蘋(píng)果的花期雖然很短，但這一時(shí)期管理工作的好壞卻是影響蘋(píng)果產(chǎn)量和果品品質(zhì)的重要時(shí)期。采取科學(xué)合理的管理手段，能夠有效避免落花落果的同時(shí)，還能提高單果重量和樹(shù)體的負(fù)載平衡，能有效避免大小年現(xiàn)象產(chǎn)生，是實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增收、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要管理時(shí)期。

一、蘋(píng)果花期疏花管理

蘋(píng)果花期疏花是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，是通過(guò)人為的方式調(diào)節(jié)果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的生產(chǎn)管理辦法。能有效避免大小年結(jié)果，提高果品的商品率，保證樹(shù)體健康。疏花所把握的原則是疏蕾比疏花好，疏花比疏果好，疏幼果比疏大果好。疏花的目的是為了節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，將有限的營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)生長(zhǎng)健壯的幼果，促進(jìn)其發(fā)育的更快，細(xì)胞分裂的越多，將有利于果實(shí)的膨大和果品產(chǎn)量的增加。

在進(jìn)行疏花時(shí)，按照品種的不同，一般以25㎝左右的距離留一個(gè)花序；在花序分離期，可疏除多余的花朵，選留下垂、斜下垂的花序；在蘋(píng)果花露紅期，選留一中一邊花朵，其余的疏除。我們通常的做法是每畝地大概留富士13000~15000個(gè)之間，嘎啦蘋(píng)果可以留果17000~20000之間，這樣能夠保障蘋(píng)果基本的產(chǎn)量，畝產(chǎn)能達(dá)到5~7千斤這樣一個(gè)產(chǎn)量目標(biāo)。

二、蘋(píng)果花期授粉管理

蘋(píng)果樹(shù)是異花授粉植物，自花授粉能力差，因此，進(jìn)行人工授粉就顯得極為重要。在授粉樹(shù)配置不當(dāng)、品種單一或花期天氣不良的情況下，要進(jìn)行人工輔助授粉。

（1）人工授粉

人工授粉可以用工廠(chǎng)化生產(chǎn)來(lái)的花粉，比如說(shuō)用秦冠、嘎啦等其它的粉給富士作為授粉的花粉，點(diǎn)授或者撣子授或者用噴霧的方法給花進(jìn)行授粉，每一朵花在授粉完成后，只要有一顆花粉最后發(fā)揮了作用，完成了授粉受精，果實(shí)的坐果就不存在問(wèn)題。

點(diǎn)授法：在采粉樹(shù)上的花朵含苞待放或初開(kāi)放期，采集花蕾，扒開(kāi)花瓣，撥下花藥，攤放在干凈的紙上于自然通風(fēng)處陰干，等花粉散開(kāi)后，將花粉和滑石粉按照1:5的比例均勻混合，在中心花開(kāi)放的時(shí)間段，用干凈的毛筆等進(jìn)行人工點(diǎn)授。

噴霧法：為節(jié)省人工降低生產(chǎn)成本，也可采用配成花粉液進(jìn)行噴施，在花朵開(kāi)放60%時(shí)，手持噴霧器，均勻噴布盛開(kāi)的花朵?；ǚ垡旱呐浞绞歉苫ǚ?0g、水5㎏、白糖250g、尿素15g、硼砂5g，配好的花粉液需當(dāng)天噴完，每棵盛果期的蘋(píng)果樹(shù)，需花粉液150~250g。需要注意的是，選擇與主栽品種花期相近，授粉親和力強(qiáng)且花粉量較大的品種作為采粉樹(shù)。

（2）壁蜂授粉

壁蜂，顧名思義，就是可以生長(zhǎng)在墻壁上的的蜂類(lèi)，是蜜蜂的一種，雌性成年壁蜂的腹部有很多排列整齊的腹毛，被稱(chēng)為腹毛刷，可以采集花粉，它的個(gè)頭小，飛行和訪(fǎng)花的速度特別快，是常見(jiàn)蜜蜂的2~3倍以上，所以講壁蜂引入蘋(píng)果樹(shù)授粉，是蘋(píng)果界公認(rèn)的比較有效的方法。

壁蜂比較好飼養(yǎng)，一年繁殖的季節(jié)很短，一般就集中在4月份至5月初這一階段繁殖，至5~6月份就不再出來(lái)，我們主要利用的就是好飼養(yǎng)、對(duì)生活條件要求低、訪(fǎng)花速度快。

