??　茉莉花的種植技術(shù)　　一、品種選擇

　　茉莉花屬木犀種，茉莉?qū)佟⒊＞G攀援灌木，據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)茉莉品種約有60多個(gè)，其中栽培品種主要有單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。

　　單瓣茉莉：植株較矮小，高70-90厘米，莖枝細(xì)小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱(chēng)，花蕾略尖長(zhǎng)，較小而輕，產(chǎn)量比雙瓣茉莉低，比多瓣茉莉高，不耐寒、不耐澇，抗病蟲(chóng)能力弱。
??　　雙瓣茉莉是我國(guó)大面積栽培的用于窨制花茶的主要品種，植株高1-1。5米，直立從生，分枝多，莖枝粗硬，葉色濃綠，葉質(zhì)較厚且富有光澤，花朵比單瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾潔白油潤(rùn)，蠟質(zhì)明顯?；ㄏ爿^濃烈，生長(zhǎng)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，鮮花產(chǎn)量（3年以上）每畝可達(dá)500千克以上。
??　　多瓣茉莉：枝條有較明顯的龐狀突起，葉片濃綠、花緊結(jié)、較圓而小，頂部略呈凹口。多瓣茉莉花開(kāi)放時(shí)間拖得太長(zhǎng)，香氣較淡，產(chǎn)量較低，一般不作為窨制花茶的鮮花。　　二、園地選擇 　　無(wú)公害茉莉花和有機(jī)茉莉花一樣都是在沒(méi)有污染的地方生產(chǎn)出來(lái)的，盡管沒(méi)有有機(jī)茉莉花要求那么高，但其生產(chǎn)環(huán)境對(duì)土壤、水源、大氣、生態(tài)都有特定的要求，因而園地選址必須遠(yuǎn)離市區(qū)、居民點(diǎn)、廠礦、公路的主干道路，必須是空氣清新、水源清潔的地方。
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　　三、生產(chǎn)管理　　病蟲(chóng)害防治 重點(diǎn)抓好冬防、剪枝清園?！　、俣?農(nóng)歷十一月至十二月，抓住氣溫回升，蟲(chóng)害出來(lái)活動(dòng)，蟲(chóng)害抵抗力較弱，噴殺1～2次500～600倍石硫合劑或300～500倍果園清，降低越冬病蟲(chóng)基數(shù)?！　、诩糁η鍒@ 清明前或清明后一個(gè)星期為較適宜的剪枝時(shí)間，對(duì)8齡以上的茉莉花種植區(qū)采用低位更新。
??春季剪枝，留樁15～20厘米，第一次梢長(zhǎng)控制在15～20厘米，使第二次梢生長(zhǎng)部位錯(cuò)落有致，樹(shù)形舒展，透光性好，營(yíng)造豐產(chǎn)株形，利于成花開(kāi)花；老弱園區(qū)可進(jìn)行臺(tái)刈更新，使之“返老還童”。方法是：用剪枝刀，在植株平地面或離地面3～5厘米以上的莖枝全部剪掉，隨后適當(dāng)培土；8齡以下園區(qū)春季留樁20～30厘米。
??　　剪枝結(jié)束，即進(jìn)行清園，把枯枝落葉集中燒毀、堆漚或挑離園區(qū)。然后噴殺500～600倍石硫合劑或300～500倍果園清，殺滅越冬蟲(chóng)源。 　?、壅T殺蟲(chóng)害 利用黑燈結(jié)合寄放天敵誘殺蟲(chóng)害，可減少蟲(chóng)害基數(shù)，同時(shí)通過(guò)每天黑燈誘殺的蟲(chóng)蛾數(shù)據(jù)，掌握蟲(chóng)害的產(chǎn)卵及孵化高發(fā)期，從而為利用藥物防治打下基礎(chǔ)。
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　　④藥物防治 通過(guò)黑燈誘蛾數(shù)據(jù)，在蟲(chóng)害高發(fā)期2～3天內(nèi)利用植物源或礦物源、微生物源農(nóng)藥，如煙堿、龜藤酮、苦參堿、敵死蟲(chóng)、蘇云金桿菌或福爾馬林50倍液或40%五氯硝基苯進(jìn)行根施、澆灌，也可以用哈茨木霉進(jìn)行防治?！　≤岳蚧ǖ姆N植之養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)　　一、溫度。
??茉莉花喜歡高溫，通常在20℃左右開(kāi)始萌芽，25℃以上孕蕾，28℃至33℃左右形成花蕾，其生長(zhǎng)適溫為22℃至35℃，溫度過(guò)高，植株處于半休眠狀態(tài)，開(kāi)花少，開(kāi)花不均勻，溫度過(guò)低植株生長(zhǎng)緩慢，且不耐低溫，長(zhǎng)時(shí)間在5℃以下，部分枝條就會(huì)凍死?！　《?、光照。
??茉莉花喜陽(yáng)光充足的環(huán)境，光照充足，葉色濃綠，枝干粗壯，花蕾形成多，著色好，香氣濃。否則，造成植株徒長(zhǎng)，葉片淡綠變簿，枝干也纖細(xì)，節(jié)間較長(zhǎng)而嫩，花蕾少，開(kāi)花少，花朵小香氣淡。 　　三、水分。茉莉花喜土壤濕潤(rùn)。但怕盆內(nèi)積水，若盆土長(zhǎng)期處于潮濕狀態(tài)，根系就會(huì)因盆土內(nèi)缺氧而引起根系腐爛，葉片逐漸變黃而脫落，甚至整株死亡。
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　　四、施肥。茉莉花喜肥，但施肥時(shí)要按照其生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行，冬季和夏季超過(guò)35℃以上溫度不施肥生長(zhǎng)期應(yīng)保持足夠的合理的肥分，注意氮、磷、鉀肥比例均勻，孕蕾期以磷鉀肥為主，以促使更多花芽形成，切忌施肥過(guò)濃或施用未腐熟的有機(jī)肥，以免造成根系燒傷，引起葉片變黃，整個(gè)生長(zhǎng)期每隔1周至2周?chē)娛┮淮螡a制好的礬肥水或硫酸亞鐵溶液。
??　　五、病蟲(chóng)害防治。茉莉花易受紅蜘蛛等蟲(chóng)害的危害，因此應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，平時(shí)注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)體危害，及時(shí)用三氯殺螨蝸醇進(jìn)行防治。茉莉葉斑病為茉莉的一種常見(jiàn)病害，該病一般5月至6月開(kāi)始發(fā)生，7月至8月為發(fā)病盛期。發(fā)病初期，染病葉片上產(chǎn)生淡褐色斑點(diǎn)，后向四周擴(kuò)展，病部變薄呈褐色透明狀，圓形或不規(guī)則形，病部變薄，半透明，褐色，病斑邊緣明顯。
??最后病斑上生黑色顆粒狀物。應(yīng)及時(shí)清除病葉，集中銷(xiāo)毀。發(fā)病期，噴施65%代森鋅可濕性粉劑 600倍至800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液等，連噴3次至4次，間隔10天至14天 ?！　≤岳蚧ǖ姆N植之如何使茉莉多開(kāi)花　　一、環(huán)境及光照　　茉莉性喜炎熱、潮濕、通風(fēng)透氣環(huán)境，需充足的光照。
??茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內(nèi)放在朝南方向。光照強(qiáng)則枝干健壯，葉色濃綠，花多而香，陽(yáng)光不足則節(jié)稀花少而不香?！　《?、水分 　　茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節(jié)要及時(shí)傾倒盆內(nèi)積水，否則葉片易發(fā)黃。
??夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發(fā)現(xiàn)葉片卷垂應(yīng)噴水于葉片，促進(jìn)生長(zhǎng)。

