農(nóng)業(yè)看似利潤高,但是不賺錢,是什么原因?
農(nóng)業(yè)和其他行業(yè)不一樣的規(guī)律,跟季節(jié)性、區(qū)域性、周期性,還有生物規(guī)律有很大的關(guān)系,要做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè),不僅要做好生產(chǎn)、儲備,做好銷售,相關(guān)政策,做品牌意識,擴大宣傳,利用互聯(lián)網(wǎng)擴大銷路。必須有技術(shù)革新的意識,比如說高效儲藏技術(shù)是目前農(nóng)產(chǎn)品運輸領(lǐng)域普遍缺乏的,這也就意味著誰先有技術(shù)創(chuàng)新,誰就占得了生鮮配送這門生意的先機。
做農(nóng)業(yè)有品牌意識,用傳統(tǒng)思路做農(nóng)業(yè),眼光只放在成本控制等環(huán)節(jié),永遠沒辦法把產(chǎn)業(yè)做大。農(nóng)業(yè)從來不是風口,本身的屬性就決定了需要長期投入。
不賺錢是什么原因呢?
會“騙人”的毛利潤,很多人把之前用在工業(yè)、商業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)驗,套用在農(nóng)業(yè),以為只要算好了利潤空間,就能預(yù)測大致能賺多少錢。比如經(jīng)營超市,一般的經(jīng)驗是要確保拿到20%到25%的毛利潤,最后才能有3%到5%的凈利潤。但是,一進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,似乎進入了不可預(yù)知的“量子世界”,用紙面計算毛利潤來預(yù)測收入,似乎已經(jīng)不再適用。為什么會這樣?首先是農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動較大,其次是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域尚處于不穩(wěn)定的轉(zhuǎn)型期,很多以前被認為鐵打的規(guī)律,都出現(xiàn)了變數(shù)。比如養(yǎng)殖業(yè)界多年奉行的“豬周期”,即“一年掙、一年平、一年虧”,很多人就是確保第一年把后兩年的錢賺回來,基本上就能避免風險。可現(xiàn)在,由于非洲豬瘟,豬周期也無情地被一點點打破了。
會“隱身”的人工成本,很多產(chǎn)業(yè)看上去利潤不錯,比如肉牛,明明市場價格很高,賺錢不成問題。但很多農(nóng)戶可以做的產(chǎn)業(yè),企業(yè)卻不一定能做,原因在哪兒?首先,農(nóng)民自己從事養(yǎng)殖的時候,賺多賺少都是自己的,其中的人力成本很多被隱藏了。加上很多養(yǎng)牛的農(nóng)戶既不用建場地,草料也主要靠自己解決,成本控制得如此低,最后才賺了些錢。但企業(yè)就完全不一樣了,建場地、買草料、防疾病,哪個環(huán)節(jié)都需要投入大量的資金和人工成本。
不可不算的“儲藏損失”,網(wǎng)絡(luò)購物很火,生鮮電商很熱,很多人覺得這種模式直接搬到農(nóng)產(chǎn)品銷售上,照樣適用,甚至他們天真地以為這就可以搶走菜市場的飯碗,但結(jié)果如何?風風火火開張,稀里嘩啦倒閉。當然,做的好的生鮮電商也也有。因為,他們首先解決了農(nóng)產(chǎn)品儲藏的技術(shù)問題。新鮮蔬菜不能過夜是蔬菜經(jīng)營者都了解的常識,但現(xiàn)在對于國內(nèi)大多數(shù)生鮮銷售商來說,儲藏不僅是技術(shù)難題,成本更讓人頭疼。運費比菜貴不說,還有一個容易被忽略的問題就是儲藏運輸過程中的“損耗”。很多農(nóng)產(chǎn)品最終到達消費者手里時,都已經(jīng)是被層層扒皮或者大量失水,品相變壞都是常事。一旦賣不出去,此前的所有投入,包括人工、肥料、農(nóng)藥、機械成本,都統(tǒng)統(tǒng)白費。
不可控的外在風險,根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計,每年全國遭受自然災(zāi)害的農(nóng)作物面積,占到種植總面積的1/6,各種病害、蟲害以及不可預(yù)知的極端天氣,防不勝防。計劃得再周全,一次洪災(zāi)、旱災(zāi)或者冰雹,就全沒了。做農(nóng)業(yè),賺錢難,賠錢倒是格外容易。所以,做農(nóng)業(yè)還必須投入保險成本。
