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矮化密植園的豐產(chǎn)樹體指標及修剪特點如何?

2022-05-24 01:20:25農(nóng)業(yè)百科2

矮化密植蘋果園,不論是采用矮化砧木,還是短枝型品種,樹體均較矮小。其生長特點是:幼樹長勢較旺,結(jié)果較早,但結(jié)果后樹勢易轉(zhuǎn)弱。在生長周期中,新梢停止生長的時間較早,長枝所占比例較小,中、短枝所占比例較大,樹體營養(yǎng)前期積累較多,而且用于成花結(jié)果的比例大小營養(yǎng)生長。所以,矮化蘋果樹較易形成花芽,具有早果豐產(chǎn)的潛力。矮化蘋果樹的整形修剪,最重要的是協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,既不能只顧擴冠長樹而造成群體郁閉,也不能只顧提早結(jié)果而影響擴大樹冠。因此,應(yīng)在著眼群體的基礎(chǔ)上,處理好每一個單株,創(chuàng)造一個快長樹、早結(jié)果和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)定的樹體結(jié)構(gòu)。

由于矮化密植果園結(jié)果早,產(chǎn)量高,一旦肥水供應(yīng)不足或整形修剪不當(dāng),則樹體很易衰老。所以,必須在加強土肥水綜合管理的基礎(chǔ)上,才能發(fā)揮修剪的作用,并維持較長的經(jīng)濟結(jié)果年限。

矮化密植蘋果樹的樹形特點是:樹體矮小,骨干枝少,級次低,生長快,結(jié)果早。目前生產(chǎn)中應(yīng)用矮砧或矮化中間砧的蘋果園,樹高一般為2.5米左右,冠徑和葉幕厚度為2.0~3.0米。生產(chǎn)中所采用的樹形,多為紡錘形或小冠疏層形。中干明顯,中干和主枝的粗度差異較大,主枝的分枝角度大,中干彎曲向上,利于抑制上強和樹高;矮化樹形的骨干枝少,級次和層次也少,或者根本就不分層。矮化樹形以向行內(nèi)發(fā)展為主,所以行距應(yīng)大于株距,多采用長方形或帶狀定植。

矮化果樹的修剪特點是,先促后控。即先促進其擴大樹冠,使其早成花,早結(jié)果,結(jié)果以后,再控制其適宜的生長量,協(xié)調(diào)好生長和結(jié)果的關(guān)系,并注意骨干枝的更新和結(jié)果枝的交替結(jié)果。矮化樹的修剪,應(yīng)注意冬季、春季和夏季修剪的結(jié)合,以生長期為主的修剪方法。

矮化密植蘋果園的豐產(chǎn)樹體指標,主要有以下幾個方面:

(1)樹冠高度適宜 樹冠高度是否適宜,關(guān)系到光能利用率的高低,進入結(jié)果期的早晚,產(chǎn)量高低及田間作業(yè)效率等。樹體過于矮小,會縮小樹冠有效體積,降低果實產(chǎn)量;樹體過于高大,雖可增加結(jié)果面積,但光照條件容易惡化,也會影響產(chǎn)量、質(zhì)量。因此,應(yīng)根據(jù)立地條件、品種、砧木、栽植密度和樹形等有關(guān)因素,確定樹冠的適宜高度。

從生產(chǎn)實踐中看到,樹高與株距之間關(guān)系密切。在一定的株距范圍內(nèi),隨著株距的增加,樹高也隨之增加,但不是等比關(guān)系。當(dāng)株距為3.5米時,樹高也接近3.5米,株距與樹高的比值近于1;當(dāng)株距小于3.5米時,樹高大于株距;當(dāng)株距大于3.5米時,樹高小于株距。根據(jù)經(jīng)驗公式計算,株距1.0米時,樹高約2.2米;株高2.0米時,樹高約2.9米;株高3.0米時,樹高約3.4米;株距4.0米時,樹高約3.8米。

生產(chǎn)中有的果園樹冠基部留枝過多,生長量過大,橫向生長快,縱向生長慢,上弱下強,達不到應(yīng)有的高度,影響產(chǎn)量,應(yīng)逐步加以調(diào)整。

(2)園相整齊 在一個果園內(nèi),果園整齊度與單位面積產(chǎn)量呈正相關(guān),因此,提高果園整齊度,保持園相整齊,是提高單位面積產(chǎn)量的重要措施。

