巴基斯坦氣候確實干旱，有75%的面積年降水量低于250毫米，但巴基斯坦的水果產(chǎn)業(yè)主要依靠印度河水系建設(shè)的灌溉系統(tǒng)。印度河有兩個汛期，一個是3-5月的冰雪融水，另一個是7-8月印度洋季風帶來的降水，但主要依靠冰雪融水補給。印度河流域灌溉區(qū)是世界上最大的連片灌溉區(qū)，灌溉總面積達1400萬公頃。巴基斯坦全國可耕地面積5768萬公頃，實際耕作面積2168萬公頃，占其陸地面積的25%左右。

巴基斯坦地處中低緯度，南部為熱帶，北部為亞熱帶，全年平均氣溫27攝氏度，最熱季全國多數(shù)地區(qū)能達到40攝氏度。光照和熱量非常充足，晝夜溫差大，有助于瓜果積累糖分，所以盛產(chǎn)香甜可口的瓜果，這一點和新疆很相似。

為什么晝夜溫差大能夠增加水果的甜度？

因為植物有光合作用和呼吸作用，白天日照強烈，植物兩種作用同時進行，但是光合作用強度更大，能生產(chǎn)、轉(zhuǎn)化更多的糖類等有機物。而夜里溫度降低，植物沒有光合作用，呼吸作用也減弱很多，使有機物相對消耗較少，有助于糖分積累。

所以僅從降水量來看巴基斯坦農(nóng)業(yè)條件確實不行，但綜合各方面來看，巴基斯坦農(nóng)業(yè)條件不算太差。

巴基斯坦第一大水果是柑橘，種植面積約300多萬畝，今年產(chǎn)量約210萬噸，預計出35萬噸，創(chuàng)匯2.1億美元。第二大水果是芒果，種植面積約250多萬畝，2018年產(chǎn)量230余萬噸，是世界第5大芒果生產(chǎn)國，2019年出口量達到11.5萬噸。巴基斯坦還大量出產(chǎn)蘋果、石榴、荔枝、香蕉、車厘子、番石榴、葡萄、哈密瓜、菠蘿等，被譽為東方“水果籃”。