蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí)。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命。

施肥有助于提高產(chǎn)量，提前盛果期。施肥的注意事項(xiàng)：
1、土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到2％－3％。果園中要多施有機(jī)肥，一般 幼樹（1－3年生樹）每年每畝5000公斤；初果期（4－7年生樹）每畝施 7500公斤；盛果期樹（8年生以上）每畝施10000公斤。 　　
2、不同年齡時(shí)期，需肥種類和施肥量也不相同。幼樹期，營(yíng)養(yǎng)生 長(zhǎng)旺盛，需氮肥多，應(yīng)以氨態(tài)氮肥為主，輔以適量的磷肥。盛果期，因 其大量結(jié)果，對(duì)磷、鉀肥需求量增多，在保證氮肥用量的基礎(chǔ)上，要增 加磷、鉀肥的施用量，尤其要重視鉀肥的施入，以提高果品質(zhì)量。衰老期樹，在保證磷、鉀肥的同時(shí)，適當(dāng)增加氮肥，以促進(jìn)衰老樹的更新生長(zhǎng)。
3、幼樹期氮磷鉀的需求量隨著溫度上升越來越大，7－8月份達(dá)到高峰，后期逐漸減少，幼齡樹施肥應(yīng)是前期多后期少。盛果期樹氮磷鉀需求量從萌芽至采收一直是高而穩(wěn)，施肥應(yīng)是前期氮磷為主，鉀為輔； 中期磷鉀為主，氮為輔；后期鉀為主，磷為輔。