芒果樹是常綠大喬木，樹高可達(dá)10-20米，壽命長達(dá)數(shù)百年，100-200年生樹仍能開花結(jié)果，（海南東方、瓊中和儋州市都有100—200年的老芒果樹。）但樹體大小、高度、壽命長短常隨繁殖方法、品種、栽培條件等變化而異。
如果是種子繁殖的實生苗，可以不嫁接，但要結(jié)果一般都需要很長時間，可能十年都開不花，但嫁接后的芒果樹一般4—7年就可結(jié)果，早熟品種3—5年可結(jié)果。
芒果栽培技術(shù)
開墾
規(guī)劃與開墾芒果樹
選擇氣候條件適宜，土層深厚、肥沃、土質(zhì)不易板結(jié)，不積水，靠近水源之處建果園。較大的果園應(yīng)根據(jù)地形地勢劃分小區(qū)，規(guī)劃防護(hù)林，排灌系統(tǒng)，道路及其他設(shè)施。園地兩犁兩耙，樹頭，茅草，大芒等要清除干凈。坡地按等高開環(huán)山行或梯田。
植地準(zhǔn)備
1、種植密度，因氣候、土壤肥力及品種不同而異。當(dāng)前各地種植密度有5米×4米(33株/畝)、5米×3米(44株/畝)或4米×3米(55株/畝)。為了增加早期收益，開始定植4×3米，收獲3-5年后可在加密行隔株疏伐成6米×4米。
2、植穴準(zhǔn)備:定植前2-3個月挖穴，寬80厘米，深70厘米，每穴施腐熟的豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，過磷酸鈣0.5-1公斤，肥料與表土混和回穴。
定植
定植以6-8月定植為好。如有灌水條件，在西南和南部9-10月也可定植。如用袋裝苗，在非干旱地區(qū)可在3-5月定植。以陰天或雨前定植為好。用裸根苗定植應(yīng)保持根系舒展;用袋裝苗定植則不能踩壓土團(tuán)。定植深度以根頸平土面為宜。植后淋透定根水并加復(fù)蓋。
施肥
1、幼樹施肥以氮、磷肥為主，適當(dāng)配合鉀肥，過磷酸鈣、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥為主。植后抽出1-2次梢時開始追肥，3、5、7、9月各施一次追肥，每次每株施尿素10-20克，9月施復(fù)合肥。如天旱可施1-2%的液肥或1:4的稀糞水，第二年用肥量加倍。在6-8月結(jié)合壓青擴(kuò)穴增施碧卡菌肥。每株施綠肥50公斤，豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，或花生餅、過磷酸鈣0.5-1公斤。
2、結(jié)果樹施肥以氮、鉀肥為主，鉀的用量不少于氮，并配合磷、鈣、鎂肥。具體做好如下四次肥:
(1)催花肥10-11月施催花肥。樹冠4米以內(nèi)的(下同)，每株施尿素和硫酸鉀各150克或復(fù)合肥250克。樹冠增大，施肥量相應(yīng)增加。
(2)謝花肥當(dāng)開花量大時，在謝花后每株施尿素100-150克，或結(jié)合噴藥加入1%的尿素或硝酸鉀作根外追肥。
(3)壯果肥謝花后約30天為果實迅速增長期，也是幼齡結(jié)果樹春梢抽生期。此時至收獲前15天應(yīng)追施氮、鉀肥1-2次，或作根外追肥，以保證果實發(fā)育所需的養(yǎng)分。
(4)果后肥采果后立即施重肥，在豐收年可于收果前后先施速效氮肥，每株施尿素150-200克，其后再施有機(jī)肥和磷肥。
整形修剪
整形修剪是芒果速生、早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施之一。
1、幼樹的整形修剪植后苗高80-100厘米開始整形。
(1)自然圓頭形樹冠整形定干苗高80-100厘米時摘心或短截，促進(jìn)主干分枝。
①培養(yǎng)主枝主干抽枝后，在50-70厘米處選留3-5條生勢相當(dāng)，位置適中的留作主枝，其余摘除。如生勢差異大或位置不適當(dāng)，可通過拉、壓枝條或人工牽引予以糾正。主枝與樹干夾角保持50-70度。
