一、如何養(yǎng)殖閹雞

一、閹雞品種選擇。

優(yōu)質(zhì)黃羽或黃麻羽肉雞品種是不錯的閹雞品種，應(yīng)選擇個體適中，一般180日齡為宜，閹雞體重在2.4D2.9千克，選購時可以膚黃腳矮為標(biāo)準(zhǔn)，小編推薦廣西玉林黃雞、霞煙雞、廣東信宜懷鄉(xiāng)雞等品種閹雞，這些品種風(fēng)味獨特，普遍受消費者歡迎，銷量和價錢都比較不錯，效益自然也很可觀。

二、閹割日齡和閹割前后飼養(yǎng)管理。

閹雞閹割時間要適當(dāng)，過早閹割會導(dǎo)致去勢后仍保留部分雄性，即人們所稱“半生雞”;過遲閹割則可能因睪丸大手術(shù)難，也易出血而引起死亡。不論什么閹雞品種，都建議在30%以上雞只冠紅、啼叫以及有踩踏母雞行為時進(jìn)行閹割。閹割期前后務(wù)必精心做好日常飼養(yǎng)管理，以保證雞群健康。如果發(fā)生疾病，則會錯過閹割期造成不必要的損失。

一、閹雞的日常管理要精心，謹(jǐn)防風(fēng)害侵襲，尤其要預(yù)防感冒以及呼吸道病發(fā)生。 “艷麗美”營養(yǎng)藥品和飼料限制放牧進(jìn)行適度催肥。這個營養(yǎng)產(chǎn)品主要成分有螯合氨基酸、植物雌激素、雙歧因子等成分能夠提高雞的免疫力，大量分泌雌激素，減少被閹后的睪丸第二次發(fā)育，雖然催肥長毛但不起冠。是專門用于閹雞的催肥產(chǎn)品。還能提高自身免疫力，減少疾病的發(fā)生。疾病不但影響生長，而且雞只受服藥影響，會降低肉質(zhì)，因此要特別注意。

三、閹雞閹割工作要細(xì)致。

閹割手術(shù)擇在風(fēng)和日麗天氣。一般在上午7時D11時手術(shù)。手術(shù)前晚上23時后喂足水，然后將要進(jìn)行閹割的雞捉上籠具，排放在光線相對較暗的雞舍內(nèi)，盡量保持安靜不讓雞只受驚嚇發(fā)生躁動。手術(shù)動作熟練、快、準(zhǔn)，對于技術(shù)人員來說，這是起碼要求。然后將閹雞安置在準(zhǔn)備好的雞舍中，舍內(nèi)可薄鋪一層稻草。閹割前后不混群喂養(yǎng)以免發(fā)生爭斗;另外雞有好紅物的特性，傷口流血的雞只必須單獨放養(yǎng)，否則會被啄死。一周后即可將雞群放出運動場，雞群放出后，清理雞舍內(nèi)墊草，鋪上厚厚一層干凈的河沙。舍內(nèi)不要使用水泥地板，否則會因雞只負(fù)重導(dǎo)致腳底受傷，閹雞市場人士稱“爛腳底”。

雞有雄、雌之分。雄雞又叫公雞。但雄雞一般長到一斤多重的時候會開始發(fā)情，這時就可以閹割了。那天，我看到一位師傅抓住一只小公雞，先擠壓肛門把糞便排出，爾后用固定器把雞的雙腳捆牢，并夾在師傅的雙膝之間，就開始了閹割手術(shù)。首先在雞的左邊腹部切開小口，用擴(kuò)張器將小口擴(kuò)開后，再用棕線勾子勾著雞腰子并來回拉幾下，把腰子與雞的其他內(nèi)臟分離開來，就用一小而長的鋼匙取出腰子。接著把另一個腰子用同樣的方法取出，最后，師傅用小鋼匙盛滿冷水灌入雞嘴中，松開固定器，“手術(shù)”就完成。整個過程大約在5分鐘，當(dāng)然，這是熟練的師傅。