三、蘋(píng)果花期水肥管理

春季施肥有利于幼果的發(fā)育和新梢的生長(zhǎng)，而且對(duì)前半年樹(shù)體抗性的提高也有著一定的作用。蘋(píng)果在授粉完成之后，幼果便迅速發(fā)育，果瓣增粗，果頭便朝上生長(zhǎng)，這時(shí)候就要加強(qiáng)養(yǎng)分管理。

在春季花期施肥提倡高氮、中磷、低鉀的施肥配方，再加中微量元素進(jìn)行施肥。每棵樹(shù)的用氮量一年在10㎏左右，而這其中的70%~80%我們都提倡在春季施入，有利于幼果的發(fā)育、有利于新梢的生長(zhǎng)，有利于前半年樹(shù)體抗性的提高。成年樹(shù)每棵2~3公斤，幼樹(shù)1~2公斤。

蘋(píng)果樹(shù)在4月下旬就進(jìn)入新梢的旺長(zhǎng)期，對(duì)水分的需求非常大，隨著氣溫的回升，降雨量逐漸減少，土壤水分蒸發(fā)量增大，所以，我們就要進(jìn)行有效的節(jié)水灌溉。因此，在4月下旬結(jié)合施肥，可對(duì)果園進(jìn)行澆水工作。澆完水后可用黑色農(nóng)膜或地布覆蓋，有條件的地區(qū)可進(jìn)行秸稈覆蓋，以此來(lái)延長(zhǎng)灌溉后的墑期，提高坐果率和幼果的發(fā)育。

四、蘋(píng)果花期的防寒管理

4月份氣溫回升快但是不穩(wěn)定，在我國(guó)北方的蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)，常常有霜凍發(fā)生，霜凍將嚴(yán)重影響蘋(píng)果的坐果率，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。那么，蘋(píng)果在花期如何進(jìn)行有效的防寒措施？

1、寒潮來(lái)臨前積極預(yù)防

蘋(píng)果的花期和幼果期，是最不抗凍的時(shí)期，蘋(píng)果花能忍受-1.2~1.2℃的低溫，當(dāng)氣溫低于-1.1℃的時(shí)候，蘋(píng)果花就會(huì)受到凍害，主要會(huì)對(duì)蘋(píng)果花雌蕊的柱頭和雄蕾產(chǎn)生危害，從而出現(xiàn)落花現(xiàn)象。在實(shí)際生產(chǎn)中防治，除了結(jié)合澆水，喂速效肥強(qiáng)身健體，提高蘋(píng)果樹(shù)的抗逆能力之外，結(jié)合干枝藥，一定要加預(yù)防地溫凍害的葉面肥。另外，要在開(kāi)花前噴布時(shí)也要加預(yù)防地溫凍害的藥劑，提高果樹(shù)的抗凍和免疫能力，目前市面上預(yù)防地溫凍害最好的藥劑是寡糖和蕓苔素。最后，要隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，遇見(jiàn)寒潮低溫的情況下，黎明前可在果園的上風(fēng)口進(jìn)行生煙，讓二氧化碳?xì)怏w覆蓋果園，促使冷空氣上浮，借助風(fēng)力刮走，這樣，即使遇到冷空氣，花也不會(huì)受凍和影響坐果。

2、寒潮過(guò)后積極挽救

如果出現(xiàn)低溫凍害，除了給樹(shù)體噴霧藥劑進(jìn)行預(yù)防外，還要進(jìn)行恢復(fù)和修復(fù)的管理工作，可采用葉面噴施赤霉素+蕓苔素的方法，及時(shí)修復(fù)凍害所產(chǎn)生的傷害，把損失減少到最低。

五、蘋(píng)果花期腐爛病的防治

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病我們果農(nóng)俗稱(chēng)臭皮病、爛皮病、串皮病，是我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)危害較為嚴(yán)重的病害之一。在花期，是蘋(píng)果樹(shù)春季腐爛病高發(fā)的時(shí)期，腐爛病的病菌在越冬期間處于休眠狀態(tài)，在蘋(píng)果萌芽、開(kāi)花、幼果發(fā)育期，到新梢初始生長(zhǎng)這一階段，樹(shù)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)流動(dòng)速度開(kāi)始加快，糖分含量高，而且樹(shù)體這一階段的自愈能力還比較差的情況下，腐爛病的病菌繁殖速度加快，容易造成上年感染的腐爛病疤越冬之后迅速繁殖，病疤會(huì)迅速擴(kuò)大，對(duì)果樹(shù)的危害比較嚴(yán)重。

