫蒸煮后喂豬，維生素破壞嚴(yán)重，營養(yǎng)不平衡，豬消化吸收差，同時還易引起多種病癥的發(fā)生。

因此，土豆在飼喂前須經(jīng)專門發(fā)酵加工，并科學(xué)飼喂，才能使豬只快長增膘，起到真正合理利用土豆資源，大大提升其作為飼料的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)值作用，農(nóng)盛樂土豆飼料發(fā)酵劑就是為此而專門研發(fā)出來的。農(nóng)盛樂土豆飼料發(fā)酵劑內(nèi)含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群，有效功能活菌總含量在10億/克以上，專用于發(fā)酵制作各種精飼料，可發(fā)酵一切需要發(fā)酵的飼料，特別對土豆、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵后的飼喂效果大大增強(qiáng)。具體發(fā)酵方法如下，供參考：

1、準(zhǔn)備物料：先將要發(fā)酵的土豆洗凈、去雜、搗爛，粉碎成漿再配料發(fā)酵。

2、物料配比：粉碎或打漿后的土豆70%左右，麩皮20%左右，玉米粉10%左右，農(nóng)盛樂土豆飼料發(fā)酵助劑2 （先用5～10%的比例與米糠或玉米粉、麩皮不加水干稀釋混合均勻）。另外，用戶還可根據(jù)自身條件適當(dāng)添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、魚粉等蛋白物料。

3、調(diào)節(jié)水分：將組配好的發(fā)酵物料的水分調(diào)節(jié)至60～65%，水分判定方法：手抓一把物料，指縫間見水印但不滴水，落地即散為宜，水少發(fā)酵慢，水分多通透性差，還會導(dǎo)致腐敗菌發(fā)酵產(chǎn)生臭味。

4、溫度控制：發(fā)酵啟動溫度宜在15～20度以上發(fā)酵更快。

5、發(fā)酵控制：物料應(yīng)完全密封但不能壓緊；當(dāng)使用密封性不嚴(yán)的容器發(fā)酵時，外面應(yīng)加套或包裹不漏氣的塑料袋或塑料布，并扎緊系牢，絕對密封；密封發(fā)酵過程中不能拆開翻倒。

6、發(fā)酵完成：一般自然氣溫下2～3天即可發(fā)酵完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封；發(fā)酵后的成品可另行采用小袋密封保存，或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存。

另外，需要注意的是：小批量試用時，單批發(fā)酵物料總重量最少不宜少于100公斤；不能用已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料；如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)€變質(zhì)或有異味，也不能用來飼喂動物。