漫長的回報周期,正是因為農(nóng)業(yè)風險大,因而融資不易。但是農(nóng)業(yè)要想賺錢,又必須投入資金規(guī)?;?。相比過去,現(xiàn)在國家逐漸開始放寬政策,農(nóng)地抵押貸款逐步開始試點,現(xiàn)在不僅很多銀行開始做,像土流網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)土地流轉(zhuǎn)平臺也在做。但能貸到錢只是第一步,農(nóng)業(yè)的回報周期過長,極其考驗投資者的耐心。耐不住寂寞,不能踏實堅持無法在農(nóng)業(yè)上取得成績。
調(diào)控中的農(nóng)產(chǎn)品價格,農(nóng)產(chǎn)品價格不像二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品價格,大多都是市場定價。農(nóng)產(chǎn)品則不同,幾乎所有國家都不會把農(nóng)產(chǎn)品價格完全交給市場來決定,都存在不同程度的宏觀調(diào)控。做農(nóng)業(yè)必須時刻關(guān)注國家政策的動向。
你好,很高興回答你的問題。
農(nóng)業(yè)是立國之本,強國之石。無論我們做什么都離不開農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的支撐,其重要性不必我言,但是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品利潤卻沒有想象中的好,那么到底利潤都跑哪里去了呢?我們現(xiàn)在來分析一下。
一、農(nóng)產(chǎn)品最大的問題就是氣候問題,看天吃飯。在行業(yè)內(nèi)俗話說:掙三年還不夠賠一年的錢。算好的利潤根本經(jīng)不起風險的沖擊,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的風險真不好控。每年全國農(nóng)作物遭受的自然災(zāi)害大約就占了1/6。就比如今年的巴基斯坦蝗蟲災(zāi)害,目前巴基斯坦正在經(jīng)歷20年難得一遇的大規(guī)?;认x災(zāi)害,估計有大概3600億只沙漠飛蝗,正在該國與寧靜的印度拉賈斯坦和古吉拉特兩邦肆虐。目前已經(jīng)造成了巴基斯坦小麥,油菜,稻谷等糧食作物的絕收。當?shù)氐霓r(nóng)民不得不承擔數(shù)10萬盧比的損失。自然災(zāi)害還包括旱災(zāi),洪災(zāi),冰雹,霜凍,害蟲等。農(nóng)作物產(chǎn)品它是在露天操作的一個工廠,它的風險人為是不能控制的,簡直是防不勝。所以你今年的收成到底好不好,大多數(shù)是老天爺說了算。
二、保鮮儲藏能力
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別于工業(yè)產(chǎn)品的最大特征就是鮮活性。就拿我們平時一直在接觸的瓜果蔬菜來看,是非常難儲存的。你一定要保證它的新鮮度才會有市場,今年就算你的收成非常高,但是你的儲存不好,那就會爛掉地里很多,損失就會很慘重。但是你想要做好保鮮儲藏的話,就必須依靠冷鏈物流、冷鏈冰庫,這些成本是居高不下的。我有個朋友他家就是做冰凍庫,光每一年消耗的電費就是百萬。所以這些成本大大拉低了農(nóng)業(yè)的利潤。
三、投資成本非常高
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在種植過程中有非常多的無形成本。你每一年耕種請的工人開銷、施肥、打農(nóng)藥、買生產(chǎn)機器等這些都是你“不可預(yù)見”的費用。所以農(nóng)業(yè)的投資成本是持續(xù)不斷的,后面你收成所賣的價格就算再高,你平攤下來的成本減去你的收入,利潤也就大打折扣。
四、選擇的銷售渠道
如果你有經(jīng)營頭腦,好的銷售渠道,能賣個好價錢利潤相對就可觀些?,F(xiàn)在我們大部分的農(nóng)業(yè)都支持電商交易,和大客戶直接對接,這也需要看你的規(guī)模大小。但有一些農(nóng)作物是你的銷售速度趕不上農(nóng)作物的腐爛速度。所以我們經(jīng)??吹叫侣剤蟮勒f某某農(nóng)作物大量都倒掉了,所以農(nóng)業(yè)真的不好做。
所以你如果想從事農(nóng)業(yè)行業(yè),就必須要懂行業(yè)的規(guī)律,懂政策,懂管理。每個行業(yè)都有賺有賠,重要的是持之以恒,加油!我是阿文,大家還有什么補充的,可以下方留言多討論。
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