對(duì)于腐爛病的防治，一是要提高樹(shù)體的抗性，二是要加強(qiáng)人工刮治，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療?？刂撇≡吹臄U(kuò)大，大致有一下幾種方法：

方法一：直接用刮刀把腐爛病疤刮掉，刮的的過(guò)程當(dāng)中可以把健壯部分的皮刮掉1~2公分，然后用弗蘭克或者是愈合劑或者其它專(zhuān)門(mén)用來(lái)治療腐爛病的封護(hù)藥劑進(jìn)行涂抹。

方法二：腐爛病的防治也可以不用將樹(shù)體刮掉，用刮刀每隔0.5厘米劃一些豎道，將弗蘭克或者滲透性較強(qiáng)的菌毒清、過(guò)氧乙酸進(jìn)行直接涂抹，藥劑滲入以后，也可以將傷疤殺死，從而促進(jìn)傷口愈合。

方法三：在發(fā)現(xiàn)腐爛病的病疤之后，可以用包裹法進(jìn)行防治。也就是一份土壤調(diào)理劑、微量元素，用3~4份土壤，然后將他們混合成為泥巴，將病疤包裹起來(lái)，包裹的厚度3厘米左右，包裹的面積要大于病疤1~2公分，然后用黑色的薄膜將它們包扎起來(lái)，營(yíng)造一種厭氧的環(huán)境，因?yàn)楦癄€病菌是好氧菌，在沒(méi)有氧氣、光照的情況下，是不能夠存活的。經(jīng)過(guò)3~6個(gè)月的休養(yǎng)期，腐爛病菌就會(huì)死亡，同時(shí)能促進(jìn)傷口愈合。

蘋(píng)果腐爛病

六、蘋(píng)果花期蟲(chóng)害防治

花期的蟲(chóng)害防治也是一項(xiàng)重要管理環(huán)節(jié)。危害蘋(píng)果花期的害蟲(chóng)主要是金龜甲、紅蜘蛛、山楂葉螨和蘋(píng)果葉螨等。

金龜甲：春季主要是赤絨金龜甲、紅絨金龜甲還有一些平毛金龜甲。會(huì)啃食花蕾和花朵，在一定程度上會(huì)影響果實(shí)的坐果率。金龜甲主要危害花序朝上的花朵，花序朝下或側(cè)面的花序，危害的比較少。在花量大的情況下，如果金龜甲數(shù)量比較多，或者在花比較少的果園里能夠看到金龜甲的出現(xiàn)，就有必要進(jìn)行人工防治，防治的藥劑推薦使用丙溴磷，是一種有機(jī)磷類(lèi)的，具有藥效強(qiáng)和趨避作用，在給果園噴藥時(shí)，可以用1500~2000倍液，噴霧的時(shí)候主要針對(duì)果園的外圍、周邊和頂梢的外圍進(jìn)行噴霧，一是殺死金龜甲，二是能夠?qū)⑵溱叡艿簟?/p>

螨類(lèi)害蟲(chóng)：在蘋(píng)果園不同區(qū)域的內(nèi)膛和外圍采集一百片葉片，當(dāng)每張葉片的平均雌蟲(chóng)螨達(dá)到2.5~3頭以上，就有必要進(jìn)行噴藥防治，噴藥時(shí)要將噴頭朝上，以葉片背面為主，因?yàn)樯介~螨的生活習(xí)性主要集中在葉片背部，藥劑可選用尼索朗、螨死凈，它們都是同類(lèi)藥物，主要是以殺卵為主，能夠把越冬帶出來(lái)上葉產(chǎn)的這一批越冬卵殺死。

蘋(píng)果的花期雖然短暫，但卻是蘋(píng)果生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)中的重要時(shí)期，由于這一時(shí)期正處在初春冷熱交替的時(shí)節(jié)，在管理中除了正常的水肥管理外，防寒、疏花、授粉、病蟲(chóng)害防治工作都顯得極為重要，管理的好壞直接影響后期蘋(píng)果的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，也就要求果農(nóng)朋友在管理工作中要細(xì)致，將各項(xiàng)管理工作落實(shí)到實(shí)處，為蘋(píng)果的增產(chǎn)和豐收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。