一、盆栽茄子怎么養(yǎng)護(hù)增產(chǎn)

在這階段里面，多給它澆一些水，能夠讓它的生長狀態(tài)更加良好一些，到時(shí)候，能夠把更多的花朵開出來，而且，給他曬了太陽，這個(gè)蒸騰作用的也會(huì)比較強(qiáng)一些，我們要給他補(bǔ)充的充足水分?，F(xiàn)在開花的時(shí)間段，就要多給它補(bǔ)充磷、鉀元素，給它補(bǔ)充這個(gè)花多多2號(hào)就可以。

在四月份左右栽種的盆栽茄子，到了六月份之后，已經(jīng)是長成，正在開花，準(zhǔn)備要掛果，大家看這個(gè)，茄子苗已經(jīng)把這個(gè)花朵開出來，那么，現(xiàn)在他把花朵開出來之后，就是他型橡，增產(chǎn)了最佳時(shí)機(jī)。

大家看我這盆盆栽茄子，雖然已經(jīng)是開花，但是開的花朵數(shù)量，不是很多，其實(shí)只要順應(yīng)它的三個(gè)習(xí)性，能夠讓它開出來的花朵，數(shù)量翻上一番，到時(shí)候，掛果的數(shù)量也會(huì)增多，只有開完花之后，才能夠掛果，但是看他的花朵已經(jīng)是掛上了枝頭。

那么想要他生產(chǎn)，在這時(shí)間段進(jìn)行是最合適，如果再拖的話，旅桐就已經(jīng)遲，因?yàn)樗M(jìn)入了花期之后，就要結(jié)果，一旦掛果，那么他開花的概率就會(huì)小上很多，如何給它增產(chǎn)，要滿足它的三個(gè)習(xí)性。

1、喜光的特性

盆栽茄子對于光道的汲取量，會(huì)比一些地栽的茄子卜鎮(zhèn)旁要少上很多，因?yàn)?，我們不是養(yǎng)在陽臺(tái)，就是養(yǎng)在室內(nèi)，雖然，在他開花的這一段時(shí)間，要盡量的給他補(bǔ)充太陽，哪里陽光好，就給他擺放到哪里就可以。

2、澆水一定要足

在這階段里面，多給它澆一些水，能夠讓它的生長狀態(tài)更加良好一些，到時(shí)候，能夠把更多的花朵開出來，而且，給他曬了太陽，這個(gè)蒸騰作用的也會(huì)比較強(qiáng)一些，我們要給他補(bǔ)充的充足水分。

3、施肥

現(xiàn)在開花的時(shí)間段，就要多給它補(bǔ)充磷、鉀元素，給它補(bǔ)充這個(gè)花多多2號(hào)就可以。

二、茄子的種植方法和管理技術(shù)

茄子的種植方法：茄子可采取撒播的方法來種植；茄子的管理技術(shù)：合亮嫌理施肥、摘葉整枝、恰當(dāng)補(bǔ)水、病害防治。

1、茄子的種植方法

種植茄子一般在春季，可采取撒播的方法來種植，將催芽后的種子均勻的播撒在田地中，然后覆蓋薄土，澆一次透水，等待茄子長出幼苗后，可以將田間的雜草清除。催芽的目的是為了提高出苗率，需要將種子用溫水浸泡后，風(fēng)干再換藥劑浸泡一下。

2、茄子的管理技術(shù)

茄子長到60厘米后，要合理施肥，追施一次配方肥，后期每隔20天施一次配方肥；茄子直徑為4厘米時(shí)摘除下部老葉，而且要將有病蟲害的葉片一并剪除；將土壤濕度保持在80%，持手友續(xù)干旱時(shí)澆小水保濕；適時(shí)的噴灑殺蟲劑，降低蟲害的發(fā)生率。

茄子成熟與收獲

茄子在9-10月份成熟，茄子成熟的標(biāo)志是果實(shí)顏色由淡綠色變?yōu)樯钭仙４送?，觸摸果實(shí)表面，果實(shí)變得堅(jiān)硬，感覺自然沉重。沒有任何斑點(diǎn)或損壞的果實(shí)可以進(jìn)行采摘，以增加產(chǎn)量。茄子果實(shí)應(yīng)在成熟后盡快采摘。一旦茄子變得過熟，果實(shí)會(huì)變得松散，皮肉薄膩，口感變差。要注意使用剪刀等工具，防止果柄斷裂，影響新的果實(shí)生長。