　　三、土壤　　栽培茉莉土壤要肥沃的沙質(zhì)和半沙質(zhì)土壤為好，在pH 值6至6。5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長(zhǎng)健旺，如土質(zhì)黏重，缺少有基質(zhì)，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細(xì)，花少而小。
??　　四、施肥　　盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長(zhǎng)的旺期，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過(guò)磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長(zhǎng)期常出現(xiàn)枝葉繁茂但不開(kāi)花的現(xiàn)象，主要原因是施了過(guò)多的氮肥，造成枝葉徒長(zhǎng)，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時(shí)要注意把茉莉移到陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好之處。
??　　五、修剪　　茉莉夏天生長(zhǎng)很快，要及時(shí)修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發(fā)多數(shù)粗壯新梢，如新梢長(zhǎng)勢(shì)很旺，應(yīng)在生長(zhǎng)10厘米時(shí)摘心，促發(fā)二次梢，則開(kāi)花較多，且株形緊湊?；ǖ蛑x后應(yīng)及時(shí)把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，也能促長(zhǎng)新梢，使枝密、芽多、開(kāi)花多。
??　　六、防治病蟲(chóng)害　　茉莉常有螟蛾幼蟲(chóng)和介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛為害，以7 月至9月最為嚴(yán)重，常蛀食花蕾，可用萬(wàn)能粉或殺滅菊酯加水200倍進(jìn)行噴灑，每半月噴灑一次，即未發(fā)生病蟲(chóng)害也應(yīng)進(jìn)行噴灑，做到預(yù)防在先，噴灑時(shí)間以晴天上午9時(shí)和下午4時(shí)為宜，中午烈日不宜噴灑，防止藥害。
??　　七、花期養(yǎng)護(hù)　　開(kāi)花期不要噴水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨時(shí)應(yīng)把盆栽茉莉移到避雨處。花諺說(shuō)：“茉莉不修剪，枝弱花少很明顯”、“修枝要狠，開(kāi)花才穩(wěn)”，但人們?cè)耘嘬岳蚧?，往往注重肥水而忽視修剪，甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去，以至于枝干?xì)弱，葉片萎小、株型不雅、花也不盛。
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