皮革奶是什么啊？

皮革奶 – 簡介

皮革奶就是用皮革水解蛋白生產(chǎn)出來的乳制品，這是一種類似于三聚氰胺的物質(zhì)，加入到乳制品中的目的是提高產(chǎn)品蛋白含量。

原料

皮革奶的主要添加物，皮革水解物的主要成分是皮革水解蛋白，而劣質(zhì)水解蛋白的生產(chǎn)原料主要來自制革工廠的邊角廢料。制革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。用這種原料生產(chǎn)水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產(chǎn)品中，被人體吸收。

食品專家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料，作用是增加蛋白質(zhì)含量。也就是說這又是一種類似于三聚氰胺的物質(zhì)，而它與三聚氰胺的不同之處在于，皮革水解物的檢測難度比三聚氰胺更大。

危害

嚴(yán)格來講“皮革水解蛋白粉”對人體健康并無傷害，不過其前提條件是所用皮革必須是未經(jīng)糅制、染色等人工加工處理過的;然而這樣的“皮革水解蛋白粉”是不 存在的，因?yàn)榻?jīng)過糅制、染色等人工加工處理過的皮革比直接制作成“蛋白粉”利潤要高得多，因而“皮革水解蛋白粉”多用皮革廠制作服裝、皮鞋后的下腳料來生 產(chǎn)，自然這種“蛋白粉”中混進(jìn)了大量皮革糅制、染色過程中添加進(jìn)來的重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質(zhì)，如果長期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物，“鉻”重 金屬離子便會(huì)被人體吸收、積累、中毒，使人體關(guān)節(jié)疏松腫大，甚至造成兒童死亡。

因?yàn)椤捌じ锼獾鞍追邸庇卸荆砸话銉H用于動(dòng)物飼料添加使用。

產(chǎn)生的原因

1、有人專門收集皮革邊角料，提煉皮革水解蛋白銷售。道理很簡單，這樣做可以牟取利潤。

2、一些用奶粉做原料的乳制品企業(yè)，把關(guān)不嚴(yán)，片面追求低價(jià)，雖然按照國標(biāo)檢測蛋白指標(biāo)，但是并不管原料真假的問題，這也支持了摻假行為。

3、這種造假的技術(shù)都是專家提供的，沒有專業(yè)人士的指引，農(nóng)民養(yǎng)牛就算養(yǎng)100年也養(yǎng)不出三聚氰胺!“皮革奶”也是如此，兩年前，有些地方公開叫賣假牛 奶配方，這玩意也有市場行情變化，原來一份配方據(jù)說2000元，后來降到800元、500元，有些地方，甚至給個(gè)一兩萬元，可以手把手教你如何造出假牛 奶。

4、監(jiān)管部門的工作思路有待改進(jìn)，目前國內(nèi)的質(zhì)檢部門大多是一種上級安排、下級執(zhí)行的自上而下的突擊檢測，缺乏日常監(jiān)管。

檢測

皮革水解蛋白粉檢測只需取5ml乳樣，加除蛋白試劑5ml混合均勻、過濾、沿濾液試管壁慢慢加入飽和苦味酸溶液約0.6ml形成環(huán)狀接觸面。如果環(huán)狀接觸面清亮，就表明不含皮革水解蛋白;如果環(huán)狀接觸面呈現(xiàn)白色環(huán)狀，說明乳樣含皮革水解蛋白。

牧原養(yǎng)豬流程？

在政府鼓勵(lì)企業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖，運(yùn)用環(huán)保壓力逐漸淘汰養(yǎng)殖散戶化的環(huán)境下，在2016年養(yǎng)豬超常規(guī)牛市（暴利）的刺激下，各路資金（企業(yè)）投入養(yǎng)豬業(yè)，其中猶以飼料行業(yè)為最。在政府出臺(tái)養(yǎng)殖業(yè)地域性發(fā)展指引下，養(yǎng)豬大企業(yè)在相關(guān)區(qū)域跑馬圈地建立養(yǎng)豬公司。

大規(guī)模養(yǎng)豬有個(gè)特征，養(yǎng)豬受地理環(huán)境，交通條件，糧食產(chǎn)地，本地消費(fèi)容量，運(yùn)輸半徑等等條件約束，一旦某一家養(yǎng)豬企業(yè)跑馬圈地進(jìn)入某一個(gè)縣域，那么其他企業(yè)一般不會(huì)進(jìn)入。這個(gè)實(shí)際情況與水泥生產(chǎn)廠有點(diǎn)相似。以溫氏股份和牧原股份為例，看看養(yǎng)豬流程的項(xiàng)目周期有多長吧！