計算果園整齊度的方法是:將一個果園內(nèi)的全部果樹,按單株產(chǎn)量的高低,劃分為4個等級,即:高產(chǎn)樹為3級,中產(chǎn)樹為2級,低產(chǎn)樹為1級,無產(chǎn)樹為0級,然后再根據(jù)每個等級的樹株數(shù)量,計算出整齊度。大量的生產(chǎn)統(tǒng)計資料表明,矮化密植蘋果園的整齊度,只有達到0.85以上時,才能保證優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

(3)樹冠體積適中 樹冠體積的大小,與果實產(chǎn)量的高低和質(zhì)量的優(yōu)劣,都有直接關(guān)系。從生產(chǎn)統(tǒng)計資料看出,稀植大冠樹的樹冠體積,每公頃以不超過22500立方米為宜;矮化密植果園,每公頃的樹冠體積以15000~18000立方米為宜。

(4)枝量適宜 在實際生產(chǎn)中,單位面積枝量不足,難以獲得高產(chǎn),但單位面積枝量過多,光照條件惡化,枝、芽發(fā)育不充實,無效枝量多,營養(yǎng)積累少,同樣不能高產(chǎn)。根據(jù)各蘋果產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗,產(chǎn)量37500千克/公頃左右矮化密植蘋果園,其枝量以120萬~180萬條為宜。山東省果樹研究所的研究結(jié)果表明,在密植條件下的元帥系短枝型品種,產(chǎn)量30000~45000千克/公頃時,適宜的枝量為120萬~135萬條/公頃,最多不宜超過150萬條,否則,內(nèi)膛郁閉、光照條件惡化,影響質(zhì)量、產(chǎn)量。

(5)枝類組成合理 枝類組成是指長、中、短枝和葉叢枝各占總枝量的比例。一般長度在5厘米以下的枝條,包括葉叢枝,稱為短枝;5~15厘米的枝條稱為中枝,15厘米以上的枝條,稱為長枝。中、短枝是結(jié)果的基礎(chǔ)。長枝生長時間長,積累的營養(yǎng)物質(zhì)多,但消耗也多。一般長枝越多,長勢越旺;長枝過多,還能抑制下部和內(nèi)膛枝條成花,并加重生理落果;短枝的生長時間較短,制造的營養(yǎng)物質(zhì)較少,但本身消耗也少,有利于樹體營養(yǎng)積累和花芽形成。因此,除注意總枝量外,還必須保證適宜的枝類比。據(jù)調(diào)查,長、中、短枝的比例,以1∶2∶7為豐產(chǎn)樹的適宜枝類比。調(diào)節(jié)枝類比的修剪方法是:短截,增加長枝比例;緩放、開角或刻芽,增加短枝比例,可根據(jù)需要,靈活選用。

(6)留果量適宜 留果數(shù)量的多少,直接影響產(chǎn)量、質(zhì)量。在一定的數(shù)量范圍內(nèi),果實數(shù)量越多,產(chǎn)量越高。但果實數(shù)量過多時,則果個變小,質(zhì)量下降,產(chǎn)量不一定高,而且容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象,削弱樹體長勢,導(dǎo)致腐爛病。

各地試驗結(jié)果表明,樹體的負載能力,與樹干的粗度密切相關(guān)。因此,可根據(jù)樹干橫斷面積確定適宜的樹體負載量。據(jù)調(diào)查,豐產(chǎn)蘋果樹,每平方厘米樹干橫斷面積的留果量一般為0.4~0.6千克。例如,一株6年生紅富士,干周長35厘米,每平方厘米干截面積留果量為0.5千克,疏果定果的保險系數(shù)為1.05時,單株負載量為51.5千克,以每千克5個果計算,單株留果量為258個。也可采用等距留果法,即每隔20厘米左右留果1個。此法簡單易行。

檢驗留果量是否適宜的辦法,是在秋季采收時,檢查其單果重是否符合標準。在正常情況下,金冠、新紅星的標準單果重為180克;紅富士的標準單果重為200克;小型果的標準為150克。在正常的自然條件下,采收時,單果重達到或接近標準單果重時,說明留果量適宜,次年仍有豐產(chǎn)的可能;如果單果重明顯小于標準單果重時,說明留果量過多,第二年的留果量應(yīng)適當(dāng)減少;如單果重明顯大于標準單果重時,說明留果量不足,第二年應(yīng)適當(dāng)增加留果量。

在正常情況下,幼樹結(jié)的果一般偏大,成齡樹所結(jié)的果,接近標準單果重;衰老樹所結(jié)的果偏小。

(7)覆蓋率大小適宜 覆蓋率,也稱覆被率,是樹冠投影面積與樹株占地面積之比。覆蓋率過大,通風(fēng)透光不良,管理也不方便;覆蓋率過小,土地和光能利用率低,也影響經(jīng)濟效益。在正常情況下,覆蓋率以75%~80%為宜。