據(jù)說，閹雞技藝是靠師承傳授，在贛南客家的廣大農(nóng)村千百年來保持這一習(xí)俗。

二、請問專家有沒有不用手術(shù)的閻雞技術(shù)？

不用手術(shù)的閹雞方法。養(yǎng)雞生產(chǎn)中，能否在同一飼養(yǎng)環(huán)境條件下提高雄雞的增重率，是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的有力措施之一。 由于雄性雞數(shù)量都比較多，傳統(tǒng)的側(cè)壁閹雞法、腹下切開去勢閹雞法，氯化鈣睪丸注射閹雞法都不適宜于大規(guī)模應(yīng)用。 本法采用黑、白胡椒和五味子喂雞，在短期期內(nèi)能抑制性機(jī)能而達(dá)到不完全去勢的目的。 本法適用于性將成熟時的小公雞，雞體重在1公斤左右，喂給五味子和黑或白胡椒各15粒。體重在I公斤以下，劑量略減。 1、手術(shù)方法% 術(shù)者坐于矮凳子上，將雞斜夾于術(shù)者兩大腿間，雞頭朝外上方，雞尾朝內(nèi)下方。左手打開雞嘴，右手喂給適量的黑或白胡椒和五味子。讓雞自行吞咽后，解除保定。按照上述方法，隔天再服藥一次，共二次即可。 2、注意事項: (1)公雞服藥后，雞冠、肉髯較未服藥的公雞小，每天啼叫和踩雞次數(shù)也明顯減少，睪丸也較正常減小一半以上。用藥后9周，一般都較未服藥的雞體重增加半斤左右。 (2)應(yīng)用本法達(dá)不到完全去勢的目的，只能在短期內(nèi)抑制性扒能，減少雞的活動量和能量消耗，增加體脂儲存和體重，提高肉的質(zhì)量。但是，如果長期詞養(yǎng)，則性機(jī)能有逐漸恢復(fù)的趨向。因此，應(yīng)用本法抑制性機(jī)能提高增重效果后，即應(yīng)及時屠宰，以提高經(jīng)濟(jì)效益。

三、學(xué)閹雞技術(shù)多久能學(xué)會

50多天左右。

“一般閹雞是120天左右出欄的雞,在20~30天之間閹雞,150~180天出欄的雞,會在50~60天左右閹雞,具體每個地區(qū)根據(jù)品種不同都略有調(diào)整!”一、要求質(zhì)量不高、速度不限?？梢脏]購工具自學(xué)，內(nèi)附有使用說明，也可根據(jù)展民閹雞網(wǎng)站上視頻、文字資料自己研究，技術(shù)問題不在無償咨詢之內(nèi)。 優(yōu)點：省錢、省時、省去遠(yuǎn)途拜師之苦。 缺點：自學(xué)缺少導(dǎo)師，所需時間較長，古有聽君一席話，勝讀十年書；用來實習(xí)的公雞需要更多（不一定是省錢了）；能達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益有限。 二、要求一定的質(zhì)量，速度不是很講究。本途徑適合廣西、廣東鄰省批量養(yǎng)雞的朋友。主要學(xué)習(xí)的途徑是請展民閹雞技術(shù)員到您的雞場服務(wù)，通過觀摩學(xué)習(xí)。學(xué)到技術(shù)那是您眼快，學(xué)不到只能說師傅們手快了。（呵呵，有失光明磊落，但是為您服務(wù)是展民的宗旨啊） 優(yōu)點：既能閹割完自己的雞，又能多少學(xué)到點技術(shù)。 缺點：看起來越簡單的技術(shù)越有學(xué)問，沒有正式拜師入門，難入正道。 三、會閹雞，只想學(xué)得一兩招快速閹雞的方法。本途徑對機(jī)會主義者適用。展民閹雞合作社要發(fā)展壯大，經(jīng)常會參加一些展覽會、洽談會、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣會，而且會上有快速閹雞表演，只要一有機(jī)會切勿錯過。（嘿，還是偷學(xué)。但是展民需要您的人氣?。?缺點：機(jī)會不是常常有，要留意展民的最新動態(tài)才行。新技術(shù)使得閹雞養(yǎng)殖的發(fā)展速度很快，等到一個機(jī)會來時，往往錯過了很多。 四、把握時機(jī)，通過展民胡師傅迅速掌握技術(shù)。本途徑適合對市場有分析能力的人，新技術(shù)就有新的商機(jī)，領(lǐng)導(dǎo)主流還是隨大流？決策須在最短的時間內(nèi)。 優(yōu)點：人無我有，人有我精，人精我變...先機(jī)盡占！ 缺點：要花錢，花點時間，可能千里之迢來取經(jīng)。