夏季種植的蔬菜 夏季怎樣種蔬菜
夏季高溫季節(jié)主要育苗蔬菜有花椰菜、大白菜,延晚栽培的番茄、茄子、甜椒,還有晚甘藍(lán)、芹菜、芥菜、萵筍等。
夏季高溫多雨,有的年份也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重干旱,且病害重,這是培育壯苗的主要障礙。在育苗時(shí)應(yīng)采取以下措施加以克服,以保障秧苗正常生長(zhǎng)及秧苗質(zhì)量。
1、防止高溫危害的育苗技術(shù)
高溫不利于一些蔬菜秧苗生長(zhǎng),如芹菜、萵苣發(fā)芽困難,為防止高溫危害可采用下列措施:在苗床上撒一些截短的玉米秸、麥秸;用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋苗床,也可用竹簾、蘆葦簾等搭成遮蔭棚;在高棵蔬菜下播種育苗等,而且要選擇通風(fēng)良好的地塊做苗床。通過(guò)上述遮蔭辦法可使溫度下降,透光率降低,利于菜苗出土和生長(zhǎng)。另外,在高溫季節(jié)為提高種子發(fā)芽率,可在井中或其他冷涼地方進(jìn)行如芹菜、萵苣種子催芽,或?qū)⒎N子進(jìn)行低溫處理,如芹菜在2~5℃環(huán)境條件下處理48h,萵苣在5℃環(huán)境條件下處理72h,具有明顯的促進(jìn)發(fā)芽效果,發(fā)芽率可加倍。其方法為浸種8h后用濕紗布包裹然后處理,處理后待種子萌動(dòng)直接播種。
2、防止暴雨危害的育苗技術(shù)
夏季暴雨一方面使土壤板結(jié),不利于種子發(fā)芽出土,另一方面易造成澇災(zāi),可采取以下措施防止;選擇高地建造苗床;苗床四周要排水通暢,遇暴雨及時(shí)排出積水;采用臨時(shí)覆蓋減輕暴雨危害;播種后如遇暴雨而種子未萌動(dòng)時(shí),雨后應(yīng)在苗床上淺耙,防止土面板結(jié)等。
3、防止高溫干旱的育苗技術(shù)
有些年份或地區(qū)夏季育苗時(shí)遇到干旱,可采取以下措施防止其危害:在苗床中澆足底水后播種,或充分灌水,然后整地,乘墑播種;播種覆土后,采取鎮(zhèn)壓土面的方法保墑;在早晨或晚上往苗床“漂水”(水到即止);借墑播種,即開穴點(diǎn)播,第一穴播后暫不覆土,在挖第二穴時(shí),將從中挖出的濕土作為第一穴覆土等。
4、防止病毒病危害的育苗技術(shù)
高溫情況下有些蔬菜病毒病發(fā)生十分嚴(yán)重,可采取如下措施預(yù)防采取以上介紹的措施降低苗床溫度,有利于預(yù)防病毒病的發(fā)生;用清水浸泡4h,撈出后再放入10%磷酸三鈉液中浸種20min,然后用清水漂洗干凈;選擇抗病毒病品種栽培;用尼網(wǎng)紗防蚜育苗;采用工廠化育苗等。
5、防止秧苗徒長(zhǎng)的育苗技術(shù)
高溫季節(jié)育苗有的蔬菜秧苗極易徒長(zhǎng),如番茄、黃瓜等,可采取以下措施加以預(yù)防澆水量一般不可過(guò)大,在傍晚或早晨用噴壺灑水,切忌大水漫灌;擴(kuò)大秧苗營(yíng)養(yǎng)面積或及時(shí)分苗或間苗;噴施生長(zhǎng)抑制劑控制黃瓜番茄苗徒長(zhǎng),如番茄在5葉、7葉期用40%~50%的矮壯素1000倍液各噴一次,可使幼苗粗壯、葉色濃綠、葉片增厚,促進(jìn)花芽分化。
夏季種植陽(yáng)光情況
適合全日照的,一年四季均可種植的蔬菜有:黃瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。冬季這些菜地都能受到陽(yáng)光直射,再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備,也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。而夏季則需要注意遮光保護(hù)。
半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如洋蔥、油麥菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西夏季西曬時(shí)溫度較高,使某些蔬菜產(chǎn)生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好栽植蔓性耐高溫的蔬菜。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)在廣東炎熱的夏天,在朝東圍欄的菜地種植蔬菜,感覺(jué)比全日照菜地更加好,因?yàn)椴坏照諘r(shí)間足夠,而且每到下午西曬最烈的時(shí)候,圍欄的陰影已經(jīng)開始擋住進(jìn)入菜地的太陽(yáng)光。
耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。有些菜地可能會(huì)在圍欄和房子之間,這樣的菜地,房子和圍欄的距離以及過(guò)道的朝向,決定著每天太陽(yáng)在菜地上的日照時(shí)間,那么根據(jù)菜地的日照時(shí)間長(zhǎng)短,可以確定在菜地上種植何種蔬菜比較合適。
黃金原則:如果菜地日照時(shí)間超過(guò)8小時(shí),基本可以視同全日照菜地,如果不夠8小時(shí),那就適宜種植喜光耐陰蔬菜。如果全天幾乎沒(méi)有日照,蔬菜的選擇范圍就比較小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植。
夏天種植蔬菜品種
以耐熱、生長(zhǎng)期短的葉菜類為主:
1、小白菜:品種有白梗的上海小白菜、溫州反交白等;青梗的華王青梗、上海中萁等。其生長(zhǎng)日期僅25-30天,生長(zhǎng)期中主要以追施速效n肥為主。
2、大白菜:以耐熱早熟的品種為主,如早熟5號(hào)、早熟6號(hào)、夏陽(yáng)白菜等。生長(zhǎng)日期60天左右,前30來(lái)天是外葉生長(zhǎng),后20-30天是葉球生長(zhǎng)。因此象早熟5號(hào)也可在前30天里作小白菜采收。多為直播間苗,少用育苗。施肥特點(diǎn)是前期以速效n肥為主,結(jié)球期再施n、p、k齊全的復(fù)合肥。?
