隨著科學技術的發(fā)展，蔬菜的無土栽培已經(jīng)成為一種趨勢與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，水培蔬菜具有許多明顯的優(yōu)勢。下面給大家具體介紹蔬菜無土栽培的優(yōu)點。

首先，它可以防止或減少連作和連作土壤造成的障礙。對于一些特殊作物，可以任意高度種植，連續(xù)生產(chǎn)，均勻上市，提高土地利用率。在管理過程中，省去了耕作、除草、土壤消毒等操作，大大節(jié)省了勞動力。由于它能最大限度地人工滿足作物對溫度、光照、水分和養(yǎng)分的需求，所生產(chǎn)的蔬菜不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)好，而且干凈、鮮嫩、無污染、無污染。它們是純綠色食品，可以提高產(chǎn)品檔次。

其次，由于所使用的營養(yǎng)液可以循環(huán)使用，除被蔬菜根部吸收并自然蒸發(fā)外，耗水量非常低，具有節(jié)水的優(yōu)點。同時，它促進了農(nóng)業(yè)自動化。充分利用和節(jié)約土地資源。該項目是一個機械配套設施項目，摒棄了傳統(tǒng)的土壤耕作模式，在任何條件下都可以包括沙漠和工廠，水泥地等環(huán)境建設和生產(chǎn)可以節(jié)省大量寶貴的耕地、勞動力和水源。自動循環(huán)水系統(tǒng)每年可為國家節(jié)約數(shù)萬噸水資源。該項目具有自動化和機械設備的綜合特點。生長所需的各個方面都完全脫離了“面向黃土，面向天空”的傳統(tǒng)模式。

最后，蔬菜的無土栽培大大降低了勞動強度。本項目作物架空種植，遠離土壤細菌，省略了春耕、犁耕、除草、吹風、曬太陽等勞動環(huán)節(jié)。多年來，中國一直在為無污染的綠色食品而努力。本項目正是為了滿足這一需求，倡導發(fā)展方向，打造優(yōu)質(zhì)、高需求的放心蔬菜。此外，它不受地理位置、土壤、連作、施肥和氣候等外部因素的影響。具有很強的周期性和連續(xù)性耕作性能。“廉價蔬菜傷害農(nóng)民”的描述真實地解釋了農(nóng)民的無奈。生產(chǎn)效率高，經(jīng)濟效益好，不受季節(jié)和品種的限制。

1、產(chǎn)量高：采用這種方式種植的蔬菜，在產(chǎn)量上要比傳統(tǒng)土壤栽培或基質(zhì)栽培的高幾倍甚至是十幾倍。2、品質(zhì)好：因為是采用營養(yǎng)液來進行蔬菜的種植， 其營養(yǎng)供給均衡，并且可以根據(jù)蔬菜種類和生長階段的不同來進行營養(yǎng)供應的精準控制，不易受到類似露地栽培那樣不利于生長的條件的干擾和影響，所以水培蔬菜的口感更好，內(nèi)在品質(zhì)更佳。3、設施設備管理簡單：水培設施設備采用管道或者各種可以盛裝營養(yǎng)液的種植槽等來進行種植，其設備相對簡單。4、安全美味：水培無公害蔬菜天然、無添加劑，沒有殘留農(nóng)藥和人工合成化肥的危害，不使用激素。蔬菜水培的弊端：根系易腐爛，如果遇到高溫的天氣蔬菜根系腐爛的幾率呈倍數(shù)往上增長，因為溫度較高的時候水溫也會較高，根系長時間浸泡在里面極易腐爛。水培的蔬菜只能夠靠液體肥料來維持，它們會消耗更多的養(yǎng)分，讓蔬菜出現(xiàn)養(yǎng)分不足的情況，并且這些水生物清理起來比較繁瑣，需要進行大面積的換水才能保持基本干凈。