②培養(yǎng)副主枝當(dāng)主枝伸長60-70厘米時摘頂，促進(jìn)其分枝。在50-60厘米處選留3條生勢相近的分枝，其中兩條留作副主枝，頂上一條留作主枝延續(xù)枝。待延續(xù)枝伸長50-60厘米時再留第二層副主枝;如法再留第三層和第四層副主枝。所留副主枝應(yīng)與主枝同在一平面上，與主枝夾角應(yīng)大于45度，避免枝條重疊或交叉。副主枝長度不宜超過主枝。
③輔養(yǎng)枝及其處理由副主枝抽生的枝條可發(fā)展成枝組，也可發(fā)育成結(jié)果母枝，不宜剪除。對徒長性的強(qiáng)枝宜短截，促進(jìn)分枝，以保持枝條的從屬性;對擾亂樹形的直立枝，交叉或重疊枝應(yīng)予剪除。結(jié)果2-3年后，一些枝組生勢變?nèi)?，或位置不適當(dāng)，影響樹冠通風(fēng)透光者或逐步疏除。
在幼樹整形修剪中，主要是培養(yǎng)骨干枝、盡量增加分枝級數(shù)，控制徒長枝，修剪位置不適當(dāng)?shù)闹l。在定植后2-3年內(nèi)培養(yǎng)50-60條生長健壯而不徒長，位置適宜的末級枝梢，形成矮生，光照良好的圓頭形樹冠，為早結(jié)果打好基礎(chǔ)。
(2)自然扇形樹冠整形
①選留主枝與副主枝主干截頂抽芽后，選留3個枝，其一作延續(xù)主干，另兩條作第一層主枝，這兩條主枝相對成一直線，各與行向成15度角。如角度不合，可通過人工牽引予以校正。待延續(xù)主干伸長后，距第一層主枝100-120厘米留第二層主枝，分枝方向與第一層呈斜十字形。以后整個樹冠呈長圓或啞鈴形。
②副主枝及枝組的培養(yǎng)同圓頭形樹冠，為防結(jié)果后枝條下垂，初結(jié)果樹在主干上縛一竹竿作結(jié)果后吊枝之用。
(3)結(jié)果樹的剪修此時修剪以短剪和疏刪為主。
①花芽分化前修剪，疏除過密枝、陰弱枝，病蟲枝、交叉、重疊和徒長枝，增加樹冠透光度，促進(jìn)花芽分化。對生長過旺、多年不結(jié)果的植株可通過主枝環(huán)狀剝皮、環(huán)割、扎鐵絲及斷根等方法抑制植株生長，促進(jìn)花芽分化。
②在第二次生理落果后，剪除影響果實發(fā)育的花梗與枝條，疏除畸形果，病蟲果及過小的敗育果，兩個果粘在一起的易拈惹蟲害，應(yīng)去除一個，一穗果保留3-4個發(fā)育正常的果即可。對未結(jié)果或開花不結(jié)果的枝條可酌情短截，促進(jìn)抽梢，培養(yǎng)來年的結(jié)果母枝，也可增加樹冠的透光度。
③采果后修剪這是重點(diǎn)修剪時期，采果后及時短截結(jié)果枝至該次梢的基部2-3節(jié)。如出現(xiàn)株間枝條交叉，可短截至不交叉為止。對樹冠中的病蟲枝、過密、交叉、重疊枝和陰弱枝予以疏除，對因多年結(jié)果而衰竭的枝條和徒長枝一般應(yīng)予剪除，但如位置適宜，或樹冠衰弱，也可短截更新，復(fù)壯樹冠。
④老弱樹更新復(fù)壯經(jīng)10余年或幾十年結(jié)果，或因失管和病蟲害導(dǎo)致枝條衰老，結(jié)果少，產(chǎn)量低的植株，可進(jìn)行重截更新復(fù)壯。方法是:在離主干60-80厘米處重截主枝，重新培養(yǎng)骨干枝和枝組。根系也進(jìn)行相應(yīng)的短截，促發(fā)新根?？稍陔x樹干2米左右挖深、寬各40-50厘米的環(huán)狀溝，施入腐熟的廄肥或堆肥，誘發(fā)新根。截干時間以10月至次年3月為好。經(jīng)更新的植株，在正常管理下2年后便能有較好的收成。
無論整形或修剪，都必須與施肥和病蟲害防治緊密結(jié)合才能取得預(yù)期效果。
其他措施
1、套袋護(hù)果經(jīng)驗證明，收獲前30-35天用白紙或舊報紙?zhí)装麑嵤桥囵B(yǎng)優(yōu)質(zhì)果，提高產(chǎn)量的有效措施。經(jīng)套袋的果實不受果實蠅和吸果夜蛾為害，不受枝葉刮損果皮，保持果面鮮美。一張舊報紙可制6-8個袋，每公斤報紙可制袋140-160個。套袋前先噴藥殺菌殺蟲，套后用釘書釘封袋口即可。