1，立項(xiàng)到開工，至少一年，一般一年半以上到兩年，看、土地、環(huán)評的速度。

2，自繁自養(yǎng)30萬非常大的了，看土地大小一般都分幾個(gè)豬場，同時(shí)開工或者分批開工，一個(gè)豬場現(xiàn)在的建設(shè)時(shí)間要至少半年正常10個(gè)月到1年。

3，工程完工一般會(huì)立刻啟用，好多豬場都沒完工配套工程都沒做好就先進(jìn)后備豬了，邊開工邊建設(shè)的現(xiàn)象比較普遍。

4，一個(gè)豬場從啟用到滿負(fù)荷最少一年，看生產(chǎn)計(jì)劃2年滿負(fù)荷的也可能。30萬自繁自養(yǎng)從立項(xiàng)到滿負(fù)荷滿打滿算5年算是執(zhí)行力非常好各方面條件很順利的了。6～7年逐漸滿負(fù)荷的不在少數(shù)。

一家養(yǎng)豬公司在異地成立一家規(guī)模20～30萬頭的縣域分公司（地市級分公司規(guī)模大概50萬～200萬頭），這樣的分公司，一般需要一個(gè)飼料廠，兩個(gè)以上種豬場，十幾個(gè)養(yǎng)豬場（育肥場），大致需要的流程與時(shí)間周期：

1，公司想去某個(gè)區(qū)域開個(gè)養(yǎng)豬分公司，或某個(gè)地方政府想利用自己的優(yōu)勢（適合養(yǎng)豬）招商引資，企業(yè)進(jìn)行初步考察，與地方政府簽訂初步意向協(xié)議，并設(shè)立項(xiàng)目。

2，公司成立項(xiàng)目分公司，籌備組人員到位，工商注冊，前期啟動(dòng)資金到位，與地方政府進(jìn)一步磋商相關(guān)事宜，簽訂相關(guān)協(xié)議，申請環(huán)評，征地（飼料廠屬工業(yè)用地，需要征地手續(xù)取得）或租賃（養(yǎng)殖場屬農(nóng)業(yè)用地，采用租賃形式取得）土地相關(guān)原則文件。

3，開始征地，租賃，動(dòng)、拆遷，土地平整，工程附屬設(shè)施到位，項(xiàng)目開工建設(shè)，以上過程大概需要一年以上時(shí)間周期。

4，前期建設(shè)飼料廠與種豬場，完善交通條件。從項(xiàng)目開工建設(shè)到種豬場啟用大概需要一年時(shí)間。從種豬場啟用到仔豬出欄又需要大概一年時(shí)間。三年左右時(shí)間過去了。因一下子沒有那么多后備母豬，所以種豬場的啟用到種豬場滿負(fù)荷生產(chǎn)需要時(shí)間，具體的我不知道，估計(jì)需要兩年時(shí)間。

5，養(yǎng)豬場（育肥場）陸陸續(xù)續(xù)開工建設(shè)，第一家養(yǎng)豬場建設(shè)、啟用大概需要一年時(shí)間，第一批生豬出欄又需要半年時(shí)間。三年半時(shí)間過去了。養(yǎng)殖場的一年建設(shè)期與種豬場的啟用生產(chǎn)期一年時(shí)間是重疊的。

6，全部養(yǎng)豬場建設(shè)完畢，這個(gè)過程不少于兩年時(shí)間。滿打滿算，一家區(qū)域性分公司滿負(fù)荷生產(chǎn)，大概需要五年以上時(shí)間。

按牧原股份公開的規(guī)?；B(yǎng)殖周期（相比散戶化周期要短一點(diǎn)）資料看，考慮出欄、搞衛(wèi)生，消毒，空欄等等等待時(shí)間，生豬養(yǎng)殖流程大概：

1，“50公斤標(biāo)準(zhǔn)”后備母豬約五個(gè)月可配種懷孕。從后備母豬出生到“標(biāo)準(zhǔn)后備母豬”出欄大約需要養(yǎng)殖一百天。

2，懷孕期四個(gè)月，母豬產(chǎn)崽。

3，仔豬出生兩個(gè)月多一點(diǎn)出欄轉(zhuǎn)養(yǎng)豬場。

4，養(yǎng)豬期（育肥期）四個(gè)月（110公斤標(biāo)準(zhǔn)豬）左右。在目前飼料價(jià)格便宜的環(huán)境下，人們喜歡養(yǎng)超標(biāo)準(zhǔn)大豬（目前溫氏、牧原出欄約120公斤左右，有計(jì)劃養(yǎng)到130公斤左右出欄，有散戶養(yǎng)牛豬150公斤以上），那么就需要五個(gè)月左右。