茄子采摘后，可以放在陰涼、干燥的地方進(jìn)行儲(chǔ)藏。茄子可以在5-8天內(nèi)保持新鮮狀態(tài)，但若不及時(shí)畢鍵槐食用，則果實(shí)質(zhì)地會(huì)加重，難以食用。

三、茄子種植技術(shù)方法 茄子怎么種植

1、種子消毒與浸種。茄子種子較厚，最好用熱水燙種消毒法。用50—55℃熱水燙種10—15分鐘，撈出后用涼水投洗，再用25℃左右溫水浸泡種子24小時(shí)，也可用藥粉拌種或藥水浸種消毒。

2、催芽。充分浸透的種子,用濕毛巾包好皮漏,放在30一35℃的溫度下催芽。催芽過程中，每天用清水投洗，去掉種皮上抑制發(fā)芽的物質(zhì)，一般4-5天發(fā)芽。

3、整地作畦。茄子適于有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚尺櫻，保水保肥排水良好的土壤，茄子忌連作，不宜與茄果類連作。在頭年前茬作物收獲后，在冬季休閑地深耕一次，在第二年定植前再耕翻一次，施足基肥?；识嘤酶斓膸?，每畝5000千克，并施過磷酸鈣及草木灰，在整地時(shí)撒施。如果肥少也可在翻燃困爛耕后穴施和條施。整地后，要做畦或做壟。北方一般用平畦或大壟，南方常用高畦。

4、栽培密度。茄子定植時(shí)期可稍晚于番茄，早熟栽培無覆蓋保護(hù)設(shè)備時(shí)，必須待晚霜結(jié)束。定植密度必須根據(jù)品種、生長期長短以及地區(qū)不同靈活掌握。如長江一帶早熟品種每畝可栽2500株，中晚熟品種,行距70厘米，株距40—50厘米，每畝2000株。生長勢中等的品種，早熟生長而不連秋栽培時(shí)，可每畝4000株左右，在東北地區(qū)為3500株左右。

5、移苗定植。定植時(shí)要選擇溫暖晴天，首先開溝灌水，水沒下滲時(shí)，將苗按適當(dāng)株距放入溝內(nèi)，待水下滲后，再覆土。3-5天后，再全畦灌水一次。這種方法成活率高，用水經(jīng)濟(jì)，但工作效率低，北方多用此法。南方各地是先開穴栽植，然后澆水，定植不必過深，以與原來苗床的深度相同，可澆一次稀薄的糞水，或硫酸銨水溶液，作為“催苗肥”，對于新根的發(fā)生有良好的效果。

四、茄子種植技術(shù):茄子種植技術(shù)與管理

茄子是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。下面是我精心為你整理的茄子種植技術(shù)，一起來看看。

茄子種植技術(shù)

(一)生物學(xué)特征特性

茄子根系發(fā)達(dá)，育苗移栽后主要根系分布在30厘米以內(nèi)，株高0.6米～l.0米，莖直立，基部木質(zhì)化呈丫形分枝。葉單生、卵回或長橢圓形。葉柄長，葉身大，容易招風(fēng)倒伏，栽培時(shí)需要培土?；ㄗ仙虬咨?，單生或序生，著生于節(jié)間?；ㄐ蜷g隔4～5葉，雌雄同花，自花授粉，天然雜交率6%～7%。漿果形狀有長、圓、橢圓等。果皮有紫色、白色、綠色或綠紫絲狀相間條紋。茄子果實(shí)與萼筒交接處呈白色或綠色稱茄眼。茄眼為果實(shí)夜間伸長部分，茄眼寬表明生長快，物明果肉嫩。果皮顏色與莖葉顏色相關(guān)。莖、葉、花紫色，果皮紫色或黑紫色，莖、葉綠色，花白色，果皮綠色或白色。種子呈腎形，黃褐色，有光澤。千粒重4克～6克，發(fā)芽年限3～4年。

茄子生長適溫為22C～30C，白核羨天適宜25C～28C，夜間為17C～20C。17C以下生長緩慢，夜間溫度 15C以下會(huì)落花，7C～8C時(shí)有凍害。茄子比較耐熱，35C～40C時(shí)尚能生長，但花器發(fā)育不良，45C以上葉面引起壞死斑點(diǎn)。茄子要求強(qiáng)光，光弱時(shí)，光合產(chǎn)物少，生長不良，授粉授精能力弱，容易引起落花。茄子根系吸收力強(qiáng)，較耐肥。氮、磷、鉀適宜的濃度是氮240PPm、磷160PPm、鉀 60PPm～180PPm。