3、夏甘藍(lán):以夏光、中甘8號(hào)、臺(tái)灣農(nóng)友的南陽(yáng)、夏秋等耐熱品種為主。一般育苗移栽,苗齡30天,可在20天苗齡時(shí)假植來(lái)培育壯苗。定植時(shí)密度高達(dá)每畝3000-4000株,定植后60天采收。
香菜,草莓,好多啦,只要是溫室,什么都行 還可以種蘿卜、白菜、胡羅卜,還可以種植茄子、黃瓜、西紅柿、辣椒、絲瓜、空心菜、紫葉生菜、芹菜 等
遮陽(yáng)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用
目前,遮陽(yáng)網(wǎng)作為一種新型覆蓋材料在蔬菜生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,并由夏秋高溫季節(jié)為主,擴(kuò)展到周年應(yīng)用,是大棚設(shè)施周年利用不可缺少的輔助材料。遮陽(yáng)網(wǎng)又名涼爽紗、寒涼紗,它是以聚烯烴樹脂為主要原料,并加入防老化劑和各種色料,經(jīng)拉絲編制而成的一種輕量化、高強(qiáng)度、耐老化的網(wǎng)狀新型農(nóng)用塑料覆蓋材料。
遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培具有遮光、調(diào)溫、保墑防暴雨、防大風(fēng)、防凍、防病蟲鼠鳥害的多種功效。與普通的葦簾、紗簾、草簾相比,具有壽命長(zhǎng),重量輕、操作方便,便于剪裁拼接、保管方便,體積小,用時(shí)省工省力等優(yōu)點(diǎn)。遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培與露地栽培相比,平均畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、畝純收入分別增長(zhǎng)26%、34%、38%左右,使用時(shí)應(yīng)根據(jù)不同需要加以選擇。
顏色:常用的遮陽(yáng)網(wǎng)有黑色、銀灰色、黃色、藍(lán)色、綠色等多種。以黑色、銀灰色在蔬菜覆蓋栽培上用得最普遍。黑色遮陽(yáng)網(wǎng)的遮光降溫效果比銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)好,一般用于夏秋高溫季節(jié)和對(duì)光照要求較低、病毒病害較輕的作物,如伏秋季的小白菜、娃娃菜、香菜、芹菜、大白菜、菠菜等綠葉蔬菜的栽培。銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)的透光性好些,且有避蚜作用,一般用于初夏、早秋季節(jié)和對(duì)光照要求較高的作物,如蘿卜、番茄、辣椒等的覆蓋栽培。用于冬春防凍覆蓋,黑色、銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)均可。
遮光率:遮陽(yáng)網(wǎng)有75%和45%兩種遮光率的。在覆蓋栽培中根據(jù)不同的需要加以選擇。如夏播葉菜類覆蓋栽培的白菜、芥菜、芫茜等,在夏季高溫強(qiáng)光照條件下難以正常生長(zhǎng),采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋,可明顯提高產(chǎn)量和質(zhì)量。一般選用遮光率較高的遮陽(yáng)網(wǎng),春夏茄果類蔬菜延后栽培覆蓋,用其覆蓋植株生長(zhǎng)良好,并能防早衰,防治果實(shí)“日灼病”,一般宜選用遮光率適中的遮陽(yáng)網(wǎng)。冬春防凍覆蓋,選用透光率較高的遮陽(yáng)網(wǎng)為好,夏秋季育苗或緩苗短期覆蓋,多選用透光率不高的黑色遮陽(yáng)網(wǎng),為防病毒病,亦可選用銀灰網(wǎng)或黑灰配色遮陽(yáng)網(wǎng)。全天候覆蓋的,宜選用遮光率低于40%的遮陽(yáng)網(wǎng),或黑灰配色網(wǎng),也可選用SZW-12,SZW-14等透光率較高的遮陽(yáng)網(wǎng)單幅間距30-50厘米覆蓋,或搭設(shè)窄幅小平棚覆蓋。在一般生產(chǎn)應(yīng)用中普遍選用遮光率為65%左右的遮陽(yáng)網(wǎng)。
遮陽(yáng)網(wǎng)一般的產(chǎn)品幅度為0.9-2.5米,最寬的達(dá)4.3米,目前以1.6米和2.2米的使用較為普遍??衫脺嘏锕羌埽采w遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行越夏蔬菜栽培。有的地方直接用竹桿鋼筋骨架扎成小拱棚,進(jìn)行遮陽(yáng)網(wǎng)栽培。
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