從以上這個(gè)養(yǎng)豬流程就可以看見，大公司的項(xiàng)目分公司從種豬場（二元后備母豬）啟用到第一批商品豬出欄大概需要一年半時(shí)間，這是個(gè)自然流程，無法通過技術(shù)手段提前或者說壓縮。假如項(xiàng)目分公司從“祖父母代”種豬場養(yǎng)殖起步，那么還需要增加一年時(shí)間，就是需要兩年半。假如從“曾祖父母代”養(yǎng)殖起步，那么又得加一年時(shí)間，就需要三年半的投產(chǎn)時(shí)間流程；加兩年的立項(xiàng)、建設(shè)期，第一批商品豬出欄時(shí)間就不少于五年半，再加兩年的產(chǎn)能提高期，需要七年半時(shí)間才能完成滿負(fù)荷生產(chǎn)要求，這還是在各方面都順風(fēng)順?biāo)那闆r下才能達(dá)到的滿產(chǎn)滿銷結(jié)果。

在這里有必要說一下的是，這是大公司規(guī)?；B(yǎng)豬的周期，從項(xiàng)目立項(xiàng)到滿負(fù)荷生產(chǎn)的周期很長。但是，老農(nóng)民散戶化養(yǎng)豬就簡單多了，有現(xiàn)成的豬舍，就算是蓋起來也很快，一個(gè)月就可以全部解決問題。從后備母豬開始，只要一年半時(shí)間就可以滿產(chǎn)銷售。假如從仔豬開始養(yǎng)，只要五個(gè)月就行了。因?yàn)槲覈B(yǎng)豬主力還是農(nóng)民家庭養(yǎng)豬（去年全部上市公司全國布局的2700萬頭養(yǎng)豬規(guī)模，相對于我國7億頭豬消費(fèi)量4%。），所以養(yǎng)豬行業(yè)的周期性就按農(nóng)民的養(yǎng)豬周期來波動(dòng)。

反應(yīng)在上市公司公告或者說財(cái)務(wù)報(bào)告上披露的數(shù)據(jù)信息順序?yàn)椋?/p>

1，公司公告建立分公司。

2，財(cái)務(wù)報(bào)表合并范圍增加分公司。

3，在建工程科目數(shù)據(jù)增加。養(yǎng)豬場建設(shè)工程完工，啟用，在建工程科目減少，轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)科目。

4，固定資產(chǎn)科目數(shù)據(jù)增加。

5，生產(chǎn)性生物資產(chǎn)科目（主要是公豬母豬）數(shù)據(jù)增加。種豬場啟用，種豬飼養(yǎng)開始，生產(chǎn)性生物資產(chǎn)科目逐漸增加；隨著母豬生產(chǎn)，仔豬出生，生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減少（母豬減值，計(jì)入仔豬成本），轉(zhuǎn)入存貨科目。

6，存貨科目（主要是養(yǎng)殖中的小豬中豬大豬，包括剛出生的乳豬）數(shù)據(jù)增加。隨著小豬豬長大需要成本，存貨科目每天逐漸增加；至110公斤商品豬養(yǎng)成，生豬出欄銷售，存貨科目減少，轉(zhuǎn)入銷售收入科目。

7，生豬出欄、銷售收入科目數(shù)據(jù)增加。

8，公司利潤科目數(shù)據(jù)增加與否取決于生豬市場價(jià)。

假如一家公司不再規(guī)模擴(kuò)張，那么其生產(chǎn)性生物資產(chǎn)會(huì)穩(wěn)定在一定的區(qū)域。假如生產(chǎn)性生物資產(chǎn)科目減少，意味著公司在壓縮種豬場規(guī)模，隨后會(huì)減少生豬出欄數(shù)量。所以說，母豬（生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）就是企業(yè)不可停產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備，要么繼續(xù)生產(chǎn)，要么淘汰打折賣出，公司的固定資產(chǎn)是工業(yè)企業(yè)廠房的一個(gè)概念。母豬每年的自然淘汰率在40%左右。

養(yǎng)豬行業(yè)其實(shí)并不復(fù)雜，只有了解整個(gè)流程，才能在綜合成本投入和分析種占據(jù)優(yōu)勢。