(8)葉面積系數(shù)適中 葉面積系數(shù),即單位面積上的葉片總面積與樹株占地面積之比。一般葉面積系數(shù)以3.5~4.0為宜。

(9)葉果比適宜 葉果比即葉片數(shù)與果實數(shù)之比。蘋果的適宜葉果比,一般為30~40∶1,即為了保證1個蘋果的正常生長發(fā)育,需要有30~40片葉供應(yīng)營養(yǎng),但不同品種間差異較大:國光的葉果比,以30∶1為宜;元帥系和金冠系40∶1;矮砧元帥系35∶1;紅富士以50~70∶1為宜。適宜葉果比的指標范圍,除大、中型果有所不同外,還應(yīng)根據(jù)品種的成熟期和品種、砧木組合加以調(diào)整。一般情況下,早熟品種的適宜葉果比,應(yīng)大于晚熟品種;喬砧、普通型品種的葉果比,應(yīng)大于矮砧、短枝型品種1倍左右。

(10)枝果比適當(dāng) 這一指標是以果實為基礎(chǔ),按每果平均占有的枝梢數(shù)加以表示的。根據(jù)煙臺市果樹研究所對優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)蘋果園的調(diào)查認為,當(dāng)前主栽蘋果的枝果比,以3~5比較適宜。但樹勢不同時,適宜枝果比的范圍也有區(qū)別,一般弱樹為4,強樹為2比較適宜。據(jù)遼寧省果樹研究所對紅富士蘋果的研究,以枝果比5∶1最為適宜。

枝果比的適宜范圍,基本上與適宜的葉果比指標相適應(yīng)。蘋果枝條上的平均葉片數(shù),一般為13~15片。這樣,枝果比為3∶1時,葉果比可達39~45;枝果比為5∶1時,葉果比可高達45~75。枝果比與葉果比相比較,枝果比在生產(chǎn)中應(yīng)用較為簡化。

附:蘋果產(chǎn)量負荷標準

1 適宜負載量指標

1.1 枝果比:是以果實作依據(jù),按每果平均占有的枝梢數(shù)表示。當(dāng)前主栽蘋果品種的適宜枝果比為3~5∶1。大型果品種如富士、大國光等,枝果比宜為5∶1;中型果品種,如國光等,枝果比宜為3~4∶1。弱樹枝果比宜為4~5∶1,強樹枝果比宜為2~3∶1。

1.2 葉果比:是以果實作依據(jù),按每果平均占有的葉片數(shù)表示。蘋果栽培品種的適宜葉果比為30~50∶1。在這個范圍內(nèi),早熟品種的葉果比,應(yīng)大于晚熟品種;大果型品種的適宜葉果比,應(yīng)大于中小型果品種。喬砧、普通型品種的適宜葉果比,應(yīng)大于矮砧、短枝型品種1倍左右。

1.3 依干周計產(chǎn):樹體完整的結(jié)果樹,適宜的果實負載量,可按y=0.05x2±0.25x的公式計算。其中,y為適宜負載量(千克),x為干周(厘米)。應(yīng)用這個公式確定適宜負載量時,可因樹勢作適當(dāng)變動。

1.3.1 弱樹:適宜負載量的計算公式為y=0.05x2-0.25x。

1.3.2 中庸樹:適宜負載量的計算公式為y=0.05x2

1.3.3 強樹:適宜負載量的計算公式為y=0.05x2+0.25x。

1.3.4 適宜負載量的查算(見下表)

附表

附表(續(xù))-1

注:1.本表只適用于初果期和盛果期樹體完整的大型果品種。小型果品種留果量,等于應(yīng)結(jié)果量乘以每千克果數(shù),如國光留果量,等于應(yīng)結(jié)果量乘以8(個/千克)。

2.留果量內(nèi)未加保險系數(shù)。

1.4 依干截面積計產(chǎn):先量取主干高度1/2處的干周,再依下式計算出主干截面積:

其中,S為主干截面積(平方厘米),L為干周(厘米),π為圓周率(3.14)。然后,以實際結(jié)果量被干截面積去除所得的商,即為以干截面積為基礎(chǔ)表示的果實負載量。樹勢中庸、一般管理水平下的結(jié)果樹,適宜果實負載量為0.3~0.4千克/平方厘米。偏弱樹宜為0.3千克/平方厘米,偏強樹宜為0.4千克/平方厘米。

1.5 依距離留果法:20~25厘米,大型果多留單,小型果多留雙,依據(jù)樹勢強弱間調(diào)劑。

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