1、培育池條件：池塘面積需達(dá)到50-300平方米，蓄水深度需達(dá)到1米，池底與水面需放置隱蔽物。2、放養(yǎng)密度：蝦苗的投放密度不可超過(guò)1000只/平方米，適當(dāng)稀養(yǎng)有利于提高成活率。3、餌料投喂：育苗前3天潑灑蒸蛋＋魚(yú)肉漿，之后慢慢改喂成蝦專用開(kāi)口餌料和鹵蟲(chóng)，投喂次數(shù)為3-5次/天。4、水質(zhì)控制：讓水質(zhì)保持清新，及時(shí)清除池內(nèi)的剩余餌料，幼蝦體長(zhǎng)達(dá)到3厘米、體重達(dá)到1克左右時(shí)可轉(zhuǎn)移至成蝦池。

一、澳洲淡水小龍蝦怎么養(yǎng)

1、培育蝦苗

（1）培育池條件

①培育池以進(jìn)排水較方便的水泥池為宜，池子面積需達(dá)到50-300平方米，蓄水深度需達(dá)到1米。

②池底、水面應(yīng)放置隱蔽物，放置面積要占到池底的1/4、水面的1/3，以增加蝦苗有效棲息面積。

（2）放養(yǎng)密度

①培育前4周，培育池的放養(yǎng)密度每平方米不可超過(guò)1000只。

②適當(dāng)稀養(yǎng)、及時(shí)分養(yǎng)可提高成活率，正常情況下成活率可達(dá)到50-70%左右。

（3）餌料投喂

①育苗前3天，用蒸蛋＋魚(yú)肉漿潑灑至池塘四周，然后逐漸更換成蝦用開(kāi)口餌料（粗蛋白含量需達(dá)到44-46%）和鹵蟲(chóng)。

②每天投餌3-5次，待仔蝦規(guī)格超過(guò)2厘米后即可投喂顆粒餌料，此時(shí)的投餌量為存池蝦體重的15%，也可以根據(jù)水溫、幼蝦的攝食和生長(zhǎng)情況進(jìn)行增減。

（4）水質(zhì)控制

①保持清新的水質(zhì)和較高的透明度，若能讓池水微微流動(dòng)，則更為適宜。

②不可過(guò)量投餌，避免池塘內(nèi)出現(xiàn)剩餌與沉積的廢料。

③及時(shí)清污，待幼蝦規(guī)格達(dá)到3厘米、體重達(dá)到1克左右時(shí)，需將其轉(zhuǎn)移至成蝦池。

④若想保證成活率，也可以繼續(xù)在幼蝦池內(nèi)進(jìn)行稀養(yǎng)，待蝦苗規(guī)格超過(guò)2克后再轉(zhuǎn)移至成蝦池。

2、培育成蝦

（1）池塘條件

①池塘面積需達(dá)到1-1.5畝，池水深度需達(dá)到1-1.5米，池底要略有坡度，確保無(wú)滲漏，建好防逃設(shè)施，并且要增設(shè)良好的增氧系統(tǒng)、進(jìn)排水系統(tǒng)。

②放養(yǎng)前，每畝池塘撒施150-300公斤生石灰進(jìn)行清塘，以防病原體、敵害生物存活在池塘中。

③澳洲淡水龍蝦喜陰怕光，善于攀附爬逃，池塘內(nèi)需種植水生植物（面積要占到水面的1/3），池底要種植輪葉黑藻等水草，并且要為它們?cè)O(shè)置穴居場(chǎng)所，比如竹筒或其他類似物體。

（2）蝦苗投放

①撒施生石灰經(jīng)過(guò)7-10天后（毒性消失，水質(zhì)恢復(fù)正常）開(kāi)始放苗，每畝池塘可放養(yǎng)7000-10000尾，放苗30天后每畝池塘可混養(yǎng)60-100尾花白鰱（規(guī)格為50-250克/尾）。

