1. 像紅薯一樣脆脆的水果

即舒欣脆是一種復(fù)配果蔬膨松劑，可以用于油炸蔬菜、水果、薯類、堅(jiān)果與籽類、膨化食品等，起到蓬松酥脆的作用。

舒欣脆屬于復(fù)配食品添加劑，經(jīng)過國(guó)家嚴(yán)格審批，安全合法。

配料表：DL蘋果酸、瓊脂、明膠、檸檬酸、食用玉米淀粉。

舒欣脆作用：

浸泡后油炸焙烤的薯?xiàng)l、薯片、地瓜條、水果制品、食用菌制品、藻類制品等膨松飽滿、口感酥脆、不易變色變味，保型不易收縮塌陷。

2. 水果 像紅薯

像地瓜白心脆甜的水果是雪蓮果。

3. 一種很像紅薯的水果

雪蓮果。

雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜。薯塊和葉可加工制作飲料。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。副作用：性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒,便溏,狂瀉不止等癥狀。

4. 雪蓮果

步驟/方式1

1、直接生吃，但是這樣一定要洗干凈要是直接采摘回來就削皮吃的，主要是擔(dān)心泥土問題。只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

步驟/方式2

2、將它燉湯吃，可以做成一種滋補(bǔ)養(yǎng)生湯，尤其適合冬天的時(shí)候飲用，湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

步驟/方式3

3、除了上述的這兩種經(jīng)典吃法之外，我們還可以將他做成各種點(diǎn)心茶點(diǎn)，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

步驟/方式4

4、可以把雪蓮果剁碎之后做餅吃吃也行，比較符合現(xiàn)代人的綠色健康美食的要求，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

5. 看著像紅薯吃起來很脆叫什么水果

雪蓮果。

雪蓮果是近幾十年才引進(jìn)的新的水果品種，名字也是為了吸引消費(fèi)者特意改得那么高級(jí)的樣子，實(shí)際上和雪蓮沒一毛錢關(guān)系。不過吃起來還不錯(cuò)，可以生吃也可以煲湯吃，生吃像梨，涼薯，甜不帶酸。煲湯可以和板栗豬骨胡蘿卜赤小豆一起煲，清甜很好喝。