(二)類型和品種

栽培的茄子有長茄、卵茄、圓茄三個(gè)變種。

1.長茄類 多數(shù)屬早熟或中熟品種，長勢中等，葉較小，果長棒形，長20厘米～30厘米，皮薄肉嫩，果重50克～60克，單株結(jié)果多。如杭州紅茄、寧波條茄、蘇州牛角茄、南京紫面條茄、蘇崎茄等。

2.卵茄類 多數(shù)屬早熟種，植株較矮，葉小而薄，果實(shí)為卵形至長卵形，如南京電燈泡茄、上海牛奶茄等。

3.圓茄類 植株高大，葉寬而厚，果實(shí)為圓球形、扁圓球形或短圓球形，多數(shù)屬晚熟種。如南京紫圓茄、徐州圓茄、北京大圓茄等。

(三)育苗定植

茄子的栽培季節(jié)依栽培設(shè)施而定，長江下游茄子育苗、移苗的時(shí)間、設(shè)施及定植期見下表。

長江下游地區(qū)春季茄子栽培都要求早熟，育大苗。茄子壯苗的標(biāo)準(zhǔn)一般是株高18厘米～20厘米，開展度大于株高，莖粗0.7厘米～1.0厘米，節(jié)長1.2 厘米～1.5厘米，有真葉12～15片，葉大而厚，葉色深綠，帶即將開花的大花蕾，根系白色，無銹根，健壯無病，有直徑8厘米～10厘米的護(hù)根缽或營養(yǎng)缽。

茄子植株高大，葉大而茂盛，株間容易郁閉，其密度應(yīng)比辣椒、番茄稀。一般行距50厘米，株距40厘米～50厘米，每畝(1畝=667平方米)可栽2 600～3 000株左右。早熟種比晚熟種密，打葉的比不打葉的密。

(四)田間管理

茄子定植后要早松土，勤松土，早追肥，提高土溫，疏松土壤，促使發(fā)棵。茄子喜肥、耐肥，除提苗肥外，在開始掛果時(shí)追肥一次，在第一層果實(shí)采收后施一次重肥，以供旺果期的需要。茄子葉面積大，需水量多，生長前期要保持土壤干干濕濕，大量結(jié)果后要灌透水，在雨水較多的黃梅季節(jié)還要注意排水。茄子葉改螞拍大株高，移栽的苗根系人土不深，為防止土壤板結(jié)，在植株封行前應(yīng)中耕，結(jié)合培土，防止植株倒伏。

茄子因夜間溫度過低、白天溫度過高、土壤干旱、光照不足、營養(yǎng)不良等都會(huì)引起落花落果。如 5月上旬前夜間溫度低于15C，為防止低溫引起落花，可用30ppm的2，4-D溶液處理花朵，也可用40ppm的水溶性防落素噴花。

為改善茄子通風(fēng)透光的條件，應(yīng)摘除第一花朵以下的側(cè)枝。當(dāng)茄子第一、二果實(shí)收獲以后，基部葉片過多影響通風(fēng)透光，應(yīng)打去部分黃葉、老葉以減輕病害。

茄子的病蟲害有綿疫病、褐紋病、青枯病、蚜蟲、紅蜘蛛等。綿疫病主要危害果實(shí)，也可危害幼苗。發(fā)病初期出現(xiàn)水浸狀小斑點(diǎn)，以后擴(kuò)大為褐色、黃褐色圓形凹陷的病斑。在高濕條件迅速擴(kuò)大，果實(shí)軟腐，表面生白色綿狀菌絲體。褐紋病危害莖葉及果實(shí)，病斑近圓形，褐色，后期為灰白色，有輪紋或無輪紋，斑面生許多黑色點(diǎn)狀的分生抱子，病部薄脆易穿孔，莖干基部的病斑由于皮層腐爛，如遇強(qiáng)風(fēng)可使植株折斷倒伏。這兩種病害都是真菌性病害，高溫、高濕、通風(fēng)透光不良等不良的環(huán)境條件都會(huì)加重病害的發(fā)生。防治方法：選用無病種子;種子、床土進(jìn)行消毒;實(shí)行輪作;清溝排漬;鏟除雜草使田間通風(fēng)透光良好等。在發(fā)病期間及時(shí)噴藥，如0.5%波爾多液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，每隔7～10天噴一次，共噴2～3次。

蚜蟲與紅蜘蛛可用 40%樂果乳劑 1000倍液、50%馬拉硫磷乳油 1500～2 000液、50%二澳磷乳劑 1500倍液、20%三氯殺螨醇 1000倍液以及敵敵畏、辛硫磷等藥劑均可防治。

