西蘭花，作為一個飄過地中海來的蔬菜很多中國人的胃口，在我國有很多人都喜愛吃西蘭花，西蘭花的種植是怎么樣的，怎么種植的西蘭花才高產(chǎn)呢？

西蘭花屬于喜冷涼的作物，植株生長勢強，花色綠色，花球圓弧形，側(cè)花少，蕾小，花球大，耐寒耐旱還抗病蟲害，適應性廣泛，我國很多地方都能種植，一般春秋兩季均可栽種，它一生要經(jīng)歷發(fā)芽期，嫩苗期，蓮座期，花球形成期，開花結籽期，西蘭花為綠體春化形蔬菜，只有長到相當大的植株體，經(jīng)歷了一定的低溫，才能通過春化階段，完成花芽分化，形成花球。

西蘭花喜冷涼氣候，不耐高溫，它喜陽光照射，但有要低溫，不然結的花球會變小，它是一個喜愛濕潤土壤的植物，一生生長需要大量的水份，種植時施足底肥合理追肥，在花芽分化后時，要多追肥，以促進花球生長，它對土壤要求不嚴格，很多土壤都能正常生長，但是最好不要重茬，一般都是提前育苗種植的。

小苗期一般不澆水除非土壤過干，不澆水促進生根，若有黃葉的話可用葉面肥磷酸二氫鉀噴霧，西蘭花一般有菜青蟲，蚜蟲，小葉蛾，夜蛾等害蟲，一般見蟲噴藥，或者十天噴一次，可用10%的一遍凈1500倍液噴霧，生長中后期要注意軟腐病，黑腐病霜霉病的發(fā)生，64%的殺毒礬500倍液，或者40%達克寧400倍液論番噴霧。

適時采用，也是高產(chǎn)的關鍵一環(huán)，在花球充分膨大，還未開花蕾時即可采收，采收晚了有開花的可能，都賣不上價錢了，定花采收后，植株的腋芽萌發(fā)，不久就能長出花球，又可采摘了。