新疆和田地區(qū)不可以種植花椒樹，新疆和田地區(qū)冬天比較寒冷，溫度低?；ń窐淙菀资艿絻龊Γ瑢ιL不利?；ń窐涫窍矞夭荒秃臉浞N。在年平均氣溫十五度左右的地方可以種植。

花椒樹主要生長在陜西省，四川省，河南省，山東省，云南省，山西省等省份，花椒樹是山區(qū)農(nóng)民改變種植業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，增收致富的經(jīng)濟(jì)作物之一。其中陜西省，四川省的花椒在電商平臺上銷售比較多，品質(zhì)比較好。四川還有一種藤椒（也叫青花椒）比較有名，是做水煮魚不可缺少調(diào)味品。

花椒是常用的調(diào)味品，花椒位于是“十三香”之首，是我國特有的香料，做紅燒，火鍋，鹵菜等都可以用到，特別川菜用花椒更多調(diào)料，花椒是川菜必備調(diào)料，有去腥增味的作用。

（1）庭院里能種花椒樹嗎：

第一、雖然和田全年平均氣溫在15度以上，但是夏冬溫差較大，白天晚上的溫差也較大，不符合花椒的生長習(xí)性，即使在大面積種植花椒的地區(qū)，也常常采用嫁接等方法增強(qiáng)花椒的成活率。

第二、和田地區(qū)土質(zhì)基本以沙土為主，極易流失水分，而花椒的根系很淺，對土壤的PH值和存水量要求比較高，加上和田地區(qū)常有沙塵天氣，花椒根系不易健康成長。

第三、也是最重要的一點(diǎn)，和田當(dāng)?shù)孛褡鍥]有吃花椒的習(xí)慣，那即使大面積培育出花椒，你也需要運(yùn)送至幾千里外的烏魯木齊銷售，光成本都高于從外省來的花椒。

和田地區(qū)就我去過的幾個村子，核桃和大棗比較多，技術(shù)都比較成熟，產(chǎn)量和銷量都算不錯。