??隨著生活水平的提高，人們對品質(zhì)的追求也越來越高，目前蔬菜市場的產(chǎn)品花樣繁多，來源廣泛，但對農(nóng)藥殘留沒有有力的監(jiān)察制度，食品安全存在一定的隱患，陽臺蔬菜的種植可以提供應(yīng)季蔬菜，安全放心，綠色環(huán)保。(1) 綠色安全。環(huán)境的污染，以及過量化肥、農(nóng)藥的使用，蔬菜瓜果有害物質(zhì)超標(biāo)已成為嚴(yán)重的社會問題。
??家庭陽臺蔬菜生長過程中只使用專用營養(yǎng)液，無須農(nóng)藥化肥，不存在食品安全問題，是無公害的安全綠色食品，吃得放心，看著舒心。(2) 新鮮可口。市場上賣的蔬菜往往是經(jīng)過長距離運輸后才周轉(zhuǎn)到消費者手上，從采摘到購買至少已經(jīng)一兩天時間，蔬菜的新鮮度下降，部分營養(yǎng)被消耗掉，有的甚至?xí)a(chǎn)生有害物質(zhì)，造成食品安全隱患，陽臺種植的蔬菜保證現(xiàn)摘現(xiàn)食，絕對新鮮。
??(3) 美化環(huán)境。陽臺蔬菜充分利用陽臺的空間，種植樣式繁多，經(jīng)過精心的栽種、搭配，極具觀賞性，而且還可以凈化室內(nèi)空氣，分解一些有害物質(zhì)，吸收室內(nèi)甲醛，增加空氣濕度等。在蔬菜種植過程中，各種廢舊瓶子、塑料盒子的使用既解決了家庭生活垃圾，又能種出放心菜，還能美化陽臺，同時給家庭生活增添了樂趣，綠色環(huán)保，一舉多得。
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??(4) 管理方便。陽臺蔬菜只需要澆灌已經(jīng)配制好的營養(yǎng)液，進行簡單的日常管理，在工作之余便可輕松種植，不需要太多的人力、物力，省時方便。(5) 成本低廉。陽臺蔬菜所需物品主要包括種植的容器、種子、噴壺、小鏟等，這些物品價格不高，且有的可以多年利用，同時再利用家庭廢舊的瓶子、盒子進行改造，成本很低，并且能收獲各類蔬菜，省去部分買蔬菜的費用，又能體驗家庭農(nóng)場的樂趣，實在是非常劃算。