不能種1500海拔。

腰果，Anacardium occidentalie Linn，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹干直立，高達(dá)10米。腰果是一種腎形堅(jiān)果，無患子目漆樹科腰果屬。原產(chǎn)于美洲。

腰果有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長(zhǎng)約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購(gòu)），果殼堅(jiān)硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

中文名

腰果

學(xué)名

Anacardium occidentale L.[1]

界

植物界

門

被子植物門 Angiospermae

綱

雙子葉植物綱 Dicotyledoneae

快速

導(dǎo)航

分布情況

生長(zhǎng)習(xí)性

栽培技術(shù)

主要價(jià)值

毒性植物

存儲(chǔ)

腰果選購(gòu)

形態(tài)特征

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紀(jì)錄片腰果真面目原來長(zhǎng)這樣！真打開新世界大門

灌木或小喬木，高4-10米；小枝黃褐色，無毛或近無毛。葉革質(zhì)，倒卵形，長(zhǎng)8-14厘米，寬6-8.5厘米，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形，全緣，兩面無毛，側(cè)脈約12對(duì)，側(cè)脈和網(wǎng)脈兩面突起；葉柄長(zhǎng)1-1.5厘米。[2]

圓錐花序?qū)挻螅喾种?，排成傘房狀，長(zhǎng)10-20厘米，多花密集，密被銹色微柔毛；苞片卵狀披針形，長(zhǎng)5-10毫米，背面被銹色微柔毛；花黃色，雜性，無花?；蚓叨坦?；花萼外面密被銹色微柔毛，裂片卵狀披針形，先端急尖，長(zhǎng)約4毫米，寬約1.5毫米；花瓣線狀披針形，長(zhǎng)7-9毫米，寬約1.2毫米，外面被銹色微柔毛，里面疏被毛或近無毛，開花時(shí)外卷；雄蕊7-10，通常僅1個(gè)發(fā)育，長(zhǎng)8-9毫米，在兩性花中長(zhǎng)5-6毫米，不育雄蕊較短（長(zhǎng)3-4毫米），花絲基部多少合生，花藥小，卵圓形；子房倒卵圓形，長(zhǎng)約2毫米，無毛，花柱鉆形，長(zhǎng)4-5毫米。

核果腎形，兩側(cè)壓扁，長(zhǎng)2-2.5厘米，寬約1.5厘米，果基部為肉質(zhì)梨形或陀螺形的假果所托，假果長(zhǎng)3-7厘米，最寬處4-5厘米，成熟時(shí)紫紅色；種子腎形，長(zhǎng)1.5-2厘米，寬約1厘米。[2]

分布情況

原產(chǎn)于巴西東北部、南緯10°以內(nèi)的地區(qū)。16世紀(jì)引入亞洲和非洲，現(xiàn)已遍及東非和南亞各國(guó)。世界上腰果種植面積較大的國(guó)家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。

共5張

腰果樹

在中國(guó)，腰果主要分布在海南和云南，廣西、廣東、福建、臺(tái)灣也均有引種。[3]

生長(zhǎng)習(xí)性

腰果適應(yīng)性強(qiáng)，是喜溫、強(qiáng)陽(yáng)性樹種。耐干旱貧瘠，具有一定抗風(fēng)能力。以海拔400米以下生長(zhǎng)為宜。對(duì)土壤要求不高，除重粘土和石灰?guī)r上發(fā)育不佳外，在土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%的紅壤、砂壤或多石山地均能生長(zhǎng)。[3]

腰果不耐寒，在生長(zhǎng)期內(nèi)要求很高的溫度。月平均氣溫23-30℃開花結(jié)果正常，20℃生長(zhǎng)緩慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃則嚴(yán)重受害致死。年日照2000小時(shí)以上，年降水以1000-1600毫米較宜。不宜在地下水位過高或雨季積水的地區(qū)栽種?；ㄆ诩申幱?。

生長(zhǎng)盛期一般在雨季初期。4-5齡樹主根深達(dá)5米，側(cè)根發(fā)達(dá)，6齡樹側(cè)根長(zhǎng)達(dá)7米左右。種植后2年開花，3年結(jié)果，8年后進(jìn)入盛果期，盛果期15-25年。

栽培技術(shù)

繁殖方式

由于腰果實(shí)生苗后代產(chǎn)量形狀的不穩(wěn)定性，多采用無性繁殖。腰果無性繁殖技術(shù)包括壓條、插條、上胚軸嫁接、鑲接、靠接、芽接、劈接、切接、軟木接、組織培養(yǎng)等。

腰果樹

用30毫克/100克的吲哚丁酸ITT浸種24小時(shí)成苗率可提高61.11%；用室溫55℃的溫水浸種24小時(shí)，成苗率可提高50%。此外，采用60毫克/100克的ITT浸種24小時(shí)、用1/2的阿德尼克（ADNK）浸種24小時(shí)亦能促進(jìn)腰果種子的萌發(fā)。采用90毫克/100克的萘乙酸（NAA）浸種24小時(shí)對(duì)促進(jìn)苗木高生長(zhǎng)的效果最好。[3]

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腰果：營(yíng)養(yǎng)和禁忌雙管齊下，才能發(fā)揮真正功效

腰果，又叫雞腰果、介壽果，是腰果樹中最為重要的種子，是重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。值得注意的是，腰果長(zhǎng)相奇特，可以分為兩大部分，第一部分是長(zhǎng)得像陀螺形的肉質(zhì)假果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望過去就像一個(gè)紅色的“大蘋果”。

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在巴西，腰果蘋果不僅是水果攤上的“?？汀保步?jīng)常用來榨成果汁飲用，在當(dāng)?shù)胤浅５氖軞g迎。在印度，腰果蘋果也是制作美酒的重要原料，首先將腰果蘋果榨成果汁，再將果汁裝入容器中，經(jīng)過三天的發(fā)酵后，通過蒸餾的方式得到腰果酒，味道非常的醇厚。

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腰果的熱量非常的高，含有大量的脂肪以及維生素，碳水化合物和蛋白質(zhì)等成分。想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人可以選擇通過腰果來進(jìn)行食補(bǔ)，因?yàn)橐獓?guó)中的蛋白質(zhì)含量非常的驚人，它比普通的谷類作物來說腰果中的蛋白含量有兩倍這么多，因此，腰果常常作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的理想食物。