空心菜老藤催芽？對很多的人來講，聽都沒有聽說過。很多的農(nóng)村人都是用的種子去培育，或者是在超市買回來的空心菜，下部分老的根留下來去扦插留種。而老藤是頭一年(去年)所留下來的，老藤過冬就是門技術(shù)(南方下雪的地方的老藤是不好儲存過冬)。

原來在湖南有老輩人將空心菜老藤留過種，由于南方冬天氣溫低，老藤在地窖里很難掌控(濕的容易腐爛)，技術(shù)要求很高，那樣留種也很麻煩，之后就改用種子留種，用一年一輪種植方式來種植。

老藤催芽的空心菜上市時間比種子育苗上市的時間要早。整地、平土、上底肥、保溫棚都要在過完年就要完成。

搭建保溫棚:老藤催芽，溫度是關(guān)鍵。老藤催芽的空心菜上市時間在4月份左右，空心菜的生長時間為40～50天左右，搭建保溫棚就要在年前就要完成。

整地、平土:用老藤留種要在2月初就要開始整地，上底肥(有發(fā)酵好的農(nóng)家肥更好)。在2月中旬左右，將老藤下地，保持棚內(nèi)的濕度，給棚內(nèi)加溫。在催芽的前一周，溫度要空制在30°左右，夜間的溫度保持在10～15°左右。

老藤下地挑選藤:老藤在出地窖種植前，一定要對老藤進(jìn)行挑選(長時間的在地窖或大棚里，很多老藤會有不同程度腐爛，要及時將其挑出)。

老藤下地前土地消毒:老藤在栽種前，土地可以用石灰提前做好消毒處理，按照每畝100公斤的標(biāo)準(zhǔn)去操作。

我是小趙，空心菜老藤催芽不是什么秘密，老藤如何過冬保存才是真正的技術(shù)，現(xiàn)在懂得這門技術(shù)的才是真正的大師！

種空心菜是我們農(nóng)村最常見蔬菜之一，它生長周期短,幾天就可以采摘，摘完一茬又一茬，家家戶戶都會種。

空心菜怎么催芽？

1種水田里的。選擇有四五個芽節(jié)的老藤，整一小塊田，把空心菜老藤插到淤泥里，露出一兩個節(jié)芽。種下兩三天它就生根發(fā)芽了，但比較慢，撒點尿素不能多，要不會燒苗，天氣合適沒幾天芽就上來了，過上十天左右，就可以采摘了。第一茬采摘完，再撒點尿素，第二第三…茬間隔兩三天就可以采摘了。

2種干地里的。找一小塊保濕比較好的土地，平整好，把空心菜老藤種下去，留上面兩三個芽節(jié)，澆透水，每天傍晚都要澆水，兩三天后老藤已經(jīng)長根發(fā)芽了，尿素拌水融化澆一次。過十來天就可以采摘了，采摘一次施肥一次。在干土地上種記得每天傍晚澆水哦，中午澆水會燒根哦。

我們這邊農(nóng)村，一般都是插秧的時候種的，那時候天氣轉(zhuǎn)熱了，也適合空心菜生長。

謝謝大家！

蔬菜浸種、催芽有哪些方法？

為使蔬菜種子出苗迅速、整齊，生產(chǎn)上往往在播前要進(jìn)行浸種催芽。具體做法：
（1）浸種
浸種是將種子浸泡于水中，使其迅速吸水膨脹，吸足其發(fā)芽所需大部分水分。浸種時應(yīng)注意水溫和時間。水溫一般分三個類型：一是常規(guī)浸種。水溫為30℃左右，適于種皮薄、吸水快的種子，如白菜、甘藍(lán)、豆類等種子。二是溫燙浸種。水溫為50℃左右，可殺死大部分病菌。浸種時一邊倒水，一邊攪拌，溫度降至30℃時，同常規(guī)浸種。三是熱水燙種。水溫為70～85℃，先用涼水浸濕種子，然后倒入熱水，邊倒水邊攪拌，待溫度降至30℃時，同常規(guī)浸種。熱水燙種可迅速軟化種皮，用于種皮厚、吸水難的種子，如西瓜、冬瓜、苦瓜、茄子等。此外，此法具有較強的殺菌力，可起到消毒作用。浸種時間根據(jù)蔬菜種類確定，一般白菜類為2～4小時；瓜類中的黃瓜、西葫蘆、南瓜為8～12小時，苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、冬瓜為24小時；菜豆為2～4小時，芹菜、辣椒、茄子為14～16小時。
（2）催芽
催芽是將浸種后的種子放于適宜的溫度、濕度、氧氣條件下，使其迅速發(fā)芽。催芽方法有以下幾種：一是沙子催芽。用淘洗干凈的河沙，經(jīng)開水燙后晾成半干，與已浸泡過的種子混勻，河沙與種子的比例為（1～1.5）∶1，放到干凈的瓦盆里，保持適宜溫度。這種方法的特點是保溫保濕，出芽整齊，透氣性好，不會漚爛芽苗。二是瓦盆催芽。將浸泡過的種子晾成半干，放在清潔（要注意不能有油）的瓦盆里，上蓋清潔的白布或紗布、麻袋等，以保溫保濕，放于溫室的煙道上或火炕上催芽，每2～3個小時翻動一次，使種子均勻受熱，同時每天要沖洗種子1～2次，保持一定濕度。三是吊袋催芽法。將泡好的種子晾成半干，裝入潔凈的紗布袋里，吊在溫室中柱適溫的地方，每隔2～3小時用手在袋上上下觸動，輕輕翻動，使其水分和受熱均勻，并能補充氧氣。要注意袋子不能裝滿。育苗中心或育苗專業(yè)戶由于用量大，應(yīng)在催芽室和催芽箱內(nèi)統(tǒng)一催芽。一般喜溫菜如瓜類、茄果類、豆類種子催芽溫度為25～30℃；喜冷涼蔬菜如白菜類、葉菜類催芽溫度為20℃左右。催芽時，每天應(yīng)檢查1～2次，淘洗種子，清除黏液，補充水分及氧氣。當(dāng)大部分種子胚根露出時即可播種。在適宜條件下，白菜類種子催芽所需時間為1～2天，黃瓜1～2天，西葫蘆為2天，冬瓜為4～6天，茄子為6～8天，辣椒為4～5天，番茄為2～3天，芹菜為7～11天。