題主提了一個(gè)好問(wèn)題！解疑釋惑，我們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)菠菜炭蛆病，從頭至尾了解一下菠菜炭蛆病的發(fā)病原因、如何識(shí)別和防治方法。

嗨！原來(lái)菠菜這樣兒，就是得了炭蛆病。菠菜炭蛆病主要危害葉柄，有時(shí)也危害花梗和種莢，病害通常從基部葉片開(kāi)始發(fā)生，初產(chǎn)灰白色水漬狀小點(diǎn)，后擴(kuò)大為灰褐色病斑。

病斑中部稍凹陷，邊緣灰褐色，稍突起，近圓形最后病斑中央呈灰白色，半透明，易穿孔。

葉脈上的病斑多發(fā)生在葉背面，病斑褐色，紡錘形為條狀，凹陷較深。

葉柄與花梗上的病斑長(zhǎng)圓形至紡錘形或梭形，凹陷較深，中間灰白色，邊緣灰褐色。

發(fā)病嚴(yán)重時(shí)一張葉片上病斑可達(dá)700個(gè)，病斑可相互融合，形成大而不規(guī)則的病斑，葉片因而變黃早枯。

在潮濕情況下，病斑上能產(chǎn)生淡紅色黏質(zhì)物，即為病菌的分生孢子盤和分生孢子。

咦！菠菜炭蛆病的發(fā)病原因原來(lái)是這樣的。一、菠菜炭蛆病發(fā)病規(guī)律：是病菌以菌絲體在病殘?bào)w組織內(nèi)或附在種子上越冬，成為翌年初浸染源。

春天條件適宜時(shí)，產(chǎn)生的分生孢子通過(guò)風(fēng)、雨、昆蟲(chóng)等傳播，由傷口或直接穿透表皮侵入，發(fā)病后又產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再浸染。

二、菠菜炭蛆病發(fā)病原因：是雨水多、地勢(shì)低洼、排水不暢、密度過(guò)大、植株生長(zhǎng)差、通風(fēng)不良、濕度大、澆水多等生長(zhǎng)環(huán)境易引起發(fā)病。

具體如下所示：

1、種植密度大，株、行間郁敝，通風(fēng)透光不好，發(fā)病重，氮肥施用太多，生長(zhǎng)過(guò)嫩，抗性降低易發(fā)病。

2、土壤黏重、偏酸；多年重茬，田間病殘?bào)w多；氮肥施用太多，生長(zhǎng)過(guò)嫩；肥力不足、耕作粗放、雜草從生的田塊，植株抗性降低，發(fā)病重。

3、種子帶菌、肥料未充分腐熟、有機(jī)肥帶菌或肥料中混有本科作物病殘?bào)w的易發(fā)病。

4、地勢(shì)低洼積水、排水不良、土壤潮濕易發(fā)病，低溫、高濕、多雨、日照不足易發(fā)病，連續(xù)三天大雨易發(fā)病。

好！原來(lái)有這么多招數(shù)可以在防治菠菜炭蛆病時(shí)使用。一、農(nóng)業(yè)防治：

1、播種或移栽前，或收獲后，清除田間及四周雜草，集中燒毀或漚肥；深翻地滅茬、曬土，促使病殘?bào)w分解，減少病源和蟲(chóng)源。

2、育苗的營(yíng)養(yǎng)土要選用無(wú)菌土,用前曬三周以上。

3、和非本科作物輪作，水旱輪作最好。

4、選用抗病品種，選用無(wú)病、包衣的種子，如未包衣則種子須用拌種劑或浸種劑滅菌。

5、育苗移栽，播種后用藥土覆蓋，移栽前噴施一次除蟲(chóng)滅菌劑，這是防病的關(guān)鍵。

6、適時(shí)早播，早移栽、早培土、早施肥，及時(shí)中耕培土，培育壯苗。移栽時(shí)汰除病、弱苗。

7、選用排灌方便的田塊，開(kāi)好排水溝，降低地下水位，達(dá)到雨停無(wú)積水；大雨或大雪過(guò)后及時(shí)清理溝系，防止?jié)駳鉁?，降低田間濕度，這是防病的重要措施。

8、土壤病菌多或地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的田塊，在播種前撒施或溝施滅菌殺蟲(chóng)的藥土。

9、施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機(jī)肥，不用帶菌肥料，施用的有機(jī)肥不得含有本科作物病殘?bào)w。