(五)采收留種

茄子采收的標(biāo)準(zhǔn)可看茄眼的顏色，若茄眼與果皮顏色分明，表明果實(shí)正在生長，組織柔嫩，品質(zhì)好。茄眼不明顯表示生長慢應(yīng)及時(shí)采收。溫暖天氣開花后 18～20天為采收適期。6～8月高溫天氣應(yīng)在早晨或傍晚采收，中午果實(shí)溫度高呼吸旺盛，容易干癟，皮薄的品種和供應(yīng)外地的或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)那炎佑葢?yīng)注意。

留種茄子栽植宜稀，應(yīng)增施磷鉀肥料，少施氮肥。田間管理上應(yīng)注意整株摘心，立支柱防倒，長形果可用短竹竿架起，以免果實(shí)與泥土接觸腐爛。一般每株可留 2～3果，待果實(shí)黃褐色時(shí)摘下放在室內(nèi)后熟7～10天，使種子和果肉分離，然后切成數(shù)塊，在水中搗爛揉出種子，洗凈后在布上晾干，避免種子在烈日下曝曬。

(六)貯藏加工

茄子皮薄多肉不耐貯藏，一般都鮮食或加工，很少進(jìn)行貯藏。我國民間茄子的加工有腌漬茄子、醬制茄子及干制茄子等3種方法：

1.腌漬茄子產(chǎn)品質(zhì)量以甜、鮮、柔、嫩、內(nèi)部帶有油質(zhì)為上品。初腌時(shí)一般每100公斤茄子用食鹽10公斤～12公斤，雙手揉擦軟化茄子，放一層鹽，一層茄子，裝滿后用蒲包、蔑墊、石頭壓緊，經(jīng)12小時(shí)開缸，上下翻動(dòng)一次，再用石頭壓緊，過一晝夜取出轉(zhuǎn)入復(fù)腌。復(fù)腌時(shí)將初腌的茄坯平放缸中，放一層茄坯，撒一層鹽，每 100公斤茄坯再加鹽8公斤～10公斤。發(fā)現(xiàn)有硬性的茄身，應(yīng)補(bǔ)行揉擦手續(xù)，裝滿后仍用蒲包、蔑墊、石頭壓緊，并加入15～18度濃鹽水，使茄子不露出水面。加工過程中勿沾生水，可保持半年以上不會(huì)腐爛變質(zhì)。每100公斤鮮茄可得咸茄45公斤～50公斤。

2.醬制茄子 將已腌漬的咸茄坯放在日光下曬半天或壓去水分，投入甜面醬內(nèi)浸漬。每100公斤茄坯放甜面醬20公斤，每天上下翻拌一次，使醬味滲人茄內(nèi)，15天左右即可食用。每100公斤咸茄坯可出醬茄子95公斤～100公斤。

茄子育苗技術(shù)

茄子幼苗牛長較緩慢，特別是在溫度不足條件下，苗齡不足，難以培育出早熟的大苗，其苗齡一般需85-90天。

為了防止苗期猝倒病廈立枯病，除注意維持適宜的夜間土溫外，也可用“五代臺(tái)劑”(即五氯硝基苯及代森鋅等量混合)進(jìn)行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g.與床土拌均，用藥后應(yīng)適當(dāng)增加灌水量，防止藥害，床土應(yīng)肥沃，不易過干。

1.播種 茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是采用溫室、溫床或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難，對溫度的要求較高，播種前用55-60℃的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20℃左右時(shí)停止攪動(dòng)，浸泡一晝夜撈出，搓掉種子上的粘液，再用清水沖洗干凈，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期間應(yīng)維持85%的環(huán)境濕度，有30%-500%種子露白即可播種。播種時(shí)，苗床先用溫水灑透，然后將種子均勻撒到床內(nèi)，覆細(xì)土0.8- 25px厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28℃，夜晚20℃左右，約4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及時(shí)降溫，白天25℃左右，夜晚15-17℃，陰天可稍低些。

2.分苗 當(dāng)幼苗有2～3片真葉時(shí)，可以分苗。分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數(shù)量的營養(yǎng)面積，以250px×250px為宜。分苗后要立即覆蓋塑料拱棚，夜晚必須加蓋草苫封嚴(yán)，并保持一定的高溫(達(dá)20-25℃)。緩苗后，開始通風(fēng)降溫，白天25℃，夜晚15℃，特別要注意防止晴天中午高溫“燒苗”。如果苗床肥力不足，要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。苗床板結(jié)可用小齒耙松土，定植前10天通風(fēng)煉苗，但也要防止凍害，壯苗標(biāo)準(zhǔn)以苗高16-575px，葉片5～7葉，莖粗0.5-0。175px為宜。