一、海參育苗保苗技術(shù)？

1.剝離后稚參營養(yǎng)免疫，水環(huán)境修復(fù)凈化：每次倒池前，先在備水中投入“全效倍力健3-5毫升/立方水體+免疫應(yīng)激靈1克/立方水體”后，再將參苗入池。

使用劑量原則：夏季高溫選擇下限劑量，冬季低溫選擇上限，單位水體載苗密度大選擇上限，密度小選擇下限。殘餌糞便積累多，水質(zhì)老化時選擇一周期中間時段，補(bǔ)加一次“全效倍力健1毫升/立方水體+免疫應(yīng)激靈1克/立方水體”。擬定冬季保苗一周期為10-15天，夏季8-12天。

2.餌料日常營養(yǎng)添加及發(fā)酵：日常拌料取“全效倍力健0.5毫升/立方水體”，兌水拌入攪勻的合成飼料及自配料中，發(fā)酵2小時后投喂?；祜?5天后，再用“解毒修復(fù)液”替換5天拌料使用。30天為一個混飼周期。

3.稚幼參非感染性疾病調(diào)治：病因與重金屬超標(biāo)、水質(zhì)理化指標(biāo)超標(biāo)、底部硫化氫中毒、飼料污染以及免疫力低下有關(guān)。前期癥狀表現(xiàn)為：拖便、厭食、腫嘴、活力弱。建議潑灑“全效倍力健3毫升/立方水體+解毒修復(fù)液1毫升/立方水體”，連續(xù)2天。

4.腸道感染性疾病治療：病因與變換飼料和飼料污染，海參附著基污物過多，長久沒有更換消毒，細(xì)菌繁殖導(dǎo)致腸道感染，以及免疫力低下有關(guān)。前期出現(xiàn)癥狀為扭勁搖頭，拖便，厭食，不能吞水?dāng)z食，炎性半黃腸，活力弱?？蓾姙ⅰ叭П读?毫升/立方水體+抑菌多肽3毫升/立方水體+整腸生10克/立方水體”，連續(xù)2天。

5.腐皮綜合癥疾病治療：病因與海參免疫力低，水質(zhì)底質(zhì)環(huán)境負(fù)荷過重，飼料污染，換季氣候變化應(yīng)激等綜合因素有關(guān)。出現(xiàn)癥狀為搖頭，腫嘴，吐炎性黃腸，呼吸樹后口蟲，表皮細(xì)菌伴有寄生蟲混合感染，化皮?？蓾姙ⅰ叭П读?毫升/立方水體+德國V508消毒1毫升/立方水體+解毒修復(fù)液2毫升/立方水體，連續(xù)使用2天

二、海參主要養(yǎng)殖方式及養(yǎng)殖技術(shù)有哪些？

（1）蝦池養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖技術(shù)①利用現(xiàn)有蝦池，投放石頭、瓦片、舊輪胎等人工參礁，供海參棲息。

②投放的幼參體長5厘米左右（體重50克/頭），密度為3000～5000頭/畝。

③餌料以投放的參礁上附著的底棲硅藻、有機(jī)碎屑等為主，同時可投喂鼠尾藻、海帶、裙帶等藻類，也可投喂海參專業(yè)配合餌料。

④蝦池的深度應(yīng)保持1.5～2米，夏、冬季水位要納至高位，以利海參順利夏眠與越冬。

⑤嚴(yán)禁向蝦池中施用化學(xué)消毒物質(zhì)、油污等以防參體自溶。另外注意池水的溫度、鹽度，納水時密切注意蝦池周圍的水環(huán)境，保證池水10%～15%/天的交換量。

（2）海上筏式養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖技術(shù)

①海區(qū)潮流通暢，無大的風(fēng)浪侵襲，無工業(yè)及生活污水的污染。

②養(yǎng)殖時一般采用扇貝籠、鮑魚籠，且大都與鮑魚混養(yǎng)。吊掛水層5～8米，籠間距3～4米。放養(yǎng)參苗體長為5厘米左右，密度為200～300頭/米2。

③投喂餌料為鼠尾藻、海帶族吵首或海參專業(yè)配合餌料，隨著個體的長大漸疏密度，并隨時檢查養(yǎng)殖設(shè)施。

④在臺風(fēng)或風(fēng)暴潮來臨前要及時將籠下沉，以免造成損失。⑤海上筏養(yǎng)海參也可與藻類混養(yǎng)。

（3）海底沉籠養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖技術(shù)

①選擇風(fēng)平浪靜、潮流通暢兆數(shù)、無大量淡水注入的內(nèi)灣海區(qū)，用粗鋼筋制成網(wǎng)籠，可以為圓形；也可以為長方形，外罩網(wǎng)衣，內(nèi)放石塊（3～5千克/個）。

②放養(yǎng)體長3～5厘米的海參苗種，密度為200～300頭/米2。

③投喂餌料為海參專業(yè)配合餌料或海帶、鼠尾藻等，根據(jù)情況可3～5天投喂1次。

④日常注意網(wǎng)衣的破損情況，并根據(jù)海參生長的快慢，及時疏散。

（4）潮間帶壘石養(yǎng)參方式與養(yǎng)殖技術(shù)

①在潮間帶依地勢特點(diǎn)，利用鋼筋、石塊、水泥筑壩，壩內(nèi)壘石養(yǎng)參。

②壩高應(yīng)依歷年最高潮位確定，壩底留有進(jìn)、排水孔，可自然納水、排水。

③放養(yǎng)體長1～2厘米參苗，密度為20000頭/畝；5厘米左右參苗，放養(yǎng)8000頭/畝。

④餌料可以為海參專業(yè)配合餌料，也可為海帶、底棲硅藻、鼠尾藻等。⑤多雨季節(jié)淡水注入時，應(yīng)提前納高水位。⑥定期清除海星等敵害生物。⑦嚴(yán)禁化學(xué)物質(zhì)、油污的染污，以防參體自溶。

（5）室內(nèi)工廠化鮑參混養(yǎng)方碰吵式與養(yǎng)殖技術(shù)

①利用工廠化養(yǎng)鮑車間已有的設(shè)施混養(yǎng)海參。

②放養(yǎng)規(guī)格4厘米的鮑魚，密度為100頭/米2；同時混養(yǎng)體長3～4厘米的海參，密度為6～8頭/米2。

③養(yǎng)殖期間，夏季利用深海水井降溫，冬季可利用升溫水，海參無夏眠現(xiàn)象，縮短了生長周期。④鮑魚混養(yǎng)海參，可提高鮑魚的成活率，減少餌料的損失，降低生產(chǎn)費(fèi)用。

本條內(nèi)容來源于：中國農(nóng)業(yè)出版社《中國農(nóng)業(yè)發(fā)展報告》

三、什么叫海參低溫冷蒸技術(shù)？

冷蒸海參是指用低溫蒸熟海參，或稱豎嫌御為低壓海參，將海參加工成美味可口的美食，采用低溫冷蒸的方法，海參的營養(yǎng)價值能夠有者讓效保留，市面上能看到的冷余巖蒸海參較少，基本都是高壓海參。