2、應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑保果或調(diào)節(jié)花期
(1)用多效唑調(diào)節(jié)結(jié)果期用多效唑(pp330)調(diào)節(jié)花期，可使收獲期提前至四月。一般用量是每米樹冠施15%的多效唑10克，土施結(jié)合噴藥效果更佳。施后60-100天抽花蕾，連續(xù)2-3年有效。
(2)花前噴200ppm的乙烯利能促進(jìn)花芽分化;在盛花期噴20ppm2.4-D;70ppm赤霉素或30ppm萘乙酸均能提高座果率，增加產(chǎn)量。
(3)開花結(jié)果期噴葉面肥或巴內(nèi)達(dá)碧卡磷酸二氫鉀也認(rèn)為有增產(chǎn)效果。
病蟲防治
主要病害
炭疽病
芒果炭疽病為害嫩梢、花序和果實。濕度高時易發(fā)病，高溫多雨季節(jié)尤甚。
防治方法:
(1)農(nóng)業(yè)措施:①選用抗病品種;②除雜草，清除病枝、病葉、病果;疏通樹冠，增加透光度，減少病菌滋生條件。
(2)噴藥防治:常用的殺菌劑有1%波爾多液，40%多菌靈200倍液，25%代森鋅400倍液，75%百菌清500倍液，70%甲基托布津1000-1500倍液。在花蕾期每10天噴一次，連續(xù)2-3次;小果期每月噴一次;抽梢期自萌芽開始每7-10天噴一次連續(xù)2-3次。
白粉病
芒果白粉病多發(fā)生于開花結(jié)果期，為害花序和葉片。
防病方法:
(1)在抽蕾和開花稔實期噴320篩目的硫橫粉，每畝0.5-1公斤。但高溫時不宜噴施，以防藥害。
(2)噴70%甲基托布津300-500倍液。
(3)噴20%粉銹靈1500倍或45%超微粒膠體硫250-500倍液，每20天噴一次。此外還可用0.025-0.125%硝螨特，40%滅病威膠懸劑，400-600倍液或0.3-0.4波美度的石硫合劑，每10-15天噴一次，連續(xù)2-3次。
流膠枝枯病
流膠枝枯病為害枝條，引起流膠，皮層壞死和枯枝。
防治方法:
用刀削開病部，涂上10%波爾多漿保護(hù);苗期發(fā)病可拔除病株，集中燒毀，并噴1%波爾多，或40%多菌靈200倍液，或75%百菌清500倍液保護(hù)，每10天一次，連續(xù)2-3次。
此外還有細(xì)菌性黑斑病和芒果灰斑病。
主要蟲害
橫紋尾夜蛾
芒果橫紋尾夜蛾俗稱梢螟或鉆心蟲。其幼蟲蛀食，嫩梢及花序，影響植株生長和產(chǎn)量。
防治方法:
(1)每年冬前清園，并在樹皮縫隙、殘樁腐木及土表搜索蟲蛹;平時也可在樹干上捆縛稻草或木糖，引旅幼蟲化蛹，8-10天搜捕一次，消滅蟲蛹。
(2)化學(xué)防治:在嫩梢或花序露出1-3厘米即噴殺蟲劑防治，每7-10天噴一次，連續(xù)2-3次。常用的藥劑有①90%敵百蟲、50%速滅松或20%殺蟲畏800倍液;②40%樂果或氧化樂果800-1000倍液;③50%稻豐散200倍液。用殺螟松、敵敵畏、磷胺或滅百可等可有效。
扁喙葉蟬
芒果扁喙葉蟬又稱芒果短頭葉蟬，為害花序和幼果，導(dǎo)致落花落果而歉收，并誘發(fā)煤煙病，也有害芽、嫩梢和葉片。當(dāng)田間有葉蟬活動時即需噴藥防治。
防治方法:
(1)50%葉蟬散，50%殺螟松乳油，50%稻豐散，25%亞胺硫磷，50%殺螟腈或50%馬拉硫磷等1000-1500倍液;
(2)20%速滅殺丁2000倍液;
(3)25%西維因可濕性粉劑或15%殘殺威乳油500-800倍液;
(4)20%害撲威或20%速滅威600-1000倍液;
(5)10%高效滅百可4000-6000倍液;
(6)40%樂果和80%敵敵畏乳油各800倍混合液。
小實蠅和吸果夜蛾
柑桔小實蠅和吸果夜蛾為害將成熟的果實，導(dǎo)致采前落果而減產(chǎn)。
防治方法:
(1)采前30-35天果實套袋是最有效的預(yù)防措施;
(2)在果實發(fā)育后期每隔10天噴90%敵百蟲或除蟲菌800倍液，但采前15天應(yīng)停止噴藥。
此外還有芒果脊胸天牛，芒果癭蚊，切葉象甲，蚜蟲和介殼蟲等。