②淡水龍蝦是底棲甲殼動(dòng)物，適當(dāng)混養(yǎng)中上層濾食性魚(yú)類可改善其生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)此類魚(yú)對(duì)水中的溶氧較敏感，放養(yǎng)后還可以將其作為池塘缺氧的指示魚(yú)類。

③需注意，不可混養(yǎng)肉食性魚(yú)類和其他吃食性魚(yú)類，防止對(duì)澳洲淡水小龍蝦的生長(zhǎng)造成影響。

（3）水質(zhì)管理

①讓池水保持充足的溶氧含量，確保水質(zhì)清新，每天可對(duì)池水加注新水，每次的加注量為1/5-1/4。

②按時(shí)潑灑石灰水，這樣能改善水質(zhì)，增加鈣質(zhì)，利于小龍蝦脫殼，提高成活率。

（4）投餌管理

①將魚(yú)蝦專用的配合餌料作為日糧，日投喂量為蝦體重的3-10%，每天早晚分別投喂1次，其中傍晚的投喂需占到總投喂量的2/3左右（澳洲淡水小龍蝦喜歡在傍晚、夜間靠近池邊覓食）。

②澳洲淡水龍蝦是雜食腐屑食性，因此要適當(dāng)增加植物性飼料的投喂量，養(yǎng)殖前期可在池邊投放干草，投草量為40公斤/月，后期可投喂大麥、黃豆。

③根據(jù)水溫對(duì)投喂量做出適當(dāng)調(diào)整，前期水溫低、龍蝦的攝食能力較弱，因此可降低投餌量，按照其體重的6%進(jìn)行投喂即可。中期水溫高、龍蝦的食欲較旺盛，此時(shí)可按照其體重的10%進(jìn)行投喂，之后待水溫下降時(shí)再逐漸把投餌率調(diào)整到3%左右。

（5）蝦病防治

①澳洲淡水龍蝦容易患上“螯蝦瘟”，此疾病由真菌感染所引發(fā)，這種真菌的生長(zhǎng)適溫不能超過(guò)18℃，若達(dá)到21℃以上，則它的生長(zhǎng)會(huì)受抑。

②放養(yǎng)蝦苗以及捕撈時(shí)，確保水溫超過(guò)21℃可避免它們患病。

（6）適時(shí)起捕

①蝦籠誘捕、干塘捕撈為主要捕撈方式，對(duì)于不準(zhǔn)備越冬的成蝦池，待水溫下降到18℃以下后可采用干塘收捕的方式，捕撈前先放干池水，然后下塘收蝦即可，放水期間要注意要在出水口處設(shè)網(wǎng)，防止龍蝦隨水流而下。

②若平時(shí)便有少量捕撈，可采用蝦籠誘捕的方法，先用網(wǎng)線織成直立形或角錐形蝦籠（網(wǎng)目大小為2厘米左右），再將誘餌放入籠內(nèi)并沉入池塘，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后即可起籠收蝦。

③一般情況下，養(yǎng)殖5-6個(gè)月后澳洲淡水小龍蝦的畝產(chǎn)量即可達(dá)到70-110公斤左右，個(gè)體的規(guī)格可達(dá)到70-180克左右，最大可達(dá)到450克左右。

二、澳洲淡水小龍蝦是青色還是藍(lán)色的

1、澳洲淡水小龍蝦的顏色因品種而異，馬龍?chǎng)椢r的體色一般呈亮藍(lán)色，四脊滑螯蝦（紅螯螯蝦）一般呈淡青綠色。

2、澳洲淡水小龍蝦的上市規(guī)格多為100-200克，部分個(gè)體可達(dá)到500克左右，其含肉率約為54%，肉質(zhì)厚實(shí)，口感鮮甜。

3、馬龍?chǎng)椢r屬于世界上最大的淡水小龍蝦品種之一，其身體長(zhǎng)度超過(guò)38厘米，最大體重達(dá)到2公斤以上。