10、采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，適當(dāng)增施磷鉀肥，加強(qiáng)田間管理，培育壯苗，達(dá)到“冬壯、早發(fā)、早熟”，增強(qiáng)植株抗病力，有利于減輕病害。

11、及時(shí)防治害蟲(chóng)，減少植株傷口，減少病菌傳播途徑；發(fā)病時(shí)及時(shí)清除病葉、病株，并帶出田外燒毀，病穴施藥或生石灰。

12、高溫干旱時(shí)應(yīng)科學(xué)灌水，以提高田間濕度，減輕蚜蟲(chóng)、灰飛虱危害與傳毒。嚴(yán)禁連續(xù)灌水和大水漫灌。澆水時(shí)防止水滴濺起，是防止該病的重要措施。

二、物理防治：

播種前種子用50℃熱水浸泡10分鐘，隨即冷卻，晾干后播種，可減輕病害。

三、化學(xué)防治：

1、種子滅菌：

①拌種劑：用種子重量0．4%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，可減輕該病的發(fā)生。

②浸種劑：80%抗菌劑402水劑5000倍液浸種24小時(shí)后，撈出晾干即可播種。

2、發(fā)病初期噴施：

用40%多·硫懸浮劑700～800倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或25%炭特靈可濕性粉劑500倍液，或30%綠葉丹可濕性粉劑600倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%百菌清可濕性粉劑1000倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。也可用8%的克炭靈粉塵劑，防治時(shí)不加水，每畝次噴1公斤，隔7天噴1次，連噴2～3次。

后話：菠菜炭蛆病在各地發(fā)生比較普遍，嚴(yán)重時(shí)對(duì)菠菜的質(zhì)量和產(chǎn)量都會(huì)造成一定的危害與影響，但在許多農(nóng)家自用種植過(guò)程中并沒(méi)有得到防治上的重視，也有不少人根本就不認(rèn)識(shí)菠菜炭蛆病。因此，我們種植戶需要從思想上切實(shí)提高認(rèn)識(shí)。

以上就是關(guān)于題主“菠菜栽培，炭蛆病是什么原因引起的，如何識(shí)別防治炭蛆??？”的回答。如有什么疑問(wèn)和不同見(jiàn)解，歡迎大家留言補(bǔ)充，我們一起交流學(xué)習(xí)，謝謝！

炭疽病是菠菜的一種常見(jiàn)病害。露地種植發(fā)病比較重，發(fā)病率20%左右，嚴(yán)重時(shí)發(fā)病率可達(dá)40%以上，明顯影響菠菜的產(chǎn)量。

為害癥狀：主要為害葉片及莖1、葉片：先出現(xiàn)淡黃色污點(diǎn)，后漸擴(kuò)大成圓形或橢圓形病斑，灰褐色，有輪紋，病斑中央有小黑點(diǎn)。

2、植株：主要發(fā)生于莖部，病斑梭形或紡錘形，密生黑色輪紋狀排列的小粒點(diǎn)。

病發(fā)原因：病原以菌絲在病組織內(nèi)或粘附在種子上越冬，成為第2年的初侵染源。春天條件適宜時(shí)借風(fēng)雨傳播，由傷口或穿透表皮直接侵入，經(jīng)幾天潛育又進(jìn)行再侵染。

發(fā)生規(guī)律：降雨多，地勢(shì)低洼，栽植過(guò)密，植株生長(zhǎng)不良，發(fā)病重。

防治辦法：①選用無(wú)病種子：或播種前種子用25℃溫水浸20分鐘，后移入冷水中冷卻，晾干播種。

②與其他蔬菜實(shí)行3年以上輪作。

③合理密植：及時(shí)間苗和雨后排水；適時(shí)追肥，注意氮、磷、鉀配合。

④清潔田園：及時(shí)清除病殘?bào)w，攜出田外燒毀或深埋。

⑤發(fā)病初期噴灑50％多菌靈可濕性粉劑700倍液，或40％多硫懸浮劑600倍液、50％甲基托布津可濕性粉劑500倍液防治。應(yīng)以預(yù)防為主，注意在采收前10-15天停止噴藥。

菠菜是冬季常見(jiàn)露地種植的葉類菜，選擇抗病害強(qiáng)的品種進(jìn)行種植，對(duì)種植的土壤進(jìn)行先消毒后播種的原則，種植后加強(qiáng)田間的各種管理。以上的解答希望對(duì)你有所幫助。